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被第三波咖啡遗忘的波士顿或萌发一场咖啡的宁静革命

咖啡馆经营

被第三波咖啡遗忘的波士顿或萌发一场咖啡的宁静革命

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 第三波咖啡的浪潮席卷全美，西北角的大城市现在像旧金山，波特兰，或是西雅图都有出名的咖啡店。这股浪潮也正在从西岸往东岸漫延。不过在这场咖啡革命里，波士顿这个美国独立革命的滥觞地倒好像完全不

2017-06-06 咖啡馆经营我要分享

一个咖啡师月薪30000的具体实现方法

咖啡资讯

一个咖啡师月薪30000的具体实现方法

来吧，宝贝。到这之后你的年薪不会低于20万美刀的！别轻信媒体！我们不是最喜欢拒人的学校！最没人情味的是麻省理工！别去申请麻省理工！申请我们这儿吧！相信我！即使两万两千多名申请者中我们只录取9%，还是申请吧！顶多邮箱里多出薄薄一纸拒信。来吧！让

2015-10-16 咖啡资讯我要分享

咖啡趣事厦门咖啡馆推荐厦门旅行咖啡

咖啡资讯

咖啡趣事厦门咖啡馆推荐厦门旅行咖啡

对于咖啡馆，有的人喜欢它的气息，有的人迷恋它的氛围。而我却钟情于游历世界各地的咖啡馆，感受咖啡馆更深层的滋味。 2015年4月的一个周末，我和摄影师朋友按钮一起去了趟厦门 -- 中国的咖啡之都。听说厦门大大小小有几千家咖啡馆，作为咖啡馆粉丝的我

2016-04-26 咖啡资讯我要分享

一秒到欧洲　卢卡诺意法咖啡馆宛如身在欧洲街头

台湾

一秒到欧洲　卢卡诺意法咖啡馆宛如身在欧洲街头

▲Caf de Lugano卢卡诺义法咖啡馆有充满欧洲风情的中庭。记者黄士原／台北报道、摄影想去欧洲坐在街头吃著早餐、喝著咖啡吗？但不便宜的旅费总是让你却步吗？没关系，文华精品董事长林命群在文华东方欧式中庭的一楼打造了一座充满欧洲风情的咖啡馆Caf de L

2017-05-06 台湾我要分享

咖啡馆历史历史上最早的一批咖啡馆

咖啡知识

咖啡馆历史历史上最早的一批咖啡馆

我们不知道最夙起头喝咖啡的是哪些人，但他们栖身在埃塞俄比亚，这一点是可以必定的。在阿拉伯公元9001000年的科学文献中发现了一种叫Buncham的饮料，但不能必定章就是咖啡。这些文献主若是记拭魅这种叫做Buncham的豆子的科学价值。除了介绍这种饮料对胃、

2014-10-11 咖啡知识我要分享

Tiffany也开设快闪店卖咖啡！蒂凡尼的早餐：阅尽铅华，方知真爱

咖啡新闻

Tiffany也开设快闪店卖咖啡！蒂凡尼的早餐：阅尽铅华，方知真爱

Tiffany也开设快闪店啦！！ Tiffany Tiffany快闪店有卖牛角包和咖啡哦~ 提起Tiffany 想起标志性的蒂芙尼蓝如今，Tiffany推出快闪店赫本的《Breakfast at Tiffanys》也是无数粉丝心中的经典之作清晨五点的纽约第五大道，一位身著黑色小礼服的女子优雅缓

2018-09-19 咖啡新闻我要分享

怎样制作出一杯醇香咖啡？

咖啡小知识

怎样制作出一杯醇香咖啡？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 Theres a whole universe of equipment out there right now. It can be dizzying. And coffee is a complex process, with several important variables that can change the completion

2017-07-20 咖啡小知识我要分享

新手咖啡拉花常见问题分析和处理大全！抖动是咖啡拉花的秘诀？

咖啡拉花

新手咖啡拉花常见问题分析和处理大全！抖动是咖啡拉花的秘诀？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于咖啡拉花存在着许多争议，比如：牛奶的味道是否会影响咖啡的味道？咖啡拉花是否能够提升咖啡的质量，还是会毁掉咖啡原有的精致口感？但还有很多问题被忽略，在我们讲到

2018-04-24 咖啡拉花我要分享

美国的咖啡浪潮是什么时候开始的著名的“波士顿茶党事件”介绍

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这个专栏将跟随咖啡的历史。我们来看一下这次咖啡从欧洲转移到美国的时间。著名的波士顿茶党事件涉及咖啡传播到美国的背景。当咖啡被传送到美国据认为，咖啡从1640年到1670年在17世纪中叶传到了

