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咖啡技术

想开咖啡馆，加盟和自营到底哪种方式比较好？

一、自营模式好友志趣相投，合伙开了家咖啡手作工坊案例：小A一直想投资个副业,因为喜欢咖啡,与朋友志趣相投,便选择了开咖啡店。由于开店投资大约只有15万元,这样的成本也没办法加盟。所以,他们便开始自己研究起来。其实,低成本也是创业者选择自创品牌的重

2015-11-19 咖啡技术我要分享

特别报导

瑞幸咖啡新季财报亮眼，收入直逼星巴克！

一直以来，人们对瑞幸咖啡的印象都是“中国的星巴克”。自从瑞幸咖啡于今年第一财季首次扭亏为盈，门店数量实现对中国星巴克的超越，瑞幸咖啡成为了中国最大的咖啡连锁品牌。一个季度过去了，瑞幸咖啡的表现依旧耀眼

2022-08-09 特别报导我要分享

知识

自营咖啡店如何与连锁咖啡店竞争

当你想开咖啡店自己创业，通常会面临的第一个抉择就是：连锁加盟好呢?还是自己单打独斗好。连锁加盟系统能够提供的好处是不少，包括强势品牌，可以节省营销预算;总部移转整套开店技术，不用自己从头摸索;联合进货，可以降低原物料成本等等。 (一)降低租金成

2015-04-10 知识我要分享

咖啡资讯

个人投资咖啡店应该怎么玩?

小本创业宜选自营,资金足够加盟更省心随着经济和时代的发展,咖啡店的商务和休闲价值日益彰显,对咖啡消费要求越来越高的人也逐渐增多。咖啡店在各类咖啡消费中潜力最大,发展势头最强劲,未来5-10年,咖啡店消费会成为咖啡消费的主导。开一家咖啡店是许多投资创

2015-06-15 咖啡资讯我要分享

咖啡馆

开咖啡馆从营销的角度去分析个人投资咖啡店应该怎么玩？

我有一个咖啡馆之梦，它与大众创业，万众创新没多大关联，只是自己一个有点闷骚的情怀，相信你也有。但是从念头到计划，从计划到行动，从行动到实现，中间有多少个选择，就有多少个变数。你遇到的第一个问题可能就是：自营or加盟。内参君今天分享的，就是

2016-04-23 咖啡馆我要分享

咖啡馆经营

开咖啡店的好处与坏处

咖啡店自营优势 1。投资成本可自己把控。 2、创业者管理灵活，例如能根据需求自定菜单，店内的装潢风格能更显个性或地方特色。 3、前期对物料采购、店铺定位与选址等铺垫工作较繁杂。咖啡店自营不足 1、对创业者专业和管理能力要求较高。 2、单一采购，成本

2017-05-14 咖啡馆经营我要分享

咖啡资讯

加盟省心自营利润高你选哪一个?!

悠扬的音乐、怀旧的铜风扇、加上一张舒适的沙发，在幽暗的灯光地下品尝一杯具有浓郁香气的咖啡这种设想绝对是极具文艺范儿的青年们所幻想的情景。若要是能拥有一家这样的咖啡店，也未尝不是人生一大乐事。新快报记者近日采访了多家咖啡加盟商及原物料供应商

2015-07-09 咖啡资讯我要分享

特别报导

瑞幸重新开放加盟！前期至少投入35万！！

2022-12-11 特别报导我要分享

特别报导

瑞幸咖啡绝境重生！首次实现利润扭亏为盈！瑞幸咖啡全国门店数量达6580家！

瑞幸咖啡曾经的财务造假事件，在全球范围内闹得沸沸扬扬。此后，瑞幸咖啡走上了翻身之路。在这四年之间，瑞幸咖啡经历了大起大落，如今瑞幸咖啡已经起死回生。美国纽约当地时间5月24日发表的2022财年第一季度

2022-05-25 特别报导我要分享

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜安晶庄园咖啡豆特点产地信息

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜的自营咖啡农场安晶咖啡庄园位于世界的咖啡好区中美洲尼加拉瓜Jinotega(海拔1200米)，是首位由台湾人在中美洲自营的咖啡农

2017-06-01 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

英国

爱丁堡探寻咖啡之英式和美式的区别连锁咖啡店英式咖啡功效简介

2018-03-28 英国我要分享

咖啡资讯

星巴克占领普洱,茶农变咖啡农

云南省普洱市因茶得名，近年来却成为中国种植面积最广、产量最多的咖啡产区。当地的农民表示，由于种茶叶和农作物不如种咖啡赚钱，他们已经打算在麦子收成后改种咖啡。

2014-05-29 咖啡资讯我要分享

特别报导

瑞幸咖啡门店数量反超星巴克中国，瑞幸2021Q4收入暴涨87%，距离盈利仅一步之遥

走在上班搬砖的路上，身边的都市丽人、俊男手中，净是清一色的瑞幸咖啡。早餐来一杯，下午茶再来一杯。这个档口昨日还是卖奶茶的，今日竟然换成了瑞幸。瑞幸的造假事件已成过去式。根据瑞幸咖啡发布的2021年第四

