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Thomas田：用其大半生时光，致力于咖啡豆的研究

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Thomas田：新加坡南洋狮城咖啡文化咨询(北京)有限公司创始人，新加坡咖啡界的名人、高级烘焙师、东亿环球国际烘焙高级顾问。更重要的是，他是国际咖啡界大师陈长贺的高徒，传承了师傅积淀60余年的咖啡文化和烘焙技术，对咖啡有极致的热爱和执着。Thomas田秉

2017-05-03 咖啡师我要分享

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2016-11-18 咖啡豆我要分享

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参考日本富士烘焙机，自行设计生产的燃烧器和进口的知名品牌的咖啡烘焙机相比，邵家的烘焙机算是非常年轻了，从技术上和经验上都有着很多的不足，面对这些大品牌的烘焙机，自上世纪90年代末就开始接触咖啡、咖啡烘焙的老邵有着自己的理解和认识，对自己的烘

2016-07-12 商业拼配咖啡豆我要分享

2015爱宝杯咖啡师大赛在郑州成功举行

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2015爱宝杯咖啡师大赛郑州站，将汇集知名咖啡厅、饼房选派30多名咖啡师同台竞技，于6月5-7日亮相第八届中国郑州烘焙展览会现场，相聚郑州国际会展中心进行精彩赛事。据统计，饼房、面包房不断升级，增设专门休息区、饮品区，转型综合轻餐饮的趋势;同时，饮

2015-05-13 咖啡资讯我要分享

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2016-06-16 咖啡知识我要分享

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内锅是无轴的不会破坏咖啡豆运动轨迹。铸铁内锅表面有等离子喷涂远红外陶瓷发射远红外线穿透咖啡豆加热外层陶瓷保护内锅开大火力时能够有效避免豆表烫伤这样快速烘焙的火力才有价值不然速度是快豆子全是苦味。看得到，看不到的地方都有更好的品质保

2015-12-19 三豆客我要分享

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2015-12-14 三豆客我要分享

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2015-09-02 咖啡新闻我要分享

咖啡机常识咖啡烘焙机机械原理

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接下来为大家说明敝社咖啡烘焙机的结构及各零组件的特性。对刚接触的人或许有些困难、希望大家能尽量去理解! 咖啡烘焙机的构造看起来非常单纯。的确电气的机器控制或瓦斯的控制、都不是很难控制的。但是、就咖啡豆的烘焙、需追求非常难及的机械平衡及构

2015-07-06 咖啡烘培机我要分享

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咖啡烘焙机机械原理各式各样的热源讲解

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咖啡烘焙机：常见的咖啡烘焙机械具体分类有哪类？

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1、热风式咖啡豆烘焙机热风式的烘豆机利用鼓风机吸入空气，再让空气通过一个加热线圈使其温度升高，利用热风作为加热源来烘焙咖啡豆，热风不但可以提供烘焙时所需要的温度，也可以利用气流的力量翻搅咖啡豆，一举两得。优点：热效率高，加热快，生豆受热比

2015-12-09 咖啡烘培机我要分享

KENT-500咖啡烘焙机烘焙技巧咖啡烘焙机DC鼓风扇改装分享

咖啡烘培机

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） KENT-500改DC鼓风扇 KENT-500原本的机械风门，原型机，分七段。现版的KENT-500分成十几段。这个机械风门有2个缺点 1.如果你要连续烘个2~3锅的话，你会发现风门有点烫手而且偶而会转动困难 2.风门

2017-12-15 咖啡烘培机我要分享

咖啡烘焙机机械原理：咖啡烘焙机的结构及各零组件的特性

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2017-12-28 烘焙知识我要分享

咖啡馆做成创业者交流的“根据地” 咖啡馆成猎头公司

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2015-01-13 咖啡行业我要分享

中国咖啡机械挺进非洲

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被非洲人称为黑金的产品中，除了石油，还有咖啡。咖啡是安哥拉的主要经济作物，是布隆迪的首要出口物资，是昔日肯尼亚的最大创汇产业。埃塞俄比亚号称咖啡之乡；科特迪瓦的咖啡产量占据世界重要位置；乌干达以单位面积产量闻名非洲然而，由于没有足够的加