2017-12-21 咖啡知识我要分享

2021国际咖啡日重点“下一代咖啡” 9.29波士顿星巴克皮爷咖啡免

特别报导

2021国际咖啡日重点“下一代咖啡” 9.29波士顿星巴克皮爷咖啡免

日常来杯咖啡，已经成为现代很多人的生活习惯了。相信关注了咖啡工房的绝大多数都有咖啡瘾，每天不喝点咖啡就浑身难受，不得劲！但30 元上下一杯的咖啡已经成为了众多贫苦打工人们的负担，内心OS什么时候才能实现咖啡自由？而波士顿地区的打工人在据CBS（哥

2021-09-29 特别报导我要分享

波士顿倾茶事件与咖啡有什么关系咖啡因与药物有什么关系

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）从2014年以来，也门就陷入了连年无休的战乱之中，上周，设在日内瓦的世界经济论坛发布了全球各经济体的竞争力排名，也门排在第137名位居最末，世界经济论坛称也门是一个由于内战、

2019-01-04 咖啡知识我要分享

日本Ogawa咖啡在美国开店世界拉花冠军

咖啡资讯

日本Ogawa咖啡在美国开店世界拉花冠军

日本Ogawa咖啡波士顿开店，历史上日本咖啡首家美国门店！成立于1957年，全日本有40家门店的咖啡烘培商和咖啡连锁Ogawa咖啡，计划明年春季在波斯顿市中心的地段开张其在美国的第一家门店。在考察了两年后，Ogawa决定选择波士顿而不是纽约，总裁Takako说：这

2016-06-03 咖啡资讯我要分享

君士坦丁堡咖啡馆

咖啡文化

君士坦丁堡咖啡馆

据土耳其历史学家佩彻维•易卜拉欣一世1635年的记载，直到1554年，苏莱曼一世统治时期，咖啡馆才首次出现，两个叙利亚人各自在君士坦丁堡开了一家咖啡馆，位于港口和帕萨清真寺附近那个喧闹的市场边。馆内铺设着干净的垫子和毯子，收费也很便宜。

2014-08-12 咖啡文化我要分享

君士坦丁堡咖啡馆的历史

咖啡文化

君士坦丁堡咖啡馆的历史

据土耳其历史学家佩彻维易卜拉欣一世1635年的记载，直到1554年，苏莱曼一世统治时期，咖啡馆才首次出现，两个叙利亚人各自在君士坦丁堡开了一家咖啡馆，位于港口和帕萨清真寺附近那个喧闹的市场边。馆内铺设着干净的垫子和毯子，收费也很便宜。土耳其人很快

2014-08-04 咖啡文化我要分享

咖啡馆发展历史君士坦丁堡

咖啡文化

咖啡馆发展历史君士坦丁堡

据土耳其历史学家佩彻维易卜拉欣一世1635年的记载，直到1554年，苏莱曼一世统治时期，咖啡馆才首次出现，两个叙利亚人各自在君士坦丁堡开了一家咖啡馆，位于港口和帕萨清真寺附近那个喧闹的市场边。馆内铺设着干净的垫子和毯子，收费也很便宜。土耳其人很快

2015-01-04 咖啡文化我要分享

咖啡馆常识君士坦丁堡咖啡馆的历史

咖啡文化

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据土耳其历史学家佩彻维易卜拉欣一世1635年的记载，直到1554年，苏莱曼一世统治时期，咖啡馆才首次出现，两个叙利亚人各自在君士坦丁堡开了一家咖啡馆，位于港口和帕萨清真寺附近那个喧闹的市场边。馆内铺设着干净的垫子和毯子，收费也很便宜。土耳其人很快

2015-01-30 咖啡文化我要分享

咖啡文化历史君士坦丁堡咖啡馆的历史

咖啡文化

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据土耳其历史学家佩彻维易卜拉欣一世1635年的记载，直到1554年，苏莱曼一世统治时期，咖啡馆才首次出现，两个叙利亚人各自在君士坦丁堡开了一家咖啡馆，位于港口和帕萨清真寺附近那个喧闹的市场边。馆内铺设着干净的垫子和毯子，收费也很便宜。土耳其人很快

