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编辑最后更新 2025年10月05日咖啡网告诉你更多关于18味咖啡的内容

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咖啡的品味简单介绍气味有18种之多

精品咖啡学

咖啡的品味简单介绍气味有18种之多

咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面。气味有18种之多：动物味、烟灰味、焦味、化学药品味、巧克力、焦糖味、烤红薯味、泥土味、鲜花味、水果味、青草蔬菜味、杏仁味、酸腐味、橡胶味、辣味、烟草味、葡萄酒味、木头味。最基本的味道有：酸味、苦味

2015-10-27 精品咖啡学我要分享

咖啡的18种多气味咖啡的品味评论咖啡的依据

咖啡知识

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2016-04-26 咖啡知识我要分享

咖啡18味

咖啡知识

咖啡18味

动物味、烟灰味、焦味、化学药品味、巧克力、焦糖味、烤红薯味、泥土味、鲜花味、水果味、青草蔬菜味、杏仁味、酸腐味、橡胶味、辣味、烟草味、葡萄酒味、木头味

2014-07-10 咖啡知识我要分享

咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面

咖啡知识

咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面

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2015-04-15 咖啡知识我要分享

总的咖啡豆风味、口感、品质介绍

咖啡庄园

总的咖啡豆风味、口感、品质介绍

气味有18种之多：动物味、烟灰味、焦味、化学药品味、巧克力、焦糖味、烤红薯味、泥土味、鲜花味、水果味、青草蔬菜味、杏仁味、酸腐味、橡胶味、辣味、烟草味、葡萄酒味、木头味。最基本的味道有：酸味、苦味和甜味。酸味是咖啡的一个基本味道，由有机果酸

2016-06-16 咖啡庄园我要分享

分享咖啡的18款新颖吃法，总有你喜欢的一款

咖啡资讯

分享咖啡的18款新颖吃法，总有你喜欢的一款

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店早餐 1.咖啡焦糖法式吐司这款美味早餐的吐司表面浇的是混合了咖啡的糖浆，吃起来别有一番风味。 2.咖啡无花果酸奶咖啡+无花果+酸奶的组合可能听起来有些奇怪，不过把咖啡中加入无花果，

2017-07-23 咖啡资讯我要分享

具有坚果味的哥伦比亚咖啡庄园产区风味口感特点希望庄园介绍

希望庄园

具有坚果味的哥伦比亚咖啡庄园产区风味口感特点希望庄园介绍

哥伦比亚豆以特选级（SUPERMO）为最高等级，上选级（EXCELSO）次之；但恐怕要18号豆（直径18/64英寸）以上的特选级咖啡，才能列入精选咖啡。哥伦比亚咖啡的风味平衡，有较顺滑的口感，宛如咖啡中的绅士，中规中矩。他的产区很广，但以中央山区的咖啡最好，质

2016-08-09 希望庄园我要分享

哥伦比亚慧兰咖啡简介带有巧克力味的咖啡豆慧兰第一谁说第二

咖啡知识

哥伦比亚慧兰咖啡简介带有巧克力味的咖啡豆慧兰第一谁说第二

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-哥伦比亚慧兰咖啡介绍哥伦比亚豆以特选级（SUPERMO）为最高等级，上选级（EXCELSO）次之；但18号豆（直径18/64英寸）以上的特选级咖啡，才能列入精选咖啡。慧兰地区属于山

2020-02-15 咖啡知识我要分享

咖啡在气味、味道、口感三方面的品味

咖啡知识

咖啡在气味、味道、口感三方面的品味

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2014-09-13 咖啡知识我要分享

咖啡的品尝包括气味、味道、口感三方面

咖啡知识

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2015-07-29 咖啡知识我要分享

咖啡豆风味品味口感介绍

咖啡庄园

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2016-06-06 咖啡庄园我要分享

咖啡的品味气味、味道、口感

咖啡庄园

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2016-06-13 咖啡庄园我要分享

咖啡的品尝包括气味、味道、口感三方面

咖啡知识

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2015-01-17 咖啡知识我要分享

【关于咖啡的18条冷知识】

咖啡知识

【关于咖啡的18条冷知识】

一杯好喝的咖啡，60%取决于生豆的质量。作为咖啡从业者，应该放开格局，尽量多多了解「From Seed To Cup」的整个环节。这样对自己所从事的环节有所帮助。毕竟，烘焙师根据豆性来烘培，而咖啡师是通过豆性和烘培理念来冲泡。我们知道，科学家已经从咖啡生豆

