热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

染咖啡黑色是什么色_了解更多有关染咖啡黑色是什么色的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年10月05日咖啡网告诉你更多关于染咖啡黑色是什么色的内容

搜索 染咖啡黑色是什么色 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关染咖啡黑色是什么色的内容。

刚喝完Chanel咖啡，Bobbi Brown咖啡店又来！大牌还有什么招？

咖啡八卦信息

刚喝完Chanel咖啡，Bobbi Brown咖啡店又来！大牌还有什么招？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 要说现在什么最红最火热？那绝对是各种彩妆品牌开咖啡店！香奶奶家的快闪店Coco Caf就在前不久刚结束开张第一天早上8点就有人在门口排队， 10点半时的门口已是人山人海！顾客不是一般的多，但

2017-05-18 咖啡八卦信息我要分享

怒赞！无色咖啡问世：喝完牙齿不染色

咖啡资讯

怒赞！无色咖啡问世：喝完牙齿不染色

咖啡是颇受欢迎的饮品，已经是不少人餐前饭后的必备，甚至被推举为世界三大无酒精饮料之首。不过喝咖啡有个小缺点，会因为色渍将牙齿染深，如果早上的你收拾利索准备出门上班的话，一杯咖啡可能就破坏了你的微笑形象。现在，新创公司Clr Cff推出了无色咖

2017-04-17 咖啡资讯我要分享

由阿拉比卡种演变来的品种【Bourbon】波旁及其变种

咖啡豆品种

由阿拉比卡种演变来的品种【Bourbon】波旁及其变种

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由阿拉比卡种衍生来的品种【Villalobos】维拉罗伯斯这是Typica家族的分枝，优雅的花香，有时甚至有柑橘味。该品种在 17世纪末期由荷兰商人带到印尼。我们喜欢它的细微和高妙的酸度。 Lobos庄园豆

2017-07-25 咖啡豆品种我要分享

画面吓人！茶百道后厨日常上映“惊悚片”

咖啡新闻

画面吓人！茶百道后厨日常上映“惊悚片”

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在“打工日常”这类话题里，奶茶店的员工向来尤为活跃，他们要么会发布上班时的有趣笑料，要么就是吐槽工作的种种问题，又或者录制新产品的制作流程、切水果备小粒的日常，

2025-03-03 咖啡新闻我要分享

天然咖啡染发啤酒染发法

咖啡知识

天然咖啡染发啤酒染发法

现在大家多数都到理发店用化学染剂来染头发，这对头皮、发质的损伤总所周知;在这里就独家推荐一些用天然材料就能染发的秘方： ⒈啤酒染发法变色效果：亚麻黄染发步骤： {1}买一些啤酒,开盖后放置半个小时 {2}将头发沾上啤酒使头发上面为啤酒所沾湿 {3}然后

2015-06-25 咖啡知识我要分享

Agtron是什么？咖啡烘焙色分级不同读数对咖啡风味口感有什么影响

精品咖啡豆

Agtron是什么？咖啡烘焙色分级不同读数对咖啡风味口感有什么影响

Agtron 可能听起来像一个农业超级英雄机器人，但它的名字背后隐藏着一个简单的咖啡烘焙测试：一致性。Agtron 使用近红外光来分析磨碎或全豆咖啡的颜色。然后输出一个易于阅读的数字，代表烘焙程度。数字越小，烤的颜色越深。例如，浓缩咖啡烘焙的 Agtron 读

2021-07-20 精品咖啡豆我要分享

波旁品种由波旁系演变而来的品种有哪些波旁品种的咖啡风味特

波旁

波旁品种由波旁系演变而来的品种有哪些波旁品种的咖啡风味特

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）由阿拉比卡种演变来的品种 ●【Bourbon】波旁由Typica突变而来的品种，与Typica同是目前最接近原生种的品种，波旁从埃塞俄比亚西南部流传到也门，在1715和1718年波旁从也门被带到

2019-09-28 波旁我要分享

被染咖啡色！这条肠粉做错了什么！

咖啡新闻

被染咖啡色！这条肠粉做错了什么！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前段时间，广东东莞一家肠粉店因售卖门店特色的咖啡肠粉而出圈走红，被网友戏称为“肠粉届的黑暗料理”。据了解，这份咖啡肠粉可能与大家想象中的略有不同。它既不是一份肠

