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咖啡养豆是什么意思怎么养新手需知 咖啡豆养豆方法养对了风味才更佳
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-咖啡豆养豆方法简介今天的问题是咖啡豆是不是要养？需要养多久？一般情况下，随着时间的流逝，咖啡豆主要会出现两个方面的变
2023-01-07 咖啡知识 我要分享
意式咖啡豆养豆与醒豆方法介绍 咖啡豆养豆期具体需要多长时间？
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）养豆:刚烘焙完成的咖啡豆会有排放二氧化碳的特性使得包装中的压力高于一大气压压力有助于芳香物质与油脂的融合让咖啡豆内部所有芳香物质达到容易被
2023-01-05 意式咖啡 我要分享
咖啡豆要养多久才好喝？咖啡的赏味期就是保存期吗？
养豆（Aging），就是把烘焙好的咖啡豆里面的气体（包括二氧化碳、杂味等）稍微释放出来，等待咖啡的油脂变得平均，香味、甜味达到饱满的过程。养豆其实相当简单，只要把刚烘好的咖啡豆放在有单向排气阀的豆袋里
手冲咖啡冲泡技法分析 手冲咖啡研磨度水粉比温度参数介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）很多人想学手冲咖啡....最近有好几位啡友不时问到手冲的技巧，怎麽没某某人冲煮的香，还有甜味呢?觉得好像很简单....其实
2022-07-21 咖啡知识 我要分享
了解下什么是咖啡养豆期醒豆 咖啡豆养豆是怎么养的养多久时间
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-咖啡养豆简介1.什么是养豆养豆是指熟豆经过烘焙储存于密封的咖啡豆袋里，使咖啡豆排出在烘焙过程中产生的二氧化碳与一些其
2023-01-02 咖啡知识 我要分享
咖啡豆的赏味期是什么？咖啡养豆期是什么？咖啡醒养豆应该怎么养？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）「烘焙日期」咖啡豆的烘焙日期代表着新鲜度，通常2-3天内烘焙好的豆子都可以称为新鲜咖啡豆。然而现烘现买实际上并不是豆子味道
2023-01-01 咖啡文化 我要分享
奈雪半年亏损2.5亿，如今投资咖啡品牌开始自救…
新式茶饮的火热养肥了一众供应商，却留下了茶饮品牌在前线各自内卷。有着“新式茶饮第一股”称号的奈雪的茶，由于抢先同行一步成功登陆上岸，在挂牌上市前夕被寄予重望；上市以来，奈雪的茶过得并不想象中滋润，其扎
什么是养豆？什么是醒豆？意式拼配咖啡养豆和醒豆的关系
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡豆新鲜的比较好？『养豆』vs.『鲜烘』，熟优孰劣？养豆:刚烘焙完成的咖啡豆会有排放二氧化碳的特性使得包装中的压力高于一
2025-06-20 咖啡小知识 我要分享
前街曼巴咖啡比例是什么？曼巴咖啡怎么样 曼巴咖啡怎么喝？
【前言】说到手冲拼配咖啡，就不得不说到一个经典的搭配曼巴咖啡！顾名思义，曼巴咖啡就是印尼的曼特宁和巴西的咖啡拼配而成的。为了试试曼巴拼配咖啡究竟是什么感觉，为什么能成为如此经典的一个拼配咖啡。我们决定
2025-06-08 精品咖啡豆 我要分享
咖啡豆养豆多少天？手冲咖啡豆养豆全密封可以吗？
有自己冲咖啡的朋友，也许会对养豆这个词有一定的概念。没有了解过的朋友也没有关系，下面就来讲一下咖啡为什么需要养豆以及要养多久。大家在冲咖啡的时候，水接触咖啡粉的那一刻，咖啡就开始鼓包，“看着咖啡慢慢地
烘焙咖啡养豆需要多少时间？不同烘焙程度咖啡豆养豆几天最好？
咖啡需要养豆，那为何还要讲求新鲜？处理法、烘焙程度、保存方式都会影响最佳风味的时间点，如果一开始就买到烘好几天的咖啡豆，或许已经错过了最佳风味期，或只能被迫在养豆期上做出妥协。因此为了不要错过最佳的风
2025-03-09 咖啡 我要分享
单品咖啡豆养豆期时间多长？手冲咖啡豆太新鲜怎么冲？
对于咖啡熟豆来说，前街所说的新鲜度指的就是咖啡豆经过烘焙后的时间长短，也就是说，刚刚烘焙好的咖啡豆是最新鲜的，随着时间的推移，咖啡豆的新鲜度会慢慢地下降，经过2个月后，大部分咖啡豆的风味几乎消失殆尽，
