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咖啡制作慕课答案_了解更多有关咖啡制作慕课答案的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月22日咖啡网告诉你更多关于咖啡制作慕课答案的内容

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咖啡基础常识怎样才能做好拉花咖啡

咖啡知识

咖啡基础常识怎样才能做好拉花咖啡

最佳答案检举咖啡拉花是很讲究技术与技巧的，想了解咖啡拉花是怎样制作的吗?想制作出精致的咖啡拉花吗?想知道制作咖啡拉花是应注意那些注意事项吗?想自己动手制作出超水平的咖啡拉花吗?以下讲全面介绍咖啡拉花的制作技巧。咖啡拉花的制作技巧1 打奶：最重

2015-04-22 咖啡知识我要分享

意式咖啡机使用定期清理咖啡机冲泡头

咖啡知识

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咖啡行业经常被问到的一个问题是我应该多久清洁一次咖啡机呢?答案五花八门，有人说每天一次，也有人说每周一次，还有人说根据咖啡的量。但是有人真的知道这个问题的答案吗?这些答案都没有公开的研究作为支持。为了回答这个问题，作者进行了一个实验，研究意

2015-01-23 咖啡知识我要分享

咖啡杯测煮咖啡时间对咖啡味道的影响

咖啡知识

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1、咖啡为什么煮1分钟，假如煮2分钟或煮半分钟会怎样? 2、虹吸壶制作咖啡的过程中，为什么搅拌三次，假如搅拌十次会怎样? 3、不同的咖啡豆使用虹吸壶煮制时，是否都为1分钟呢? 对于以上的三个疑问，我今天给第一个问题的答案。其实对于这些答案，我们心中其

2014-10-13 咖啡知识我要分享

如何定期清理咖啡机冲泡头？咖啡机怎样拆机

精品咖啡学

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2015-09-01 精品咖啡学我要分享

咖啡粉怎么冲泡方法介绍咖啡粉直接用水冲吗？答案是……

咖啡粉

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡粉的粗细如何影响口感-常见研磨粗细图咖啡爱好者都知道，选购好的咖啡仅是制作好咖啡的第一步，正确的贮存、研磨、沖煮时水的温咖度以及与咖啡粉接触的时间均是影响咖啡品质

2018-02-10 咖啡粉我要分享

应该多久清洁一次咖啡机呢？清理咖啡机冲泡头的方法

精品咖啡学

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2015-10-19 精品咖啡学我要分享

精品咖啡学为什么要定期清理咖啡机?

咖啡知识

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2015-01-05 咖啡知识我要分享

咖啡杯测搅拌次数对虹吸壶咖啡味道的影响

咖啡知识

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今天我们来谈谈在虹吸壶制作咖啡的过程中，搅拌的次数对于咖啡味道的影响。前面已经说过多次，虹吸壶制作咖啡时需要搅拌三次，每次顺时针搅拌3~4圈，当然在此，我们会有一个疑问，为什么每次都要搅拌3~4圈，假设我们搅拌10圈或是一直搅拌会出现什么样的情况

2014-10-13 咖啡知识我要分享

星巴克阿拉比卡咖啡豆品尝描述_阿拉比卡咖啡豆怎么煮好喝

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是一杯好咖啡？对于这个问题，我相信无论是资深咖啡爱好者，还是业余爱好者，每一个人的答案都是不一样的。就像一千个读者就有一千个哈姆雷特，很难说存在统一的标准答案。

2019-10-07 咖啡知识我要分享

如何打造一个受人欢迎的咖啡馆

咖啡资讯

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1)知乎上有人提到，这样可以有助于顾客间产生交流，或明或暗。明的是搭讪性质，暗的是显呗一下自己的金卡。这个答案也可能是想多了。 2)方便顾客看到制作的全过程，通过制作过程的仪式感为产品附加价值，增强顾客潜意识的信赖感。 3)顾客点单前看菜单相对容

