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咖啡店做冰拿铁用哪个牌子的牛奶？自制咖啡用什么牛奶最合适？
很多人都知道，一杯拿铁好不好喝，跟我们选择的牛奶有很大关系。而市面上的牛奶品牌玲琅满目，价格从几块到几十元不等，制成拿铁会有不同的口感表现，对于偶尔做一杯过过瘾的小伙伴来说，很少有机会去依依尝试个遍，
牛奶测评｜娟姗奶凭什么这么贵！做拿铁咖啡好喝吗？！
如今在精品咖啡的圈子中，能拉开差距的不只有咖啡豆的品质和咖啡师的专业，店里用的奶也可以！前有冰博客，后有娟姗奶…不知道从何时开始，咖啡店间逐渐开始卷起了牛奶。作为咖啡店必不可少的原材料之一，奶类也在咖
牛奶测评｜奶中爱马仕，咖啡店里的“卷王”！娟姗奶凭什么这么贵！好喝吗？！
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咖啡豆价格一路狂飙 邕城咖啡馆遭遇＂豆你玩＂困局
爱喝咖啡的人士近期可能要增加这方面的消费支出了。今年以来，全球最大咖啡生产国巴西遭遇严重干旱和高温天气，咖啡豆明显减产，带动国际咖啡豆价格上涨。
2014-06-23 咖啡行业 我要分享
后疫情时代如何开一家咖啡馆？2023咖啡店经营指南趋势
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex“开业十个月，亏损50万”“23岁负债30万，咖啡馆闭店倒计
罗布斯塔咖啡粉怎么喝减肥吗？罗布斯塔咖啡豆产地口感风味特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）曼特宁的罗布斯塔血统，阿拉比卡豆还是卡蒂姆系还是卡帝姆系？[大部分的人，包括教咖啡课的老师们听闻到罗布斯塔，每个人都会敬而
2023-02-21 罗布斯塔 我要分享
中国咖啡行业前景如何？2023年咖啡师这个行业怎么样？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex2022年眨眼间就过去了～在这一年间，许多小伙伴看到了咖啡行
咖啡豆之旅
继雀巢、麦斯威尔、卡夫、纽曼、伊卡姆等五大咖啡巨头之后，自诩为“真正的咖啡公司”的星巴克最近也加入了前往中国云南收购咖啡的行列，并将在这里建立它的全球第一个咖啡种植基地。
2014-06-17 咖啡豆 我要分享咖啡豆曾经没落的地方
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2014-09-02 咖啡文化 我要分享
为什么咖啡杯量越来越小，价格确越来越贵？
不知道大家有没有发现，咖啡店是越来越多了，但咖啡杯量却越来越小了。以前走在大街上，路上行人手捧着的咖啡杯都是500ml（16oz）那样的大杯。而近两年，可以看到行人们手里的咖啡杯都小了一圈，只有250
电动磨豆机与手摇磨豆机咖啡研磨对比区别 购买手磨还是电磨好？
对于咖啡风味有要求的小伙伴肯定会选择现磨咖啡。想要自己冲的话，一个磨豆机是必不可少的。打开某网购平台搜索“磨豆机”，你能看到从22元到71271元的价格区间，这相差3239.6倍的价格，虽然与最近几天
咖啡豆的分级制度有什么？豆子大小跟风味的强弱有关系吗？杯测咖啡的优点是什么？
众所周知，在咖啡豆的三大分级制度中，就有着依照豆粒的大小进行分级的一个制度。豆子的粒径越大，那么等级也就越高，售卖的价格自然也就越高。更有甚者会为了跳脱这个等级制度，特意将圆豆单拎出来，讲个故事高价售
入门磨豆机该怎么选择才适合 手动咖啡豆研磨机知名品牌推荐
咖啡粉从被研磨完成、接触空气的那一刻开始，就悄悄地开始氧化，风味、香气也会随之改变，所以，最理想的状况是冲煮前才进行磨咖啡豆，以确保能够品饮到最佳风味。磨豆机可说是烹煮咖啡的环节中，看似低调但却又极其
咖啡店主对品牌文化的深切感受
品牌文化上，首先我们做了统一的VI设计，店里的海报、涂鸦都带有我们黑咖骑士的logo，包括杯碟、餐巾上也是，甚至咖啡上的可可粉也是骑士的头像，很多细节都做到了统一化。
2014-06-03 咖啡馆经营 我要分享
蜜雪冰城奶茶32块一杯！网友：雪王成“血王”？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，身处非洲的网友注意到，在肯尼亚的内罗毕街头出现了熟悉的雪王灯牌，不由发出惊叹自己竟在异国他乡见到了一家蜜雪冰城，当即兴冲冲地进店，想购买一杯试试换了地界后
顾客发文吐槽超大杯咖啡加价不加量！升杯全靠补白水？
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如今，越来越多消费者注重性价比，而大份装的咖啡就最能直观地反映出“值不值”。随着大桶装咖啡走红，不少独立咖啡店也陆续推出容量不等的杯型供顾客选择，尤其主打便宜大
