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咖啡从业者和大家一起分享的文章_了解更多有关咖啡从业者和大家一起分享的文章的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月22日咖啡网告诉你更多关于咖啡从业者和大家一起分享的文章的内容

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学习咖啡要先建立自己的咖啡知识体系

咖啡知识

学习咖啡要先建立自己的咖啡知识体系

我关注了20个以上关于咖啡的公众号，每天都在接受微信公众号的文章轰炸，点赞、转发，甚至保存。然后呢，我们为了什么学习咖啡？我们发现自己有好多有关咖啡的东西要学，但是哪些对我们有价值呢？哪些投资（豆子，器具，书籍等）是无用的呢？我们选择咖啡

2016-08-17 咖啡知识我要分享

自媒体是什么？做咖啡自媒体是一种什么样的体验？

特别报导

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex这一篇文章，不代表咖啡工房，只想和大家聊一聊码字员（下文均用

2023-02-15 特别报导我要分享

咖啡馆里的创业者：每一步都用最小成本和最大付出

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车库咖啡俱乐部里的90后草根创业者唐杰今日点题草根创业在去年夏季的达沃斯论坛上，李克强总理提出要破除一切束缚发展的体制机制障碍，在中国掀起一个大众创业、草根创业的新浪潮。在这样的形势推动下，越来越多的90后草根创业者也走上了创业之路。来自江

2015-01-19 咖啡资讯我要分享

M27咖啡机应如何做好日常维护和保养？

咖啡机

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关于M27咖啡机在上一篇文章中笔者简单的分享了其开机和关机的流程，今天再次借此机会与大家一起分享该款咖啡机的日常维护和保养知识，希望对大家有所帮助。

2014-07-25 咖啡机我要分享

手冲咖啡怎么才能把咖啡冲甜甜感高的咖啡豆推荐有哪些

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黑咖啡对于一些人来说，它是苦的，对于另一些人来说，它是酸的。但如果你听到“哇，这杯咖啡好甜啊！”相信你会出现以下的表情👇“黑咖啡怎么可能是甜的”前街在解析咖啡生豆物质成分的文章中也有说明过，咖啡生豆中

2021-12-01 咖啡知识我要分享

咖啡干货党|推荐一些技术干货、咖啡资讯，咖啡文化类公众号

咖啡文化

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）每个行业都有一些优质的微信公众号，今天给大家总结归纳一下一些咖啡人都爱看的公众号为了满足干货党的需求，主要介绍一些有关咖啡知识、文化、技术等等的干货比较多商业气息少点的公众号推荐 1 咖

2017-11-27 咖啡文化我要分享

继《品味咖啡》！TVB陈豪再度主持咖啡节目介绍精品咖啡！

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2022-12-31 特别报导我要分享

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2024-11-03 咖啡知识我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Rob Hoos在The Roast上写了一篇很棒的文章，经人分享到Home-barista上后引起热烈回响，文章名称为「Understanding th Limitations of Thermocouple Readings」虽然想让大家自己去看，但一方面文字

2017-10-28 烘焙知识我要分享

喝咖啡加糖真的会被鄙视吗？加糖浆的咖啡算是精品咖啡吗？

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2023-01-27 特别报导我要分享

车库咖啡：创业咖啡馆之路

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　　因为证监会主席郭树清的到访，车库咖啡近来的曝光率很高，车库咖啡联合创始人苏菂告诉记者，现在他们每天要接待80-100位到访的客人。

2014-05-30 咖啡资讯我要分享

星巴克咖啡坐满了不上班的人？在星巴克用电脑的人都是做什么工作

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex近日，一篇关于“星巴克坐满了不上班的人”的文章登上了各平台的

2023-05-26 特别报导我要分享

如何成为一名咖啡博主？咖啡师博客需要做些什么？

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成为咖啡博主，相信是继咖啡师之后，越来越多小伙伴想加入的职业。如今我们打开短视频、社交平台也可以感觉到，这一两年的时间里，越来越多“野生”咖啡博主出现，大家都是分享着自己的咖啡日常，就获得了网友们的关

2022-08-21 特别报导我要分享

咖啡店学社交拉新客：如何用一杯咖啡换取一个新客？

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）文章以实际案例为例，对社交拉新的流程逻辑分享了一些个人的简单思考，希望能够对你有所启发。公司过了创业初期，随着发展，业务和用户量均趋于稳定，这时候，从上到下都开始思考起了拉新问题。地

2017-09-14 知识我要分享

手冲咖啡入门知识文章手冲咖啡三刀流手法拯救你发抖的双手

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-手冲咖啡分段式萃取介绍除了去咖啡馆品尝专业咖啡师的手艺之外，现在也有越来越多的人愿意亲自动手尝试着冲煮咖啡。刚研磨出来的咖啡香气那么迷人，再放上一曲喜欢的音乐，