2024-08-16 咖啡新闻我要分享

埃塞俄比亚咖啡豆习俗

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡豆习俗

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店埃塞俄比亚咖啡豆习俗流放到非洲，居然就爱上了非洲，当流浪到埃塞俄比亚，又爱上了这里的咖啡，迷上了埃塞的咖啡文化，看来我真是一个内心强大亦随遇而安的人。埃塞俄比亚的城市街道有

2017-07-11 埃塞俄比亚咖啡我要分享

由阿拉比卡种衍生来的品种【Pacamara】帕卡马拉

咖啡豆品种

由阿拉比卡种衍生来的品种【Pacamara】帕卡马拉

由阿拉比卡种衍生来的品种【Pacamara】帕卡马拉专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多咖啡研究中心以Pacas为父本与 Maragogype杂交产生之巨大果矮生品种，叶尖绿色或青铜色，1950年代出现在萨尔瓦多，有巧克力及柑橘果实的独特

2017-07-26 咖啡豆品种我要分享

星巴克粉红色围裙代表什么？Pink Drink粉粉生咖含咖啡因吗？

咖啡新闻

星巴克粉红色围裙代表什么？Pink Drink粉粉生咖含咖啡因吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex号称星巴克最畅销的饮品之一PinkDrink终于在内地正式上

2023-05-31 咖啡新闻我要分享

同样都是阿拉比卡的一员，为什么有些咖啡豆身价特别高？

精品咖啡豆

同样都是阿拉比卡的一员，为什么有些咖啡豆身价特别高？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于常在买咖啡豆的人，应能体会不同产区咖啡的价钱差距有很宽的范围。但，明明都是阿拉比卡种，为什么可以价差到千元以上呢? 会影响咖啡豆价格的不外乎可以归类两个变因：产量多寡：物以稀为贵。

2017-12-20 精品咖啡豆我要分享

正宗蓝山一号咖啡为什么价格贵蓝山咖啡豆是阿拉比卡咖啡豆种吗

咖啡知识

正宗蓝山一号咖啡为什么价格贵蓝山咖啡豆是阿拉比卡咖啡豆种吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-阿拉比卡咖啡豆品种介绍阿拉比卡原产地在埃塞俄比亚，在南非、非洲、亚洲国家等地方也有生产，占世界咖啡产量的７０％。阿拉比卡对病虫害的抵抗力比较弱，因此高地地区比较

2020-02-15 咖啡知识我要分享

咖啡的种类及特点大全咖啡，不只是一种饮料咖啡的品种种类介绍

咖啡行业

咖啡的种类及特点大全咖啡，不只是一种饮料咖啡的品种种类介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡，真的只是一种饮料只是喝它的人，太复杂了！咖啡的分类咖啡属于茜草科咖啡属的常绿灌木，咖啡属分支下的植物共约有125种，分布在亚属Coffeae（非洲25个和马达加斯加 55个

2018-05-29 咖啡行业我要分享

咖啡豆烘培度区别是什么|咖啡烘焙程度哪个好都有什么特别？

咖啡知识

咖啡豆烘培度区别是什么|咖啡烘焙程度哪个好都有什么特别？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡烘焙度是指咖啡生豆受热后不同的脱水率和焦糖化的不同程度。生豆烘焙大略分为浅焙、中焙与深焙等三个阶段，然后再加以细分为以下8大烘焙程度。烘焙度不外乎浅培、中焙、深焙

2019-10-20 咖啡知识我要分享

什么是咖啡烘焙？烘焙后咖啡有什么变化？各国咖啡烘焙趋势？

咖啡知识

什么是咖啡烘焙？烘焙后咖啡有什么变化？各国咖啡烘焙趋势？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）基本概念生咖啡豆本身是没有任何咖啡的香味儿的，只有在炒熟了之后，才能够闻到浓郁的咖啡香味儿。所以咖啡豆的烘焙是咖啡豆内部成分的转化过程，只有经过烘焙之后产生了能够释放

2018-05-19 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘焙好后什么时候冲最好-星巴克浓缩烘焙咖啡豆

浓缩咖啡

咖啡豆烘焙好后什么时候冲最好-星巴克浓缩烘焙咖啡豆

咖啡豆烘焙好后什么时候冲最好-星巴克浓缩烘焙咖啡豆深度西班牙式、古巴式。咖啡豆的表面会带点油，有时也叫深褐色或法国式烘焙。大陆式还可以称做双烘焙；高度的。在美国，又分法国式烘焙、新奥尔良式烘焙和欧洲式烘焙。这种烘焙的咖啡豆带有近似深色的