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

精品咖啡烘焙机 Probat咖啡烘焙机

probat

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1868年，一家咖啡机械生产公司成立了。公司创立之初就专注于生豆的烘焙技术及烘焙机的生产。公司三位创始人本可以从事发展其他机械工程领域，然而他们实在难以抵御咖啡的过人魅力，也由此成就了他们在咖啡烘焙技术方面里程碑式贡献。这就是咖啡的力量，公司

2014-12-31 probat 我要分享

中国咖啡机械挺进非洲非洲种植咖啡豆用的机械设备

咖啡资讯

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摘要 : 非洲咖啡市场的发展为中国食品机械产业提供了新的平台，中国驻科特迪瓦共和国经济商务参赞庞璐认为：这是我国食品机械出口难得的机遇。被非洲人称为黑金的产品中，除了石油，还有咖啡。咖啡是安哥拉的主要经济作物，是布隆迪的首要出口物资，是昔日

2016-05-05 咖啡资讯我要分享

咖啡馆成猎头公司中国咖啡馆发展趋势

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2015-01-27 咖啡行业我要分享

咖啡豆的烘焙机介绍 Probat咖啡烘焙机

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燃气式咖啡豆烘焙机一个标准咖啡需要多少咖啡粉

咖啡庄园

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咖啡烘焙机马达:90W*2。风机:200W*1。 50W*1。机械重量:150Kgs。集尘筒重量:38Kgs。机械尺寸:(长)1200mm * (宽)1000mm *(高)1270mm。咖啡烘焙机集尘筒尺寸:550mm*400mm*1430mm。烘焙与冷却分离，可连续烘焙作业。特制不锈钢滚筒，受热快，加热均匀，符

2016-06-07 咖啡庄园我要分享

蜜雪冰城全国首家体验店烩面奶茶烙饼冰淇凌不稀奇居然还有炸串！

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你爱我，我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜大家应该都有喝过蜜雪冰城吧？蜜雪冰城是目前全国开店数量最多的奶茶连锁品牌之一，其官方网站显示目前国内共有10000+门店，店面覆盖范围非常广。回家路上，街头一家，街尾一家

2022-04-27 特别报导我要分享

歌德咖啡变珠宝店储值卡作废

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花园路与农业路交叉口的哥德咖啡河南总店已改成珠宝店 □记者张弢文李文波图本报讯原来在花园路与农业路交叉口东北角的哥德咖啡储值消费，最近发现该店不存在了，现在卡上剩余将近1000块钱，余款该咋办没个说法。昨天，赵女士打来电话反映。赵女士在受访时

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

河南特色咖啡馆推荐- 邂逅时光咖啡馆

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伴随着咖啡的香和苦，邂逅的也许是不羁的青春，也许是浪漫的初恋，也许是淡淡的回忆邂逅时光咖啡馆(新郑市龙湖镇升达经贸管理学院黄河母亲像对面，微信：lutheyuan，电话：13803818877)

2015-02-13 咖啡馆我要分享

台湾杨家飞马咖啡烘焙机暂时还是算了吧

杨家飞马

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型号：800N 最大烘焙量520G-最小烘焙量200G 从台湾快递过来的，这个就是外包装。未开封。型号：800N 220V电压。用石油液化气，从台湾禧龙公司发出来的。就是出TIAMO的公司! 这个是冷却排风口冷却系统，是和主机分离的。用的时候放到一起就可以了。不需要

2015-01-16 杨家飞马我要分享

超实用咖啡烘焙机 LORING咖啡烘焙机

LORING

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LORING智能咖啡烘焙机解决了传统烘焙机中一直未能解决的两大难题：一是烘焙过程的控制，二是除烟问题，做到无烟烘焙。其独有的风味锁止烘焙过程（Flavor-Lock Roast Process）智能控制专利技术，是目前为止咖啡烘焙烘焙过程中的最先进的咖啡烘技术，它创造了

