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做蛋糕用咖啡粉_了解更多有关做蛋糕用咖啡粉的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月22日咖啡网告诉你更多关于做蛋糕用咖啡粉的内容

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如果你真的立志开咖啡馆，再来思考如何开咖啡馆吧

点评

如果你真的立志开咖啡馆，再来思考如何开咖啡馆吧

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前些天有一个妈妈来店里喝咖啡，不是常客，问了一些有关于咖啡的问题，聊了一会儿，我就直接问她[你是不是想开咖啡店？]，她迟疑了一会儿说﹔[是啊！最近看到一个店面，还不错，想要开个咖啡店给儿

2017-09-15 点评我要分享

origami滤杯好用吗？折纸滤杯和V60滤杯有什么区别？手磨咖啡怎么做

咖啡知识

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大家在选购咖啡滤杯的时候，是不是都会被一款有着鲜艳色彩、棱角分明、满满北欧风的滤杯吸引住了眼球？！没错，他就是来自日本TRUNKCOFFEEBAR创始人之一的铃木康夫所设计的Origami折纸滤杯。O

2021-11-02 咖啡知识我要分享

【前街教你做咖啡】手冲篇---滤杯篇 V60、蛋糕杯、梯形滤杯介绍

咖啡器具

【前街教你做咖啡】手冲篇---滤杯篇 V60、蛋糕杯、梯形滤杯介绍

上一期我们讲了怎么选择一个称手的手冲壶，这次我们来聊聊怎么选择一个合适的滤杯！手冲咖啡最重要的大概就是手冲壶、滤杯、滤纸了。没有分享壶可以直接找个容器装着，没有称可以凭感觉，但是没有滤杯，你用啥过滤咖啡粉？除非是喝土耳其咖啡吧，可以顺便

2018-09-12 咖啡器具我要分享

来自咖啡店店长的忠告：想要开咖啡店，你是认真的吗？

知识

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2017-09-22 知识我要分享

用蛋糕杯和V60冲煮危地马拉波尔萨，复古咖啡豆手磨是时候上场了

咖啡器具

用蛋糕杯和V60冲煮危地马拉波尔萨，复古咖啡豆手磨是时候上场了

复古式手磨相信很多朋友都在很多咖啡店里看见过，甚至有很多文艺系的小姐姐们从看见复古式咖啡磨开始爱上咖啡的。无论放在家里还是店里一拍照就会有有一种复古文艺的气息，感觉怎么拍怎么好看。复古式手磨虽然是拍照的好帮手，但是小编今天还是让它发挥它最

2019-03-16 咖啡器具我要分享

LAVAZZA的咖啡胶囊（咖啡子弹）的诞生带来了什么？

咖啡资讯

LAVAZZA的咖啡胶囊（咖啡子弹）的诞生带来了什么？

因为这种小包装的咖啡，完全穿越了时间和空间的限制。他可以被带到太空去，也可以放1年以后再喝，也能保证口味如一。首先是世界各地的上好生豆，经过精心筛选，用110多年的烘焙技术烘豆，混合，再密闭加工，瞬间充氮用铝塑纸包装。如此可以使咖啡品质保鲜

2014-08-07 咖啡资讯我要分享

咖啡粉可以直接吃吗？咖啡豆磨成粉其实是可以吃的

咖啡粉

咖啡粉可以直接吃吗？咖啡豆磨成粉其实是可以吃的

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡粉的粗细如何影响口感-常见研磨粗细图咖啡粉可以直接吃吗？我现在打算做一些小点心! 之前有吃过某家西点蛋糕是直接把咖啡粉洒在小蛋糕上! 那种咖啡粉与一般泡咖啡用的咖啡粉

2018-02-10 咖啡粉我要分享

咖啡子弹诞生带来了什么精品咖啡常识

咖啡知识

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2015-07-27 咖啡知识我要分享

分享咖啡的18款新颖吃法，总有你喜欢的一款

咖啡资讯

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店早餐 1.咖啡焦糖法式吐司这款美味早餐的吐司表面浇的是混合了咖啡的糖浆，吃起来别有一番风味。 2.咖啡无花果酸奶咖啡+无花果+酸奶的组合可能听起来有些奇怪，不过把咖啡中加入无花果，

2017-07-23 咖啡资讯我要分享

咖啡的8种另类用途

咖啡资讯

咖啡的8种另类用途

咖啡有特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。由于它会促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外。除了用来喝，除了用来做蛋糕甜品等等与吃有关的一切，你还知道它别的用途吗?

