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危地马拉拉斯米纳斯宝矿山脉产区咖啡介绍碧雅庄园咖啡豆的特点

咖啡知识

危地马拉拉斯米纳斯宝矿山脉产区咖啡介绍碧雅庄园咖啡豆的特点

拉斯米纳斯宝矿山脉拉斯米纳斯山脉Sierra de las Minas位于危地马拉东部，因丰富的金矿与玉石矿脉而在中美洲闻名。近年来，在一千四百公尺海拔以上的本地农家，开始尝试种植咖啡等作物除了天然的森林生态系与野生动物外，蕴含著丰富的金矿与玉石矿脉，使得

2020-06-30 咖啡知识我要分享

咖啡教程夏末炎热天气做杯冰滴咖啡

冰滴咖啡

咖啡教程夏末炎热天气做杯冰滴咖啡

已经到了8月末，高温天气仍在持续。在这酷热的天气里总想喝点冰饮。有人会喜欢直接在咖啡中加入冰块的冰镇咖啡，有人会喜欢冰滴壶制作的冰滴咖啡。不过冰镇咖啡与冰滴咖啡还是有区别的。冰镇咖啡属于热萃取后再加冰冷却。原液是通过高温萃

2015-09-12 冰滴咖啡我要分享

咖啡种植咖啡叶锈病咖啡行业的挑战咖啡文化

咖啡种植

咖啡种植咖啡叶锈病咖啡行业的挑战咖啡文化

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2012年夏末，中美洲萨尔瓦多第二大城市圣安娜，咖啡种植农场主马里奥科尔托（Mario Mendoza Corleto）像往常一样，在山坡上的咖啡园中巡视着。突然，他发现了一个异常现象：其中

2019-06-19 咖啡种植我要分享

瑰夏咖啡的发现瑰夏咖啡种的特点瑰夏咖啡的风味描述

瑰夏咖啡

瑰夏咖啡的发现瑰夏咖啡种的特点瑰夏咖啡的风味描述

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2012年夏末，中美洲萨尔瓦多第二大城市圣安娜，咖啡种植农场主马里奥科尔托（Mario Mendoza Corleto）像往常一样，在山坡上的咖啡园中巡视着。突然，他发现了一个异常现象：其中

2019-06-19 瑰夏咖啡我要分享

2016年危地马拉COE第五名芙洛里妲庄园La Florida farm咖啡种植

危地马拉咖啡豆

2016年危地马拉COE第五名芙洛里妲庄园La Florida farm咖啡种植

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）芙洛里妲庄园介绍拉斯米纳斯山脉位于危地马拉东部，藏有属于危地马拉无数的瑰宝。除了天然的森林生态系与野生动物外，蕴含著丰富的金矿与玉石矿脉，使得拉斯米纳斯山脉的宝藏闻名于整个中美洲。为

2017-11-17 危地马拉咖啡豆我要分享

中国星巴克正式接入支付宝：比微信晚但终究会有

咖啡资讯

中国星巴克正式接入支付宝：比微信晚但终究会有

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 9月25日上午消息，今日，支付宝官方微博发布消息称，正式和星巴克达成合作，支付宝将自即日起接入星巴克中国大陆近2800家门店。同时，支付宝宣布，2017年10月15日前，用支付宝在大陆星巴克门店单笔

2017-09-25 咖啡资讯我要分享

香港Cupping Room咖啡馆，主理人赵家宝的创业史

香港

香港Cupping Room咖啡馆，主理人赵家宝的创业史

Cupping Room，创于2011年。从利东街出来转入附近的汕头街，就能看到由2014 年获得WBC第二名的咖啡师赵家宝开的咖啡店Cupping room。几乎是香港不得不去的精品咖啡馆，认识一下Cupping Room的主理人，赵家宝。赵家宝（Kapo Chiu）在旧金山读书时被蓝瓶子

2018-10-25 香港我要分享

奢侈品跨界！宝格丽联名咖啡品牌

特别报导

奢侈品跨界！宝格丽联名咖啡品牌

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex奢侈品牌的尽头，是咖啡？宝格丽珠宝买不起，联名咖啡可以来一杯

