咖啡有一股腐烂味_了解更多有关咖啡有一股腐烂味的内容

咖啡资讯

阳明山的咖啡树“要不要上来看看？”

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）某天早上，阿凯打电话来说后山的咖啡树开花了，约了下午两点在芝山加油站见面。一路上有点儿兴奋，早就知道阳明山上有咖啡树，只是一直不得其门而入，阿凯说好像有三个品种，一个是大叶种，一个是

2017-09-14 咖啡资讯我要分享

特别报导

奈雪的茶售卖生面团？！店家回应：烤得比较嫩

在新式茶饮品牌喷涌而出以及拼得你死我活的时期，奈雪的茶成功成为第一个挂牌上市的品牌，获得了“新式茶饮第一股”的称号，成为第一个吃螃蟹的人。能够在极为内卷的圈子里做出如此成绩，让人感受到了奈雪成熟的一面

2022-05-29 特别报导我要分享

卢旺达咖啡豆

布隆迪和卢旺达的豆子都有一股马铃薯味？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡的产地主要集中在非洲、亚洲、美洲三大洲，其他州也有，就是规模和产量略小了，其中非洲就有七大产区，今天老瓦记录的产区是布隆迪以及相邻的卢旺达。有人说这两家产区咖啡豆都有一股

2017-06-23 卢旺达咖啡豆我要分享

咖啡豆

东南亚印度尼西亚曼特宁精品咖啡豆怎么样？怎么会有一股烟熏草药味？

世界精品咖啡如果按大洲来区分的话，非洲、美洲、大洋洲、亚洲。非洲的著名产国有埃塞俄比亚，美洲的著名产国是巴拿马，大洋洲的著名产区是巴布亚新几内亚，而亚洲的著名产区是印度尼西亚。作为亚洲代表，著名的印度

2021-10-20 咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡有哪几个产区｜危地马拉精品咖啡豆产区介绍。为什么它会有一股独特的烟熏味？

危地马拉是中美洲著名优质阿拉比卡咖啡生产国，它独特的地理条件使其在咖啡种植以及咖啡豆风味上是一个特别的存在，在咖啡众多风味中，烟熏感一直是被认为是瑕疵的味道，但危地马拉的咖啡豆，在尾韵上都有一股烟熏味

2021-10-31 咖啡知识我要分享

咖啡知识

为什么要挑选瑕疵豆？瑕疵豆会带来什么样的咖啡风味？

2018-11-03 咖啡知识我要分享

咖啡豆日晒法

也门摩卡——咖啡日晒处理法的处理过程咖啡日晒法的特点

2018-08-17 咖啡豆日晒法我要分享

瑰夏咖啡

细说巴拿马各个产区和庄园的瑰夏风味如何，咖啡风味的打分情况

2019-02-20 瑰夏咖啡我要分享

特别报导

伯爵茶是什么茶与红茶有什么不同伯爵红茶怎么制作的有一股香味

相信各位走进超市卖茶的地方，在众多茶中，都不难发现有那么三四个牌子，都会有同一种名称的茶，Earl Grey，即格雷伯爵茶，这可是世界上最受欢迎的茶了。格雷伯爵茶并不是一类茶。它属于调味茶的范畴。调味茶包括任何类型的茶白茶、绿茶、乌龙茶、红茶都是用

2021-08-26 特别报导我要分享

咖啡小知识

冰滴咖啡久放为什么会有酒韵、酒味？冰滴咖啡有酒味的原因

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）酯类是造就水果香气的主要物质之一，我们从水果中经历了这种味道的刺激，也把它和水果一同记忆下来，然后在其他环境中我们的嗅觉再度接触到它们时（

2025-06-09 咖啡小知识我要分享

瑰夏咖啡

精品咖啡豆瑰夏咖啡柠檬柑橘系香气风味风味独特

瑰夏，一听名字就让人觉得有一股花香的味道，殊不知，瑰夏是一种咖啡的名字，瑰夏咖啡名字的由来，正与其字面上的意思一样，拥有一股花香的味道，是瑰夏咖啡吸引众人以及爱喝咖啡人士的一大亮点！瑰夏咖啡花香，热带水果，浓烈的甜度；这些便是瑰夏一直以来