2017-01-18 浓缩咖啡我要分享

阿拉比卡咖啡豆有哪些特别贵的品种_阿拉比卡咖啡哪个牌子好

阿拉比卡

阿拉比卡咖啡豆有哪些特别贵的品种_阿拉比卡咖啡哪个牌子好

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于常在买咖啡豆的人，应能体会不同产区咖啡的价钱差距有很宽的范围。但，明明都是阿拉比卡咖啡豆种，为什么可以价差到上千元以上呢？会影响阿拉比卡咖啡豆价格的不外乎可

2018-08-18 阿拉比卡我要分享

悠长的余味的巴西咖啡庄园产区品种精品咖啡豆介绍

巴西咖啡豆

悠长的余味的巴西咖啡庄园产区品种精品咖啡豆介绍

巴西的研究单位根据巴西气候较单调的特性，开发出半日晒法以缩短处理时间。咖啡果去除果肉后，将沾满果胶层的豆荚曝晒一至三天，再用机器烘干到12％的含水率，即可放入储存容器。巴西半日晒方式大幅缩短作业时间（传统日晒法费时二至三周），也降低咖啡豆染

2016-09-20 巴西咖啡豆我要分享

咖啡豆烘焙常识烘焙三个阶段常识

咖啡知识

咖啡豆烘焙常识烘焙三个阶段常识

浅度烘陪浅陪如肉桂烘陪，具有较为细致温和的香气。有一些不同的词汇表示这种烘陪，Light轻度,Half City半市，在美国，人们经常用city这个词来表示对咖啡的烘陪，Cinnamon 肉桂色或浅棕色NewEngland 新英格兰式-----这一类是程度最浅的烘陪。而 Cinnamon

2015-05-28 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘焙知识 8个烘焙阶段介绍

咖啡知识

咖啡豆烘焙知识 8个烘焙阶段介绍

浅度烘陪浅陪如肉桂烘陪，具有较为细致温和的香气。有一些不同的词汇表示这种烘陪，Light轻度,Half City半市，在美国，人们经常用city这个词来表示对咖啡的烘陪，Cinnamon 肉桂色或浅棕色NewEngland 新英格兰式-----这一类是程度最浅的烘陪。而 Cinnamon

2015-06-08 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚咖啡特点，埃塞俄比亚咖啡文化

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡特点，埃塞俄比亚咖啡文化

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店埃塞俄比亚是世界上最早种植咖啡和保持最古老咖啡文化的国家，可以说是the origin of origins，即咖啡的原生之地。据统计，该国每年咖啡产量约为39.6万吨。可以说其他咖啡产区的咖啡品种都

2017-07-18 埃塞俄比亚咖啡我要分享

帕卡马拉蜜处理有什么风味特征|巴拿马帕卡马拉咖啡豆多少钱

咖啡豆品种

帕卡马拉蜜处理有什么风味特征|巴拿马帕卡马拉咖啡豆多少钱

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）特别咖啡品种介绍- Pacamara 原来Pacamara是一个品种，这个品种的咖啡是由Maragogype（象豆）与其他品种的咖啡混种而来，Pacamara名称的由来是取Pacas与Maragogype的各前4个字母而

2018-08-14 咖啡豆品种我要分享

咖啡色香味体之色

咖啡知识

咖啡色香味体之色

咖啡的色香味体中的色，是指的两方面：咖啡豆烘焙的颜色以及咖啡的汤色，即咖啡液的颜色。如同喝红酒一样，一杯咖啡到手，我最先需要做的既不是闻香也不是尝味，而是观色，首先看咖啡豆的烘焙色，一般而言，咖啡豆烘焙的颜色越浅，越接近小麦色，那么咖啡的

2014-08-14 咖啡知识我要分享

咖啡树根部染线虫　恐影响全球咖啡豆产量

咖啡新闻

咖啡树根部染线虫　恐影响全球咖啡豆产量

科学家发现两种会蚕食咖啡树根部的寄生虫，正在影响咖啡豆的收成，恐怕会威胁到全球的咖啡豆供应。科学家在泥土样本中发现两种寄生虫，它们都属于线虫(Nematodes)，会蚕食咖啡树的根部，使树体变得虚弱，减少收成，进而威胁到全球的咖啡豆供应。而且线虫在