2016-08-17 咖啡知识我要分享

关于咖啡不为人知的18个小秘密

精品咖啡学

关于咖啡不为人知的18个小秘密

1)据说咖啡是牧羊人发现的一位名为Kaldi的埃塞俄比亚牧羊人发现自己的动物在吃完成熟的咖啡豆后，变得异常兴奋。 2)摩卡的命名来自也门港口穆哈(Mocha) 穆哈是世界上第一个将咖啡豆输出到全世界的港口城市。据说也门的咖啡豆拥有巧克力的品质，这种特质使现

2015-10-19 精品咖啡学我要分享

关于咖啡不为人知的18个小秘密

咖啡知识

关于咖啡不为人知的18个小秘密

1)据说咖啡是牧羊人发现的一位名为Kaldi的埃塞俄比亚牧羊人发现自己的动物在吃完成熟的咖啡豆后，变得异常兴奋。 2)摩卡的命名来自也门港口穆哈(Mocha) 穆哈是世界上第一个将咖啡豆输出到全世界的港口城市。据说也门的咖啡豆拥有巧克力的品质，这种特质使现

2015-07-23 咖啡知识我要分享

关于咖啡的18条冷知识,你知道几条

咖啡资讯

关于咖啡的18条冷知识,你知道几条

1据说咖啡是牧羊人发现的最广泛流传的是：一位名为 Kaldi 的埃塞俄比亚牧羊人发现自己的动物在吃完成熟的咖啡豆后，变得异常兴奋。 2摩卡这个名字来自也门港口穆哈（Mocha）穆哈是世界上第一个将咖啡豆输出到全世界的港口城市。据说也门的咖啡豆拥有巧克力

2016-08-04 咖啡资讯我要分享

简单介绍咖啡的风味

咖啡资讯

简单介绍咖啡的风味

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2016-07-25 咖啡资讯我要分享

入门知识咖啡的品味

咖啡知识

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2014-09-28 咖啡知识我要分享

关于咖啡不为人知的18个小秘密咖啡基础常识

精品咖啡学

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1)据说咖啡是牧羊人发现的一位名为Kaldi的埃塞俄比亚牧羊人发现自己的动物在吃完成熟的咖啡豆后，变得异常兴奋。 2)摩卡的命名来自也门港口穆哈(Mocha) 穆哈是世界上第一个将咖啡豆输出到全世界的港口城市。据说也门的咖啡豆拥有巧克力的品质，这种特质使现

2015-10-22 精品咖啡学我要分享

咖啡基础知识咖啡的品味

咖啡知识

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2014-09-05 咖啡知识我要分享

精品咖啡的品味口感简单介绍

咖啡知识

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2015-01-29 咖啡知识我要分享

精品咖啡入门基础常识咖啡的品味

咖啡知识

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2014-12-26 咖啡知识我要分享

咖啡闻香瓶（咖啡鼻子）说明书（10-18号瓶）中文版

单品咖啡冲煮器具

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给喜欢咖啡的同道小伙伴文字是禾木咖啡掌门人大神AeosTheBarista亲自翻译之作，经大神批准，转载至铂澜咖啡学院官网！ 10 Vanilla 香草香味种类香脂，甜香样本香味特征这是属于兰花果实：香草豆荚的一种温暖，质感，轻盈的黄油一般但却出乎意料的强烈香

2016-05-06 单品咖啡冲煮器具我要分享

咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面

咖啡知识

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2014-11-19 咖啡知识我要分享

咖啡冲泡金杯准则

咖啡知识

咖啡冲泡金杯准则

要怎样才是最好呢，酸味与苦味的比例是多少才适宜呢，这些都需要根据个人的口味来进行调整，如果是煮给别人喝的话，就要根据喝咖啡者的喜好挑选豆子，改变热水温度，萃取的时间和研磨度，找出最佳的数值。咖啡浅焙至中焙的滋味以低分子量与中分子量的酸甜味