2015-12-08 瑰夏咖啡我要分享

精品咖啡豆

猫屎咖啡为什么这么贵猫屎咖啡好喝吗真的是屎做的吗

2018-12-20 精品咖啡豆我要分享

特别报导

奈雪的茶回应最新食品安全事件奈雪创始人夫妇名气大财富有多少

上市不到两个月，「奈雪的茶」就困难重重，一面是频发食安问题，一面是创始人身家持续大缩水。今日晨间，新式茶饮品牌「奈雪的茶」因食品安全问题再次登上微博热搜榜单。据了解，8月23日，国家市场监督管理总局通报了6家食品企业检查情况，其中知名网红茶

2021-08-24 特别报导我要分享

精品九十90+

花蜜味&柑橘味Rotéus H2 L39 Gesha Estates, Panama

这款豆，干香有一种很清甜的热带果香、花香味也很明显，就有点像桃花味一样。湿香还是一股甜甜的果味，桃花味依然明显，有蜜味和略淡的坚果味。口味有着很明显的花蜜味和柑橘味。这里花蜜味对于我们来说是一个非常高贵的口味。指的是一个野花清香带一丝甜

2016-07-13 精品九十90+ 我要分享

九十+咖啡豆

NinetyPlus Rotéus H2 L39 花蜜味&柑橘味90+咖啡豆 Panama

这款豆，干香有一种很清甜的热带果香、花香味也很明显，就有点像桃花味一样。湿香还是一股甜甜的果味，桃花味依然明显，有蜜味和略淡的坚果味。口味有着很明显的花蜜味和柑橘味。这里花蜜味对于我们来说是一个非常高贵的口味。指的是一个野花清香带一丝甜

2016-07-11 九十+咖啡豆我要分享

精品九十90+

九十+花语咖啡豆西达摩风味咖啡非洲果香

干香有一种很清甜的热带果香、花香味也很明显，就有点像桃花味一样。湿香还是一股甜甜的果味，桃花味依然明显，有蜜味和略淡的坚果味。口味有着很明显的花蜜味和柑橘味。这里花蜜味对于我们来说是一个非常高贵的口味。指的是一个野花清香带一丝甜味感觉。

2016-07-14 精品九十90+ 我要分享

精品九十90+

Rotéus H2 L39 Gesha Estates, Panama精品九十+风味

干香有一种很清甜的热带果香、花香味也很明显，就有点像桃花味一样。湿香还是一股甜甜的果味，桃花味依然明显，有蜜味和略淡的坚果味。口味有着很明显的花蜜味和柑橘味。这里花蜜味对于我们来说是一个非常高贵的口味。指的是一个野花清香带一丝甜味感觉。

2016-07-14 精品九十90+ 我要分享

瑰夏咖啡

茉莉花香的特质的瑰夏咖啡精品咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍

蓝山，猫粑粑咖啡虽然难得，但也在市场上时常能见。但瑰夏却只有传闻，未曾真的见过。这次能买到这么一磅豆子，也是运气所然。先用退4格的手磨试磨一下，上手就发现豆子比较硬，于是又调整刻度。才磨了几搓粉，就有一股很特别的清香飘出。有人形容是烤地瓜

2016-08-11 瑰夏咖啡我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚绿宝石咖啡风味描述研磨度特点品种价格处理法介绍

咖啡豆还未烘焙之前闻起来有一股生生的青草味，有些干燥处理的生豆甚至还有一股发酵的臭味！这时咖啡生豆一般还含有10%左右的水份，当烘焙开始的时候，这些水份将会是首先从咖啡豆中跑出来的东西，所以一开始的这个阶段称为脱水。同时咖啡豆开始焦糖化，在焦

2016-10-17 哥伦比亚咖啡豆我要分享

萨尔瓦多咖啡豆

强烈的水果味的萨尔瓦多咖啡风味口感介绍萨尔瓦多咖啡特点

水洗法间的区别还是颇有戏剧性。这个咖啡带有强烈的水果风味，从干燥的土地，葡萄干，蜜瓜，香蕉干，麦芽糖浆和野生蜂蜜，也有一股淡淡的烟草味。我们可感受到一个十分强大，质朴的糖浆香气，丰富的香料味，在深烘时还带有甜酒的感觉。这个肯定不像你之前尝

