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你不懂的咖啡电子版_了解更多有关你不懂的咖啡电子版的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月23日咖啡网告诉你更多关于你不懂的咖啡电子版的内容

搜索 你不懂的咖啡电子版 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关你不懂的咖啡电子版的内容。

做咖啡师辛苦吗？咖啡师遇到刁难的客人如何应对面对？

特别报导

做咖啡师辛苦吗？咖啡师遇到刁难的客人如何应对面对？

近一年半载，咖啡师的群里总能看到不少人在吐槽：今天又遇到了什么什么的客人，真的无语s了！其中有一句话让码字员记忆很深刻：“能不能别刁难我！我只是一个拿着3500工资的打工人……”随着精品咖啡文化的普及

2022-03-03 特别报导我要分享

不懂的时候和曼特宁是苦涩的，懂得后曼特宁是狂野的醇厚的

印尼曼特宁咖啡豆

不懂的时候和曼特宁是苦涩的，懂得后曼特宁是狂野的醇厚的

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）蓝山和曼特宁无人不晓，喝单品的朋友很清楚牙买加蓝山和黄金曼特宁分别是其最好的品种，适合单品。相近的地方是都是中深烘焙，都是等二爆开始之后出炉，所以都偏厚重，苦值比浅

2019-04-17 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

看不懂“咖啡风味轮”？给你一个保证能看懂的！

咖啡知识

看不懂“咖啡风味轮”？给你一个保证能看懂的！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）随着Cuperus 公司在比利时安特卫普的咖啡旗舰店重新开业，这家来自比利时当地的烘焙公司对外宣称他们找到了一套能让普通消费者和专业品鉴师一样品尝咖啡的产品销售模式。 Cuperus

2018-06-24 咖啡知识我要分享

不懂的牛奶的秘密就不算懂咖啡_咖啡应该怎么加牛奶？

咖啡技术

不懂的牛奶的秘密就不算懂咖啡_咖啡应该怎么加牛奶？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）牛奶的秘密在咖啡店的饮品菜单中，牛奶和浓缩咖啡是组成大部份饮品的灵魂元素。制作一杯牛奶咖啡的过程一点都不简单，同时极需要耐心，当见证咖啡师在最后的一个步骤将牛奶注入与

2018-11-19 咖啡技术我要分享

秦国拿铁？台咖啡店员揭爆笑真相

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）台湾咖啡文化流行已久，不少人都有每日喝咖啡的习惯。（中时电子报资料图片）台湾的咖啡文化流行已久，不少人都有每日喝咖啡的习惯。不过，有咖啡店员日前就在网上分享经验，指很多民众其实不知道

2017-09-30 咖啡资讯我要分享

hazelnut咖啡是什么咖啡？

咖啡知识

hazelnut咖啡是什么咖啡？

Hazelnut就是指榛果咖啡 FrenchVanilla就是法式香草.你没必要把中文一起打上来的.懂的人一看就懂.不懂的就会根据这些去找地方复制答案了.这两种都是拿铁.只是里面放了不同的糖浆.底子都是EspressoRistretto1杯(15-20ml)+蒸汽奶泡约200ml白咖啡 Malaysia是唯

2015-03-12 咖啡知识我要分享

咖啡控经典：《你不懂咖啡》

咖啡知识

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《你不懂咖啡》作者：[日]石胁智广出版社：江苏文艺出版社出版时间：2014年11月 ▍内容推荐爱喝咖啡的你，真的懂咖啡吗? 生咖啡豆真的需要清洗吗?将刚刚烘焙好的咖啡豆直接密封，为什么袋子会胀得鼓鼓的?萃取时间长短如何影响咖啡的味道?用矿泉水冲泡的

2015-05-12 咖啡知识我要分享

怎么练咖啡拉花替代品？代替品练习拉花经验分享

拉花

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花的要注意有很多的朋友刚接触到咖啡就一味的最求制作图案的美观而忽略了咖啡的品质，有可能你做的咖啡已经跑题了．我在沈阳走了很多咖啡店，刚接触到一些做咖啡的朋友是