2018-05-23 咖啡新闻我要分享

咖啡常识咖啡的色香味体中的色

咖啡知识

咖啡常识咖啡的色香味体中的色

咖啡的色香味体中的色，是指的两方面：咖啡豆烘焙的颜色以及咖啡的汤色，即咖啡液的颜色。如同喝红酒一样，一杯咖啡到手，我最先需要做的既不是闻香也不是尝味，而是观色，首先看咖啡豆的烘焙色，一般而言，咖啡豆烘焙的颜色越浅，越接近小麦色，那么咖啡的

2015-01-15 咖啡知识我要分享

品味咖啡的正确方法色香味体之色

咖啡知识

品味咖啡的正确方法色香味体之色

咖啡的色香味体中的色，是指的两方面：咖啡豆烘焙的颜色以及咖啡的汤色，即咖啡液的颜色。如同喝红酒一样，一杯咖啡到手，我最先需要做的既不是闻香也不是尝味，而是观色，首先看咖啡豆的烘焙色，一般而言，咖啡豆烘焙的颜色越浅，越接近小麦色，那么咖啡的

2015-06-12 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘焙的学问咖啡烘焙的技巧中烘咖啡会涩是什么原因？

咖啡知识

咖啡豆烘焙的学问咖啡烘焙的技巧中烘咖啡会涩是什么原因？

生咖啡豆本身是没有任何咖啡的香味儿的，只有烘焙之后，才能够闻到浓郁的咖啡香味儿。所以咖啡豆的烘焙是咖啡豆内部成分的转化过程，只有经过烘焙之后产生了能够释放出咖啡香味的成分，我们才能闻到咖啡的香味儿。但是在咖啡豆的烘焙过程中，成分的转变是十

2016-01-26 咖啡知识我要分享

品尝咖啡喝咖啡的技巧色香味体之色

咖啡知识

品尝咖啡喝咖啡的技巧色香味体之色

咖啡的色香味体中的色，是指的两方面：咖啡豆烘焙的颜色以及咖啡的汤色，即咖啡液的颜色。如同喝红酒一样，一杯咖啡到手，我最先需要做的既不是闻香也不是尝味，而是观色，首先看咖啡豆的烘焙色，一般而言，咖啡豆烘焙的颜色越浅，越接近小麦色，那么咖啡的

2015-07-27 咖啡知识我要分享

过期的咖啡还能用吗咖啡渣有什么作用

咖啡小知识

过期的咖啡还能用吗咖啡渣有什么作用

洁肤减肥洗澡时沐浴乳中混合少量咖啡渣，搓揉身体，由于咖啡渣有一定的摩擦作用，可以有效清洁皮肤的死皮角质，特别是易堆积脂肪的大腿，腹部，臂膀，臂围，可以用咖啡渣抹擦，紧肤消脂。芳香除异味将咖啡渣放于洗手间，鞋柜，烤箱，冰箱，烟灰缸中，咖啡

2017-10-26 咖啡小知识我要分享

不同咖啡豆品种都有什么不同的烘焙程度

咖啡庄园

不同咖啡豆品种都有什么不同的烘焙程度

品种不同咖啡程度也会不同，根据品种的不同进行烘焙不同烘焙阶段的咖啡豆特征表:Light 最轻度的烘培、无香味及浓度可言试验用轻 Cinnamon为一般通俗的烘焙程度、留有强烈的酸味。豆子成肉桂色，为美国西部人士所喜好。轻（Medial）中度烘培。香醇、酸味可

2016-05-29 咖啡庄园我要分享

简述咖啡豆烘焙

咖啡技术

简述咖啡豆烘焙

咖啡味道是否纯正取决于好的咖啡豆,那么好的咖啡豆通过什么方法才能制成高品质的咖啡豆呢, 极品咖啡的最重要的步骤就是烘焙和混合。下面就简单介绍一下如何烘焙咖啡豆。

2014-07-08 咖啡技术我要分享

咖啡品种的种原与遗传育种咖啡豆种类种植表现风味特征详解大全

咖啡豆品种

咖啡品种的种原与遗传育种咖啡豆种类种植表现风味特征详解大全

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的种原与遗传育种咖啡，不是只是一种饮料？！咖啡，真的只是一种饮料只是喝它的人，太复杂了 ! 咖啡的种类咖啡属于茜草科咖啡属的常绿灌木，咖啡属分支下的植物共约有125种

