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云南咖啡豆风味描述研磨刻度品种产地区处理法口感介绍

云南咖啡豆

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云南咖啡豆风味描述研磨刻度品种产地区处理法口感介绍铁毕卡咖啡原产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，是西半球栽培最广的咖啡变种。植株较健壮，但不耐光照，在夏威夷产量较高。铁毕卡顶叶为红铜色，称红顶咖啡。波邦咖啡是小粒咖啡中仅次于铁毕卡的变种。主

2016-11-29 云南咖啡豆我要分享

香气浓郁的铁皮卡精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

铁皮卡

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铁皮卡(typica)：最经典的优质阿拉比卡种，目前很多商业改良种都源自此种。味道表现极佳，是公认的精品咖啡品种，但是产量极低而且易受锈蚀病的侵蚀，需要投入更多的人力管理。铁皮卡咖啡原产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，是西半球栽培最广的咖啡变种。植株

2017-04-06 铁皮卡我要分享

云南小粒咖啡品种铁皮卡咖啡豆特色、风味、口感、味道

铁皮卡

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铁皮卡(Typica)和波邦(Bourbon)这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种，1991年又从肯尼亚引入了卡蒂姆(Catimor)系列品种(抗病毒能力更强，产量更高)。属阿拉伯种(又称小粒种)的变种。由于这两个品种形态和习性相似，因而两者多混合栽培。云南地区

2016-08-31 铁皮卡我要分享

铁皮卡咖啡豆经典品种云南精品咖啡豆种类处理方式和风味口感

铁皮卡

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云南小粒咖啡34年生结果树。咖啡是一种短日照植物。咖啡具有多次开花现象及花期集中的特性。小粒种咖啡在云南花期27月，盛花期35月。咖啡的开花受气候，特别是雨量和气温的影响较大。咖啡花寿命短，只有23天的时间。小粒种咖啡一般在清晨35时初开，57时盛开

2017-03-28 铁皮卡我要分享

正宗云南小粒铁皮卡咖啡品种特点口感庄园精品咖啡豆风味介绍

铁皮卡

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铁皮卡(Typica)和波邦(Bourbon)这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种，1991年又从肯尼亚引入了卡蒂姆(Catimor)系列品种(抗病毒能力更强，产量更高)。属阿拉伯种(又称小粒种)的变种。由于这两个品种形态和习性相似，因而两者多混合栽培。云南地区

2016-09-01 铁皮卡我要分享

略带果味的铁皮卡精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

铁皮卡

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国际咖啡组织品尝专家在考察了云南咖啡种植及初加工基地后，将云南咖啡评价为哥伦比亚湿法加工的小粒种咖啡一类，为世界上最高品质的咖啡。铁毕卡（Typica）和波邦（Bourbon）这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种,1991年又从肯尼亚引入了卡蒂莫

2017-04-17 铁皮卡我要分享

铁皮卡正宗云南小粒的咖啡品种特点口感庄园精品咖啡豆风味介绍

铁皮卡

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2016-09-01 铁皮卡我要分享

铁皮卡正宗的云南小粒咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味介绍

铁皮卡

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2016-09-03 铁皮卡我要分享

铁皮卡正宗的云南小粒咖啡品种口感庄园特点精品咖啡豆风味介绍

铁皮卡

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2016-09-05 铁皮卡我要分享

云南铁皮卡口感的咖啡豆风味描述研磨刻度庄园产地区介绍

铁皮卡

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2016-11-21 铁皮卡我要分享

表现极佳的铁皮卡精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

铁皮卡

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云南咖啡由于得天独厚的地理环境和气候条件，形成了浓而不苦，香而不烈，带一点果味的独特风味，世界一流咖啡专家评价是全世界好的咖啡，其栽培技术，单产也是世界一流的。云南咖啡属阿拉伯原种的变异种，经过长期的栽培驯化而成，一般称为云南小粒种咖啡，

2017-03-28 铁皮卡我要分享

红顶咖啡铁皮卡精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

铁皮卡

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保山潞江坝气温平均为21.5℃，最高达40.4℃，终年基本无霜，是公认的最佳小粒咖啡产地。这里培育的小粒咖啡以浓而不苦、香而不烈，颗粒小面匀称，醇香浓郁，且带有果味而驰名中外。国际咖啡组织品尝专家在考察了云南咖啡种植及初加工基地后，将云南咖啡评价

2017-04-27 铁皮卡我要分享

云南小粒咖啡豆的品种是阿拉比卡吗铁皮卡的口感风味特点描述

铁皮卡

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2016-09-01 铁皮卡我要分享

云南小粒咖啡铁皮卡风味描述口感特点产区精品咖啡豆介绍

铁皮卡

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2016-10-09 铁皮卡我要分享

云南小粒咖啡豆的特点风味描述口感品种产地区庄园介绍

云南小粒咖啡花果山

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小粒咖啡的特点保山小粒咖啡基地 [4]种。卡蒂莫（Catimor）、铁毕卡变种（Coffea arabica var. typica Cramer）、波邦变种（Cofea arabica var. bourbon choussy）、卡杜拉变种（Cofea arabica var. caturra KMG）、蒙多诺沃（Mundo novo culti var）。（

