埃塞红酒处理法咖啡豆烘焙_了解更多有关埃塞红酒处理法咖啡豆烘焙的内容

特别报导

听过巴拿马的红酒处理法，那有没有听说过埃塞俄比亚的红酒处理？

2022-04-27 特别报导我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡豆|埃塞俄比亚咖啡产区|耶加德梅索红酒式水洗

2018-09-16 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆

咖啡生豆红酒处理法的口感风味描述产地处理法品质介绍

咖啡生豆红酒处理法的口感风味描述产地处理法品质介绍挑选过后的咖啡樱桃被农民伯伯放置在特定的容器中，此容器应该是有类似于红酒发酵栓，亦或是单项排气阀的装置。如此一来，二氧化碳可以通过这个装置溢出，以控制容器中空气的浓度。而此时，容器里的咖啡

2016-11-30 咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚国家

埃塞俄比亚咖啡品牌哈拉尔Harrar咖啡豆哈拉尔咖啡风味特点品种

2018-07-21 埃塞俄比亚国家我要分享

埃塞俄比亚咖啡

厚实感较低的埃塞俄比亚咖啡豆种类口感风味描述处理法品质特点介

埃塞俄比亚咖啡豆第一次品尝埃塞俄比亚咖啡时，细闻起来，醇香中带有淡淡的酒香，咂一小口，醇厚的味道立刻使人精神一振。这是典型的带有中强酸的摩卡咖啡。总之，埃塞俄比亚咖啡具有狂野的气息和红酒发酵的浓郁味道。说它是世界上最好的咖啡不为过，只不过

2016-10-28 埃塞俄比亚咖啡我要分享

西达摩咖啡豆

西达摩莫咖啡风味描述口感产地区处理法品种特点研磨刻度介绍

西达摩莫咖啡风味描述口感产地区处理法品种特点研磨刻度介绍水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味，具有纯净、清爽的特质，适合City到Full City的烘焙程度;有些本质优异的埃塞俄比亚水洗式咖啡豆中，有时可以察觉到明显的上扬柠檬、柑橘类精油、茉莉花

2016-11-24 西达摩咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡红蜜处理有什么特点耶加雪菲红蜜处理法简介

2019-12-02 咖啡知识我要分享

西达摩咖啡豆

耶加雪菲西达摩咖啡豆风味描述口感品种特点产地区处理法介绍

耶加雪菲西达摩咖啡豆风味描述口感品种特点产地区处理法介绍西达摩风味均衡，甜度较高，其醇厚度相比于耶加雪菲也要高一些，尤其在日晒果肉发酵过程中所产生的类似于红酒的酸度与甜度，配上咖啡原有的可可苦，使得某批次西达摩会具有酒心巧克力般的醉人风味

2016-10-31 西达摩咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚哈拉尔咖啡产区介绍-哈拉尔摩卡咖啡风味描述好喝吗？

2018-10-11 埃塞俄比亚咖啡我要分享

西达摩夏奇索

蓝莓茶花香的西达摩夏奇索精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

杯测报告及基本资料】干香：草莓，坚果，发酵香，葡萄，芒果，樱桃，巧克力，饼干湿香：梅子，葡萄，甜橙，柠檬，蜂蜜，白葡萄酒啜吸：灿烂扑鼻的蓝莓茶花香，草莓樱桃新鲜果香，水果酒轻盈的香，圆润瓜果、苹果水果甜，明亮的酸度，酸质不高，复杂

2017-03-18 西达摩夏奇索我要分享

铁皮卡

日晒西达摩咖啡风味特点品种产地区处理法研磨刻度庄园介绍

日晒西达摩咖啡风味特点品种产地区处理法研磨刻度庄园介绍啜吸：灿烂扑鼻的蓝莓茶花香，草莓樱桃新鲜果香，水果酒轻盈的香，圆润瓜果、苹果水果甜，明亮的酸度，酸质不高，复杂多层次, 非常干净新鲜活泼, 放冷后发酵白兰地酒味明显, 余韵持久,甜度相当好。

2016-12-05 铁皮卡我要分享

精品咖啡豆

摩卡咖啡豆风味如何埃塞俄比亚西达摩神灯咖啡豆G4品质怎么样

咖啡产区：埃塞俄比亚西达摩种植海拔：1100-2300米咖啡品种：摩卡Mocha 处理方式：日晒处理等级：G4 风味描述：采深度烘焙，带有黑巧克力味及烤土司的香气，并散发微微蓝莓发酵的水果香，红酒似的余韵层次明显，浓郁甘甜中有着浓烈的香气与迷人的苦味，

