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适合初学者的咖啡品_了解更多有关适合初学者的咖啡品的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月22日咖啡网告诉你更多关于适合初学者的咖啡品的内容

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新手买什么咖啡豆比较适合？初学者网上如何选购咖啡豆？

咖啡知识

新手买什么咖啡豆比较适合？初学者网上如何选购咖啡豆？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）花时间，花精力在做咖啡上面，大多都是喜欢咖啡的人。但是当花费了大量的时间在制作咖啡的你，结果喝到的却是有着奇怪味道、味道已经变质的咖啡，那时心情肯定糟糕透了。作为一个

2019-09-24 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识什么是滴滤式咖啡？

咖啡知识

精品咖啡基础常识什么是滴滤式咖啡？

什么是滴滤式咖啡?滴滤式咖啡是初学者冲煮美味咖啡最容易入门的方式之一，也是品尝单品咖啡最好的方式之一。喝起来干净清爽，犹如虹吸式咖啡的风味，所以受到日本人所喜好，适合家庭、办公室、简单化的需求。操作简单方便冲煮、器具简单价位低，入门容易是

2014-12-25 咖啡知识我要分享

手冲咖啡豆推荐咖啡豆选择入门日本特色手冲方式

日本咖啡

手冲咖啡豆推荐咖啡豆选择入门日本特色手冲方式

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）日本人喜爱手冲咖啡，一般的手法是讲究大臂带动小臂，慢慢转圈，保持手腕不动，再因应想冲煮的咖啡乾净度和醇厚度，而调节水流快慢

2025-06-19 日本咖啡我要分享

咖啡初学者书籍推荐手冲入门教科书如何冲煮好喝的手冲单品咖啡

咖啡小知识

咖啡初学者书籍推荐手冲入门教科书如何冲煮好喝的手冲单品咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡书籍推荐 |科普读本《咖啡咖啡处处开》这个周末去书店看了很多咖啡的书，还有几个咖啡用品，介绍三本我买回去觉得很有用的，第一本是实用型的，坊间看得到21种咖啡用具都写在

2018-01-05 咖啡小知识我要分享

什么是单品咖啡如何辨认单品咖啡单品咖啡有什么特点

咖啡小知识

什么是单品咖啡如何辨认单品咖啡单品咖啡有什么特点

何谓单品咖啡？单品咖啡即是单一产国或产区、庄园，不与其他咖啡豆混和之咖啡豆，通常海拔越高的咖啡豆其咖啡因含量便越低。不同的产区与庄园所采用之处理方式对于咖啡豆的风味亦有极大影响。如何选购单品咖啡？通常单品咖啡会以其产区、生豆处理方式作

2017-11-24 咖啡小知识我要分享

咖啡常识解释什么是滴滤式咖啡

咖啡知识

咖啡常识解释什么是滴滤式咖啡

什么是滴滤式咖啡?滴滤式咖啡是初学者冲煮美味咖啡最容易入门的方式之一，也是品尝单品咖啡最好的方式之一。喝起来干净清爽，犹如虹吸式咖啡的风味，所以受到日本人所喜好，适合家庭、办公室、简单化的需求。操作简单方便冲煮、器具简单价位低，入门容易是

2014-09-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识什么是滴滤式咖啡

咖啡知识

精品咖啡基础常识什么是滴滤式咖啡

什么是滴滤式咖啡?滴滤式咖啡是初学者冲煮美味咖啡最容易入门的方式之一，也是品尝单品咖啡最好的方式之一。喝起来干净清爽，犹如虹吸式咖啡的风味，所以受到日本人所喜好，适合家庭、办公室、简单化的需求。操作简单方便冲煮、器具简单价位低，入门容易是

2014-11-18 咖啡知识我要分享

什么是滴滤式咖啡？咖啡最容易入门的方式之一

咖啡知识

什么是滴滤式咖啡？咖啡最容易入门的方式之一

什么是滴滤式咖啡?滴滤式咖啡是初学者冲煮美味咖啡最容易入门的方式之一，也是品尝单品咖啡最好的方式之一。喝起来干净清爽，犹如虹吸式咖啡的风味，所以受到日本人所喜好，适合家庭、办公室、简单化的需求。操作简单方便冲煮、器具简单价位低，入门容易是