2016-12-31 咖啡资讯我要分享

拉花好看就等于咖啡好喝的错误认识

咖啡资讯

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拉花是否真的影响了咖啡的味道？我知道属于我的答案，我希望你也能找出属于你自己的答案。拉花在大多数咖啡馆里是拿手好戏，甚至是镇店之宝，你几乎很难看到一杯没有郁金香、树叶、桃心图案的咖啡，拉花在一定程度上掩盖了咖啡在制作技艺、细节和质量上的不

2016-06-02 咖啡资讯我要分享

拉花好看就等于咖啡好喝的错误认识

咖啡资讯

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咖啡什么味道才是最好？正宗咖啡应该是什么味道？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么样的咖啡才算是一杯好咖啡？就像问一个什么样的人算是好人一样，这个问题似乎没有正确答案，千人千面，各有所长，难于取舍。当还停留在一个初级爱好者阶段时，总觉得贵的一定

2019-09-29 咖啡知识我要分享

拉花对咖啡的原始风味有很大的影响吗？都是“颜值”惹的祸

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2015-11-26 咖啡资讯我要分享

是不是拉花好看就等于这杯咖啡好喝

咖啡资讯

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2019-09-30 咖啡资讯我要分享

精品咖啡豆对蓝山咖啡制作的一些个人见解

咖啡知识

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一、蓝山咖啡属于中度偏浅烘焙的优质阿拉比卡种咖啡豆(颜色90号)那么从这个角度来说，所有制作过滤式咖啡的器具都适合。比如：手工冲泡、虹吸壶、法压壶和电滴滤，这样的回答可能有些朋友觉得这个答案过于简单，但我想告诉大家，特别是那些在家里制作咖啡的

2014-10-22 咖啡知识我要分享

藿香正气水美式咖啡能喝吗？中成药加咖啡的做法很危险！

特别报导

藿香正气水美式咖啡能喝吗？中成药加咖啡的做法很危险！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex“good（拟音）！咕噜～～～～～～咕噜噜～～～～～～～～”

2022-08-25 特别报导我要分享

蓝瓶子咖啡的直布罗陀杯子故事：如何在家制作直布罗陀咖啡（Gibraltar）？

拿铁

蓝瓶子咖啡的直布罗陀杯子故事：如何在家制作直布罗陀咖啡（Gibraltar）？

如果大家去过知名连锁品牌蓝瓶咖啡的门店，很大可能会看到一款叫做「直布罗陀」的饮品，比起其他熟悉的名字，这个单词不仅显得格外陌生，还特别容易念错。那么它到底是一杯怎样的咖啡呢，前街今天与大家来一起找出答

2024-03-22 拿铁我要分享

咖啡拉花影响了咖啡品质？拉花会影响了咖啡的风味？

咖啡知识

咖啡拉花影响了咖啡品质？拉花会影响了咖啡的风味？

摘要 : 我不反对拉花，甚至我自己就是一名花痴，对拉花提出质疑主要是想通过这种批判性的探索，来帮助大家更好的理解拉花对咖啡味道的影响。拉花是否真的影响了咖啡的味道？我知道属于我的答案，我希望你也能找出属于你自己的答案。拉花在大多数咖啡馆里是

2016-04-28 咖啡知识我要分享

做咖啡拉花时会遇到那些专业问题制作过程

咖啡

做咖啡拉花时会遇到那些专业问题制作过程

做咖啡拉花时会遇到那些专业问题制作过程 1.手动打奶器打出来的牛奶可否用来拉花? 答案是肯定的。我们先看espresso的简单解构，espresso具备两个最基本的特征，即上层是一层像咖啡色的泡沫，下面是黑色的咖啡液。这样的咖啡就可以用来制作拉花咖啡。那我们只

2016-12-21 咖啡我要分享

咖啡师统一考试（全国卷）试题（付答案0

咖啡师

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一、选择题 1. 由两种咖啡豆混合而成的咖啡称（ B ）。 A、单品 B、拼配 C、多品 D、速溶 2．蓝山咖啡豆大都使用( D )存放。 A、高密度的密封罐 B、锡箔袋 C、麻袋 D、木桶 3.通常包装良好的咖啡豆保质期为( D )。 A、5年 B、3年 C、2年 D、1年半 4.浓厚度是