2022-12-29 特别报导我要分享

大吉岭红茶庄园｜哪个庄园好？卡斯尔顿庄园的麝香红茶茶树品种

茶饮趋势

大吉岭红茶庄园｜哪个庄园好？卡斯尔顿庄园的麝香红茶茶树品种

麝香茶对世界其他地方的意义可能比对大吉岭人的意义更大。茶的魅力很大程度上在于人们相信它的口感有些甚至可以与红酒相媲美。对一些人来说，这是一个转折点，是对茶显而易见和可预见的本质(和味道)的曲解。但很少有人在接触麝香葡萄酒时谈及这种技术、酿造

2021-08-08 茶饮趋势我要分享

秦皇岛张宏宝校园办“一元咖啡馆”

咖啡资讯

秦皇岛张宏宝校园办“一元咖啡馆”

赵杉杉/图在风格独特的温馨小屋内，捧一杯现磨现煮的咖啡，阅读、聊天、听音乐、下棋，在喷香的咖啡味道中，让理性思想插上浪漫梦幻的翅膀;在浓香四溢的咖啡屋内对接社会、探讨人生。这就是张宏宝的一元咖啡公益项目，该项目是接力未来公益文化发展中心旗下

2015-03-23 咖啡资讯我要分享

第四届BlackWaterCrunch(咖啡讨论会)的讲者粕谷哲和赵家宝

咖啡资讯

第四届BlackWaterCrunch(咖啡讨论会)的讲者粕谷哲和赵家宝

8月4日在韩国首尔LW会议中心即将举行由BlackWaterIssue主办的咖啡讨论会BlackWaterCrunch。其中有两个讲者来自海外，就是2016WBrC冠军粕谷哲(Tetsu Kasuya,日本)和2014WBC亚军赵家宝(Capo Chui,香港)。举行讨论会前，我们BlackWaterIssue进行了事先采访。 Q)

2017-08-01 咖啡资讯我要分享

康宝兰特浓巧克力 -李洪亮作品

咖啡知识

康宝兰特浓巧克力 -李洪亮作品

康宝兰特浓巧克力 -李洪亮作品

康宝兰特浓巧克力

2014-07-10 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚咖啡|耶加雪菲科契尔帝宝处理厂|单品咖啡豆推荐

咖啡庄园

埃塞俄比亚咖啡|耶加雪菲科契尔帝宝处理厂|单品咖啡豆推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚咖啡介绍前街咖啡馆单品咖啡豆推荐-- 耶加雪菲红樱桃计划日晒产区：Yirgacheffe Kochere 耶加雪菲科契尔生产者：Debo 帝宝处理厂处理法：水洗分级：G1 烘焙

2018-08-26 咖啡庄园我要分享

埃塞俄比亚咖啡精品咖啡豆推荐：耶加雪菲科契尔帝宝处理厂

精品咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡精品咖啡豆推荐：耶加雪菲科契尔帝宝处理厂

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚咖啡介绍前街咖啡馆单品咖啡豆推荐--耶加雪菲红樱桃计划日晒产区：Yirgacheffe Kochere 耶加雪菲科契尔生产者：Debo 帝宝处理厂处理法：水洗分级：G1 烘焙程度

2018-12-09 精品咖啡豆我要分享

天猫携手王力咖啡、中粮、宝荣将开设“巴西咖啡豆原产地旗舰店

咖啡行业

天猫携手王力咖啡、中粮、宝荣将开设“巴西咖啡豆原产地旗舰店

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018.7.5 在阿里巴巴集团北京总部的光明顶，汇集中国三大生豆进口供应商：王力咖啡贸易（上海）有限公司（Jascaffe）中粮集团有限公司（COFCO）上海宝荣国际贸易有限公司以及

2018-07-06 咖啡行业我要分享

康宝兰特浓巧克力制作过程与配方

咖啡知识

康宝兰特浓巧克力制作过程与配方

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2015-05-21 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆品牌-埃塞俄比亚西达摩南希宝莓姬日晒G1水果软糖风味

咖啡知识

精品咖啡豆品牌-埃塞俄比亚西达摩南希宝莓姬日晒G1水果软糖风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-衣索比亚西达摩南希宝莓姬日晒 G1介绍 Nensebo是衣索比亚Oromia里的一个小地区，山谷的面积占了70%，剩余的地区是旱地和高原，天然饮用水只有占4.6%。咖啡则是重要的