2015-03-23 咖啡文化我要分享

君士坦丁堡咖啡馆的历史咖啡文化历史

咖啡文化

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据土耳其历史学家佩彻维易卜拉欣一世1635年的记载，直到1554年，苏莱曼一世统治时期，咖啡馆才首次出现，两个叙利亚人各自在君士坦丁堡开了一家咖啡馆，位于港口和帕萨清真寺附近那个喧闹的市场边。馆内铺设着干净的垫子和毯子，收费也很便宜。土耳其人很快

2015-05-09 咖啡文化我要分享

咖啡馆文化历史君士坦丁堡咖啡馆的历史

咖啡文化

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据土耳其历史学家佩彻维易卜拉欣一世1635年的记载，直到1554年，苏莱曼一世统治时期，咖啡馆才首次出现，两个叙利亚人各自在君士坦丁堡开了一家咖啡馆，位于港口和帕萨清真寺附近那个喧闹的市场边。馆内铺设着干净的垫子和毯子，收费也很便宜。土耳其人很快

2014-12-15 咖啡文化我要分享

2019波士顿SCA全球精品咖啡博览会看咖啡业界趋势

咖啡新闻

2019波士顿SCA全球精品咖啡博览会看咖啡业界趋势

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2019年的SCA全球精品咖啡博览会在美国波士顿举行。在4月11日到14日为期四天的博览会中，有数百家烘焙商，零售商和众多咖啡爱好者参加了此次活动。作为咖啡界的一大国际性盛事，

2019-04-16 咖啡新闻我要分享

咖啡馆的历史喝咖啡的文化历史

咖啡文化

咖啡馆的历史喝咖啡的文化历史

十七世纪初，君士坦丁堡是欧洲最强大帝国的首都。当英国人注意到这儿的咖啡馆时，咖啡馆在奥斯曼帝国已经非常风行。建造一家富丽堂皇的咖啡馆成为奥斯曼帝国统治者征服一个城市后的第一要举，以展示他们的统治的文明性。当时一些英国的旅行者和商人认为，伊

2015-06-12 咖啡文化我要分享

咖啡什么进入美洲咖啡什么进入中国

咖啡庄园

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咖啡进入美洲 1668年，咖啡作为一种时尚饮品风靡南美洲，咖啡屋也紧跟其后，分别在纽约、费城、波士顿和其他一些北美城市出现。1773年的波士顿倾茶党案就是在一家名为绿龙的咖啡屋里策划的。今天，著名的华尔街金融区的纽约股票交易所和纽约银行都始于咖啡屋

2016-05-26 咖啡庄园我要分享

美国咖啡史上的重要年代

咖啡知识

美国咖啡史上的重要年代

月光下的波士顿港口，身着印第安人服装的人们（people dressed as Native Americans ）正将成箱的茶叶扔下船，这一著名事件导致了美国独立战争（Revolutionary War）的爆发。 1652年 - 第一家咖啡馆在英国开业，当时一杯咖啡的价格为一便士；如今一杯以Espr

2016-09-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡成咖啡消费第三次浪潮的主角

咖啡知识

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月光下的波士顿港口，身着印第安人服装的人们(people dressed as Native Americans ) 正将成箱的茶叶扔下船，这一著名事件导致了美国独立战争(Revolutionary War)的爆发。 1652年 - 第一家咖啡馆在英国开业，当时一杯咖啡的价格为一便士;如今一杯以Espress

2015-05-04 咖啡知识我要分享

星巴克咖啡星巴克的历史星巴克的发展星巴克是咖啡专卖店

星巴克

星巴克咖啡星巴克的历史星巴克的发展星巴克是咖啡专卖店

美国第一家咖啡馆是1691年在波士顿开业的伦敦咖啡(London Coffee House)。后来世界上最大的咖啡专卖店也诞生在波士顿，它成立于1808年，不幸的是10年之后毁于一场大火。美国人在餐饮业创造了许多连锁经营的奇迹，比如众所周知的麦当劳、肯德基、必胜客等著

2016-03-15 星巴克我要分享

咖啡文化基础常识美国咖啡史上的重要年代

咖啡知识

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2015-06-11 咖啡知识我要分享

咖啡在美洲的传播历史文化及发展

咖啡文化

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咖啡在北美洲咖啡第一次被饮用是在1688年，不久以后，在纽约、费城、波士顿和其他城镇都出现了咖啡馆。 1773年的波士顿骚动是在一个叫做绿龙的咖啡馆里策划的。纽约证券交易所和纽约银行都是在咖啡馆里创办的，也就是在现在众所周知的金融区华尔街。咖啡在