2019-02-12 拉花我要分享

2021咖啡书籍推荐初学做咖啡看什么书咖啡新手入门必读的书籍

特别报导

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导读你平时喜欢看书吗？ 2021年7月初，转眼间，今年已过了大半， 7月是下半年的开始，同时也代表着上半年已经结束。《你不懂咖啡》容易理解程度：3/3分这是一本适合趣味十足的书。无论你是咖啡小白，还是已经对咖啡有一定了解，这本书读起来都会让你停

2021-07-06 特别报导我要分享

咖啡风味轮咖啡师绝对要看懂的图表

咖啡知识

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热爱精品咖啡的朋友对这张SCAA的风味轮应该不陌生，但是很多说看不懂，那今天就简单讲讲风味轮的构造和表达的含义! 风味轮分成左边的消极味谱和右边的正常味谱量部分先来说说右边味谱的右半边这部分的内容主要是咖啡风味香气的分类和形成原因 enzymatic发

2015-04-17 咖啡知识我要分享

一杯咖啡的学问《你不懂咖啡》

咖啡资讯

一杯咖啡的学问《你不懂咖啡》

CCTV7有一档栏目，叫《农广天地》。节目内容从苹果树营养诊断及科学施肥到如何挑选种公猪;从枸杞加工到山水盆景的制作各类种植、养殖、加工、技能一应俱全。记不清从什么时候开始，在下班回家吃饭的时间，或是偶尔失眠的凌晨，总能换到这个节目，然后如有神

2015-06-26 咖啡资讯我要分享

《你不懂咖啡》咖啡控必读咖啡书籍推荐

咖啡知识

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一杯小小的咖啡，其实隐藏着许多让你万万想不到的秘密!本书一反同类书知其然不知其所以然的态度。内容简介 ★咖啡控必读经典! ★有料、有趣、还有范儿的咖啡知识百科。 ★从一颗粗砺的生豆到一杯香浓的咖啡，中间隐藏着哪些让人万万想不到的秘密?日本咖啡协

2015-08-12 咖啡知识我要分享

咖啡书籍推荐《你不懂咖啡》咖啡控必读

精品咖啡学

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2015-09-19 精品咖啡学我要分享

咖啡馆经营看看叶店风格的定位

咖啡馆经营

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很多人都夢想開間咖啡館.... 但是.... 大部份的人開咖啡館動則幾十萬...幾百萬的花.... 所得到的.... 也只是設計師的風格..廠商的配備....以及原料商的吹眠..... 就是要這樣的設計才會有風格...... 天花板要裝璜、地板要裝璜、四邊牆壁要裝璜、吧檯要設計美

2014-11-03 咖啡馆经营我要分享

一家不靠卖咖啡竟然也能赚大钱的咖啡馆是怎么运营的？

咖啡资讯

一家不靠卖咖啡竟然也能赚大钱的咖啡馆是怎么运营的？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店有一些初次创业的朋友总是很天真的认为，只要我专注，把产品做到极致就一定能赚钱，这里所说的专注，也是很多实体店所谓的专注，就是仅仅局限在某一个行业或者某一品类。比如说，卖服装的

2017-07-19 咖啡资讯我要分享

去星巴克必备知识！买咖啡你不懂这些英语单词还行不行

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在世界各地，越来越多的人爱上喝咖啡，星巴克更是当下多数人的首选，它不仅仅是一杯饮品，更是人们的一种生活态度和方式，可以说它已经多方面的融入到了我们的日常。作为一名爱咖

2018-12-14 咖啡知识我要分享

【冷知识】白咖啡Flat White 拿铁Latte 卡布奇诺 Cappuccino

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）还记得第一次到星巴克点咖啡的情况吗？看着那堆看不懂的咖啡名字和cup size（什么是Grande?!），小编真的是醉了。在这为大家总结一下各种咖啡，包括最常点的拿铁（Latte）、卡布奇诺（Cappuccino）

2017-10-10 咖啡资讯我要分享

《装小资速成手册》

咖啡文化

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《装小资速成手册》之如何“装”小资，请各位关注以下十大行为：