2015-10-12 咖啡知识我要分享

新手爱好者怎样选择购买入门级精品咖啡豆哪种手冲咖啡豆比较适合新入门的初学者

优选

新手爱好者怎样选择购买入门级精品咖啡豆哪种手冲咖啡豆比较适合新入门的初学者

给新手推荐咖啡豆本身其实就是一件没有意义的事情，咖啡作为一种多风味的饮品，每个人对于风味的体验都不一样，有人喜欢花香则有人讨厌花香。虽然精品咖啡协会推出了风味轮多年，但对于很多咖啡爱好者来说，风味轮上

2021-11-04 优选我要分享

手冲单品咖啡制作冲煮步骤如何使用V60咖啡滤杯冲煮耶加雪菲咖啡

咖啡

手冲单品咖啡制作冲煮步骤如何使用V60咖啡滤杯冲煮耶加雪菲咖啡

咖啡制作的工艺流程-星巴克咖啡制作流程流程图干燥式，操作比较简单，将收获的果实铺在干燥场地上，在太阳下晒一两周，翻动时能听到咯啦咯啦的声音就表示晒干了。然后用脱壳机将干果的果肉、内果皮、银皮去掉。这种方法使咖啡豆具有柔和的酸味与平和的苦味

2016-12-31 咖啡我要分享

手冲咖啡技巧与单品咖啡制作流程

咖啡知识

手冲咖啡技巧与单品咖啡制作流程

1、将大小匹配的滤纸折叠好，放置在过滤支架上，过滤支架搁在一个容量适中的杯具上，用来承装咖啡液。为了能够明了看到咖啡液滴答的状态，杯具最好是透明材质。 2、用适量热水冲淋滤纸，不仅能够使得滤纸平顺地粘合在过滤支架上，还能冲洗去滤纸上可能存在的

2014-09-25 咖啡知识我要分享

手冲咖啡技巧与单品咖啡制作流程

精品咖啡学

手冲咖啡技巧与单品咖啡制作流程

1、将大小匹配的滤纸折叠好，放置在过滤支架上，过滤支架搁在一个容量适中的杯具上，用来承装咖啡液。为了能够明了看到咖啡液滴答的状态，杯具最好是透明材质。 2、用适量热水冲淋滤纸，不仅能够使得滤纸平顺地粘合在过滤支架上，还能冲洗去滤纸上可能存在的

2015-08-31 精品咖啡学我要分享

手冲咖啡器具介绍：TIAMO炫彩不锈钢手冲壶细口壶咖啡壶0.7L

手冲壶器具

手冲咖啡器具介绍：TIAMO炫彩不锈钢手冲壶细口壶咖啡壶0.7L

品牌: TIAMO 材质: 不锈钢滴滤式咖啡是初学者冲煮美味咖啡最容易入门的方式之一，也是品尝单品咖啡最好的方式之一。其特点是咖啡干净清爽，没杂味，适合家庭、办公室、营业场所操作简单方便冲煮、器具简单价位低，入门容易。可以冲泡一人的咖啡，也可以

2016-01-11 手冲壶器具我要分享

咖啡初学者入门必须学习的咖啡基本知识

咖啡技术

咖啡初学者入门必须学习的咖啡基本知识

咖啡初学者入门必须学习的咖啡知识：抛开偏见： 1)咖啡并不神秘它就是一种饮料，其实你爱怎么喝都可以。只要你觉得好喝，它都能算是好咖啡。(当然，某种层次的好喝，是需要培养的。)它能使你心情愉快，提高工作效率，还能让你享受冲煮的乐趣和品尝那一刻的

2015-11-19 咖啡技术我要分享

咖啡滤杯中的导流槽你都了解吗

咖啡小知识

咖啡滤杯中的导流槽你都了解吗

关于咖啡滤杯的分享也介绍很多了，很多小伙伴都有问我关于如何挑选咖啡滤杯方面的经验，其实滤杯的选择绝非只看颜值啦，内里不同的结构和导流槽的设置都会对咖啡滴滤过程中产生不一样的影响，所以今天就带着指引大家挑选滤杯的方向，说说这个导流槽的设置对