2016-08-01 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

咖啡知识

精品咖啡豆的挑选，分级，品鉴的方法

关于咖啡豆拣

2014-09-13 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙

烘焙脱水是什么？烘焙脱水时间的长短对豆子有什么影响？

2019-01-04 咖啡烘焙我要分享

咖啡知识

咖啡发酵处理介绍咖啡发酵处理一般多少个小时咖啡发酵后什么味

2020-01-15 咖啡知识我要分享

圣佩德罗庄园

加勒比海海岛豆有一股清淡的奶香和优雅的花香

加勒比海是一个热情浪漫神秘的海域，许多好咖啡也围绕着这环状海域牙买加蓝山, 多明尼加, 古巴水晶山, 波多黎各尤科等这些都是全球最知名产量稀少昂贵的咖啡，这些海岛豆让人有一股清淡的奶香和优雅的花香，酸质细致柔和，虽然仍难以避免海岛闷热气候造成咖

2016-08-03 圣佩德罗庄园我要分享

咖啡庄园

有一股清淡的奶香和优雅的花香，酸质细致柔和的波多黎各咖啡介绍

加勒比海是一个热情浪漫神秘的海域，许多好咖啡也围绕著这环状海域牙买加蓝山, 多明尼加, 古巴水晶山, 波多黎各尤科等这些都是全球最知名产量稀少昂贵的咖啡，这些海岛豆让人有一股清淡的奶香和优雅的花香，酸质细致柔和，虽然仍难以避免海岛闷热气候造成咖

2016-06-21 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

有一股清淡的奶香和优雅的花香，酸质细致柔和的波多黎各咖啡介绍

加勒比海是一个热情浪漫神秘的海域，许多好咖啡也围绕著这环状海域牙买加蓝山, 多明尼加, 古巴水晶山, 波多黎各尤科等这些都是全球最知名产量稀少昂贵的咖啡，这些海岛豆让人有一股清淡的奶香和优雅的花香，酸质细致柔和，虽然仍难以避免海岛闷热气候造成咖

2016-06-22 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

萨尔瓦多咖啡庄园介绍西贝利亚庄园库斯卡巴帕地区

这个咖啡带有强烈的水果风味，从干燥的土地，葡萄干，蜜瓜，香蕉干，麦芽糖浆和野生蜂蜜，也有一股淡淡的烟草味。我们可感受到一个十分强大，质朴的糖浆香气，丰富的香料味，在深烘时还带有甜酒的感觉。这个肯定不像你之前尝过的水洗萨尔瓦多咖啡！杯测保证：

2016-06-16 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

什么是咖啡的干净度？咖啡杯测干净度的定义咖啡豆烘焙注意事项

2021-06-02 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

哥伦比亚咖啡考卡Cauca产区拉兹默斯庄园

在第一次喝到这支哥伦比亚薇拉森林圣奥古斯汀的时候，有一股美妙的草本植物香气和香料味迎面扑来，甜美的太妃糖和巧克力的甜度充斥了整个嘴巴，甜度的尾端带着烤栗子的香甜感，微微的橙果酸度让整体的均衡度显得更加美妙，带来更绵长的奶油尾韵，很像是以前

2016-06-29 咖啡庄园我要分享

巴西咖啡豆

巴西黄波旁咖啡风味描述半日晒处理法的品种产地区简介

巴西黄波旁咖啡风味描述半日晒处理法的品种产地区简介研语家采用黄波旁喜拉多巴乌庄园日晒法处理，具有咖啡香味活泼，具有巧克力，蜂蜜，坚果等风味。入口就有一股花果的淡淡香气，随之而来具有巧克力味，层次非常丰富由于这个品种的咖啡果子成熟比较均衡

2017-01-12 巴西咖啡豆我要分享

圣瑞塔庄园

一股甘甜的淡香的哥伦比亚圣瑞塔庄园咖啡风味口感产区介绍

无论是产量还是质地，哥伦比亚咖啡均首推麦德林出产的，其特点是咖啡豆颗粒饱满，营养丰富，酸度适中，均衡度较好，且香味浓郁，口感绵软柔滑。除了麦德林以外,南方两个邻接省份的省会城市亚美尼亚（Armenia）和马尼萨莱斯（Manizales）也是著名的咖啡产地，