2020-02-05 咖啡知识我要分享

危地马拉薇薇特南果咖啡高原宝湖庄园风味特点口感描述

精品咖啡豆

危地马拉薇薇特南果咖啡高原宝湖庄园风味特点口感描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：危地马拉薇薇特南果高原宝湖1550M 产区:薇薇特南果(Huehuetenango) 庄园:宝湖庄园品种: Typica, Bourbon, Caturra, and Catuai 海拔:平均1550公尺等级：欧规水洗极硬豆SHB 处理法：传统式水

2018-01-04 精品咖啡豆我要分享

危地马拉高海拔精品咖啡庄园-La Bella碧雅庄园危地马拉卓越杯新

危地马拉咖啡豆

危地马拉高海拔精品咖啡庄园-La Bella碧雅庄园危地马拉卓越杯新

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）早期，拉斯米纳斯山脉由于海拔与纬度较高，地处寒冷，使得当地与咖啡的种植无缘。然而随著温室效应的影响，高海拔的精品咖啡种植也逐渐在拉斯米纳斯山区现踪；其中，最有名的可说是这座碧雅庄园（

2017-12-03 危地马拉咖啡豆我要分享

手机放在咖啡店里卖

咖啡文化

手机放在咖啡店里卖

2004年10月，全球排名第五、在欧洲拥有超过1200家连锁店的德国咖啡业巨头沏宝，宣布与英国移动电话运营商合作，进军移动电话市

2014-08-01 咖啡文化我要分享

2016年COE第五名危地马拉|拉斯米纳斯宝矿山脉碧雅庄园100%水洗卡

精品咖啡豆

2016年COE第五名危地马拉|拉斯米纳斯宝矿山脉碧雅庄园100%水洗卡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2016年COE第五名危地马拉 |拉斯米纳斯宝矿山脉碧雅庄园100%水洗卡杜拉的风味？拉斯米纳斯山脉位于危地马拉东部，藏有属于危地马拉无数的瑰宝。除了天然的森林生态系与野生动物外

2018-10-25 精品咖啡豆我要分享

简介埃塞俄比亚南希宝产区埃塞俄比亚产什么咖啡

精品咖啡豆

简介埃塞俄比亚南希宝产区埃塞俄比亚产什么咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Nensebo是衣索比亚Oromia里的一个小地区，山谷的面积占了70%，剩余的地区是旱地和高原，天然饮用水只有占4.6%。咖啡则是重要的商业作物，种植面积超过五千公顷。一年的总产量大约

2019-09-09 精品咖啡豆我要分享

危地马拉宝湖庄园咖啡地理优势宝湖庄园咖啡的风味口感怎么样

咖啡知识

危地马拉宝湖庄园咖啡地理优势宝湖庄园咖啡的风味口感怎么样

宝湖庄园目前係由第三代Maximiliano Palacios经营。宝湖这名字取自于家族姓氏Palacios，以及其生长的薇薇特南果(Huehuetanango)地区。Palacios 于1954年开始接掌天意、宝湖庄园，种植咖啡面积约为34公顷，以卡杜拉种为主要栽种咖啡种类。宝湖庄园位在瓜地马

2020-07-06 咖啡知识我要分享

向COSTA咖啡学学营销学，两天卖出18000份

咖啡馆

向COSTA咖啡学学营销学，两天卖出18000份

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 -------------------------------分割线------------------------------------------- COSTA的故事始于1971年的伦敦老天堂街(Old Paradise Street)，来自意大利的Bruno和Sergio Costa两兄

2017-05-05 咖啡馆我要分享

星巴克拼配咖啡豆好喝还是illy咖啡豆拼配好喝？手冲拼配豆体验

意式拼配

星巴克拼配咖啡豆好喝还是illy咖啡豆拼配好喝？手冲拼配豆体验

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）开袋时被那扑鼻而来的香气勋醉了，立刻拿给老妈感受一下，那略炭的咖啡豆油脂捌附在箔壁的气味非常沈重厚实，让人涌现短暂幸福与满足，我想这应该是喜欢喝咖啡的一种人体机制。突然想到公司也有买豆

2017-12-29 意式拼配我要分享

【Anchoret】隐士风咖啡店平凡中见心机

香港

【Anchoret】隐士风咖啡店平凡中见心机

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有时我们看到平平无奇的东西，都不会多加留意，但当中或许内藏不少故事。如果抽时间观察一下周边的人和事，可能会发掘不同的惊喜。在西营盘一角的Anchoret虽然只开了一段短时间，但店里的不同物品，