2020-06-16 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚国家

埃塞俄比亚咖啡产区Harrar哈拉尔咖啡种植情况历史故事风味特征

2018-07-21 埃塞俄比亚国家我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚极品水洗咖啡哈拉尔产区咖啡豆风味口感简介

哈拉尔气候乾燥，出产的咖啡都采用日晒法处理，素来以日晒果香和红酒韵味闻名，然而日晒处理也造成了咖啡豆品质的不稳定，如果你能买到品质较好的哈拉尔日晒咖啡豆应该感到庆幸。水洗哈拉尔据闻为首批特制产品，专供美国、日本等精品咖啡需求旺盛的国家，一

2017-03-01 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡

精品咖啡豆价格烘焙阿锐恰aricha日晒耶加雪菲咖啡口感

精品咖啡豆价格烘焙阿锐恰aricha日晒耶加雪菲咖啡口感【品名】埃塞俄比亚耶加雪菲艾瑞莎G1 EthiopiaYirgacheffe Aricha G1 Natural 【国家】埃塞俄比亚【产区】艾瑞莎Aricha 【分级】Grade 1 【生产者】Kebel Aricha处理厂【处理法】日晒处理/Natural 【

2016-11-17 咖啡我要分享

精品咖啡豆

哈拉尔咖啡是哪个国家的哈拉尔咖啡产区产地介绍有什么地域特色

2019-01-28 精品咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆

西达莫咖啡豆的烘焙程度风味描述研磨刻度产地区特点介绍

西达莫咖啡豆的烘焙程度风味描述研磨刻度产地区特点介绍水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味，具有纯净、清爽的特质，适合City到Full City的烘焙程度；有些本质优异的埃塞俄比亚水洗式咖啡豆中，有时可以察觉到明显的上扬柠檬、柑橘类精油、茉莉花香

2016-12-20 西达摩咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚耶加雪啡风味描述口感处理法品种产地区研磨刻度

埃塞俄比亚耶加雪啡风味描述口感处理法品种产地区研磨刻度 1959年耶加雪啡产区开始尝试水洗处理法，1970年以后水洗耶加的茉莉花香，柠檬柑橘味吃香欧美，成为非洲精品豆的典范，日晒处理法与雪菲渐行渐远。但，总有人会怀念日晒法下美妙酒韵云淡无痕风过处

2016-12-06 埃塞俄比亚咖啡我要分享

马塔里摩卡咖啡

马塔里摩卡咖啡单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍

也门 Yemen 只要讲到也门咖啡立刻令人联想到风味厚实且狂野的日晒豆，自古以来也门的咖啡农一直遵照老祖宗留传下来的古法栽种，由于也门地势崎岖不易种植且降雨稀少，因此也门的咖啡农多挑选梯田或洼地择地栽种，并且选择不易受日晒强烈照射之地，同时也门

2017-06-02 马塔里摩卡咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡庄园风味郁闷死处理法品质口感吉玛介绍

埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡庄园风味郁闷死处理法品质口感吉玛介绍耶加雪啡吉玛豆种：埃塞俄比亚原生豆种口感风味：巧克力果仁，热带水果酸香，红茶。烘焙度：中度烘焙建议冲调方法：手冲、虹吸、爱乐压及法压耶加雪啡阿勒特兰庄园日晒豆种：埃塞俄比

2016-10-20 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

西达摩g1和水洗耶加雪啡咖啡的风味描述研磨刻度口感产地

西达摩g1和水洗耶加雪啡咖啡的风味描述研磨刻度口感产地水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味，具有纯净、清爽的特质，适合City到Full City的烘焙程度;有些本质优异的埃塞俄比亚水洗式咖啡豆中，有时可以察觉到明显的上扬柠檬、柑橘类精油、茉莉花香、

2016-12-05 耶加雪菲咖啡我要分享

西达摩夏奇索

柑橘的埃塞俄比亚西达摩夏奇索产区咖啡风味描述处理法品种特点介

水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味，具有纯净、清爽的特质，适合City到Full City的烘焙程度;有些本质优异的埃塞俄比亚水洗式咖啡豆中，有时可以察觉到明显的上扬柠檬、柑橘类精油、茉莉花香、蜂蜜味等，酸味较明显，醇厚感稀

2016-10-25 西达摩夏奇索我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡豆的种类口感庄园产地区风味描述处理法研磨刻度介

埃塞俄比亚咖啡豆的种类口感庄园产地区风味描述处理法研磨刻度介绍埃塞俄比亚咖啡主要的产区有位于东方的哈拉尔(Harar)产区、西南的吉玛(Djimmah)产区与南部的西达摩(Sidamo)产区。而具有独特香气的耶加雪菲(Yirgacheffe)则是来自于西达摩(Sidamo)省西北部