2014-05-19 咖啡文化我要分享

磨好的咖啡豆怎么冲泡学会味道像咖啡店买的

咖啡知识

磨好的咖啡豆怎么冲泡学会味道像咖啡店买的

很多朋友最近提问，自己喜欢喝咖啡，却不知道咖啡怎么冲泡才想能作出咖啡店里的效果。精品咖啡豆自己磨好咖啡粉如果不知道怎么喝，看这里。有什么咖啡相关知识不懂的问题关注我们的公众号，我们有专业的咖啡师为您一一解答 1, 咖啡豆水温冲泡的问题冲泡咖

2019-02-20 咖啡知识我要分享

咖啡“上榜啦”

咖啡知识

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上榜理由：如果你喜欢篮球、足球、斗地主，对不起，那您出局了。小资们喜欢的运动不管是什么，一定得情调高雅，还得必须花钱。你一定要会打网球，而且要达到保证打球的时间比捡球的时间多的水准;你还要会打保龄，最好能打到180以上，以便在保龄球馆得一些钥

2015-04-30 咖啡知识我要分享

咖啡礼仪知多少基本的咖啡礼仪

咖啡知识

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作为日常生活基本礼仪，不懂的赶紧学起来吧! 趁热喝是品尝美味咖啡的必要条件，因为咖啡会随着时间的流逝而失去其香醇与浓郁。所以冲煮咖啡时，要事先温杯。咖啡倒入杯中80度最佳，入口61-62度最理想。所以冲泡后10分钟内饮用最佳。如果您还不习惯清咖啡的

2015-03-14 咖啡知识我要分享

画“小格子花布”的由来

咖啡资讯

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丁乙笔下的小格子花布他的画，看不懂的人说就是花布，而这块花布如今在国际市场上大受追捧，最高拍出了千万元高价;他耐心超常，上世纪80年代中期开始创作的这个题材，一直画到今天仍未改变;他寂寞，但他是第一个与国际奢侈品牌合作的中国艺术家;他的名字，

2014-08-08 咖啡资讯我要分享

咖啡榜上第六

咖啡文化

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2014-08-08 咖啡文化我要分享

星巴克店员疯狂忽悠客人加料? 埋单吓死人!

特别报导

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex近日，一名在马来西亚上大学的网友在当地一家星巴克点单时，因为

2023-05-15 特别报导我要分享

有业内人士称猫屎咖啡只是个噱头

咖啡资讯

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咖啡店店主陈先生表示，“真懂咖啡的觉得性价比不高，不懂的，只是偶尔尝鲜，不能持续消费。”他认为，猫屎咖啡也只是个噱头，喝哪种咖啡，由个人喜好和习惯决定，跟价格无关

2014-05-30 咖啡资讯我要分享

开咖啡店前你该懂的事咖啡店的原因、优势开咖啡店的菜单怎么做

咖啡馆

开咖啡店前你该懂的事咖啡店的原因、优势开咖啡店的菜单怎么做

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）文／吕秋远你跟我说，你开了一家咖啡店。开咖啡店也碰巧是我的梦想之一，所以我忍不住想跟你聊如何经营。我心目中的咖啡店，大概就是星期一放爵士乐、星期二放钢琴或小提琴的奏

2018-06-02 咖啡馆我要分享

印尼猫屎咖啡介绍麝香猫咖啡芙茵庄园苏门答腊产区

芙茵庄园

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猫屎咖啡是麝香猫吃的可可豆拉出来的便便，晒干再细磨成粉，就是我们经常喝的猫屎咖啡。猫屎咖啡一般卖的比较贵，很多人不懂的很难买到正宗的猫屎咖啡麝香猫喜欢挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当作食物。而咖啡果实经过它的消化系统，被消化掉

2016-07-06 芙茵庄园我要分享

一教一个不吱声！星巴克训练员求涨工资！

咖啡新闻

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房要是给自己工作上遇到的痛苦经历排个榜单，对一些星巴克老员工而言，带训一个什么都不懂的新人大概能榜上有名。近期，某位星巴克打工人便在社交平台上分幸了差点让自己心梗

2025-02-05 咖啡新闻我要分享

你不懂咖啡 | 入门新手十大问题详细解答

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Q:咖啡豆常温下保存多久？如何延长保存时间？ A:最佳品尝期为1个月，有效保存期为6个月（避免光线直射）要长时间保存，将咖啡豆放置在原来的铝箔袋中再用塑胶袋或密封罐，密封后放入冰箱冷冻，品