2020-02-13 咖啡知识我要分享

咖啡新人如何成为一名咖啡师如何成为世界上最好的咖啡师

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我们都想要成为世界上最好的咖啡师，但我们到底该怎么做呢?是不是从业的时间越长，我们的技术就会变得越好?还是说有一些捷径能让我们直接成为顶级咖啡师? 咖啡师是一份乐在分享的职业，如何从一名新晋咖啡师变成顾客眼中的魔法师呢? 1、新人的学习方法新人

2017-05-09 咖啡师我要分享

星巴克最新咖啡动态星巴克联手网飞推出全新创意节目

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星巴克给许多人的印象是小资、文艺。而这次，星巴克也将文艺那部分进行到底，根据星巴克官网STARBUCKSSTORIES&NEWS与10月13日发布的文章StarbucksandNetflixteamu

2021-10-15 特别报导我要分享

谷歌发布《2017年饮料趋势报告》，最热门的几款你都尝过了吗？

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近谷歌发布了一份《2017年饮料趋势报告》，分享了依托海量搜索数据得到的几点饮料消费趋势。研究方法：搜索大数据+热门视频分析+消费者访谈在这个研究中，谷歌先调取了美国、英国、西班牙和墨西

2017-10-15 咖啡资讯我要分享

咖啡师的工资为什么这么低？私人小咖啡馆工作辛苦吗？

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“屁啊！哪有3500！”“字里行间透露卑微！”“一天才赚一百多，凭啥不能想说就说”“总要求我一个做咖啡的应该把客人供起来，要什么给什么。可是！有些时候真的是……臣妾做不到哇……”以上都是前两天码字员写

2022-03-06 特别报导我要分享

好喝的黑咖啡推荐哥斯达黎加音乐家系列咖啡莫扎特特点

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-哥斯达黎加音乐家系列莫扎特今天在文章的开始，先请大家思考一个问题：提到音乐家，大家会想到怎样场景？是慷慨激昂的高音独唱，还是正襟危坐的交响乐团？无论哪一种，我

2020-04-07 咖啡知识我要分享

【手冲咖啡入门教程】职业咖啡师传授手冲器具搭配推荐

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作为一枚前Barista，看到周围越来越多人开始了解精品咖啡而倍感欣慰。但也发现一个问题，很多路人似乎以为精品咖啡就要hin贵，去咖啡馆喝手冲跟去星爸爸自拍都属于装B呵呵~还有买了商业豆回去冲，然后吐槽手冲咖啡好苦好难喝的呵呵~ 呐，如果你喜欢喝咖啡（

2017-12-20 手冲咖啡我要分享

咖啡店加盟哪个品牌好靠谱吗？加盟开一家咖啡店大概需要多少钱？

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2023-03-08 咖啡新闻我要分享

星巴克店员不会告诉你的12件事

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Laura Beck在美国星巴克工作了6年，和所有服务业者一样，他最怕面对万般刁难、素质堪忧的客人。出于职业要求，他们无法当面与人抱怨。这不，最近他分享了一篇有关店员对客人真实想法的文章，引起广泛热议。 1. 性格好的熟客有肉吃对于友善的熟客，我们有时

2015-08-07 咖啡知识我要分享

绝！“中国龙”咖啡师拉花大赏！！

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期，咖啡圈掀起了一股“中国结拉花”的热潮。这一创新起源于Manner海报上的展示，随即迅速在咖啡爱好者和咖啡从业者中传播开来。相信大家有留意到的话，在社交平台

2024-02-14 咖啡新闻我要分享

创业者解答 | 创业、经营一家咖啡馆有什么心得体会？

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瑞典有个词叫fika，翻译成中文是一长串：找个时间一起喝杯咖啡放松一下。台湾人James陈志煌，曾获北欧烘培大赛冠军，并且以北欧风格咖啡为主营业务，所以他开设的咖啡馆就叫FikaFikaCafe。这次，

2017-09-22 点评我要分享

CBC赛前分享会丨张寅喆为你解读2016WBC评分表

咖啡行业

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主讲张寅喆咖啡师里的思考者小编非常幸运的参与了 2015年11月2日由克丽玛培训中心承办的张寅喆CBC分享会，非常感谢张组长和银子远途奔波跟大家做分享，也非常感谢克丽玛培训中心举办这么好的分享活动。文章整篇是小编参与分享会后，将所理解整理与大家

2016-05-21 咖啡行业我要分享

香记咖啡学院咖啡师训练营体验香记咖啡学院学费多少钱啊

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）此次香投咖啡学院训练营，依旧有大家熟悉的丸山老师（Kentaro Maruyama）和世界咖啡师冠军兼明星导师Kritz Storm，分享咖啡师养成、团队建设、烘焙等一系列故事。以及哥伦比亚