2017-07-28 咖啡小知识我要分享

精品咖啡中的单品咖啡怎么喝？不加糖不加奶的单品咖啡有味道吗

精品咖啡学

精品咖啡中的单品咖啡怎么喝？不加糖不加奶的单品咖啡有味道吗

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）撇开老板说的天花乱坠的神奇滋味，光是入口又苦又浓又酸又涩又不甜，就已经令人大皱眉头了，难到这就是所谓的深奥吗？难道精品就是要吃苦当作吃补吗？我以前当初学者的时候就这么觉得，而且还不断

2017-12-22 精品咖啡学我要分享

咖啡冲煮器具Tiamo品牌介绍：炫彩不锈钢手冲壶细口壶咖啡壶0.7L

手冲壶器具

咖啡冲煮器具Tiamo品牌介绍：炫彩不锈钢手冲壶细口壶咖啡壶0.7L

品牌: TIAMO 颜色分类: K01，1-2杯份 K02，1-4杯份材质: 陶瓷品牌: TIAMO颜色分类: 桔色粉红色红色绿色蓝色黄色材质: 不锈钢滴滤式咖啡是初学者冲煮美味咖啡最容易入门的方式之一，也是品尝单品咖啡最好的方式之一。其特点是咖啡干净清爽，没杂味，

2015-12-22 手冲壶器具我要分享

新手入门手冲咖啡基本知识单品咖啡的制作和冲泡方法步骤详解

咖啡庄园

新手入门手冲咖啡基本知识单品咖啡的制作和冲泡方法步骤详解

单品制作烘焙：越来越多的人开始钟情于自己烘焙咖啡豆，因为通常咖啡豆在烘焙完成后，只能保存1～7天的新鲜度，之后就会开始走味，只留下苦味，而没有香醇的口感。所以，自己烘焙可以确保咖啡豆的新鲜度。传统的烘

2021-10-25 咖啡庄园我要分享

在家冲泡咖啡的省钱攻略——初学者的器材、咖啡豆选购指南

咖啡知识

在家冲泡咖啡的省钱攻略——初学者的器材、咖啡豆选购指南

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）小编冲泡咖啡的时间大概有七八年了吧，不敢说自己是大师，但是能踩的雷倒是踩了不少。今天小编想以消费者的心态，描述新手该怎么进入冲泡咖啡的领域。用最省的金额，喝到最适合

2019-07-10 咖啡知识我要分享

初学者入门咖啡豆选购指南_手冲咖啡入门之如何挑选咖啡豆

咖啡知识

初学者入门咖啡豆选购指南_手冲咖啡入门之如何挑选咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1使用什么样的咖啡器具来冲泡咖啡最好告诉店员，自己使用的是哪一种咖啡冲泡办法。如此，店员可以有针对性的为你推荐适合的入门咖啡豆。此外，说不定还可以跟店员交流一下使用

2018-09-21 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识 Cupping 并非万能

咖啡知识

精品咖啡常识 Cupping 并非万能

写在前面的：不建议初学者参考此文，不建议对Cupping不熟悉的朋友参考此文，最好你也懂点咖啡烘焙。 Cupping的具体步骤和方法就不说了，这里就我个人日常工作中的一些小心得和大家分享，仅供参考，当然，欢迎大家一起讨论。 1、Cupping的时候很好喝，手冲(或

2015-01-08 咖啡知识我要分享

单品咖啡有点酸是坏了吗？为什么单品咖啡有酸味？单品的酸味从哪

精品咖啡豆

单品咖啡有点酸是坏了吗？为什么单品咖啡有酸味？单品的酸味从哪

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）单品咖啡有点酸是坏了吗？为什么单品咖啡有酸味？单品的酸味从哪里来？一、酸味的来源：咖啡樱桃果实（coffeecherry）

2025-06-07 精品咖啡豆我要分享

虹吸壶适合煮哪些咖啡豆_虹吸壶煮咖啡怎么加奶_虹吸壶咖啡豆推荐

虹吸壶器具

虹吸壶适合煮哪些咖啡豆_虹吸壶煮咖啡怎么加奶_虹吸壶咖啡豆推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ●虹吸壶是用来煮单品咖啡豆的，像哥伦比亚豆，蓝山，巴西，曼特宁都可以，意大利豆其实也可以用。中度研磨刻度为3就可以了！一般来说1人份，15g豆，150cc水!(可以根据自己口味来