2017-09-21 咖啡小知识我要分享

推荐一本有趣有料的咖啡百科全书《你不懂咖啡》

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内容提要爱喝咖啡的你，真的懂咖啡吗? 生咖啡豆真的需要清洗吗?将刚刚烘焙好的咖啡豆直接密封，为什么袋子会胀得鼓鼓的?萃取时间长短如何影响咖啡的味道?用矿泉水冲泡的咖啡更好喝吗? 一杯小小的咖啡，其实隐藏着许多让你万万想不到的秘密!石胁智广编著的这

2015-09-12 精品咖啡学我要分享

有品牌无价值；如何做好客人手中的那杯咖啡

咖啡馆经营

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有品牌无价值这是威尼小镇对目前诸如星巴克上岛这类的所谓咖啡连锁大亨的认识。疯狂的拓展圈地，一味的强调店面配置装修面积成了开店的主要标志。咖啡圈儿里的人是从来不喝上岛跟星巴克的咖啡的，威尼小镇说的是圈儿里的共识。就连星巴克的总裁霍华

2014-08-25 咖啡馆经营我要分享

现磨咖啡骗局！现磨咖啡=新鲜咖啡？现磨咖啡背后的猫腻你不懂！

咖啡行业

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）随着消费升级进一步深化,消费者越来越成熟,越来越挑剔,品质取代价格成为了部分消费者最看重的因素。消费者对食品新鲜度的要求越来越严格,果汁需要喝鲜榨的,面包需要刚出炉的,咖啡

2019-03-27 咖啡行业我要分享

咖啡师必须养成的五个重要习惯

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店保持整洁有一件事，永远不要忘记：咖啡师做出来的东西，无论食物还是饮品，最终都是要进入客人的肚子的。我们要对每一位客人负责任。杯子、勺子、吸管每一样经过我们的手而交给客人的东

2017-07-21 咖啡小知识我要分享

咖啡店经营场景-成功于艰辛

咖啡馆经营

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假如员工无故态度不好在先这一定是我们的错，但仅仅是因为经营理念不同就被骂贪财和混蛋这对店家又公平吗?

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

咖啡师:我月薪就三万多一点…还要被为难！

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“喝Dirty要勺子…喝手冲咖啡要加糖加奶…催着咖啡做快点…我拿着三万多一点的月薪每天被人为难和不尊重，为什么不学一下再来喝咖啡呢”-节选于一位咖啡师的发文随着精品咖啡文化的普及，越来越多消费者对咖啡

2022-08-12 特别报导我要分享

开咖啡店需要哪些条件开个中大小型的要多少资金

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开咖啡店需要哪些条件开个中大小型的要多少资金第一句就说了，说起来复杂，做起来就简单了，其实你要做的就是去工商所把他们让你做的都做完就可以了，营业执照是一条主线重点做完这个，不然无证经营的罚款可多可少，你懂的。其他什么都不用办也可以，开你的

2016-10-29 咖啡我要分享

关于咖啡的四种做法与六种品味方法

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 本文根据sigma guo在知乎上的回答整理而成，对咖啡菜鸟来说有一定帮助，相当于在品鉴咖啡的路上，确定了几根基准线，但是，要真正理解或品味何为香、甘、醇、涩、苦、酸这六点，不喝上小千杯咖啡怕是

2017-08-21 咖啡资讯我要分享

你真的懂咖啡吗？ 13种咖啡图解分析

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BY XiaoYao Liu / Ben, GQ Taiwan 咖啡之於男人來說，不僅是生活必需品，更可以從愛好的咖啡中看出品味，若你不懂咖啡，或想讓提升自己的格調，現在送上13種超完整的咖啡種類圖鑑，讓你速成咖啡達人! (圖片來源：www.huffingtonpost.com) 1. 芮斯崔朵Ristret

2015-07-06 咖啡资讯我要分享

做一名咖啡师

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我不知道很多咖啡师入行的初衷到底是喜欢偶尔煮杯咖啡在朋友面前炫技还是想把整个人交给咖啡完成它的神圣使命感。但是即使你做的咖啡很好喝，也还是要洗杯子打扫卫生把整家咖啡馆清洁得一丝不苟;但倘若你不懂咖啡不会咖啡，那也没关系，先从洗杯子打扫卫生开