2018-07-03 咖啡培训我要分享

虹吸壶冲煮心得分享：虹吸壶的使用方法、虹吸壶适合煮什么咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我煮咖啡至今约五年前三年多都用虹吸壶就资历来说我很菜但我还是想把我所体悟到＆学到的东西写出来因为写文章是为了分享且我看了很多写虹吸教学的文章有不少都只知其然不知

2018-06-06 虹吸壶器具我要分享

创业“大咖”纷纷进驻西安小咖啡承载青年创业大梦想

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 西安星巴克钟楼店顾客络绎不绝记者翟小雪摄星巴克钟楼店。（记者翟小雪摄）西安现有46家营业的星巴克，还有10余家已签订合同。制图贾庆华创客咖啡内的商业小组讨论会记者窦翊明摄记者

2017-06-22 咖啡资讯我要分享

手冲单品咖啡风味怎样描述咖啡豆风味详解价格怎么选择介绍

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上一篇文章中，前街分享了如何找出风味的记忆点，日常的风味记忆是有利于我们在品尝咖啡时的品鉴风味，所以，这一点重在积累。但是，大多数人的记忆是非常容易丢失的，在风味的表达上体现于，喝出熟悉的风味却难以说

2022-04-14 咖啡新闻我要分享

舒鹏的拉花世界

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今天的主人公来自黑龙江哈尔滨稍息咖啡， 26岁帅气小伙，入行一年多，已经拿到了国际咖啡师邀请赛前六强，ABRC爱好者手冲比赛哈尔滨赛区前六强。而且拉花水平杠杠的，他的名字叫舒鹏。下面通过他的简介来走进他的咖啡世界。 2015年12月接触咖啡被深深吸引

2017-05-07 咖啡师我要分享

浓缩冷萃咖啡怎么做制作比例？特调咖啡的冷萃咖啡豆推荐

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在写这篇文章之前，码字员问了几位咖啡从业者/爱好者：“你们觉得正常情况下浸泡冷萃咖啡，用同样的水、咖啡豆、咖啡粉量、萃取容器、萃取时间的情况下，如何提升咖啡的萃取浓度？”相信大家也和几位受访者一样，都

2021-10-19 咖啡新闻我要分享

诺瓦咖啡机该如何维护保养呢？

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诺瓦咖啡机该如何维护保养呢？在上一篇文章中笔者也与大家分享了关于这款咖啡机的开关机的流程，今天再次与大家分享其保养和维护知识。

2014-07-25 咖啡机我要分享

咖啡馆经营分析众筹咖啡厅CC美咖关门启示录

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猎云网注：众筹咖啡厅成为2014年挺时髦、新潮的事情，全国各大城市一时间涌现出无数咖啡厅。孩子好生，但未来的成长面临很多问题。CC美咖就是最新倒闭的众筹咖啡馆之一，CC美咖发起人宋文艳讲述了创业历程。其中，她提到众筹咖啡厅是不可能成功的，硬伤有五

2015-01-09 咖啡馆经营我要分享

咖啡行业是如何界定罗布斯塔和阿拉比卡咖啡豆？罗伯斯塔咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）曼特宁的罗布斯塔血统，阿拉比卡豆还是卡蒂姆系还是卡帝姆系？阿拉比卡咖啡豆和罗伯斯塔咖啡豆有何区别？这与植物学无关，也与精品咖啡学也无关，甚至和我们喝的是不是一杯纯正阿

2018-02-24 罗布斯塔我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）低因咖啡的起源与发展：为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡？想必各位怀孕中或哺乳中的妈妈们都有过那种想喝却不敢喝以及想吃却不敢吃的挣扎吧！这些挣扎当中，除了垃圾食物不说

2018-01-08 咖啡因我要分享

咖啡飘香谈创新话创业

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本报讯（记者杨斌鹄）5月4日晚，雁塔首期众创沙龙活动在铁狮创业咖啡内举行，雁塔区负责人与辖区两家众创空间负责人和8名创业者代表在五四青年节谈创新话创业。区科技局、人社局现场对有关创新创业政策进行了解读，两家众创空间负责人对众创空间建设发展情

2017-05-07 咖啡资讯我要分享

一群咖啡师钟情苦味道彼此竞争更乐意分享

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爱好咖啡的朋友在洪崖洞合影本组图片由受访者提供王学超和他做的咖啡咖啡师贾明商报记者肖祥丹喝咖啡，对于都市人都不会陌生。在咖啡的香气背后，有一群人却是为咖啡为生。咖啡和中国菜有异曲同工之妙，可以分为制作(两者同样讲火候)、(摆盘)点缀、出