2014-06-11 咖啡资讯我要分享

LAVAZZA的咖啡胶囊（咖啡子弹）诞生带来了什么

咖啡文化

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2014-05-28 咖啡文化我要分享

LAVAZZA的咖啡胶囊咖啡子弹诞生带来了什么

咖啡知识

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2015-01-16 咖啡知识我要分享

LAVAZZA的咖啡胶囊（咖啡子弹）诞生带来了什么

咖啡知识

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2015-06-19 咖啡知识我要分享

解析咖啡不寻常的8种用途咖啡常识

咖啡知识

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说到咖啡，咖啡有特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。由于它会促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外。除了用来喝，除了用来做蛋糕甜品等等与吃有关的一切，你还知道它

2015-08-01 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加巴哈风味特点及哥斯达黎加葡萄干处理法冲煮教程讲解

精品咖啡豆

哥斯达黎加巴哈风味特点及哥斯达黎加葡萄干处理法冲煮教程讲解

做葡萄干的果实必须是成熟的果实,葡萄干内的含水量只有15-25%,其果糖的含量高达60%。因此它非常甜。葡萄干因此可以保存很久,时间长了后葡萄干里的果糖有可能结晶,但这并不影响其食用。葡萄干可以被作为点心直接食用或放在糕点中,一些地方的烹调食用葡萄干调

2019-05-12 精品咖啡豆我要分享

解析咖啡不寻常的8种用途种花种草长蘑菇

咖啡知识

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说到咖啡，咖啡有特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。由于它会促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外。除了用来喝，除了用来做蛋糕甜品等等与吃有关的一切，你还知道它

2015-08-27 咖啡知识我要分享

双风车咖啡厅创业故事咖啡馆经营故事

咖啡馆经营

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双风车咖啡厅(Twin Windmills) 店主娜娜，人大工商管理专业，毕业后一年开店，说起双风车的店名背后还有一个行侠仗义的故事。当时老板娘娜娜还在给小店装修，一群七嘴八舌的留学生从门口经过。聊完得知，一名留学生被房东骗了，娜娜热心肠地带着他跑来跑去，

2015-09-02 咖啡馆经营我要分享

功夫咖啡的基本款：Single espresso浓缩咖啡

咖啡知识

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Single espresso浓缩咖啡 Single espresso是功夫咖啡的基本款，分量相当少，是欧洲最流行的一款咖啡，如果到咖啡馆或是餐厅点单的时候只说要咖啡，侍者肯定会直接端上来一杯这样的功夫咖啡。他们喜欢用类似Shooter的小玻璃杯来装，而且多数是一两口喝干，很

2015-04-30 咖啡知识我要分享

开咖啡馆赚钱吗？一个咖啡店长最基本要求与职业素质

咖啡师

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前些天有一个妈妈来店里喝咖啡，不是常客，问了一些有关于咖啡的问题，聊了一会儿，我就直接问她[你是不是想开咖啡店？]，她迟疑了一会儿说﹔[是啊！最近看到一个店面，还不错，想要开个咖啡店给儿子照顾，有些事做才不会整天晃来晃去---。] [伟大的妈妈！]

2017-11-04 咖啡师我要分享

专业的咖啡店店长具备什么咖啡专业知识才可以开店？

咖啡师

专业的咖啡店店长具备什么咖啡专业知识才可以开店？

前些天有一个妈妈来店里喝咖啡，不是常客，问了一些有关于咖啡的问题，聊了一会儿，我就直接问她[你是不是想开咖啡店？]，她迟疑了一会儿说﹔[是啊！最近看到一个店面，还不错，想要开个咖啡店给儿子照顾，有些事做才不会整天晃来晃去---。] [伟大的妈妈！]

2017-11-04 咖啡师我要分享

咖啡的别样用途

拉花

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咖啡，被很多人饮用或者做成蛋糕；金爸爸白咖啡告诉你，它还有其它用途呢。家具去痕如木质家具上有划痕，用浸了咖啡的布擦拭，划痕很快就会看不见了。去除冰箱异味除了茶叶、柠檬、桔子皮，现磨的咖啡粉也有一样的作用。一两天以后，冰箱里不但没有了异

2017-05-08 拉花我要分享

【前街咖啡师手记】冰火冲适合哪一种粉水总比例？

咖啡技术

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专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）昨天有个朋友问小编关于之前的【冰火冲】粉水比的问题，当时做的时【冰火冲】和【冰手冲】之间的对比只对比了两者之间萃取出来后咖啡液的风味，没有测试冰融化后的风味，然后发