2016-11-03 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡豆种类风味口感庄园处理法特点

埃塞俄比亚咖啡豆种类风味口感庄园处理法特点埃塞俄比亚西达摩是单一起源的一个类型，生长在埃塞俄比亚西达摩省的阿拉比卡咖啡。与大多数非洲国家咖啡一样，埃塞俄比亚西达摩特点是小灰豆，但特点是其浓郁、香料、酒或巧克力一样的味道和花香。在所有西达

2016-10-29 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡庄园

埃塞俄比亚咖啡摩卡西达莫咖啡处理方式和方法

摩卡西达莫Sidamo咖啡水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味，具有纯净、清爽的特质，适合City到Full City的烘焙程度;有些本质优异的埃塞俄比亚水洗式咖啡豆中，有时可以察觉到明显的上扬柠檬、柑橘类精油、茉莉花香、蜂蜜味等，酸味较明显，醇厚感稀

2016-06-16 咖啡庄园我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡豆种类夏奇索产区风味描述处理法品种介绍

埃塞俄比亚咖啡埃塞俄比亚咖啡主要的产区有位于东方的哈拉尔(Harar)产区、西南的吉玛(Djimmah)产区与南部的西达摩(Sidamo)产区。而具有独特香气的耶加雪菲(Yirgacheffe)则是来自于西达摩(Sidamo)省西北部一个名为Yirga的小城镇。耶加雪啡(Yirgacheffe)咖啡

2016-10-31 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡豆种类风味口感庄园产地区处理法研磨刻度介绍

埃塞俄比亚咖啡豆种类风味口感庄园产地区处理法研磨刻度介绍埃塞俄比亚西达摩是单一起源的一个类型，生长在埃塞俄比亚西达摩省的阿拉比卡咖啡。与大多数非洲国家咖啡一样，埃塞俄比亚西达摩特点是小灰豆，但特点是其浓郁、香料、酒或巧克力一样的味道和花

2016-11-01 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

野性风味的埃塞俄比亚咖啡豆品种口感庄园产地区处理法研磨刻度介

埃塞俄比亚咖啡豆品种口感庄园产地区处理法研磨刻度介绍埃塞俄比亚西达摩是单一起源的一个类型，生长在埃塞俄比亚西达摩省的阿拉比卡咖啡。与大多数非洲国家咖啡一样，埃塞俄比亚西达摩特点是小灰豆，但特点是其浓郁、香料、酒或巧克力一样的味道和花香。

2016-11-02 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡豆种类风味描述处理法研磨刻度品种介绍

埃塞俄比亚咖啡豆种类风味描述处理法研磨刻度品种介绍埃塞俄比亚西达摩是单一起源的一个类型，生长在埃塞俄比亚西达摩省的阿拉比卡咖啡。与大多数非洲国家咖啡一样，埃塞俄比亚西达摩特点是小灰豆，但特点是其浓郁、香料、酒或巧克力一样的味道和花香。在

2016-11-01 埃塞俄比亚咖啡我要分享

西达摩夏奇索

埃塞俄比亚西达摩夏奇索产区咖啡风味描述处理法品种口感介绍

西达摩在埃塞俄比亚什么位置埃塞俄比亚咖啡主要的产区有位于东方的哈拉尔(Harar)产区、西南的吉玛(Djimmah)产区与南部的西达摩(Sidamo)产区。而具有独特香气的耶加雪菲(Yirgacheffe)则是来自于西达摩(Sidamo)省西北部一个名为Yirga的小城镇。耶加雪啡（Yir

2016-10-14 西达摩夏奇索我要分享

乌干达咖啡豆

乌干达咖啡风味描述研磨刻度口感处理法产地区品种介绍

乌干达咖啡风味描述研磨刻度口感处理法产地区品种介绍只要生豆不是以及转百或泛黄，大体上都能有不错的产区风味表现，有着低沉的水果熟香、如红酒的滋味，加上厚实的醇厚度，与某些风味调性低沉的肯尼亚豆相近，不过还会带点温和的土壤味，因此在风味特性上

2016-12-24 乌干达咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡科切尔G1的水洗咖啡豆冲煮时会有茉莉花香，柠檬柑橘味

耶加雪啡科切尔G1口感风味描述处理法品种特点日晒水洗介绍【品名】：埃塞俄比亚耶加雪啡（Ethiopia Yirgacheffe）【品质分级】：WP Grade 2 【烘焙度】：建议烘焙程度中度烘焙(Medium Roast or City Roast) 【等级】：极佳【颗粒】：★饱满【酸度】：★

