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重火碳焙铁观音、中火碳焙铁观音、轻火碳焙铁观音之间香气特征的不同点
现在这批茶真是太可口了!很好，干净的铁观音口味:比去年的茶更好。我感觉到清澈的龙眼木是主调。淡淡的回甘，略带薄荷味，回味中有哈密瓜的味道。这是香港最古老的茶叶公司之一制作的高火铁观音。我从这家公司买武
诈骗2个亿？！这家奶茶店“不简单”
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，有无锡市民在社交平台上发帖，提醒近段时间寻找兼职的年轻打工人警惕当地的一家奶茶店。据了解，帖子中提及的奶茶店开设于2022年，原本是当地一家连锁品牌的加盟
消失13万家！一大批茶饮店倒在了旺季！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，有安徽网友发现，合肥的首家喜茶门店突然悄无声息地闭店。从网友拍摄的照片看，该店大门紧锁，招牌也已经全部拆除，全然看不出曾经模样。网友表示，在喜茶的合肥首店
Sexy Tea？！茶颜悦色英文名引争议！
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex近日，南京第三家茶颜悦色门店使用了英文名字“SexyTea”
开业半年，喜茶茶坊连关三家门店？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，江门网友们发现开设于江门中天新地的喜茶茶坊突然闭店，店内设备被搬空，门口招牌已尽数拆除，再也不见开业之时吸引当地粉丝排队购买的景象。根据喜茶官方介绍，喜茶
一杯顶两顿饭？奶茶论斤卖走红！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，一杯2斤装的奶茶刷屏社交媒体平台，吸引广大奶茶爱好者的关注。网友们介绍，该奶茶为一家湛江本土茶饮品牌推出，在其外包装上印刷了显眼的“超大杯2斤装”字样。这
大失所望！茶颜悦色进驻杭州不卖奶茶？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，许多杭州市民发现茶颜悦色竟悄悄在武林广场开设了临时摊位。据了解，近几年茶颜悦色虽开始拓展门店，在南京、苏州、无锡等地开设门店，但一直都没进驻到离这些城市不
益禾堂蜜雪冰城再次被曝使用过期原料！食品安全问题已经不被行业重视？
开心的时候来一杯奶盖茶，伤心的时候来一杯招牌奶茶疯狂加小料，口渴的时候来一杯水果茶！新式茶饮店，成为了当代年轻人口中的“续命单位”。随着消费需求越来越高，茶饮品牌也在不断扩张门店，品牌的产品也在不断创
冒牌COCO奶茶喝出蟑螂！店家竟恶意威胁“1000块给你做棺材本”？
根据据电时新闻微博，11月27日，安徽合肥一女子在外卖平台购买奶茶，喝完之后发现杯底竟有一只蟑螂。而在当事人在微博爆料此事之后，竟收到陌生人士的威胁恐吓。咖啡工房在查阅了当事人的微博之后理清了事情的来
老字号品牌跨界产品 百年老药店也进军奶茶和咖啡领域了！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房不同领域跨界做生意成为了一种流行趋势。前有百年老字号中药店同仁堂跨界卖咖啡，近来，又有另外一家百年老字号中药店跨界卖起了饮料。据介绍，这家百年老字号名为童涵春堂
2022-04-27 特别报导 我要分享
再曝食安问题！奶茶喝出一堆塑料碎片！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨晚，有消费者在社交平台上爆料称，其在一杯喜茶的现制饮料中喝出了一堆塑料碎片。随后，该帖子很快便引来大批网友的热议。据上传者透露，当她喝第一口就喝出了比较大块的
蜜雪冰城开拓海外市场！亚洲日本韩国泰国新式茶饮奶茶市场现状
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex近日，刚在韩国开启首店没多久的中国新茶饮连锁品牌巨头蜜雪冰城
霸王茶姬卖咖啡？网友：专业让人不睡觉