2017-11-03 香港我要分享

亚洲咖啡产区的三个国家云南哪些地方种咖啡白云深处自有宝

咖啡知识

亚洲咖啡产区的三个国家云南哪些地方种咖啡白云深处自有宝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-亚洲咖啡产地介绍亚洲豆及海岛风味：醇厚度比中南美洲豆与非洲豆要高，但酸味较低，风味略带沉木、药草、香料与泥土味，低沉的闷香高于上扬的酸香味。海岛豆比较清淡温和，

2020-03-11 咖啡知识我要分享

危地马拉拉斯米纳斯宝矿山脉碧雅庄园水洗薇拉莎奇种咖啡风味口感

精品咖啡豆

危地马拉拉斯米纳斯宝矿山脉碧雅庄园水洗薇拉莎奇种咖啡风味口感

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）庄园介绍拉斯米纳斯山脉位于危地马拉东部，藏有属危地马拉无数的瑰宝。除天然森林生态系与野生动物外，蕴含丰富金矿与玉石矿脉，使拉斯米纳斯山脉的宝藏闻名于中美洲。为保护这座山林，如今拉斯米

2017-09-10 精品咖啡豆我要分享

危地马拉拉斯米纳斯宝矿山脉碧雅庄园水洗薇拉莎奇种庄园种植介绍

精品咖啡豆

危地马拉拉斯米纳斯宝矿山脉碧雅庄园水洗薇拉莎奇种庄园种植介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）庄园介绍拉斯米纳斯山脉位于危地马拉东部，藏有属危地马拉无数的瑰宝。除天然森林生态系与野生动物外，蕴含丰富金矿与玉石矿脉，使拉斯米纳斯山脉的宝藏闻名于中美洲。为保护这座山林，如今拉斯米

2017-09-15 精品咖啡豆我要分享

湖大仨小伙从未学过烹饪自学甜品校内开咖啡馆

咖啡资讯

湖大仨小伙从未学过烹饪自学甜品校内开咖啡馆

咖啡馆开在寝室楼栋内，平日里下楼就可喝到现做的奶茶，你可曾想象过这样的惬意生活？4月24日，湖大仨学生自筹经费创办的咖啡馆雾里开张，仅半天时间就吸引了百余名湖大学生前来试吃。这家位于湖北大学三期学生公寓C栋楼下的十平米左右的小店，开业当天推出

2017-04-25 咖啡资讯我要分享

危地马拉薇薇特南果-宝湖庄园信息资料水洗宝湖庄园咖啡风味描述

安提瓜咖啡

危地马拉薇薇特南果-宝湖庄园信息资料水洗宝湖庄园咖啡风味描述

危地马拉薇薇特南果产区介绍：危地马拉是位居中美地峡，境内许多火山形成的高山与高原，生产优质的中美洲高海拔极硬咖啡豆，为全球第9大咖啡豆的生产国。全国可分成八大咖啡生产地区安提瓜、阿卡特南果、阿提兰、圣马可仕、新东方、科班、法拉汉尼斯、薇薇

2017-11-15 安提瓜咖啡我要分享

九十+巴拿马瑰夏庄园埃塞俄比亚宝瑰夏原品种NinetyPlus Lycello

九十+咖啡豆

九十+巴拿马瑰夏庄园埃塞俄比亚宝瑰夏原品种NinetyPlus Lycello

2013年世界咖啡师大赛台湾赛区（TBC ）冠军简嘉诚（英文名字Bruce Lee)在这一年到访了九十+的瑰夏庄园,在品尝了瑰夏的咖啡鲜果之后竟然让他联想到了他种植在自己后院里的荔枝果。嘉诚对于荔枝的联想让九十＋很快把荔枝的英文单词Lychee中开头的两个字母Ly作

2016-07-11 九十+咖啡豆我要分享

正品鸭屎香单枞乌龙茶的味道有什么特点？鸭屎香和蜜兰香单枞风味滋味的对比

特别报导

正品鸭屎香单枞乌龙茶的味道有什么特点？鸭屎香和蜜兰香单枞风味滋味的对比

肥沃的土壤、高海拔和雾霾造就了一种复杂而芳香的茶，这种茶是如此的珍贵，以至于中国广东省凤凰山的种植者给鸭屎香起了一个很不吸引人的名字，以保持它的种植秘密。消息传开了，鸭屎香王只是众多凤凰乌龙之一，以其