2016-06-30 咖啡知识我要分享

咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面

精品咖啡学

咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面

咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面。气味有18种之多：动物味、烟灰味、焦味、化学药品味、巧克力、焦糖味、烤红薯味、泥土味、鲜花味、水果味、青草蔬菜味、杏仁味、酸腐味、橡胶味、辣味、烟草味、葡萄酒味、木头味。最基本的味道有：酸味、苦味

2015-10-12 精品咖啡学我要分享

坚果味的乌干达咖啡特点风味描述口感庄园产地区研磨刻度品种介绍

乌干达咖啡豆

坚果味的乌干达咖啡特点风味描述口感庄园产地区研磨刻度品种介绍

乌干达咖啡特点风味描述口感庄园产地区研磨刻度品种介绍 ●巴西圣多斯NO2,（Brazilian Santos NO2）香怡柔和，温和独特，口感顺滑，源于世界最大咖啡产地之一。 Moderate acidity, rich and body , mild ,unique and smooth flavor. 如果是小豆粒(17-18/ 64

2016-11-12 乌干达咖啡豆我要分享

中国咖啡网推荐烘焙咖啡咖啡的品味咖啡的气味、味道、口感

咖啡文化

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2016-03-30 咖啡文化我要分享

咖啡的品种咖啡豆磨粉粗细

咖啡庄园

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2016-06-08 咖啡庄园我要分享

12星座咖啡对号入“味” 咖啡文化常识

咖啡知识

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水瓶座(1.20-2.18)-摩卡咖啡(aquarius) 你是标准的仁道主义和博爱论者，对相交满天下的你而言即使喝一杯咖啡也应有不断的变化，摩卡咖啡就值得一试。双鱼座(2.19-3.20)-卡布其那咖啡(pisces) 特别容易沉沦于某种嗜好中，即使是咖啡，也可能上瘾，因此卡布其

2015-08-19 咖啡知识我要分享

关于咖啡的18条冷知识

咖啡知识

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一杯咖啡在2分钟内将丧失70%的风味，而下面这些知识点，绝对上够你挑着眉说满2分钟了。咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一，尽管它很受欢迎，但是很多人对它还不是十分了解。现在就为你揭秘咖啡背后的 19个小秘密，看完你就知道咖啡来自哪里、种植一磅咖啡需要

2016-09-01 咖啡知识我要分享

了解咖啡，咖啡冷知识介绍

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2018-05-27 咖啡知识我要分享

咖啡豆品味品种介绍

咖啡庄园

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2016-06-02 咖啡庄园我要分享

咖啡与星座的关系 12星座咖啡对号入“味”

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水瓶座(1.20-2.18)-摩卡咖啡(aquarius) 你是标准的仁道主义和博爱论者，对相交满天下的你而言即使喝一杯咖啡也应有不断的变化，摩卡咖啡就值得一试。双鱼座(2.19-3.20)-卡布其那咖啡(pisces) 特别容易沉沦于某种嗜好中，即使是咖啡，也可能上瘾，因此卡布其

2015-06-13 咖啡知识我要分享

咖啡的品味咖啡的制作方法

咖啡庄园

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2016-06-12 咖啡庄园我要分享

咖啡的风味口感一共有多少种咖啡豆

咖啡庄园

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2016-06-08 咖啡庄园我要分享

咖啡烘焙有几个阶段咖啡机每次喝完都要清洗吗

咖啡庄园

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一爆阶段(一爆结束二爆前)：15 -18min；180-210C；一爆开始后，咖啡豆就会开始回馈您给它的恰恰好的热能，表现出完美的放热反应，这时我们就能明显闻到，咖啡的香味会从青草味变成咖啡焦炭味，而随着一爆的进行，咖啡豆也会爆裂涨大?此时开始到烧焦为止，基本

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

酸味均衡巴西咖啡豆特点和故事巴西咖啡豆三种等级划分

巴西咖啡豆

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采收年份：2012年--年份是供烘焙者参考之用，因此在市面上销售的烘焙好的咖啡熟豆标识上通常不会标示出年份。在市售的咖啡豆里，为了减少消费者的选购困扰与识别负担，一般并不会作如此繁杂的标示。不同的小产

2025-09-23 巴西咖啡豆我要分享

关于咖啡的18条冷知识十一种鉴定咖啡的方法

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巴西Mogiana 17/18咖啡风味介绍|巴西Mogiana咖啡产区介绍

