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微甜带柔和的果酸,甘性特佳有其特有的圆熟味其独特之甘,酸,苦味极为优雅。摩卡咖啡作为世界上一种最古老的咖啡,渊源久远的摩卡咖啡早已成了咖啡的代名词,它那独特的巧克力余韵令人回味再三。摩卡热咖啡的酸、香、醇,融入温热鲜奶与巧克力糖浆的甜美,
喀麦隆:巴米累克(Bamileke)和巴蒙(Bamoun) 布隆迪:恩戈齐(Ngozi) 安哥拉:安布里什(Ambriz)、安巴利姆(Amborm)、新里东杜(Novo Redondo) 津巴布韦:奇平加(Chipinge) 莫桑比克:马尼卡(Manica) 中东和南亚 也门:摩卡萨纳尼(Mocha Sanani)、玛塔利(Matta
汉堡王上海门店懂得到,目前现磨咖啡包含拿铁、卡布奇诺、法式焦糖拿铁、美式咖啡等,价格在15-19元不等。麦当劳McCafe的现磨咖啡种类更多一些,门店服务员介绍,有卡布奇诺、拿铁、摩卡、稀释、美式、特浓等,小杯热咖啡价格在13-19元之间。肯德基有美式、
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 跑腿送咖啡的【连咖啡】为何能拿到1.58亿元B+轮融资? 连咖啡是一个只送外卖没有堂吃的咖啡品牌,对于上班族来说非常方便,在微信公众号上下单即可。 但是它连实体店都没有,究竟
巴西:山多士(Santos)、巴伊亚(Bahia)、喜拉朵(Cerrado)、摩吉安纳(Mogiana) 墨西哥:科特佩(Coatepec),华图司科(Huatusco),欧瑞扎巴(Orizaba)、马拉戈日皮(Maragogype)、塔潘楚拉(Tapanchula)、维斯特拉(Huixtla)、普卢马科伊斯特派克(Pluma
巴西的咖啡果(Arabica) 市面上的咖啡主要为阿拉比卡(Coffee Arabica)与罗布斯塔(Coffee Robusta)等两个原种。其各自又可再细分为更多的品种分枝。 而市场上流通的咖啡豆多半以其产地来区分。以下列举出部份主要产国及其著名的咖啡(参考:咖啡产地分部图):
我不在星巴克,就在去星巴克的路上。曾经被视为小资生活方式之一的星巴克昨日被央视痛批,称在全球范围内对比,中国售价最贵。其实,仔细想想看,中国整个咖啡店行业的价格,近年来都算不上亲民,在COSTA、太平洋咖啡、SPR等星巴克对手店里,中杯咖啡的价格
多米尼加共和国:巴拉奥纳(Barahona) 萨尔瓦多、匹普(Pipil)、帕克马拉(Pacamara) 波多黎各:尤科特选(Yauco Selecto)、大拉雷斯尤科咖啡(Grand Lares Yauco) 哥伦比亚:阿曼尼亚(Armenia Supremo)、那玲珑(Narino)、麦德林(Medellin) 埃塞俄比亚:
越南式咖啡来自ietnamese Coffee):将咖啡末盛在金属特殊的泡制过滤器倒入滚水让咖啡一滴一滴流到杯子里等咖啡滴完随每个人口味加糖或者加点练奶搅拌好即可饮用,在越南有两种饮法是冷饮和热饮的。热饮的咖啡人们主要在冬天喝的,泡制的时候人家将杯子放在
除了商超,除了金融中心区,餐饮店还有什么地方比较适合?下面这个案例也许可以给大家一些灵感或者启发。 定位小众 咖啡厅开进医院 这家叫做邵医咖啡的咖啡馆,在邵逸夫医院4号楼的南边全透明的小楼里。咖啡馆分上下两层,占地面积240平米,可以容纳70-80位客
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡其实与中国的茶文化很像,不仅发展的历史悠久(公元850年就有了关于咖啡的记载),而且都是从最初的繁琐操作到如今简单几步就能享受,正是由于人们的热爱,咖啡才能得以长存下来。相信你们在大
咖啡豆的历史 首先和大家说说咖啡豆的历史故事。 传说公元十世纪前后,在非洲的埃塞俄比亚的高原上,有个牧羊人卡尔发现羊群在吃了某种红色果实后兴奋不已。于是,卡尔将这种不可思议的红色果实分给当地人吃,而它的神奇效力也就因此流传开来了。 图:咖啡树
单品咖啡,就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成,饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。有强烈的特性,口感特别:或清新柔和,或香醇顺滑;成本较高,因此价格也比较贵。 比如著名的蓝山咖啡、巴西咖啡、意大利咖啡、哥伦比亚咖啡都是以咖啡豆的出产地命名的单
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 入门新手如何选择合适的咖啡豆?最好的咖啡豆品牌种类推荐 清晨起床后喝一杯醒脑,白天工作时轻咽一口提神,更有闲暇里饮一杯咖啡、吃几块蛋糕,和朋友聊天小聚。咖啡丰富著我们的