2019-03-27 咖啡技术我要分享

北京梦想小店:双风车咖啡厅

咖啡馆经营

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说起来，双风车的店名背后，有一个“行侠仗义”的故事。

2014-05-23 咖啡馆经营我要分享

精品咖啡学说说咖啡的别样用途

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2014-11-10 咖啡知识我要分享

咖啡的别样用途去除手上的异味

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2015-04-20 咖啡知识我要分享

没有冰滴壶如何制作冰滴咖啡适合做冰滴冷萃咖啡单品咖啡豆推荐

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2025-06-19 咖啡知识我要分享

解析咖啡不寻常的8种用途

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2014-07-15 咖啡知识我要分享

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2014-07-23 咖啡知识我要分享

做意式浓缩咖啡要多少咖啡粉多少咖啡粉做意式浓缩咖啡合适

意式咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式浓缩冲煮配方：填粉量分析意式浓缩的冲煮配方包含以下三个主要的变量：填粉量冲煮手柄中装入的咖啡粉干重出品量制作出的意式浓缩咖啡的重量冲煮时间咖啡粉与水的接触时间长短填粉量就像

2018-01-08 意式咖啡我要分享

手冲咖啡滤杯怎么选不同烘焙度的咖啡该用什么滤杯

咖啡

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我们在喝咖啡的时候，习惯了要喝什么咖啡直接就向咖啡师点一杯，也不会去关心这杯咖啡是怎么制作的，或者会用到什么器具。要用什么水温，什么咖啡壶或者什么滤杯。假设我们想要自己冲呢？市面上冲煮的滤杯有那么多种，你我到底要怎么挑选呢？其实挑选器材冲

2021-08-08 咖啡我要分享

分析咖啡价格PK星巴克咖啡

咖啡知识

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摘要：其实论咖啡的口感与品质，星巴克的咖啡真的不怎么样，它是咖啡中的快餐，何来高品质可言。继《央视记者调查：星巴克咖啡中国市场高价》的报道曝光后，网上、电视上都是铺天盖地的关于星巴克的新闻。中国农业银行首席经济学家向松祚的观点较为客观：国

2015-04-10 咖啡知识我要分享

分析咖啡价格PK星巴克咖啡咖啡市场

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2015-08-13 咖啡知识我要分享

咖啡粉的用途有哪些？为大家介绍咖啡粉的其它用途

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咖啡粉可用于调试三合一咖啡是众所周知的事情，可是大家知道咖啡粉还有什么用途吗?下面小编为大家介绍咖啡粉的其它用途。 1、烹饪秘方加一点点咖啡，会让你的菜有与众不同的味道，这在辣椒、冰淇淋和巧克力蛋糕中尤为突出。如果在做牛排的时候加一点咖啡，不

2015-10-06 咖啡知识我要分享

【前街咖啡师手记】越南滴滤杯做手冲，冲煮参数实验

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前几天小编听到一个问题，【越南滴滤杯】可以充当滤杯用吗？答案是可以的，基本上可能起到过滤作用的器具都可以充当滤杯。那问题来了，我们用越南滴滤壶做手冲时研磨度是用手冲

2019-04-12 手冲咖啡我要分享

滤纸有什么造型滤纸的优缺点

精品咖啡豆

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滤纸有什么造型？ 1. 波浪型滤纸波浪型的滤纸就像杯子蛋糕，满多人喜欢这种型的，波浪的设计是为了让咖啡能够在冲煮后直接流出滤杯，因而在造型上将滤纸立体化，以避免滤纸服贴于杯身，因此它非常适用各种形状的滤纸。 2. 锥型滤纸前面提到的V60滤杯，就适

2019-05-23 精品咖啡豆我要分享

牙买加蓝山咖啡用冰火冲的手法，哪一个滤杯会更加好喝？

咖啡技术

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夏天到了，肯定要来点冰的。今天来做一个冰火冲的实验对比，看看是不是所有滤杯都可以适用？小编挑选了一支口感醇厚的【牙买加蓝山】作为本次的实验对象。我们先来了解一下【牙买加蓝山】咖啡吧！！！牙买加蓝山咖啡历史：牙买加咖啡的历史可以追溯