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，上海一些网友注意到，在吴江路2号线地铁口旁，原本的Manner门店已被围挡，外侧的广告布上印着“茶姬现萃”。从路人拍摄的照片上看，这家“茶姬现萃”的英文名
铁观音是什么品种的乌龙茶？铁观音茶和红乌龙茶有什么不同？
铁观音与红乌龙我个人觉得最大的不同有以下三个：1.红乌龙的甜像蜂蜜，铁观音的甜比较像烤坚果可可。2.红乌龙的发酵度比铁观音更高，表现在熟果味。以及茶色更接近红茶。3.红乌龙不会表现出酸味。这跟制茶方式
2022-04-27 特别报导 我要分享
瑞幸咖啡出联名新品，被指跟霸王茶姬“撞味”了
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房这几天，瑞幸可太忙了，又是线上邀请艺人檀健次代言即溶产品，又是线下联名“新晋顶流女明星”Loopy（露比），一边是买明星套餐送同款咖啡杯，一边是买新品赠可爱周边
茉莉奶白多伦多首店被砸？！网友：茶话弄干的？
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房上月末，茉莉奶白加拿大首店在多伦多正式开业，该店亦是其海外的第五家门店。营业首日，对其期待满满的粉丝早早赶到现场，排队从店门口一直排到了街道的转角处，足见当地消
一杯橄榄汁1000元？！涉事公司被处罚50万元！！！
餐饮消费市场上，大家对各种珍稀食材追求的脚步从未停止过，先是千年荔枝树，再是千元橄榄果汁。在2021年11月，深圳奶茶店菜单中那杯上千元的饮料就因为标价过高登上微博热搜；后来被爆料千元橄榄竟进货渠道、
掐头去尾！喜茶张掖店改名重开？
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，甘肃张掖的网友发现，此前装修完成的喜茶甘州市场店正式对外营业，令人意外的是，该店招牌上写着的不是“喜茶”而是“益茶”，店门口一侧却贴着一张喜茶小程序二维码
一次给三条值爆了！南京阿嬷纯手冲咖啡火了！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，南京阿嬷十块钱的手冲咖啡在社交媒体上流传，成为近段时间不少网友特意去打卡购买的饮品。这位阿嬷的店面不大，坐落在喧闹城市中的某条街道拐角处，门口的玻璃上贴着
日本Lupicia绿碧茶园100种茶包哪款茶包最好喝推荐 锡兰汀布拉dimbula与麝香大吉岭红茶味道的区别
100种茶的故事，今天是怎样的一天？有些日子是快乐的，有些日子有点不安。我希望你在任何一天喝茶都快乐。没有同一天，因为Book100中没有一种相同的茶。愿百种茶成为日常生活的色彩。TOP10巨峰#82
这家咖啡店开在上海是认真的吗？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，上海某商城内一家正在装修的咖啡店引起当地市民的讨论。从网友晒出的图片看，该咖啡店目前并未对外营业，但不少路人经过时看到围挡广告上的店名，顿时有些不淡定了。
OATLY去年亏损近4亿美元，植物奶咖不香了吗？
近日，燕麦奶“元老”品牌OATLY发布了2022年全年及第四季度的财务业绩报告，净亏损接近4亿美元。根据业绩报告来看，OATLY2022年实现营业收入7.222亿美元，同比增长了12.3%，对比202
被染咖啡色！这条肠粉做错了什么！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前段时间，广东东莞一家肠粉店因售卖门店特色的咖啡肠粉而出圈走红，被网友戏称为“肠粉届的黑暗料理”。据了解，这份咖啡肠粉可能与大家想象中的略有不同。它既不是一份肠
精品咖啡算什么！还不是要变成水果茶
咖啡种植研究学者们万万没想到，他们辛辛苦苦研究几十年，好不容易让大众消费者分清楚了阿拉比卡咖啡与罗布斯塔咖啡的区别，能悟到咖啡中的黑可可风味与焦苦味道有着不同。眼看大家齐齐进入单品咖啡时代的时候！好家
淡化“中味”！喜茶全英文菜单惹毛海外留子！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，一则关于喜茶英国南安普顿门店菜单的帖子在社交平台上引起热议。根据发帖人叙述，自己在英国南安普敦某家喜茶门店购买饮品时，注意到店内摆放在点单区的菜单上发生了