咖啡的分布: 咖啡树生长于以赤道为中心,南北纬25度之间,称之为咖啡带的热带或亚热带区域的各国农园中。目前咖啡的生产国约60多个,广布于南美、中美、西印度群岛、亚洲、非洲、阿拉伯、南太平洋及大洋洲等工区。在产量方面,占全世界产量第一位的巴西,约
单品咖啡 编辑 单品咖啡,就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成,饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。有强烈的特性,口感特别:或清新柔和,或香醇顺滑;成本较高,因此价格也比较贵。 比如著名的蓝山咖啡、巴西咖啡、哥伦比亚咖啡都是以咖啡豆的出产地命名的
咖啡豆分级的参考指标 其实目前来说,咖啡界没有统一的分级,各个出产国是各自划分级别。如巴西将NO.2设为最高级,牙买加则将NO.1设为最高等级。 个 人来说,由于人们的偏好与口感各有不同,分级无法完全呈现咖啡的风味,其更多呈现的是咖啡的品质,所以咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多梅赛德斯庄园咖啡产区介绍 梅赛德斯庄园咖啡豆海拔多少 风味叙述:甘蔗甜熟果实甜感蜂蜜 [建议冲泡方式] 比例:我们建议热咖啡以咖啡粉:饮用水比例为1:131:16(依个人喜好浓度调整) ; 冰
1 咖啡树 咖啡树是属於茜草科的常绿灌木或乔木;野生的咖啡树可以长到5至10公尺高,但庄园里种植的咖啡树,为了增加结果量和便於采收,多被剪到2公尺以下的高度。咖啡树对生的叶片呈长椭圆形,叶面光滑,末端的树枝很长,分枝少,而花是白色的,开在叶柄连结
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多梅赛德斯庄园单品咖啡怎么样 梅赛德斯庄园单品咖啡豆多少种风味 它附近的火山、高原、湖泊及太平洋沿岸的海滨浴场景色都十分宜人。可是最让萨尔瓦多闻名于世的,莫过于它那独一无二,口味温
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡饮料 起源与发展: 咖啡的来源已无从稽考。诸多传说之一指咖啡原产地埃塞俄比亚西南部的咖法省高原地区,据说是一千多年以前,一位牧羊人发现羊吃了一种植物后,变得非常兴奋
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在萨尔瓦多,库斯卡巴帕地区盛产的咖啡豆是最上乘的,它的重量略轻、味道芳香、纯正、略酸。与危地马拉和哥斯达黎加一样,萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分,海拔越高,咖啡越好。最好的品牌
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多梅赛德斯庄园咖啡的特色 梅赛德斯庄园的咖啡种类介绍 APANECA-ILAMATEPEC MOUNTAIN RANGE APANECA-ILAMATEPEC山脉的名声,随著许多竞赛获奖的咖啡,该地咖啡品质无庸置疑。尽管这里的火山活
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多咖啡 风味:口味均衡、质地优良 建议烘烤方法:中度至深度,有多种用途 萨尔瓦多咖啡与墨西哥、危地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国,并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) El Salvador 萨尔瓦多 人口:6134000 大多数咖啡烘焙师,萨尔瓦多咖啡不使用更次要产区的地区名称描述咖啡。虽然他们是不同的,定义明确的地区,但有人会说,萨尔瓦多本身是如此之小,它可以被归类
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这里拥有160多座教堂(另一资料:市区有76座教堂),是拉美地区教堂最多的城市。有线条明快 、造型挺秀的哥特式教堂;有线条起伏而有动感、豪华富丽的巴洛克式教堂;最大的教堂是瓦西利亚教堂;最古
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上质豆:萨尔瓦多SHB 味道的特征:酸、苦、甜味温和适中。 萨尔瓦多(ElSalvador)是中美洲的小国之一,该地咖啡体轻、芳香、纯正、略酸,风味特色是均衡度极好,是中美洲的特产。具有酸、苦、甜相