2015-03-12 咖啡文化我要分享

英国人喝红茶的起源和发展茶叶引发的战争的英国红茶历史故事

特别报导

英国人喝红茶的起源和发展茶叶引发的战争的英国红茶历史故事

英国人爱上茶它始于17世纪，当时英国人从中国传入英国。起初，茶只是上流社会的东西，因为它价格昂贵，而且不太容易买到。但到了18世纪，英国所有阶层的人都在喝茶，而且喝得很多。当然，他们不得不从中国进口所

2022-04-27 特别报导我要分享

咖啡文化世界咖啡历史发展过程3

咖啡文化

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1688年在波士顿诞生了英国风味的咖啡屋。 1696年从荷兰、印度西部到爪哇岛的咖啡种植开始试验。 1699年荷兰爪哇岛的咖啡培植成功。 1706年爪哇岛的咖啡馆第一次运货到了荷兰。同时，幼苗也一起送了过去，在阿姆斯特丹植物园种植下来。 1720年在威尼斯 F

2015-01-15 咖啡文化我要分享

世界咖啡小史（3）精品咖啡世界史

咖啡知识

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2015-06-15 咖啡知识我要分享

世界咖啡咖啡在世界历史中的发展过程3

咖啡文化

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2015-07-27 咖啡文化我要分享

南非国宝茶无咖啡因的路易波士茶可以长期喝吗？博士茶降糖吗？

特别报导

南非国宝茶无咖啡因的路易波士茶可以长期喝吗？博士茶降糖吗？

南非路易波士红茶是一种草本植物，只生长在南非的塞德堡山脉。路易波斯茶，在印度购买路易波斯茶。路易波斯的叶子每年收获一次，在阳光下自然氧化，使它呈现红色，使它成为完美的草本茶。罗维波斯的口感柔滑、甜美，

2022-04-27 特别报导我要分享

美国星巴克的发展历史以及星巴克商标的演变历程

星巴克

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2016-03-08 星巴克我要分享

星巴克的发展历史解析世界咖啡第二波热潮的历史缘由

咖啡行业

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2015-12-02 咖啡行业我要分享

2011年精品咖啡成咖啡消费第三次浪潮的主角

咖啡知识

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2014-12-05 咖啡知识我要分享

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2015-02-04 咖啡资讯我要分享

咖啡为什么是美国最受欢迎的饮品之一

咖啡资讯

咖啡为什么是美国最受欢迎的饮品之一

咖啡、文化和环境之间也有着复杂而又微妙的关系。如果我们采取了正确的种植方法，藉由咖啡的传统厌光好暗性种植方式，咖啡可以帮助保护大半森林甚至整片森林的自然环境，而自然环境的价值是难以估量的。咖啡种植业可以给乡下的人提供工作机会，同样的，咖啡

2016-12-22 咖啡资讯我要分享

第一资本银行咖啡店华府明年开业

咖啡资讯

第一资本银行咖啡店华府明年开业

第一资本银行波士顿咖啡店开业宣传展位。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 总部位于麦克林（McLean）的美国第一资本金融公司（Capital One Financial）将于明年在美国华府开设两家咖啡店，一家位于乔治城（Georgetown），一家位于唐人

2017-08-26 咖啡资讯我要分享

无咖啡因红茶产自哪里？南非路易波士茶不适合什么人喝有什么危害

特别报导

无咖啡因红茶产自哪里？南非路易波士茶不适合什么人喝有什么危害

路易波士茶的起源 Rooibos或Redbush又或者是波士茶，这是一种产自非洲的不含咖啡因的顺滑草本茶。虽然过去几年它在英国的受欢迎程度迅速增长，但与其他茶相比，它仍然相对不为人知。路易波斯只生长在南非的一个特定地区。这种植物本身是生长在Fynbos生态区的

2021-09-05 特别报导我要分享

咖啡历史咖啡馆历史

咖啡文化

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十七世纪初，君士坦丁堡是欧洲最强大帝国的首都。当英国人注意到这儿的咖啡馆时，咖啡馆在奥斯曼帝国已经非常风行。建造一家富丽堂皇的咖啡馆成为奥斯曼帝国统治者征服一个城市后的第一要举，以展示他们的统治的文明性。当时一些英国的旅行者和商人认为，伊

