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2022-10-15 咖啡知识 我要分享咖啡店营业前的准备除了调机测浓缩,还要测什么?拿铁、冷萃咖啡都需要测试味道吗?
咖啡店在每天早上营业之前,都会进行一轮「早测」。顾名思义,主要的工作就是对当日要售卖的咖啡味道进行测试,如果发现咖啡的味道相比昨日出现了偏差,例如像有了负面味道这样的情况,就会进行修正。当咖啡味道测试
咖啡品牌Manner因内部调整,多家门店临时关停!!
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前所未闻!瑞幸嘉兴全城门店暂停营业?!
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咖啡界传奇圣海伦娜、猫屎 哪里喝得到?
今年二月采收的圣海伦娜咖啡,六月抵台,生豆价比2009年断货前涨了三成左右,但货抵台湾还不到一个月,就被各地咖啡店给瓜分一空,。
2014-05-19 咖啡文化 我要分享多次擅闯过夜,咖啡馆“住客”被抓!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日新明日报报道,一名48岁的男子多次在一家咖啡馆的非营业时段进入店内过夜。报道称,被人擅闯的咖啡馆位于当地某博物馆内,从早上10点营业到晚上9点。由于咖啡馆的
【CAFE.89MANSION】李钟硕从李演员到咖啡店李社长!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相信应该不少人都知道李钟硕一直梦想拥有一家自己的咖啡厅,最近他也完成啦!以后去首尔玩一定要去这里
2017-09-18 韩国 我要分享