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新式咖啡将会成为下一个“卷”疯了的新茶饮吗?
每当炎炎夏日到来,都是饮品消费的高峰期。炽热的阳光无处可避,唯有一杯可口冰爽的饮料能带来一丝的安慰。周末的大街上,逛街的年轻人大多人手一杯茶饮或者咖啡。有细心留意两者之间这两年来的价格趋势就能发现,同
印尼苏门答腊咖啡风味口感介绍拉苏娜瓦哈娜庄园印尼咖啡品牌
这个旅游带回来的印尼蝴蝶全球咖啡butterfly,那是相当的细啊;当然咖啡芳香在储存运输销售过程中也几乎消失殆
2016-07-30 拉苏娜瓦哈娜庄园 我要分享SOE咖啡豆风味特点 拼配咖啡和soe咖啡风味上有什么区别?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)去咖啡店点一杯咖啡,有没有试过被咖啡师问到:要不要试一试我们的SOE?所谓的SOE,是SingleOriginEspres
2022-05-07 意式拼配 我要分享做意式浓缩咖啡为什么要布粉?布粉后对咖啡萃取有什么影响?
做意式浓缩咖啡的步骤——接粉、称粉、布粉、压粉。很多人看到咖啡师浓缩称完粉重后,会用手指在咖啡粉表面上不停地滑来滑去,直到平整为止,有的会用扁型的部分器转几圈,拿起来后也是一个平整的粉面。平整的表面,
咖啡粉的保存方法 咖啡豆磨粉后的存储时间咖啡粉如何存放
半熟咖啡豆磨好能放多久成粉后怎么喝1、一般咖啡,包括咖啡都和咖啡粉,在其包装中所提到的保质期就是指咖啡香味成分能够保留到一定程度的保存期限。而不是指咖啡可能会变质的时间。因为咖啡与普通食品不同,它的湿
2021-11-14 咖啡豆 我要分享意式浓缩咖啡适合什么人喝?espresso意式咖啡是正确萃取方法与注意事项
随着一些高性能咖啡机小型化,家用的定位属性越发明显,有很多朋友也入了意式咖啡的坑。前街因此来分享一下在家制作意式浓缩咖啡容易出现问题。-购买咖啡粉有些朋友以为制作意式咖啡,机子是最重要的,好机子就能出
咖啡简介
“咖啡”(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇,在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。
2014-07-17 咖啡知识 我要分享