精品咖啡豆

巴西Mogiana 17/18咖啡风味介绍|巴西Mogiana咖啡产区介绍

巴西Mogiana 17/18是由Mogiana种植区合作社组织的农民生产的，该合作社分布在巴西圣保罗州和巴西Minas Gerais州之间。Mogiana地区是巴西三个主要生长地区中最著名的地区。这个地区有起伏的丘陵和不平坦的地形，供中小型农场使用。作为世界上最大的咖啡生产国

2020-04-26 精品咖啡豆我要分享

咖啡味无存在感？！瑞幸新品一股瓜皮味？

咖啡新闻

咖啡味无存在感？！瑞幸新品一股瓜皮味？

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房周一来临，瑞幸的新联名便是如期而至。根据官方消息，瑞幸再度与表情包界的“顶流女明星”Loopy联名，并推出一款和loopy一样具有粉嫩外观的新品大西瓜生椰冷萃以

2025-04-07 咖啡新闻我要分享

咖啡品鉴大法关于咖啡的18条冷知识十一种鉴定咖啡的方法

咖啡豆

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2016-04-06 咖啡豆我要分享

咖啡的品味咖啡豆的气味、味道、口感应该如何贮存咖啡豆？

知识

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咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面。气味有18种之多：动物味、烟灰味、焦味、化学药品味、巧克力、焦糖味、烤红薯味、泥土味、鲜花味、水果味、青草蔬菜味、杏仁味、酸腐味、橡胶味、辣味、烟草味、葡萄酒味、木头味。最基本的味道有：酸味、苦味

2016-03-17 知识我要分享

巴西咖啡的口感中带有较低的酸味，配合咖啡的甘苦味拼配豆

咖啡知识

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巴西咖啡是来自世界咖啡中心的低酸度、中度烘烤的咖啡豆。巴西咖啡作为优质的咖啡品种，可单品饮用，亦可混合饮用。 ●上质豆：桑多式NO.2，大小NO.18 ●味道的特征：温和、酸苦式中、香味柔和。 ●最佳煎培度：中度煎培巴西咖啡的口感中带有较低的酸味，配

2016-05-19 咖啡知识我要分享

印度尼西亚爪哇咖啡豆的风味描述研磨刻度品种处理法口感介绍

印尼西爪哇咖啡豆

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印度尼西亚爪哇咖啡豆的风味描述研磨刻度品种处理法口感介绍爪哇岛，最古老的产区，爪哇咖啡的盛名从18世纪印尼咖啡辉煌时代延续至今，提到爪哇咖啡，仍能令人联想到优质美味，当时最著名的拼配就是以爪哇咖啡搭配也门摩卡。此外，爪哇产区还有极富盛名的陈

2016-12-26 印尼西爪哇咖啡豆我要分享

咖啡冲泡金杯准则咖啡如何冲泡咖啡冲泡的黄金比例

咖啡小知识

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根据洛克哈特博士以及SCAA(美国精品咖啡协会)资深顾问林哥的研究，就咖啡萃取而言，风味分子与热水溶解的速度常因分子量大小与极性高低而有不同。而巧合的是，浅中焙的低分子量的花草水果酸香物以及坚果、土司味，以及梅纳反应初期产生的谷物味和稻麦味会优

2016-07-20 咖啡小知识我要分享

巴西喜拉多咖啡豆波旁雷维达生豆区位条件种植基地图介绍

巴西喜拉多咖啡豆

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2016-11-01 巴西喜拉多咖啡豆我要分享

香气浓郁厚实的哥伦比亚咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡介绍

哥伦比亚咖啡豆

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2016-08-09 哥伦比亚咖啡豆我要分享

印尼芙茵庄园咖啡风味口感品种产区特点介绍

芙茵庄园

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爪哇岛是印度尼西亚经济最发达的岛屿，也是人口最稠密的地区。印尼首都雅加达位于爪哇岛西北，是东南亚第一大城市。此外，印尼第二大、第四大城市都位于爪哇岛。爪哇是印尼最早种植咖啡的地区，早在18世纪就已经在世界咖啡市场上独领风骚。著名的爪哇摩卡

2016-09-20 芙茵庄园我要分享

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