2019-06-18 咖啡技术我要分享

咖啡滤纸怎么选择？咖啡滤纸有哪些？咖啡滤纸用什么代替

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2018-08-12 咖啡滤纸我要分享

手冲咖啡有哪些常见的误区呢？手冲咖啡的冲煮技巧

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前些时候小编遇到一位咖啡师的问题，说是为什么我冲出来的咖啡总是萃取不足？没啥风味？然后发来一条小视频看过程，结果差点晕倒用了个 V60 滤杯，不焖蒸，直接注水到结束，看着水哗啦哗啦流到底，试问这样的萃取怎么能冲出风味口感？一问之下，某大型连锁咖

2018-10-23 咖啡技术我要分享

摩卡咖啡怎么做？摩卡咖啡的正确做法是什么？

摩卡咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）摩卡咖啡的做法摩卡咖啡是世界上最古老的一种咖啡，其实它中意大利式的拿铁咖啡的变种。它有着独特的巧克力的口味，那摩卡咖啡的做法是怎样的? 做法： 1、将冲调好的咖啡倒满于

2018-09-06 摩卡咖啡我要分享

手冲咖啡技巧讲解走出常见误区手冲咖啡怎么才能冲得好喝

咖啡知识

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手冲咖啡，学冲咖啡，手冲咖啡步骤

2018-12-02 咖啡知识我要分享

手冲咖啡滤杯选择哪个好？滤杯不一样手冲参数手法要改吗？

手冲咖啡

手冲咖啡滤杯选择哪个好？滤杯不一样手冲参数手法要改吗？

我们平时常见的滤杯大致就三种：锥形滤杯、梯形滤杯以及平底滤杯。我们都知道，水位下降的速度是会影响到咖啡粉在水中浸泡的时间，扇形滤杯通过加深肋骨的深度，也就是加大排气效应的方式来改善这一因素；还有另一种做法就是改变滤杯的外形以增加水流

2019-01-18 手冲咖啡我要分享

单品制作的工具之选，只为一杯好咖啡！

单品咖啡冲煮器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）单品制作的工具之选，只为一杯好咖啡！ 1、手冲滴滤作为普及率最高的单品器具，其实可玩性还是很强的，是很多人入坑的第一种器具，当然这也包括我，我的第一个入坑的器具是哈里欧

2018-06-09 单品咖啡冲煮器具我要分享

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Single espresso

咖啡知识

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Single espresso是功夫咖啡的基本款，分量相当少，是欧洲最流行的一款咖啡，如果到咖啡馆或是餐厅点单的时候只说要咖啡，侍者肯定会直接端上来一杯这样的功夫咖啡。他们喜欢用类似Shooter的小玻璃杯来装，而且多数是一两口喝干，很少有慢慢品的，与中国功夫

2014-08-14 咖啡知识我要分享

咖啡的几种搭配喝法

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Singleespresso是功夫咖啡的基本款，分量相当少，是欧洲最流行的一款咖啡，好的功夫咖啡在家里很难做出来，需要越专业越好的咖啡机来炮制。喝法：即使在咖啡馆里，喝Espresso也不需要很特别的环境，有时候甚至不需要桌子，很多人都喜欢站在吧台边一边看咖

2015-03-02 咖啡知识我要分享

手冲咖啡不好喝？那是你方法有误！

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2018-12-06 咖啡知识我要分享

Single espresso浓缩咖啡怎么喝

咖啡技术

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2014-06-16 咖啡技术我要分享

手冲咖啡预浸泡时间建议注水咖啡粉手冲器具KALITA

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第一次注水是唤醒咖啡风味的过程，让热水从手冲壶中细细流出，顺时针方向向外打圈将粉面打湿，稍等片刻咖啡粉表面会膨胀，静置20秒左右会有几滴咖啡从手冲杯中流出，预浸泡时间长短，关乎手冲咖啡成败，这好比盖房子要先打好地基，地基稳固，楼房成功一半。

2016-07-01 咖啡知识我要分享

功夫咖啡的基本款浓缩咖啡

意式咖啡

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Single espresso浓缩咖啡 Single espresso是功夫咖啡的基本款，分量相当少，是欧洲最流行的一款咖啡，如果到咖啡馆或是餐厅点单的时候只说要咖啡，侍者肯定会直接端上来一杯这样的功夫咖啡。他们喜欢用类似Shooter的小玻璃杯来装，而且多数是一两口喝干，很

2015-02-04 意式咖啡我要分享

espresso浓缩咖啡de饮用

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2014-09-12 咖啡文化我要分享

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