2016-11-14 耶加雪菲咖啡我要分享

西达摩咖啡豆

水洗阿拉比卡西达摩咖啡豆特点产地区处理法庄园介绍

水洗阿拉比卡西达摩咖啡豆特点产地区处理法庄园介绍埃塞俄比亚西达摩是单一起源的一个类型，生长在埃塞俄比亚西达摩省的阿拉比卡咖啡。与大多数非洲国家咖啡一样，埃塞俄比亚西达摩特点是小灰豆，但特点是其浓郁、香料、酒或巧克力一样的味道和花香。在所

2016-11-16 西达摩咖啡豆我要分享

手冲咖啡

【手冲咖啡入门教程】职业咖啡师传授手冲器具搭配推荐

作为一枚前Barista，看到周围越来越多人开始了解精品咖啡而倍感欣慰。但也发现一个问题，很多路人似乎以为精品咖啡就要hin贵，去咖啡馆喝手冲跟去星爸爸自拍都属于装B呵呵~还有买了商业豆回去冲，然后吐槽手冲咖啡好苦好难喝的呵呵~ 呐，如果你喜欢喝咖啡（

2017-12-20 手冲咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚夏奇索夏奇索产区咖啡风味描述处理法品种口感特点介绍

埃塞俄比亚夏奇索夏奇索产区咖啡风味描述处理法品种口感特点介绍具有独特香气的耶加雪菲(Yirgacheffe)则是来自于西达摩(Sidamo)省西北部一个名为Yirga的小城镇。耶加雪啡(Yirgacheffe)咖啡生豆是世界上最有特色的咖啡之一，稀少而昂贵，出产于埃塞俄比亚西

2016-11-04 埃塞俄比亚咖啡我要分享

西达摩咖啡豆

清爽的特质的西达摩咖啡豆研磨刻度处理法风味描述口感介绍

水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味，具有纯净、清爽的特质，适合City到Full City的烘焙程度；有些本质优异的埃塞俄比亚水洗式咖啡豆中，有时可以察觉到明显的上扬柠檬、柑橘类精油、茉莉花香、蜂蜜味等，酸味较明显，醇厚感稀

2016-11-24 西达摩咖啡豆我要分享

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多咖啡豆的风味描述口感庄园产地区处理法研磨刻度介绍

萨尔瓦多咖啡豆的风味描述口感庄园产地区处理法研磨刻度介绍埃塞俄比亚咖啡豆中在市面上最少见的要算是耶加雪啡(Yirgachaffe)咖啡豆，该咖啡豆出口日本和欧洲，但在美国极少见。这是因为雀巢公司 (Nestle)所属的德国咖啡烘烤商达尔迈尔(Dallmeyer)公司同耶

2016-11-09 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆

西达摩咖啡豆风味描述口感品种研磨刻度产地区处理法庄园介绍

西达摩咖啡豆风味描述口感品种研磨刻度产地区处理法庄园介绍水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味，具有纯净、清爽的特质，适合City到Full City的烘焙程度；有些本质优异的埃塞俄比亚水洗式咖啡豆中，有时可以察觉到明显的上扬柠檬、柑橘类精油、茉莉

2016-12-21 西达摩咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚西达摩咖啡豆特点风味描述处理法品质口感介绍

埃塞俄比亚咖啡豆西达摩省达拉产区内每个咖啡小农拥有的栽种面积平均约为0.6公顷，由数百个咖啡农组成，其栽种海拔近2000公尺，气候温差大，且土壤肥沃，提供了优秀的生长环境，生豆本身就散发出浓郁的葡萄干及发酵酒香的香气。近黄褐色的豆子体型来看其实

2016-10-26 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚古吉夏奇索产区咖啡风味描述口感庄园产地区处理法介绍

埃塞俄比亚古吉夏奇索产区咖啡风味描述口感庄园产地区处理法介绍【国家】：埃塞俄比亚【产区】：古吉大区夏奇索产区【海拔】：1800-2000 【处理方式】：高架床日晒【品种】：当地原生种Heirloom 【生产者】：当地小农【风味】：柠檬、芒果、蓝莓、葡萄

2016-11-02 埃塞俄比亚咖啡我要分享

西达摩咖啡豆

西达摩产区地理特征风味描述口感特点处理法品种介绍

西达摩产区地理特征风味描述口感特点处理法品种介绍具有独特香气的耶加雪菲(Yirgacheffe)则是来自于西达摩(Sidamo)省西北部一个名为Yirga的小城镇。耶加雪啡（Yirgacheffe）咖啡生豆是世界上最有特色的咖啡之一，稀少而昂贵，出产于埃塞俄比亚西达摩省（Sid