2014-09-17 咖啡资讯我要分享

德龙EC155咖啡机应注意哪些安全安装事项呢？

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德龙EC155咖啡机在使用中应该注意哪些安全事项呢？在上一篇文章中笔者简单的与大家分享了关于德龙咖啡机ec155的清洁和保养知识，今天再次于此与大家分享其安全注意事项，以便用户在使用该款机器时，具有一定的安全保障，下面就以下几点来分享。

2014-07-25 咖啡机我要分享

咖啡灌肠有什么功效与作用？对身体有什么伤害的吗？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex不能理解，并且大受震惊！文章开始前温馨提醒：咖啡灌肠不靠谱，

2023-03-13 特别报导我要分享

咖啡里喝出文化味

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最近，市民叶女士经常和几个好朋友去市区一家咖啡馆看电影，边喝咖啡边看电影边讨论，这比去电影院看电影更有意思。记者采访了解到，如今，不少咖啡馆开始另辟蹊径，以文化分享来巩固和吸引更多的客源。从只卖一杯咖啡延伸至文化互动这些年，温州咖啡馆的

2014-07-30 咖啡文化我要分享

开咖啡店心得，开咖啡店经验分享

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡，当代生活中不可缺少的饮品，白领的最爱，因此，开一家咖啡馆是创业不错的选择。听听王小姐是如何经营自己的咖啡店咖啡馆的经营心得咖啡馆定位切忌雷同预算啡色印象开店返工的情

2017-05-14 咖啡馆经营我要分享

咖啡果实和咖啡豆是什么关系？解剖咖啡的结构和成分！一颗咖啡豆的咖啡因有多少？

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由于前街在文章中常常会提及一些咖啡果、豆相关的名词，这让很多对果实和豆子不够熟悉的朋友难以消化，所以今天我们再来一次关于咖啡果、豆的结构分享，以便帮助大家更好消化文章中的要点~咖啡果实的构成下面是一张

2024-05-17 咖啡知识我要分享

精品咖啡烘焙的几个问题

咖啡烘培机

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大家爱看技术性内容，如果连载咖啡烘焙新手的99个问题与疑难解答不为人知的20个咖啡烘焙秘技或专业咖啡烘焙24小时就上手(上、中、下篇)应该浏览率会倍增吧!不过在这里，我还是想要将一些摆在我脑袋里已经一段时间的东西呈现出来。文章针对的主要是精品咖啡

2015-09-02 咖啡烘培机我要分享

虹吸壶冲煮心得分享虹吸壶适合煮什么咖啡虹吸壶特点是什么？

塞风壶

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2018-04-02 塞风壶我要分享

生咖啡豆咖啡生豆水洗咖啡生豆生咖啡豆需要清洗吗？

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生咖啡豆真的需要清洗吗？好的咖啡豆装袋后被运送到各地，这种方法可能确实不太干净，甚至有的僧都表面还有水渍或泥渍。如果仔细检查生豆表面那些肉眼看不到的微生物，会发现每一克生咖啡豆上就有1万个左右的细菌。不过，这也并不代表生咖啡豆就必须清洗

2016-03-21 生豆我要分享

生咖啡豆真的需要清洗吗？咖啡生豆需要清洗吗？清洗咖啡生豆

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剥好的咖啡豆装袋后被运送到各地，这种方法可能确实不太干净，甚至有的僧都表面还有水渍或泥渍。如果仔细检查生豆表面那些肉眼看不到的微生物，会发现每一克生咖啡豆上就有1万个左右的细菌。不过，这也并不代表生咖啡豆就必须清洗，因为一经过烘焙，大部分

2016-02-02 咖啡知识我要分享

重庆很多人咖啡馆

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重庆版很多人咖啡馆 30青年加入造梦 2012年12月05日 03:38 来源：重庆商报重庆版很多人咖啡馆的部分成员网友图潮流商报记者谈书张小凤哪个文艺青年没有一个开咖啡馆的梦想？在北京、南京、长沙、中山等城市，相继出现了很多人咖啡馆，股东上百，每人

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡飘香谈创新话创业雁塔区青年节举办首期众创沙龙

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西安新闻网讯（西安日报记者杨斌鹄）5月4日晚，雁塔首期众创沙龙活动在铁狮创业咖啡内举行，雁塔区负责人与辖区2家众创空间负责人和8名创业者代表在五四青年节谈创新话创业。区科技局、人社局现场对有关创新创业政策进行了解读，2家众创空间负责人对众创空

2017-05-06 咖啡资讯我要分享

台湾咖啡馆文化思考咖啡店文化

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在《新鲜的旅游》里仍然有很多没有说透的地方，于是我想再详细地讲讲台湾的咖啡馆文化以及它的运动实践。咖啡馆和独立书店，是我认为在台湾最有味道的两个地方。咖啡馆，是台湾文化中四通八达的节点。里面不仅承载了整个城市的活动宣传，和一些可以贩售的艺

2015-11-04 咖啡文化我要分享

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