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多梅赛德斯庄园咖啡豆风味描述 梅赛德斯庄园咖啡怎么喝冲 在萨尔瓦多,库斯卡巴帕地区盛产的咖啡豆是最上乘的,它的重量略轻、味道芳香、纯正、略酸。与危地马拉和哥斯达黎加一样,萨尔瓦多的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多梅赛德斯庄园咖啡豆特点是什么 梅赛德斯庄园咖啡多少钱 萨尔瓦多城内既有大量十六世纪的建筑,而且是宗教建筑,它们中有许多用十七和十八世纪的雕刻来修饰,有很多用彩色的泥做出的条纹,反
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉茵赫特庄园单品豆差别、区分及获奖情况 茵赫特 ( El Injerto ) 庄园座落在薇薇特南果这令人惊艳的咖啡产区中,有著陡峭的尖齿群峰与狭隘山谷,接受来自邻近的墨西哥低地山谷温暖热风,热
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多梅赛德斯庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 味道的特征:酸、苦、甜味温和适中。 萨尔瓦多(ElSalvador)是中美洲的小国之一,该地咖啡体轻、芳香、纯正、略酸,风味特色是均衡度极好,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多梅赛德斯庄园单品豆差别、区分及获奖情况 称圣萨尔瓦多、巴伊亚。巴西大西洋岸重要的天然深水港,巴伊亚州的首府。位于托多斯(桑托斯)湾东岸。人口3,459,377(截止2010.8.1),为巴西第八
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多梅赛德斯庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 在萨尔瓦多古城的佩洛尼奥区、圣安东尼奥区和索德雷区分布着3000多座古建筑,其中最能反映古城风貌的是佩洛尼奥(Pelourinho)区,它是欧洲殖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多梅赛德斯庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数 今天,这种咖啡占全国出口量的40%。质地最优的咖啡在1月到3月出口,35%的特硬豆出口德国。 萨尔瓦多咖啡 风味:口味均衡、质地优良 建议烘烤
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多梅赛德斯庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故 萨尔瓦多城内既有大量十六世纪的建筑,而且是宗教建筑,它们中有许多用十七和十八世纪的雕刻来修饰,有很多用彩色的泥做出的条纹,反映了殖
第一口爱尔兰咖啡,带着思念被压抑许久所发酵的味道 爱尔兰咖啡是一种既像酒又像咖啡的咖啡,原料是爱尔兰威士忌加咖啡豆,特殊的咖啡杯,特殊的煮法,认真而执着,古老而简朴。 爱尔兰咖啡有个美丽的传说,相传于都柏林机场有一个擅长调鸡尾酒的酒保邂逅了
咖啡地点:爱尔兰都柏林 第一口爱尔兰咖啡,带着思念被压抑许久所发酵的味道 爱尔兰咖啡是一种既像酒又像咖啡的咖啡,原料是爱尔兰威士忌加咖啡豆,特殊的咖啡杯,特殊的煮法,认真而执着,古老而简朴。 爱尔兰咖啡有个美丽的传说,相传于都柏林机场有一个擅
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉茵赫特庄园 茵赫特 ( El Injerto ) 庄园 简介 国 家:危地马拉 ( Guatemala ) 产 区:薇薇特南果 ( Huehuetenango ) 海 拔:1500 - 2000米 品 种:波旁( Bourbon )、卡杜艾( Catua
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉茵赫特庄园 Guatimala 危地马拉 人口:15438000 危地马拉比大多数国家更成功地定义其咖啡重点地区,并且以截然不同的销售模式开发市
打破常规,烘焙厂推出AI生成拼配豆
没有拉花,一个咖啡师没有了工作
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为了喝到更精致的咖啡,她发明了滤杯!手冲咖啡是谁发明的?梅丽塔女士是谁?
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操作失误给50万人发中奖邮件,Tims反悔成被告
瑞幸推出满萃咖啡系列,被指像“涮锅水”