2016-09-09 圣瑞塔庄园我要分享

咖啡资讯

一亿元为杰纳罗·派利西亚的舌头买保险

杰纳罗派利西亚（Gennaro Pelliccia）有一条价值 1000 万英镑（约合人民币 1 亿元）的舌头。2009 年，COSTA 在伦敦劳埃德保险社花下重金为杰纳罗派利西亚的舌头保了险，平均每颗味蕾保额为 1000 英镑，并称：咖啡品鉴师的味蕾非常重要，就像歌星的声带或是模

2016-05-25 咖啡资讯我要分享

咖啡技术

网勺烘焙

网勺烘焙是用家庭厨房中的网勺来烘焙咖啡，是最经济的一种家庭烘焙形式。

2014-06-18 咖啡技术我要分享

咖啡资讯

“日治防空洞”改造咖啡厅　老板笑谈：想让台北人来避难

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对某些人来说，老屋与老物总有一股吸引人的力量，彷佛旧时光与记忆的凝结，而在热闹的台北永康街上，就有一间咖啡厅保留了日治时期的地下防空洞，它散发出属于老房子的特有味道，让顾客像回到家一样备

2017-08-24 咖啡资讯我要分享

磨豆机

小飞马电动磨豆机拆解清洁示范你的磨豆机清洁了吗？有油耗味吗

2018-03-11 磨豆机我要分享

梅赛德斯庄园

带有强烈的水果风味的萨尔瓦多咖啡豆介绍萨尔瓦多咖啡豆的特点

水洗法间的区别还是颇有戏剧性。这个咖啡带有强烈的水果风味，从干燥的土地，葡萄干，蜜瓜，香蕉干，麦芽糖浆和野生蜂蜜，也有一股淡淡的烟草味。我们可感受到一个十分强大，质朴的糖浆香气，丰富的香料味，在深烘时还带有甜酒的感觉。这个肯定不像你之前尝

2016-07-20 梅赛德斯庄园我要分享

猫屎咖啡豆

有一股特殊风味的麝香猫咖啡庄园产区品种精品咖啡豆风味介绍

猫屎咖啡，产于印尼，世界最贵咖啡的一种。印尼种植大量的咖啡作物，有种野生的叫做麝香猫的动物，杂食动物，尖尖的嘴巴，深灰色的皮毛。最喜欢的食物就是新鲜的咖啡豆，咖啡豆通过在其体内的发酵和消化，最终成为猫的粪便排出来。粪便就是一粒粒的咖啡豆，

2016-09-14 猫屎咖啡豆我要分享

咖啡庄园

怎样辨别咖啡豆的质量

1、咖啡树品种（优质阿拉比卡种）用于现磨烘焙的专业咖啡馆，然而(罗巴斯塔)由于苦味很重，大多数用于速溶咖啡粉制作、混合咖啡豆拼配等领域。 2、种植技术，懂得（咖啡豆各种合适的育芽方法；移植注意事项；成长中修剪、松土、有机施肥等等；） 3、气候、

2016-06-01 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

也门咖啡豆浅烘焙的风味特点也门咖啡豆重烘焙的风味特点

2019-01-04 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡豆烘焙理论﹙一﹚

抓一把咖啡生豆闻闻，总有一股刺鼻土腥味，迥异于印象中迷人的咖啡香。然而，生豆经过正确烘焙〝催香〞后，就会散发出世界最浓郁的香气。小小的高海拔阿拉比卡咖啡生豆，犹如一座储满化学物质的仓库，目前科学家鉴定出的已知成分超出二千多种，其中有七百至

2014-07-04 咖啡知识我要分享

咖啡技术

咖啡烘焙知识要点介绍

﹙转载﹚ 抓一把咖啡生豆闻闻，总有一股刺鼻土腥味，迥异于印象中迷人的咖啡香。然而，生豆经过正确烘焙〝催香〞后，就会散发出世界最浓郁的香气。小小的高海拔阿拉比卡咖啡生豆，犹如一座储满化学物质的仓库，目前科学家鉴定出的已知成分超出二千多种，其