2017-11-03 咖啡师我要分享

咖啡师考试试题，初中级咖啡师理论考试试卷和答案

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2017-11-03 咖啡师我要分享

好喝的咖啡制作：技术是咖啡的灵魂

咖啡知识

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有了好机器，没有好豆子是做不出好咖啡的，我想大家基本都知道这点，但有了好机器、好豆子，就一定能做出好咖啡吗？

2014-07-10 咖啡知识我要分享

精品咖啡知识大全最新咖啡师考试试题来咯！

咖啡新闻

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex2022年转眼间就过去了！今年年头买的咖啡书都看完了吗？话不

2022-12-28 咖啡新闻我要分享

象屎咖啡残忍制作过程曝光_揭秘象屎咖啡的由来_象屎咖啡多少钱

咖啡庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡被称为黑金不是没有道理的，它创造出的商机更是高得吓人。你知道一杯顶级咖啡可以卖到多少钱吗?答案是1500元/杯。能想象自己喝一杯1500块的咖啡是什么感觉吗?而且这杯咖啡的咖

2018-09-19 咖啡庄园我要分享

冰滴咖啡用什么咖啡豆？冰滴咖啡的口感与风味是什么？冰滴苦吗

咖啡知识

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导读前段时间，有来店的客人问道，冰滴咖啡可以用什么咖啡豆做？针对这类型的问题，你会在本期咖啡师养成记中找到答案！前街是如何制作冰滴咖啡的前街使用的是冰滴架是TiamoHG2713，属于比较大型的冰滴咖

2025-06-18 咖啡知识我要分享

意式咖啡在什么时候加糖?制作方法和使用

意式咖啡

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意式咖啡在什么时候加糖?制作方法和使用至于放白糖及黄糖对咖啡味道有没有影响，答案是肯定的，原理就好像下厨放调味料的道理一样。如果黄糖是指Raw Sugar（甘蔗糖）而非染色而成的所谓「黄糖」，糖本身带甘蔗的甜味，加入咖啡後就会令咖啡带有少许甘蔗和焦

2016-12-05 意式咖啡我要分享

摩卡有多少种？摩卡是什么

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什么是摩卡？答案有很多种。有人说，摩卡是指产地。有人说，摩卡指的是甜甜的巧克力咖啡。实际上，这两种观点都有偏差。正宗的摩卡咖啡只生产于阿拉伯半岛西南方的也门共和国。它生产在海拔900~2400米陡峭的山边。500多年前，也门便已经用最古老的方式生产

2016-06-07 咖啡知识我要分享

创意咖啡一杯含酒精咖啡的饮料

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对于常喝咖啡的人来说，咖啡意味着一切，他们很难想象还有什么是咖啡做不到的。但让我们设想一下，如果哪天你感觉香醇的手冲滴滤咖啡或是浓郁的单品意大利浓缩咖啡已经不能满足你的味蕾时，你该怎么办?先不要忙着寻找答案，让我们继续往下看。 Fliquor Bean

2015-09-01 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡器具大扫盲

咖啡技术

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用对的咖啡器具才能将不同咖啡豆的特色体现的淋漓尽致。如何选择一款合适的咖啡器具?具体制作咖啡时所需温度和时间多少为宜?一张图告诉你答案! 爱乐压时间：0.5-2分钟温度：75-92摄氏度咖啡因、回甘、醇度、风味：中等、丰富、纯净、平衡冷萃壶时间：12

2015-06-26 咖啡技术我要分享

好喝的咖啡制作技术是咖啡的灵魂

咖啡知识

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我们去一个咖啡馆，经常看到双头营业机和专业磨豆机，但咖啡让你满意了吗，可能你会说：感觉豆子不太好，不能让我满意。有了好机器，没有好豆子是做不出好咖啡的，我想大家基本都知道这点，但有了好机器、好豆子，就一定能做出好咖啡吗? 最近两年大家应该明