2022-04-27 特别报导我要分享

2021年肯尼亚红茶和斯里兰卡锡兰红茶价格表宝锡兰红茶价格贵吗

特别报导

2021年肯尼亚红茶和斯里兰卡锡兰红茶价格表宝锡兰红茶价格贵吗

今年5月，茶叶价格已从疫情引发的高位回落，但仍高于预期，因为餐馆和咖啡馆通常会消费大量过剩的茶叶。印度、斯里兰卡和肯尼亚的拍卖价格都出现了上涨，一些买家的成交价创下了纪录，从一开始就违反了供求规则。国

2022-04-27 特别报导我要分享

中南美咖啡染病国合会伸援手

咖啡资讯

中南美咖啡染病国合会伸援手

中南美洲咖啡产区从去年底开始出现咖啡叶锈病疫情，造成当地咖啡减产，已经严重影响当地的民生经济产业。外交部国合会表示，已经邀请国内的植物病理学家前往当地友邦了解情况，后续将规划一个区域性计划，透过技术和资金双管齐下，为友邦的农民提供防治协助

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

雀巢咖啡新装惊喜上市，滑出惊喜新高度

咖啡资讯

雀巢咖啡新装惊喜上市，滑出惊喜新高度

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拥有超过75年历史的雀巢咖啡品牌，已经广为人知，其今天从雀巢咖啡开始 It all starts with NESCAF 的品牌理念所传递出更年轻更活力的核心概念更是深入人心。今天，雀巢咖啡旗下的丝滑拿铁切换全新包

2017-05-23 咖啡资讯我要分享

红茶茶叶怎么划分等级？红茶哪个等级的好喝？茶叶等级评分标准

特别报导

红茶茶叶怎么划分等级？红茶哪个等级的好喝？茶叶等级评分标准

红茶在世界范围内的流行使其成为最多样化的茶类型之一，在口味和质量上都有很大的差异。虽然风土和地区手工风格创造了独特的风味，每个农场通常生产几个不同等级的自己的专业风格。这可能会让人感到困惑，因为不同地区和茶叶类型使用的术语可能不同。在印度

2021-09-08 特别报导我要分享

共享经济呈燎原之势，新型共享咖啡即将面世

咖啡资讯

共享经济呈燎原之势，新型共享咖啡即将面世

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）共享经济正以燎原之势冲击着传统的商业模式。从共享自行车行业的诞生、共享充电宝企业数周内成功融资1.5亿美元，到共享汽车、共享雨

2017-09-30 咖啡资讯我要分享

“翔安区第二届咖啡文化节”本周六开幕节目更好美食更多

咖啡资讯

“翔安区第二届咖啡文化节”本周六开幕节目更好美食更多

酒足饭饱后，大帽山寨还将为来宾准备丰富的娱乐项目。驾马车、采秋茶等，这些平时需要收费的项目，在活动当天，都将免费对市民开放。据寨主黄生活介绍，山寨有两匹从动物园买来的马。黄生活还买来了两辆漂亮的西洋马车，市民不仅能近距离接触两匹马，还能坐

2016-11-28 咖啡资讯我要分享

门店，支付还是场景？咖啡品牌竞争版图

咖啡资讯

门店，支付还是场景？咖啡品牌竞争版图

■ 文/ 崔大鹏卿文波张春燕一个品牌无论强弱，500家门店大致足够，保证了人均半径不超过半公里都可以到达；超过500家时增长的份额十分有限。咖啡馆在国内大、中型城市遍地开花，各大品牌都在跑马圈地。扩大市场份额的手段，通常是扩张门店，或者提

2017-05-06 咖啡资讯我要分享

星巴克与阿拉巴巴全面打通会员体系还要复制外卖经验回美国

星巴克

星巴克与阿拉巴巴全面打通会员体系还要复制外卖经验回美国

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近日刚刚传出瑞幸咖啡完成2亿美元B轮融资的消息，一副继续烧钱补贴、以本伤人的架势，直逼行业巨头星巴克。面对小蓝杯的咄咄逼人，星巴克迅速反应，一边继续抱紧阿里巴巴，一边复

2018-12-15 星巴克我要分享

咖啡喝到一定程度，就要追求个性了星巴克咖啡豆特色咖啡馆个

知识

咖啡喝到一定程度，就要追求个性了星巴克咖啡豆特色咖啡馆个

星巴克、太平洋、猫屎对这些名字，不少人并不陌生，喝咖啡的人就更熟悉了，城中时不时就可见到它们的身影，哪家购物中心要是没个咖啡馆简直就是配备不齐全。而除了这些连锁品牌，城中还有不少个性咖啡馆的。它们每家的侧重点不同，有的主打环境，有的讲究咖