2015-12-16 咖啡技术我要分享

咖啡知识

咖啡的烘焙程度有几种曼特宁咖啡烘焙程度中深能爆发什么风味

2020-02-10 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡的品鉴品味咖啡的步骤

你可以在纯粹的黑咖啡里，加一点点糖、奶;你也可以欧式一点，像非洲和阿拉伯地区那样在咖啡中加入肉桂等香料;如果你不习惯咖啡苦涩味，也可以在你的咖啡里加一点你喜欢的果汁不过，喝一杯原汁原味的黑咖啡，能够品尝到咖啡本身浓郁的风味，会被看作是品尝咖

2015-04-03 咖啡知识我要分享

特别报导

新华社记者卧底曝光奈雪的茶食品卫生问题奈雪的茶股价大跌

又一起茶饮「食安问题」发生。 8月2日，新华社发文称，记者卧底「奈雪的茶」发现其门店存在食品卫生问题。该消息发布后，「奈雪的茶」相关消息立即冲上微博热搜榜单，阅读量达4.6亿次，并引发网友广泛关注。新华社在报道中称：知名奶茶店「奈雪的茶」门店

2021-08-03 特别报导我要分享

咖啡知识

精品咖啡学咖啡豆烘焙理论

抓一把咖啡生豆闻闻，总有一股刺鼻土腥味，迥异于印象中迷人的咖啡香。然而，生豆经过正确烘焙〝催香〞后，就会散发出世界最浓郁的香气。小小的高海拔阿拉比卡咖啡生豆，犹如一座储满化学物质的仓库，目前科学家鉴定出的已知成分超出二千多种，其中有七百至

2014-10-22 咖啡知识我要分享

咖啡知识

精品咖啡常识咖啡豆烘焙理论

抓一把咖啡生豆闻闻，总有一股刺鼻土腥味，迥异于印象中迷人的咖啡香。然而，生豆经过正确烘焙〝催香〞后，就会散发出世界最浓郁的香气。小小的高海拔阿拉比卡咖啡生豆，犹如一座储满化学物质的仓库，目前科学家鉴定出的已知成分超出二千多种，其中有七百至

2014-11-14 咖啡知识我要分享

咖啡知识

精品咖啡常识咖啡豆烘焙理论﹙一﹚

抓一把咖啡生豆闻闻，总有一股刺鼻土腥味，迥异于印象中迷人的咖啡香。然而，生豆经过正确烘焙〝催香〞后，就会散发出世界最浓郁的香气。小小的高海拔阿拉比卡咖啡生豆，犹如一座储满化学物质的仓库，目前科学家鉴定出的已知成分超出二千多种，其中有七百至

2014-12-26 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙

咖啡豆烘焙理论精品咖啡烘焙学

抓一把咖啡生豆闻闻，总有一股刺鼻土腥味，迥异于印象中迷人的咖啡香。然而，生豆经过正确烘焙〝催香〞后，就会散发出世界最浓郁的香气。小小的高海拔阿拉比卡咖啡生豆，犹如一座储满化学物质的仓库，目前科学家鉴定出的已知成分超出二千多种，其中有七百至

2015-03-25 咖啡烘焙我要分享

咖啡技术

咖啡烘焙常识咖啡豆的烘焙理论

抓一把咖啡生豆闻闻，总有一股刺鼻土腥味，迥异于印象中迷人的咖啡香。然而，生豆经过正确烘焙〝催香〞后，就会散发出世界最浓郁的香气。小小的高海拔阿拉比卡咖啡生豆，犹如一座储满化学物质的仓库，目前科学家鉴定出的已知成分超出二千多种，其中有七百至

2015-05-28 咖啡技术我要分享

巴西咖啡豆

巴西黄波旁咖啡豆风味描述价格品种怎么冲介绍

巴西精品咖啡豆一般来说黄波旁的价格都稍嫌偏高，不过它独到的甜感和厚实度确实比起一般巴西常用的新世界品种或是红波旁种要好的多。尤其是在喉韵部分，您可以感受到一股棉暖的腰果类坚果喉韵。产区：喜拉多品种：黄波旁处理法：日晒风味：清淡的柑橘类

2016-10-19 巴西咖啡豆我要分享

咖啡有一股腐烂味_了解更多有关咖啡有一股腐烂味的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年10月05日咖啡网告诉你更多关于咖啡有一股腐烂味的内容

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