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如何成为意式咖啡_了解更多有关如何成为意式咖啡的内容_咖啡网
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意式里的摩卡咖啡跟拿铁有什么区别?传统的摩卡咖啡是如何制作的?
想来小伙伴们对「摩卡」这词并不陌生吧,但是在第三波乃至第四波精品咖啡浪潮下的摩卡咖啡,似乎越来越难在菜单上找到它的身影了。这不巧了,岁末年关前街翻出了陈压已久的巧克力酱,让前街做杯摩卡咖啡再和大家细说
拿铁咖啡分层的秘诀是什么?如何做出漂亮的分层拿铁咖啡有科学!
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)拿铁咖啡_拿铁咖啡的含义_拿铁和摩卡的区别拿铁咖啡(cafflatte)是诸多意大利式的咖啡中的一种,泛指由热鲜奶和浓缩咖
2022-01-25 拿铁 我要分享黑咖啡| 斋黑咖啡如何制作_茶餐厅的斋啡和咖啡馆的黑咖啡是一样的吗
斋黑咖啡,其实是广东人对黑咖啡的称呼,广东人对于无添加这个意思用斋来代表,故没有添加任何东西的黑咖啡被他们成为斋啡,一般斋啡可以到咖啡馆或者茶餐厅里可以喝到,但结合广东人的饮食习惯,茶餐厅里的斋啡更能
咖啡闷蒸主要原因目的?意式咖啡是如何进行“闷蒸”的?
手冲时的闷蒸,是用来释放咖啡粉中的二氧化碳,让后续注水能够更好萃取香气物质的一个重要动作。如果取消了这个动作,那么将会给后续的萃取带来很多不稳定的因素。而意式咖啡的萃取相对来说就“粗暴”了很多,直接使