2014-06-06 咖啡文化我要分享

干了12年的咖啡老炮儿，告诉你9个行业“真相”

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1、不要跳开服务做品质不可否认的是，直到今天，很多人想开咖啡馆的初衷仍然是出于情怀。林金豹表示，这种想法有很大的风险性缺乏全面评估，行业本身也没有达到有成熟模式可以套用的地步。于是，60%赔钱，30%持平，10%盈利成了一种相对客观的现状。那么这

2016-11-11 咖啡资讯我要分享

【品鉴】意式咖啡怎么喝？点了杯意式浓缩咖啡怎么喝才专业？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）记得第一次喝 espresso ,是我打工时喝到的，那时尝到的感觉是，靠~怎么那么苦阿，比苦茶还苦，其实要喝 espresso 在国内真的很难喝到好喝的，且大多人也不懂尝出它个中的味道，其

2018-07-28 浓缩咖啡我要分享

半自动意式机与磨豆机的搭配建议商用咖啡机什么牌子好

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）看到这里，我相信各位想入门的网友应该开始了解所谓意式咖啡是怎么回事了可能开始兴冲冲的想要买咖啡机，迫不及待的要入门可是，请冷静一下先想好自己的需求与预算，也做好功

2018-04-17 咖啡机我要分享

新手咖啡师的5个重要习惯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡师 | 这个名词代表的可能是一种学生时代的兼职；一个看似文艺实则苦逼的职业，一份可能连自己都养不活的工作当然，现在出现了各种咖啡大师、冠军、大咖，仿佛一夜之间，咖啡师成为了一个年轻人眼

2017-06-13 咖啡知识我要分享

咖啡装逼错误总结5例,完全不懂咖啡常识让人笑了

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1 平时我只喝咖啡，咖啡我只喝抹茶拿铁。咖啡师只喝咖啡挑不出毛病，毕竟这是个人喜好的问题。可抹茶拿铁完全不含任何咖啡。亲爱的，我知道你只想通过咖啡及抹茶拿铁两个标签来表达自己是一个有品味的人。可你知否？你已在不知情的情况下暴露了自己的

2015-10-10 精品咖啡学我要分享

在担心“新零售”大潮？看看星巴克、迪士尼、麦当劳怎么应对！

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 口述｜方宝庆（上海交通大学海外教育学院副院长）整理｜高云凤五年前， Frank 来中国，我们约在星巴克店里喝咖啡，他早到了 15 分钟，见面后他惊奇的告诉我说： Paul ，这边的星巴克跟纽约完全不一

2017-08-28 知识我要分享

【你不懂咖啡】咖啡新手问答汇总，必须收藏！

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 要成为一名咖啡达人，首先要了解一些基本知识，以下是咖啡新手在学习的过程中经常出现的疑问，现为大家总结整理一下：【问题集合】： 1 我是新手，适合喝什么样的咖啡？答：咖啡的口感是不分适合新

2017-06-13 咖啡知识我要分享

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来过前街门店的都知道，在前街的菜单中是没有FlatWhite（澳白咖啡）、Dirty（脏咖啡）的，但如果你能跟前街的咖啡师说出这些隐藏菜单，前街还是会出品的。前街这样做，一方面是前街认为这些属于特殊的

2025-06-19 咖啡知识我要分享

喝到大多数牙买加蓝山咖啡都是假的？以下方法教你鉴别真蓝山咖啡

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2019-01-09 咖啡知识我要分享

HARIO V60手冲冰咖啡制作教学你不知道冰咖啡可以用热水冲吗？

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2018-03-04 咖啡技术我要分享

哥斯达黎加咖啡豆推荐：哥斯达黎加咖啡拉斯拉哈斯庄园入门选择

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冲煮心得：拉斯拉哈斯庄园是个品质相当稳定，而且价格合理的有良心庄园，这个价钱喝到这种质感真的是有赚，所以学长很喜欢推这支，如果你不懂什么是质感好，这支豆是个入门好选择。拉斯拉哈斯庄园

2017-12-01 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

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