2018-09-02 虹吸壶器具我要分享

手冲单品咖啡的器具与特点——手冲单品咖啡法小知识点

咖啡技术

手冲单品咖啡的器具与特点——手冲单品咖啡法小知识点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在各式咖啡机遍地开花的时代，器具简单、讲究手感技巧的手冲咖啡俨然是一股返璞归真的清流，从追求精致文化的日本扩展出来，让众多咖啡行家和生活达人都为之著迷。手冲咖啡顾名思义，就是将热水倒在

2017-09-04 咖啡技术我要分享

初学者Espresso浓缩咖啡的五种喝法！做成美式咖啡会比较好喝吗？

意式咖啡

初学者Espresso浓缩咖啡的五种喝法！做成美式咖啡会比较好喝吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）挑战重量级花式咖啡ESPRESSO说完了品味帅气两相宜的卡布奇诺，接下来要进入花式咖啡的重头戏登登登登（怎么又是这种配音？

2025-06-20 意式咖啡我要分享

综合咖啡拼配的比例介绍拼配咖啡需要注意些什么

咖啡庄园

综合咖啡拼配的比例介绍拼配咖啡需要注意些什么

综合咖啡创造全新的味道不论过去现在，综合咖啡讲究的都是味道平均；综合咖啡不喜欢用同系列咖啡调制，而多采不同系列咖啡排列组合后找出平衡点。严格来说，即使同为南美系咖啡，也包含了各种不同咖啡，把它们都归类于南美系咖啡是为了比较方便，单看南美系

2016-06-28 咖啡庄园我要分享

咖啡机和虹吸壶的区别使用方法-咖啡磨好后怎么处理

咖啡机

咖啡机和虹吸壶的区别使用方法-咖啡磨好后怎么处理

咖啡机和虹吸壶的区别使用方法-咖啡磨好后怎么处理煮出焦味的因素有很多。我一直认为摩卡壶的使用不要讲究太多，也别将它煮出来的咖啡与意式机比，只要掌握几个要点基本上就能喝上一杯不错的咖啡了。第一，粉不能磨太细，比虹吸壶稍微细一点就好，太细的话

2016-12-06 咖啡机我要分享

挂耳包也能多采多姿（一）：单品咖啡

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 单品咖啡（黑咖啡），是挂耳包最经典也最简单的煮法。可以完整的表现精品咖啡复杂多变的风味、清爽迷人的水果调性，刚开始可能有点不习惯，但放宽心情、闭上眼睛仔细品尝，会发觉一种与过去经验完全不

2017-08-01 咖啡小知识我要分享

单品咖啡品牌哪个好喝_单品咖啡豆怎么喝_真正的单品咖啡豆风味

单品咖啡

单品咖啡品牌哪个好喝_单品咖啡豆怎么喝_真正的单品咖啡豆风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ● 单品咖啡是什么？单品咖啡，就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡，有强烈的特性。喜欢喝咖啡的人，一般着迷的都是【单品咖啡】。因为我

2018-09-02 单品咖啡我要分享

咖啡与果酸咖啡为什么酸酸的？

咖啡技术

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对于很多初学者来说，咖啡酸酸的总觉得有点无法接受咖啡的味道和酸味混在一起，不觉得怪怪的吗? 学长身为一个酸死人不偿命咖啡的爱好者，老是觉得酸得好、酸得妙，所以罔顾广大初学者的心声，真是该死。今天就让我们好好研究一下咖啡与果酸之间的关系，让你

2015-08-18 咖啡技术我要分享

品澳大利亚咖啡，赏澳大利亚文化

咖啡资讯

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自从《纽约时报》刊登了一篇关于澳大利亚咖啡馆的文章之后，世界各地的澳大利亚人一致点头，表示高度赞同。澳大利亚的咖啡已经长期占据国际餐饮的舞台，真是可喜可贺! 澳式咖啡从何而来澳大利亚咖啡馆是25年前才在澳大利亚出现的。它最初在本地取得的成功，