2015-05-21 咖啡知识我要分享

意式咖啡冲煮制作方法误区-盲目附和标准意式咖啡制作没有标准

意式咖啡

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2018-04-18 意式咖啡我要分享

意式咖啡冲煮制作方法误区-盲目附和标准意式咖啡制作没有标准

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2015-03-04 咖啡知识我要分享

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2016-11-21 咖啡机我要分享

咖啡豆如何研磨研磨咖啡豆注意事项-咖啡小常识

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咖啡豆为什么需要研磨? 在谈论怎么研磨咖啡豆之前，我们先说咖啡豆为什么需要研磨。咖啡的制作过程是将咖啡豆研磨成咖啡粉，然后经过水萃取黑咖啡，将咖啡粉中的可溶性物质萃取出来，即得到一杯咖啡。那么直接萃取咖啡豆是否可行，答案是否定的，原因是颗

2015-12-10 磨豆机我要分享

意式浓缩的标准在不断变化-你的意式浓缩咖啡符合“标准”吗？

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2018-03-03 意式咖啡我要分享

Flat White咖啡已经成功征服了美国人的心

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一款来自新西兰的神奇咖啡即将彻底取代我们深爱着的卡布奇诺咖啡，你敢信?! 不久之前，纽约、洛杉矶和西雅图的星巴克连锁店正式宣布卡布奇诺咖啡即将下架。敢问凶手是谁?答案是：Flat White。当澳大利亚人和新西兰人还在为谁发明了Flat White这一问题分庭抗

2015-09-01 拿铁我要分享

为什么我这么爱喝咖啡，或许这几本书里有你想要的答案

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝杯咖啡，读好书，灵魂和身体都会在路上。 1｜咖啡全事典：关于咖啡的一切选豆烘焙手冲萃取，韩国超人气咖啡店传授好咖啡的重要小细节。 ◆推荐理由 ★看懂世界咖啡豆产区特色、生豆处理法，教你看

2017-05-16 咖啡行业我要分享

制作手冲咖啡水流太慢会有什么影响|手冲咖啡流慢原因是什么？

咖啡知识

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2019-10-26 咖啡知识我要分享

咖啡文化常识走进意大利咖啡文化

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2014-12-05 咖啡文化我要分享

杯测：煮咖啡时间对咖啡味道的影响

咖啡知识

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2014-06-11 咖啡知识我要分享

琥爵咖啡cubita的风味口感描述

古巴水晶山咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店琥爵咖啡 [cubita] 一段闲散的时光，要如何度过才更有意义?读一本好书，看一场风景，听一首老歌?这些都是不错的答案，它们是各自不同的体验，但有一样东西，却能让它们变得那样相似。琥爵

2017-06-29 古巴水晶山咖啡豆我要分享

意式咖啡的发展走进意大利咖啡文化

咖啡文化

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2015-03-17 咖啡文化我要分享

走进意大利咖啡文化咖啡文化基础常识

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2015-05-04 咖啡文化我要分享

意大利与咖啡的渊源走进意大利咖啡文化

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2015-02-04 咖啡文化我要分享

C8H10N4O2是什么？答案是咖啡因

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C8H10N4O2这个化学式是什么? 它的系统名称是1,3,7-trimethyl-1H-purine-2,6(3H,7H)-dione 3,7-dihydro-1,3,7-trimethyl-1H-purine-2,6-dione，一种黄嘌呤生物碱化合物，知道答案了吗? 答案是咖啡因。

2015-03-14 咖啡知识我要分享

咖啡豆研磨-怎样的冲煮器具适合哪种研磨度呢？

咖啡技术

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一、什么是咖啡研磨度? 咖啡研磨度：简单来讲就是咖啡粉研磨粗细的程度，通常是指磨豆机上相对应的刻度。就拿我们常使用的台湾产小飞鹰磨豆机来讲，虹吸壶陈磊使遥是研磨度为3，也就是说在这台磨豆机上使用的是3刻度相对应粗细的咖啡粉。对于研磨度，磨豆机

2015-11-30 咖啡技术我要分享

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