2022-03-27 特别报导我要分享

云南咖啡豆

云南省普洱市成为中国种植面积最广

云南省普洱市因茶得名，近年来却成为中国种植面积最广、产量最多的咖啡产区。阳春三月，来到普洱市这个著名茶乡，会看到农田里的茶园已经抽出嫩蕊星星，春茶即将上市，早熟的麦子翻滚着金黄的麦浪，一派丰收迹象。但是当地的农民却告诉我，由于种茶叶和农作

2015-11-06 云南咖啡豆我要分享

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜天赐咖啡单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）尼加拉瓜天赐咖啡单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍安晶咖啡庄园位于世界的咖啡好区中美洲尼加拉瓜Jinotega（海拔1200米），是首位由台湾人在中美洲自营的咖啡农

2017-07-08 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

咖啡资讯

学咖啡考证照拉抬车行生意

杜素琴（右一）参加时尚饮品训练班，认真学习饮料调制技巧。（劳动部提供）在苗栗头份自营自行车及零件贩售的杜素琴，因为店铺迁址后生意下滑，受到车友的鼓励，报名劳动部产业人才投资方案的时尚饮品训练班，受训3个月后，在自行车门市卖起咖啡，成功结合

2017-05-01 咖啡资讯我要分享

咖啡馆经营

个人投资咖啡店应该怎运营，需要考虑哪些问题？

随着经济和时代的发展，咖啡店的商务和休闲价值日益彰显，对咖啡消费要求越来越高的人也逐渐增多。咖啡店在各类咖啡消费中潜力最大，发展势头最强劲，未来5-10年，咖啡店消费会成为咖啡消费的主导。开一家咖啡店是许多投资创业者的选择，但怎么开，是加盟还

2017-05-11 咖啡馆经营我要分享

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜咖啡豆产区分布烘焙风味特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜主要分为四大产区，为（Segovias）、马达盖尔巴/希诺德加区（Matagalpa/Jinotega）、波尔哥区（Boaco）与太平洋海岸区（Pacific）。栽种高度以塞哥维亚区最高为1,500 2,000左右，生产的咖啡

2017-06-01 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

特别报导

瑞幸咖啡今年财报最新动态瑞幸是现磨咖啡吗瑞幸成为最常消费咖啡品牌

一家财务造假的公司，一家被迫从纳斯达克退市的公司，并没有因此倒下。瑞幸东山再起又迎来好消息。10月21日晚间，瑞幸咖啡发布了近四个月发出的第三份财务报告。瑞幸对外发布的截至2021年6月30日共计六个

2021-10-22 特别报导我要分享

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜咖啡豆烘焙风味描述产区特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 优良的尼加拉瓜咖啡都会在豆袋上印上(S.H.G)的字样，代表高海拔庄园生产的咖啡，萨高维恩(segovia)地区是位于北方的高台上，以合作社组成的一个卓越独特地区。浅烘焙City(清香): 柠檬草香，柑橘的微

2017-06-01 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜咖啡豆烘焙风味描述特色产区庄园

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 优良的尼加拉瓜咖啡都会在豆袋上印上(S.H.G)的字样，代表高海拔庄园生产的咖啡，萨高维恩(segovia)地区是位于北方的高台上，以合作社组成的一个卓越独特地区。浅烘焙City(清香): 柠檬草香，柑橘的微

2017-06-05 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜咖啡豆种植产区种植历史庄园分布特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜的咖啡主产于其中部和北部，遍布的火山灰及采树荫遮蔽的方式种植，产生出高品质的尼加拉瓜咖啡，其风味平庸柔和、微酸，适合用于综合咖啡。遮荫栽种为其特色，咖啡豆则以水洗处理，日晒烘干。

2017-06-05 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

咖啡资讯

见好就收还是见利忘义星巴克花13亿美金买回上海经营权目的何在

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在花费13亿美金从台湾统一企业手中买回上海星巴克经营权之后，星巴克总裁兼执行长Kevin Johnson发表公开声明称，把星巴克在中国的业务统整起来，将增强我们对这块市场的投入。不过，这仅是官方说法。