2016-03-14 知识我要分享

“翔安区第二届咖啡文化节”本周六开幕

咖啡资讯

“翔安区第二届咖啡文化节”本周六开幕

本报将带着200位市民到大帽山上的生态农场大帽山寨吃一顿土味午餐。招牌菜叫花鸡、新圩鹅肉、豆干、滋补老鸭汤、特色地瓜粉条，一桌10道菜，向本报报名的市民无需再交其他费用，就能享用午餐。本报将发放优惠券，自驾游的市民凭券在山寨吃饭，能享受8折优惠

2016-11-08 咖啡资讯我要分享

上海星巴克多少个门店？星巴克全球最大门店上海开幕半足球场大

星巴克

上海星巴克多少个门店？星巴克全球最大门店上海开幕半足球场大

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）震惊！台媒爆统一集团卖上海星巴克的内幕！一切源于野心星巴克亚洲首家体验门市臻选咖啡烘焙工坊今在上海正式开幕。路透全球最大连锁咖啡店星巴克（STARBUCKS）收回上海星巴克经

2018-02-24 星巴克我要分享

在巴西，烟头、咖啡渣都是“宝”

咖啡资讯

在巴西，烟头、咖啡渣都是“宝”

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近日，在巴西不少城市的街头，出现了一种带有圆形小孔的绿色铁盒。这一醒目的标志就是烟头回收盒：烟民可将烟头投入其中，回收后被送往工厂处理用来造纸等。变废为宝、向垃圾要能源，巴西近年来在

2017-09-12 咖啡资讯我要分享

一杯咖啡的温度，影响别人对你的直接感受

咖啡八卦信息

一杯咖啡的温度，影响别人对你的直接感受

文/班。帕尔Ben Parr 专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有研究人员证实，光是手持一个热的物件，就能对别人产生正面的感受。《科学》杂志上刊登的一项研究，请四十一名学生对一个虚构的人物填写一份个人印象问卷，对此人的十种人格特

2017-08-23 咖啡八卦信息我要分享

读透咖啡生豆名字里的信息量

咖啡行业

读透咖啡生豆名字里的信息量

我们在接触到咖啡豆时经常会看到譬如这样的描述：印度尼西亚苏门答腊亚奇特区GAYO山脉曼特宁 G1 您是否经常有这样的疑问： 1、咖啡生豆的名字当中都包含了哪些信息量? 2、为什么有时候咖啡豆名称中庄园在前，有时候处理方式与等级的描述又穿插其中，它的

2016-07-12 咖啡行业我要分享

颐和园文化商业空间介绍万达集团打造的夏宫咖啡开在了九卿朝房

特别报导

颐和园文化商业空间介绍万达集团打造的夏宫咖啡开在了九卿朝房

大家都知道颐和园吧？颐和园是清朝时期的皇家园林，汲取江南园林的设计手法与特色建成。现在的颐和园是中国现存规模最大、保存最完整的皇家园林。它是北京市AAAAA级旅游景区，是中国第一批国家重点文物保护单位，也是闻名全球的世界级遗产。颐和园里面有九

2021-09-22 特别报导我要分享

咖啡的名字究竟意味着什么?

咖啡知识

咖啡的名字究竟意味着什么?

1、咖啡生豆的名字当中都包含了哪些信息量? 2、为什么有时候咖啡豆名称中庄园在前，有时候处理方式与等级的描述又穿插其中，它的命名规则究竟如何？是否有统一标准？ 3、如何从咖啡生豆的名字看到其等级？本文将深入解答究竟应该如何看待咖啡豆的命名，以及

2016-08-25 咖啡知识我要分享

阿里巴巴的无人零售方案“淘咖啡”在资本市场上翻起惊涛骇浪

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阿里巴巴的无人零售方案“淘咖啡”在资本市场上翻起惊涛骇浪

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店亚马逊推出无人超市Amazon Go，马云提出新零售并于近期展示其无人零售方案淘咖啡，近期F5未来商店、缤果盒子等无人零售公司超过1.3亿元的大笔融资，一时间市场上涌现大量关于新零售和无人

2017-07-14 咖啡资讯我要分享

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