2014-09-22 咖啡文化我要分享

美国咖啡史上

咖啡文化

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美国咖啡文化

2014-09-27 咖啡文化我要分享

两岸咖啡让你5分钟了解咖啡的由来

咖啡知识

两岸咖啡让你5分钟了解咖啡的由来

有关咖啡起源的传说各式各样，不过大多因为其荒诞离奇而被人们淡忘了。人们不会忘记，非洲是咖啡的故乡。咖啡树很可能就是在埃塞俄比亚的卡发省(KAFFA)被发现的。后来，一批批的奴隶从非洲被贩卖到也门和阿拉伯半岛，咖啡也就被带到了沿途的各地。可以肯定

2014-10-17 咖啡知识我要分享

世界咖啡-3

咖啡知识

世界咖啡-3

1688年在波士顿诞生了英国风味的咖啡屋。 1696年从荷兰、印度西部到爪哇岛的咖啡种植开始试验。 1699年荷兰爪哇岛的咖啡培植成功。 1706年爪哇岛的咖啡馆第一次运货到了荷兰。同时，幼苗也一起送了过去，在阿姆斯特丹植物园种植下来。 1720年在威尼斯 F

2014-08-07 咖啡知识我要分享

世界咖啡小史（3）

咖啡文化

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1688年在波士顿诞生了英国风味的咖啡屋。 1696年从荷兰、印度西部到爪哇岛的咖啡种植开始试验。 1699年荷兰爪哇岛的咖啡培植成功。 1706年爪哇岛的咖啡馆第一次运货到了荷兰。同时，幼苗也一起送了过去，在阿姆斯特丹植物园种植下来。 1720年在威尼斯 F

咖啡历史

2014-05-23 咖啡文化我要分享

真正意义星巴克美国咖啡文化的象征

咖啡知识

真正意义星巴克美国咖啡文化的象征

编者按：咖啡早已风靡全球，咖啡馆也是遍布全球。大家都知道，美国的咖啡连锁经营的非常好，比如星巴克。下面，我们一起来了解下美国的咖啡文化到底是怎样的? 美国第一家咖啡馆是1691年在波士顿开业的伦敦咖啡馆(London Coffee House)。后来世界上最大的咖啡

2014-08-25 咖啡知识我要分享

咖啡为什么是美国最受欢迎的饮品之一

咖啡知识

咖啡为什么是美国最受欢迎的饮品之一

过去的日子里，我写过很多关于咖啡的社会影响和环境影响的文章，咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一，也是世界贸易量最高的贸易品之一。我最近正在写一本有关咖啡的书(如果你有兴趣的话可以与我联系)，但我一直有些犹豫：我不知道有多少咖啡消费者真的想要了解

2015-04-09 咖啡知识我要分享

星巴克大使全球跑中年转职冲泡出新人生

咖啡资讯

星巴克大使全球跑中年转职冲泡出新人生

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克全球咖啡大使柯恩（Major Cohen）受统一星巴克邀请来台，穿著代表星巴克专业咖啡师的黑围裙，跟台湾咖啡迷分享他的咖啡精神。身为星巴克全球咖啡大使的柯恩，带著他的黑围裙游走各国，推广精

2017-08-14 咖啡资讯我要分享

美国咖啡历史发展—美国的咖啡文化

咖啡文化

美国咖啡历史发展—美国的咖啡文化

咖啡馆的传统由伦敦传到美国是再自然不过的事情了。美国早期的咖啡馆都是效仿伦敦的咖啡馆建造的，不过比后者略显庄重。像伦敦劳埃德先生的咖啡馆一样，美国的咖啡馆也是洽谈生意、传播信息的绝好去处。里面甚至还设有用作审判、拍卖以及传播交易的会议厅。

2017-02-24 咖啡文化我要分享

咖啡文化环境

咖啡文化

咖啡文化环境

咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一，也是世界贸易量最高的贸易品之一。我最近正在写一本有关咖啡的书，但我一直有些犹豫：我不知道有多少咖啡消费者真的想要了解这些关于咖啡背后的事情。

2014-08-06 咖啡文化我要分享

世界各地的咖啡文化介绍咖啡的发展历程

咖啡庄园

世界各地的咖啡文化介绍咖啡的发展历程

十七世纪 *第一台咖啡研磨机在英国伦敦问世，咖啡受到伦敦人的喜爱。 *阿拉伯人竭力掌控咖啡市场，但依旧枉然。荷兰人首先从也门带出咖啡苗，种植在其殖民地上，如爪哇、印度、锡兰等国。 *法国一位医生把牛奶加到咖啡里给病人饮用，结果发明了牛奶咖啡（Cof

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

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