2015-11-23 LORING 我要分享

浅谈咖啡：由即溶到精品

中国咖啡

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现在的咖啡馆，走到收银机前台头一看，「Espresso、Caff Latte、 Cappuccino」等名称，有少部分客人问：「你们这咖啡馆写的是什么?我只要咖啡，那一个是咖啡? 」我以前还是咖啡师时会慢慢引导客人的说：「请问你想要黑咖啡(black coffee)还是白咖啡(white co

2015-07-29 中国咖啡我要分享

LORING咖啡烘焙机S70 PEREGRINE 智能咖啡烘焙机烘焙机品牌推荐

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2016-02-25 LORING 我要分享

三豆客咖啡烘焙机历史：梦想还是要有的，万一实现了呢？

三豆客

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三豆客咖啡烘焙机，在2012年的夏天，因为找不到合适的烘焙机，他们自己动手做了一台，并给团队命名三豆客，凭着对咖啡的热爱和追求极致的执着，我们开始了精品咖啡的事业。在此之前设计者各自在核电和航天工业中做着安稳的工程师，直到对咖啡的热情和创造美

2015-11-21 三豆客我要分享

咖啡烘焙机 LORING Coffee Roaster - S35 KESTREL

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2015-11-26 LORING 我要分享

三豆客R500F 咖啡烘焙机烘豆机 santoker 咖啡豆烘焙机

三豆客

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三豆客R500F是为小型咖啡馆和家庭爱好者设计的一款精致的咖啡烘焙机。制作团队是来自核工业和航天的专业工程师，经过了四年的沉淀，带来了最优质的工艺、设计和品质。作为行业领先的制造商，我们不断将新的技术和工艺引入咖啡烘焙机领域，不断创新，做最好的

2015-12-09 三豆客我要分享

$最炫酷的智能\环保咖啡烘焙机 LORING 经典环保咖啡机$

LORING

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2015-11-21 LORING 我要分享

砥砺奋斗的5年：从好几百人排队买咖啡到咖啡店遍布河南

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2017-05-26 咖啡馆经营我要分享

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精品咖啡学咖啡烘焙机专业名词解释

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\后燃烧器以高热能燃烧器将咖啡烘焙机所產生的烟雾再次燃烧达到消烟效果的装置。同时可减轻臭味。 \网篮富士珈机製集尘器的银皮承接用的不锈钢篮。能承接比标準品更大量的银皮。 \变压器将电力转换成可变电压、可变週波数的装置、具备控制性、安定性、节

2015-04-11 咖啡知识我要分享

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咖啡豆生豆结构烘焙机结构图和生长过程介绍

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采收下来的咖啡浆果需要进行进一步的处理，通常有两种方式。一种是：水洗法，在中美洲和部分非洲国家流行；新鲜采收下来的咖啡浆果通过人工或者机械的力量将果皮和咖啡豆分离，然后浸泡在水里2到3天，这样附着在咖啡豆上的果肉和粘稠物将被去除。接着就是清

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2016-06-08 咖啡知识我要分享

日本咖啡烘焙机“富士皇家 FUJIROYAL”品牌的介绍咖啡自家烘焙

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咖啡被认为是18世纪才进入日本，喜欢咖啡的爱好者19世纪后半开始一点点多了起来，到了21世纪的现在咖啡已经成为不管男女老幼都非常喜欢的一个饮品。而这个专门以制造咖啡烘焙机和磨豆机著称的富士皇家品牌，在日本咖啡界里的话题中也是不可缺少不可替代的。

2016-04-15 咖啡资讯我要分享

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咖啡技术操作：咖啡烘焙和咖啡烘焙机相关的专业名词解释

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咖啡烘焙咖啡烘焙机相关专业名词解释咖啡英文自家烘焙咖啡豆

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燃气式咖啡豆烘焙机星巴克卡布其诺作法

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三公斤燃气式咖啡豆烘焙机特性: 独特的专利炉嘴加热，火燄安定，燃烧完整，节省燃料，咖啡烘焙机火力可以调节大

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