2016-11-23 西达摩咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆

西达摩咖啡豆研磨刻度品种产地区处理法庄园介绍

而具有独特香气的耶加雪菲(Yirgacheffe)则是来自于西达摩(Sidamo)省西北部一个名为Yirga的小城镇。耶加雪啡（Yirgacheffe）咖啡生豆是世界上最有特色的咖啡之一，稀少而昂贵，出产于埃塞俄比亚西达摩省（Sidamo）海拔2,000米的高原地带，是非洲水洗咖啡的杰出

2016-11-16 西达摩咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆

日晒狮子王西达摩咖啡豆的特点风味描述品种处理法介绍

日晒狮子王西达摩咖啡豆的特点风味描述品种处理法介绍水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味，具有纯净、清爽的特质，适合City到Full City的烘焙程度；有些本质优异的埃塞俄比亚水洗式咖啡豆中，有时可以察觉到明显的上扬柠檬、柑橘类精油、茉莉花香、

2016-11-15 西达摩咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡红樱桃风味咖啡研磨刻度处理法品种特点介绍

耶加雪啡红樱桃风味咖啡研磨刻度处理法品种特点介绍耶加雪啡(Yirgacheffe)的精制方式多数为水洗式(washed)精制法，置于水洗槽72小时左右发酵去壳，于厂房外直接干燥。其生豆经由人工挑选后，经埃塞俄比亚咖啡可可亚管理机构品质检查合格后，透过竞标的方式

2016-11-04 耶加雪菲咖啡我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉精品咖啡豆种类豆单埃塞西达摩产地区处理法口感风味

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店一杯危地马拉的安提瓜咖啡，似乎让我们看到了突然消失的神秘的玛雅人在远古的土地上繁衍，历史拂去了他们的存在，历史成就了他们的永远。如果说人的皱纹刻画着一个人走过的路，那么咖啡的

2017-07-26 危地马拉咖啡豆我要分享

咖啡知识

橘香和莓香味是非洲豆最大的特色，也最让咖啡迷们倾心钻研

2018-05-07 咖啡知识我要分享

西达摩夏奇索

醇厚感稀薄的西达摩夏奇索产区咖啡研磨度处理法口感特点品种介绍

西达莫Sidamo咖啡水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味，具有纯净、清爽的特质，适合City到Full City的烘焙程度；有些本质优异的埃塞俄比亚水洗式咖啡豆中，有时可以察觉到明显的上扬柠檬、柑橘类精油、茉莉花香、蜂蜜味等，酸味较明显，醇厚感稀

2016-10-13 西达摩夏奇索我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚G1古吉咖啡豆风味描述处理法品质特点口感介绍

埃塞俄比亚咖啡特点口感介绍 1.摘采后豆子没有经过特别筛选和处理，不均匀的品相和成熟程度都混在一起，过程比较粗糙，因此咖啡豆的品质不稳定，容易有瑕疵豆。 2.咖啡农通常都是直接在住家附近找块空地来处理，因此地上往往有很多杂质或脏东西，咖啡容易沾

2016-10-26 埃塞俄比亚咖啡我要分享

西达摩夏奇索

埃塞俄比亚西达摩夏奇索产区咖啡风味描述处理法品质特点介绍

埃塞俄比亚咖啡埃塞俄比亚西达摩是单一起源的一个类型，生长在埃塞俄比亚西达摩省的阿拉比卡咖啡。与大多数非洲国家咖啡一样，埃塞俄比亚西达摩特点是小灰豆，但特点是其浓郁、香料、酒或巧克力一样的味道和花香。在所有西达摩咖啡发现的最有特色的风味是

2016-10-24 西达摩夏奇索我要分享

哈拉尔咖啡

埃塞尔比亚野生咖啡之地哈拉尔介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店做为咖啡的原产地以及拥有原生品种摇篮之称的埃塞俄比亚，除了颇有名气的耶加雪啡、西达莫、吉玛产区等等还有哈拉尔产区。想必耶加雪啡和西达摩都已经是国内家喻户晓的咖啡产区了吧。那么

2017-07-12 哈拉尔咖啡我要分享

埃塞红酒处理法咖啡豆烘焙_了解更多有关埃塞红酒处理法咖啡豆烘焙的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月22日咖啡网告诉你更多关于埃塞红酒处理法咖啡豆烘焙的内容

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