2018-07-25 咖啡豆品种我要分享

probat可以自动吗-probat烘焙机价格

咖啡机

probat可以自动吗-probat烘焙机价格

probat可以自动吗-probat烘焙机价格将埃塞俄比亚咖啡豆进行深度烘焙将是一种浪费。因为那将失去这种咖啡的独有特色。将尧科(Yauco)特选和科纳(Kona)咖啡豆进行黑色烘烤也是不好的，因为那样做你就会失去购买它时所追求的古典风味。有些咖啡豆进行黑色烘烤

2016-11-29 咖啡机我要分享

触目惊心！茶颜悦色杯底惊现大虫子？！

咖啡新闻

触目惊心！茶颜悦色杯底惊现大虫子？！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，有网友在社交平台上发布图文称，当日其在南京站广场一楼茶颜悦色门店购买了一杯饮品，快喝完时在杯底发现完整的大虫子。通过帖子配图可知，这位顾客在南京站北广场一

2025-07-16 咖啡新闻我要分享

咖啡烘焙阶段浅度烘陪.中度烘陪.深度烘陪

咖啡知识

咖啡烘焙阶段浅度烘陪.中度烘陪.深度烘陪

咖啡豆的烘陪按烘陪程度大致可分为浅度烘陪.中度烘陪.深度烘陪三大类。一般来说，轻度烘陪的颜色比较浅，酸味较强，具有独特香味。深度烘陪颜色比较深，越深酸味渐失，且越苦，然而烘烤的焦味使得香味更加浓郁。在咖啡烘陪者中唯一通用的术语是底，中，深。

2014-11-14 咖啡知识我要分享

了解下什么是咖啡烘焙咖啡烘培度有什么区别从生到熟的过程

咖啡知识

了解下什么是咖啡烘焙咖啡烘培度有什么区别从生到熟的过程

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡烘焙度简介刚收获精制过的生豆是几乎无香无味的，生豆经过加热烘焙过程，水份被除去，咖啡豆的成份发生化学变化，进而产生挥发性的浓郁咖啡香气，同时也显现出咖啡独特

2020-02-20 咖啡知识我要分享

由阿拉比卡与罗布斯塔杂交来的品种【Catimor】卡提摩及其分支

咖啡豆品种

由阿拉比卡与罗布斯塔杂交来的品种【Catimor】卡提摩及其分支

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 种间杂交品种由阿拉比卡与罗布斯塔杂交来的品种【Catimor】卡提摩 Caturra与Timor的杂交品种。1959年在葡萄牙被发现。口感显明容易分辨，苦酸带点涩味，余韵常有咸味，在提摩家族里有罗布斯塔低酸

2017-07-25 咖啡豆品种我要分享

埃塞俄比亚咖啡文化

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡文化

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店埃塞俄比亚的城市街道有许许多多的咖啡厅，闹市街道上的咖啡厅往往都是满满的客人，男男女女三二围坐，听听音乐谈笑风生。卡布其诺奶味香甜，拿铁回味浓郁，清咖虽苦却是咖啡的原始味道...

2017-07-04 埃塞俄比亚咖啡我要分享

烘焙度大全

咖啡技术

烘焙度大全

之前讨论到咖啡的味道主要取决于烘焙，一般较浅烘焙会有较明亮的酸味，较深烘焙会有较强烈的苦味，这是基本法则。烘焙深浅主要取决于生豆的特性、个人喜好等因素，最重要还是苦味与酸味的平衡。

2014-08-25 咖啡技术我要分享

咖啡生豆烘焙程度

咖啡豆

咖啡生豆烘焙程度

以下所列烘培深度逐次加深生豆(Green Coffee) 尚未烘培的豆子外观呈绿色，颜色会随烘培之程度改变。轻度烘培(Light Roast) 最轻度之烘培法，外观呈小麦色，萃出后无香味、苦味，不适合饮用肉桂烘培(Cinnamon Roast) 轻度烘培法，外观呈肉桂色，较Light Ro

2014-07-01 咖啡豆我要分享

咖啡的病虫防治病害和虫害的防治

咖啡种植

咖啡的病虫防治病害和虫害的防治

(一) 虫害防治 1. 咖啡虎天牛在世界各咖啡产区均有分布，我国云南、广西和海南岛也有发生。它是咖啡的重大害虫之一。咖啡虎天牛以幼虫为害2年以上的咖啡树干，开始时在形成层与木质部之间蛀食，进而蛀食木质部。被害处呈一条弯曲的隧道，道中填满木屑，对咖