2017-07-30 咖啡资讯我要分享

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜咖啡豆特点烘焙方法庄园信息产区分布

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜咖啡这些年在台湾被人遗忘了，很少见到尼加拉瓜咖啡，事实上尼加拉瓜的种植条件并不亚于中美洲各国，生产的咖啡以口感清爽平衡为最大的特色，令人惊艳的是小农生产的咖啡在浅烘培有哥斯达黎加

2017-06-02 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜咖啡豆特点烘焙方法庄园信息产区分布

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜咖啡这些年在台湾被人遗忘了，很少见到尼加拉瓜咖啡，事实上尼加拉瓜的种植条件并不亚于中美洲各国，生产的咖啡以口感清爽平衡为最大的特色，令人惊艳的是小农生产的咖啡在浅烘培有哥斯达黎加

2017-06-02 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜天赐咖啡单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）尼加拉瓜天赐咖啡单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线新塞哥维亚Nueva Segovia东北部凉爽，地形由陡峭的高山及丛林构成高酸度、果实短

2017-07-08 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜天赐咖啡单品豆风味特点、产区及冲煮参数

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）尼加拉瓜天赐咖啡单品豆风味特点、产区及冲煮参数尼加拉瓜主要分为四大产区，为（Segovias）、马达盖尔巴/希诺德加区（Matagalpa/Jinotega）、波尔哥区（Boaco）与太平洋海岸区（Pacific）。栽种

2017-07-08 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜天赐咖啡单品豆差别、区分及获奖情况

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）尼加拉瓜天赐咖啡单品豆差别、区分及获奖情况尼加拉瓜咖啡这些年在台湾被人遗忘了，很少见到尼加拉瓜咖啡，事实上尼加拉瓜的种植条件并不亚于中美洲各国，生产的咖啡以口感清爽平衡为最大的特色，

2017-07-08 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

星巴克

瞄准中国家用咖啡市场！雀巢正式向中国大陆推出星巴克包装咖啡

2019-08-09 星巴克我要分享

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜天赐咖啡精品单品豆的历史文化、故事典故

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）尼加拉瓜天赐咖啡精品单品豆的历史文化、故事典故尼加拉瓜咖啡这些年在台湾被人遗忘了，很少见到尼加拉瓜咖啡，事实上尼加拉瓜的种植条件并不亚于中美洲各国，生产的咖啡以口感清爽平衡为最大的特

2017-07-08 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

特别报导

咖啡大战再添新玩家！苏宁首家咖啡店试营业,推出咖啡等27款饮品

2022-04-27 特别报导我要分享

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法庄园介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜咖啡这些年在台湾被人遗忘了，很少见到尼加拉瓜咖啡，事实上尼加拉瓜的种植条件并不亚于中美洲各国，生产的咖啡以口感清爽平衡为最大的特色，令人惊艳的是小农生产的咖啡在浅烘培有哥斯达黎加

2017-05-29 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

咖啡机

中国自动咖啡售卖机发展情况自动咖啡机贩卖机什么牌子好

2018-05-20 咖啡机我要分享

咖啡馆

开咖啡馆如何精确定位，开咖啡馆选址指南

首先，我们要对咖啡店的经营模式有个基本的了解，一般经营模式分为品牌加盟和自营两种。那么，在开咖啡店之前，就要根据自身条件考虑选择哪种比较合适了。如果选择咖啡品牌店加盟的话，那就必然要选一家市场知名度和美誉度比较高的品牌作为入市的依托，例如

2017-05-07 咖啡馆我要分享

咖啡知识

咖啡店加盟有风险！咖啡加盟店面哪些技巧需要掌握？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡作为一种时尚的饮品，现在在生活中很受欢迎，同时一些咖啡店在市场上，生意也是非常火爆的，在咖啡店经营中，应该注意些什么方面，才能够更好的将自己的咖啡店经营好呢？近些年来，随着咖啡行业

2017-06-13 咖啡知识我要分享

点评

最大连锁餐饮公司即将让位，星巴克为什么用了30多年就超越麦当劳

1940 年，理察麦当劳（Richard McDonald）和莫里斯麦当劳（Maurice McDonald）兄弟在美国加州开出了一个卖汉堡的餐馆，并以自己的名字命名；1955年，雷克罗克（Ray Kroc）引入特许加盟制，开始经营麦当劳公司，距今 62 年，麦当劳全球门市数量达到 3

2017-04-12 点评我要分享

咖啡资讯

试图分星巴克一杯羹咖啡售卖机是个多大的生意?