2017-07-30 咖啡资讯我要分享

为什么学咖啡？学咖啡需要学些什么_如何学做咖啡

咖啡资讯

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多来咨询咖啡课程的同学一来就问能不能考证，要几天，几天能拉花等等。说实话我开咖啡课不仅仅是为了赚钱，我是更希望有更多志同道合的伙伴，我希望大家对咖啡有全面的认知并正

2019-09-28 咖啡资讯我要分享

法压壶适合什么咖啡粉？试试极细研磨咖啡粉的法压壶冲煮方法！

法压壶器具

法压壶适合什么咖啡粉？试试极细研磨咖啡粉的法压壶冲煮方法！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）法压壶去渣技巧让法压壶和手冲一样干净北欧简约设计美学，法式滤压壶代名词创立于丹麦哥本哈根的 bodum 已经有七十余年历史，以简约时尚美学的设计概念，让法式滤压壶 (French

2018-01-19 法压壶器具我要分享

初学者如何打发奶泡技巧心得分享咖啡拉花打奶泡需要什么奶多少毫升

奶泡

初学者如何打发奶泡技巧心得分享咖啡拉花打奶泡需要什么奶多少毫升

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）初学者如何打发奶泡奶泡：一杯用量200cc的牛奶，打成250～300cc（初学者打厚点，熟手之后可以控制发泡量）目的：牛奶

2023-01-16 奶泡我要分享

单品咖啡是什么？单品咖啡的定义？如何品鉴、品尝单品咖啡？

咖啡知识

单品咖啡是什么？单品咖啡的定义？如何品鉴、品尝单品咖啡？

原来形容咖啡的味道只用一个苦字简直太！过！单！薄！单品咖啡是什么？单品咖啡，就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡，有强烈的特性。喜欢喝咖啡的人，一般着迷的都是【单品咖啡】。因为我们平时喝的速溶咖啡也好，某

2016-01-21 咖啡知识我要分享

有各式各样的制作手法的综合咖啡介绍精品咖啡

咖啡庄园

有各式各样的制作手法的综合咖啡介绍精品咖啡

综合咖啡的制作手法摩卡拥有优质的酸味，有这样那样的味道这种说明不够充分。的确，摩卡被称作是酸味咖啡，但那只限于特定的烘焙度才能让它释放出丰富的酸味与香气，并非任意烘焙度都能做到。亦即浅度烘焙的摩卡是这样的味道，但中深度烘焙的摩卡却是那样

2016-06-28 咖啡庄园我要分享

什么叫做单品咖啡？单品咖啡是什么？危地马拉咖啡曼特宁咖啡简

咖啡知识

什么叫做单品咖啡？单品咖啡是什么？危地马拉咖啡曼特宁咖啡简

单品咖啡是什么？单品咖啡，就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡，有强烈的特性。喜欢喝咖啡的人，一般着迷的都是【单品咖啡】。因为我们平时喝的速溶咖啡也好，某品牌冲泡咖啡也好一般咖啡浓度都极低，充其量只能称为

2016-01-29 咖啡知识我要分享

最让人着迷的咖啡种类单品咖啡与混合咖啡的区别黑咖啡的教程

咖啡资讯

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原来形容咖啡的味道只用一个苦字简直太!过!单!薄! 单品咖啡是什么? 单品咖啡，就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡，有强烈的特性。喜欢喝咖啡的人，一般着迷的都是【单品咖啡】。因为我们平时喝的速溶咖啡也好，某品牌

2016-01-20 咖啡资讯我要分享

初学者如何在家冲泡咖啡冲煮咖啡的基本器具指南操作

咖啡

初学者如何在家冲泡咖啡冲煮咖啡的基本器具指南操作

当你想到你喜欢的咖啡，或者你最喜欢的咖啡店的咖啡时，是不是想在家里重现同样的好喝的咖啡品质。许多初学者觉得这令人生畏，但前街咖啡有个好建议要告诉你：虽然在家里制作专业级浓缩咖啡是一项昂贵的投资，但手动冲泡会更加的经济实惠噢。那么就来看看如

2021-08-03 咖啡我要分享

Cupping 并非万能

咖啡技术

Cupping 并非万能

写在前面的：不建议初学者参考此文，不建议对Cupping不熟悉的朋友参考此文，最好你也懂点咖啡烘焙。

2014-08-20 咖啡技术我要分享

圣多斯咖啡指的是什么？巴西圣多斯咖啡怎么样好喝吗？

巴西咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡;巴西是目前全球最大咖啡产国，所以巴西豆也是所有综合咖啡所不可缺的主角之一，巴西圣多斯咖啡从圣保罗州的圣多斯港出口，是巴西咖啡的最高级品，外型漂亮均匀它的香味