2015-10-07 咖啡种植我要分享

星巴克臻选与普通的区别是什么_2019最新星巴克臻选咖啡菜单

咖啡资讯

星巴克臻选与普通的区别是什么_2019最新星巴克臻选咖啡菜单

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是星巴克臻选星巴克臻选即Starbucks Reserve，其Logo中的R一字，便取自Reserve臻选之意。星巴克臻选致力于将用心臻

2019-09-28 咖啡资讯我要分享

咖啡烘焙咖啡生豆烘焙程度

咖啡技术

咖啡烘焙咖啡生豆烘焙程度

以下所列烘培深度逐次加深生豆(Green Coffee) 尚未烘培的豆子外观呈绿色，颜色会随烘培之程度改变。轻度烘培(Light Roast) 最轻度之烘培法，外观呈小麦色，萃出后无香味、苦味，不适合饮用肉桂烘培(Cinnamon Roast) 轻度烘培法，外观呈肉桂色，较Light Ro

2014-09-23 咖啡技术我要分享

烘焙度简介精品咖啡豆烘焙常识

咖啡烘焙

烘焙度简介精品咖啡豆烘焙常识

烘焙大致分为浅(LIGHT)、中(MEDIUM)、深(DARK)和极深(VERY DARK)烘焙，浅烘焙的咖啡豆：会有很浓的气味，很脆，很高的酸度是主要的风味和轻微的醇度。中烘焙的咖啡豆：有很浓的醇度，同时还保存着大部分的酸度。深烘焙的咖啡豆：表面带有一点油脂的痕迹，酸

2015-04-16 咖啡烘焙我要分享

咖啡种植常见的病虫和防治方法咖啡基础常识

咖啡种植

咖啡种植常见的病虫和防治方法咖啡基础常识

(一) 虫害防治 1、咖啡虎天牛在世界各咖啡产区均有分布，我国云南、广西和海南岛也有发生。它是咖啡的重大害虫之一。咖啡虎天牛以幼虫为害2年以上的咖啡树干，开始时在形成层与木质部之间蛀食，进而蛀食木质部。被害处呈一条弯曲的隧道，道中填满木屑，对

2015-10-07 咖啡种植我要分享

咖啡烘焙—-烘焙的八个阶段

咖啡豆

咖啡烘焙—-烘焙的八个阶段

咖啡烘焙-各国烘培倾世界各国的各都市，都有其偏好的烘焙倾向。东京，微深的中度烘焙较受欢迎，但慢慢地也倾向于深度烘焙。而关西方面，自以往即以深度烘焙较受欢迎。纽约，正如其名，一般较偏好城市烘焙，但由于城里居住着各种不同的人种，故也贩卖着各

2014-06-16 咖啡豆我要分享

星巴克官网加盟条件星巴克招聘条件星巴克围裙有几种颜色？

星巴克咖啡豆

星巴克官网加盟条件星巴克招聘条件星巴克围裙有几种颜色？

＝＝》星巴克官网《＝＝专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）走进星巴克常会见到穿著绿色围裙笑容可掬的店员亲切询问，但你可知道除了绿色之外，星巴克围裙还有黑色、红色及咖啡色吗？而这四种颜色的围裙又分

2018-05-11 星巴克咖啡豆我要分享

怎么判断咖啡的烘焙程度？什么是咖啡烘焙曲线？

烘焙知识

怎么判断咖啡的烘焙程度？什么是咖啡烘焙曲线？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一、研判咖啡豆烘焙程度时，可藉由声音、色泽、香气判断烘焙进行的程度。其色泽由浅灰至深褐，香气由淡雅渐浓郁；声音则是发出2次爆裂声响，以耐高温的生豆为例，第7分左右开始第

2018-05-12 烘焙知识我要分享

烘焙度简介

咖啡技术

烘焙度简介

这几天忙着赶月终报告，没时间更新博客，没办法，吃饭要紧，只好为五斗米折腰先之前讨论到咖啡的味道主要取决于烘焙，一般较浅烘焙会有较明亮的酸味，较深烘焙会有较强烈的苦味，这是基本法则。烘焙深浅主要取决于生豆的特性、个人喜好等因素，最重要还是苦

2014-08-22 咖啡技术我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