2016年1月，大洋彼岸来的星巴克在中国开出了第2000家门店。17年的时间里，中国已发展成其第一大海外市

2017-03-24 咖啡资讯我要分享

咖啡馆经营

开咖啡店需要哪些条件开咖啡店需要哪些证件开咖啡店需要哪些设备

而与一般咖啡店不同的是，小林与朋友们开的这间咖啡店命名为BOX Space，仅从名字根本看不出是家咖啡店。我们发现单独开家咖啡店是非常难的，我们希望这家店变得有更多可能性，让空间变得更有意思，便想以合成店的方式呈现。小林说，最后他们发现手作和咖啡非

2016-07-16 咖啡馆经营我要分享

咖啡行业

2015年咖啡行业的发展前景分析

对中国人来说，每天饮用咖啡的人毕竟还属于少数，对于绝大多数消费者来说并不是生活必需品。新兴消费阶层(如年轻白领、学生)对咖啡有很大的兴趣，但他们属于消费较不稳定人群，也就意味着不太会构成持久的消费能力。咖啡的稳定消费者主要还是以中年男性知识

2015-04-15 咖啡行业我要分享

咖啡资讯

ucc咖啡官网_UCC上岛珈琲株式会社 ucc咖啡114和117区别

2018-05-28 咖啡资讯我要分享

特别报导

咖啡定制热潮来袭！星巴克单靠糖浆每年大赚近72亿！

2022-11-11 特别报导我要分享

星巴克

味全代工星巴克冷藏咖啡欲抢攻中国饮品市场

2018-06-27 星巴克我要分享

特别报导

亏损64％！Tims中国上市背后资本巨亏

2022-10-31 特别报导我要分享

咖啡知识

在巴西的热浪中，咖啡市场在树上燃烧

农民们现在无法突破天气。虽然寒冷袭击威胁到美国的冬季作物，但灼热的气温正在危及巴西咖啡收获创纪录的前景。通常坚固的罗布斯塔咖啡豆 - 用于速溶咖啡和意式浓缩咖啡 - 甚至在圣灵和巴伊亚州的不加热的采暖之前进行烘烤。根据添加天气的数据，本月最高气

2019-02-22 咖啡知识我要分享

星巴克

星巴克最大的竞争对手，为什么是一家“空荡荡”的面包店？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 作者｜何姗编辑｜东青虎嗅注：本文首发自微信公众号掌柜攻略（ID：zggonglue），虎嗅经授权转载。 75 亿美元，这是近几十年北美第二大餐厅并购交易的金额。谁值这么多钱？ Panera Bread，一个面包

2017-06-13 星巴克我要分享

特别报导

瑞幸咖啡市场分析瑞幸咖啡2020年财务报表分析门店最新数量

自去年4月瑞幸咖啡丑闻后终于有人愿意投资瑞幸了！ 3月16日晚间，瑞幸咖啡在其官网宣布：正与投资者进行至少2.5亿美元融资的独家谈判，消息一出，美国东部时间3月16日，瑞幸咖啡在美股粉单市场（所谓的粉单市场(Pink Sheets)是美国资本市场的一部分，成立于1

2021-03-22 特别报导我要分享

特别报导

瑞幸咖啡首家咖啡烘焙基地正式投产瑞幸咖啡能否东山再起

自从瑞幸咖啡获得大钲资本领投2.4亿美元后，瑞幸咖啡能否东山再起再度成为大家关注的焦点。今日，瑞幸咖啡又宣布了一则重大的好消息。瑞幸咖啡首家咖啡烘焙基地正式投产了。据瑞幸方面介绍，首家咖啡烘焙基地位于福建省宁德市，总投资2.1亿元、占地面积4.

2021-04-19 特别报导我要分享

咖啡资讯

金石堂进驻秀泰广场扩大咖啡书店营运

金石堂进驻台中秀泰广场，首度尝试可将书带进咖啡厅阅读服务。图／金石堂提供金石堂书店积极进军连锁商场插旗，去年进驻全联社展店，开出土城、内湖等40、50坪小型店，今年计划再开5店；另方面，金石堂也携手秀泰广场，上周在台中秀泰广场站前店开出逾300坪

2017-03-13 咖啡资讯我要分享

摩卡咖啡

摩卡咖啡专题——危地马拉茵赫特庄园的“小摩卡”是什么？

2018-09-06 摩卡咖啡我要分享

咖啡新闻

或开放加盟？不打价格战的星巴克松口了！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前几天，星巴克公布了第三季度的业绩报告。从数据上看，2024财年第三季度（4月1日至6月30日），星巴克合并净营收91.1亿美元，同比下降1%；同期归母净利润为

2024-08-03 咖啡新闻我要分享

咖啡1 2自营_了解更多有关咖啡1 2自营的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月22日咖啡网告诉你更多关于咖啡1 2自营的内容

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