2018-07-27 巴西咖啡豆我要分享

品味咖啡有秘诀！喝一杯好咖啡有哪些讲究和知识？

咖啡品鉴

品味咖啡有秘诀！喝一杯好咖啡有哪些讲究和知识？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品味咖啡是一种很惬意，也很个人的行为。有的人品咖啡是要用舌头的味觉去感受，而有的则是享受那种在口里的芳醇，除此之外，还要看喝咖啡时身体的情况、周围的气氛等。但不论你

2019-07-27 咖啡品鉴我要分享

巴西山多士咖啡豆介绍巴西山多士咖啡是什么风味口味苦吗

精品咖啡豆

巴西山多士咖啡豆介绍巴西山多士咖啡是什么风味口味苦吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西山多士 Brazil Santos 世界上最大的咖啡生产国，巴西山多士口味及质感适中，适合做综合咖啡的基底，单独饮用也颇具风味。中度烘培后带有核果香气，磨豆时奶油般的香气四散，

2019-01-02 精品咖啡豆我要分享

意式咖啡DIY冲煮攻略家庭冲煮器材、咖啡豆该怎么挑、怎么买？

意式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡在家手冲泡攻略指南，初学者想DIY冲泡咖啡，器材、咖啡豆该怎么挑、怎么买？我泡咖啡的时间大概有十年了吧，不敢说自己是大师，但是能踩的雷我倒是踩了不少。今天我想以消费

2018-04-08 意式咖啡我要分享

虹吸壶咖啡豆研磨度多少？做虹吸哪种咖啡豆好_虹吸壶咖啡豆价格

虹吸壶器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）因为之前店里虹吸壶出品比较少，冲煮参数之类的并没有太多钻研，其实无非也就是水温、研磨度、粉水比以及冲煮时间这几项，近来突然有人询问，面对没煮过虹吸壶咖啡豆，应该如何

2018-09-02 虹吸壶器具我要分享

挂耳包也能多采多姿（二）：单品冰咖啡

咖啡小知识

挂耳包也能多采多姿（二）：单品冰咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 单品冰咖啡（冰黑咖啡），是单品咖啡经过冰镇之后，把香气和滋味锁在冰咖啡中，做法简单而且可以保存精品咖啡的迷人风味，也是非常棒的做法。而且经过冰镇后，精品咖啡的口感和热咖啡有了截然不同的变

2017-08-01 咖啡小知识我要分享

|咖啡豆拼配方法、比例和注意事项

咖啡知识

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综合咖啡的制作手法摩卡拥有优质的酸味，有这样那样的味道这种说明不够充分。的确，摩卡被称作是酸味咖啡，但那只限于特定的烘焙度才能让它释放出丰富的酸味与香气，并非任意烘焙度都能做到。亦即浅度烘焙的摩卡是这样的味道，但中深度烘焙的摩卡却是那样

2016-09-21 咖啡知识我要分享

咖啡与果酸--咖啡为什么会酸？咖啡有点酸是变质吗？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于很多初学者来说，咖啡酸酸的总觉得有点无法接受咖啡的味道和酸味混在一起，不觉得怪怪的吗？学长身为一个酸死人不偿命咖啡的爱好者，老是觉得酸得好、酸得妙，所以罔顾广大初

2018-07-29 咖啡知识我要分享

咖啡拼配的时候应该注意些什么是先烘焙在拼配还是先拼配在烘焙

咖啡庄园

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2016-06-21 咖啡庄园我要分享

手冲咖啡初学者资料集合_新手入门咖啡豆推荐_入门咖啡器具推荐

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）新手入门想试一试自己手工冲泡咖啡吗，你还需要准备温度计、手冲壶、滤杯、滤纸、分享壶，以及最重要的入门咖啡豆手冲壶分为两种：宫廷细嘴壶、鹤嘴冲泡壶。 A. 宫廷细嘴壶：细

2018-09-03 咖啡知识我要分享

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