2016-11-01 云南小粒咖啡花果山我要分享

云南咖啡豆的研磨刻度产地区风味描述口感品种介绍

云南咖啡豆

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2016-11-24 云南咖啡豆我要分享

云南日晒卡蒂姆咖啡豆特点风味口感产地故事品种介绍

云南咖啡豆

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2016-11-23 云南咖啡豆我要分享

云南铁皮卡品种咖啡豆种植特点云南咖啡产区介绍

铁皮卡

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卡蒂姆(catimor)：卡蒂姆并不是纯粹的阿拉比卡血统，它是Timor种(属于罗布斯塔种)和caturra(波邦种的变种)的杂交种，所以catimor有着25%的罗布斯塔血统，而它的罗布斯塔血统也决定了它的味道缺陷：香气不够丰富，而且整体味道苦味重，易出现涩味和比较刺激的

2017-04-17 铁皮卡我要分享

云南咖啡豆采摘季节时间表云南咖啡产区品种的特点介绍

云南咖啡豆

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2021-11-19 云南咖啡豆我要分享

正宗铁皮卡云南小粒咖啡品种特点口感庄园精品咖啡豆风味介绍

铁皮卡

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铁皮卡(Typica)和波邦(Bourbon)这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种，1991年又从肯尼亚引入了卡蒂姆(Catimor)系列品种(抗病毒能力更强，产量更高)。属阿拉伯种(又称小粒种)的变种。由于这两个品种形态和习性相似，因而两者多混合栽培。云南地区

2016-09-02 铁皮卡我要分享

正宗铁皮卡云南小粒咖啡品种口感特点庄园精品咖啡豆风味介绍

铁皮卡

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铁皮卡(Typica)和波邦(Bourbon)这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种，1991年又从肯尼亚引入了卡蒂姆(Catimor)系列品种(抗病毒能力更强，产量更高)。属阿拉伯种(又称小粒种)的变种。由于这两个品种形态和习性相似，因而两者多混合栽培。云南地区

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香而不烈的云南卡蒂姆咖啡豆风味描述研磨刻度口感庄园介绍

卡蒂姆咖啡豆

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小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区，所以酸味适中，香味浓郁且醇和。云南的不少地区有适宜小粒种咖啡生长的独特环境，出产的小粒种咖啡品质优异。种植区主要分布在临

2016-11-07 卡蒂姆咖啡豆我要分享

云南小粒咖啡豆的种类

咖啡庄园

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2016-06-05 咖啡庄园我要分享

表现极佳的铁皮卡精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

铁皮卡

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云南咖啡豆口感，云南咖啡豆介绍

云南咖啡豆

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2017-05-23 云南咖啡豆我要分享

云南小粒咖啡品种是什么有哪些庄园铁皮卡咖啡豆风味特点

铁皮卡

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2016-09-03 铁皮卡我要分享

云南咖啡豆种是什么品种|云南小粒咖啡怎么喝风味口感怎么样？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很久很久以前，一位法国传教士从境外将咖啡种带进云南，并在云南省宾川县的一个山谷里种植成功。这批咖啡种子繁衍的咖啡植株至今在宾川县仍然有三十多株在开花结果。云南咖啡大规

2019-10-27 咖啡知识我要分享

云南铁皮卡咖啡豆的特点风味描述口感处理法品质介绍

云南咖啡豆

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2016-11-22 云南咖啡豆我要分享

香气浓郁的铁皮卡精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

铁皮卡

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香气浓郁的铁皮卡精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

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2017-04-17 铁皮卡我要分享

云南咖啡风味口感庄园产区介绍云南小粒精品咖啡豆

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2016-07-21 云南咖啡豆我要分享

云南铁皮卡卡蒂姆咖啡豆的风味描述口感庄园产地区介绍

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2016-11-16 云南咖啡豆我要分享

云南咖啡豆产区品种种植风味描述介绍

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略带果味的铁皮卡精品咖啡豆品种种植市场价格简介

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香气浓郁的云南铁皮卡咖啡风味描述产区特点精品咖啡豆介绍

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2016-12-21 云南咖啡豆我要分享

红顶咖啡铁皮卡精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

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云南普洱地区种植的全部是catimor(卡蒂姆)品种，保山市早在上世纪50年代引入的是铁皮卡(typica)和波邦种(bourbon)，当地人称之为老品种，因为老品种抗病虫能力及产量都比较低，而且管理上比较费人力，加之市场收购价并不存在多少优势，近年来啡农纷纷改种新

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2016-10-31 云南咖啡豆我要分享

红顶咖啡铁皮卡精品咖啡豆起源发展历史文化简介

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香气浓郁的铁皮卡精品咖啡豆起源发展历史文化简介

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略带果味的铁皮卡精品咖啡豆起源发展历史文化简介

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最经典的铁皮卡精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

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咖啡果实发育时间较长。小粒种咖啡果实成熟需810个月一般在当年的1012月成熟。雨量对果实发育的影响较大，气候条件直接影响果实的小粒咖啡浆果小粒咖啡浆果发育铁皮卡(Typica)和波邦(Bourbon)这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种，1991年又

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云南铁皮卡精品咖啡豆口感产区特点品种风味介绍

铁皮卡

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唐时，南诏王阁罗凤遗使到长安拜唐王，王问：君在何方？使遥指南曰：南边云下。于是在朝廷心目中云南便为民祖国西南边疆地域的代称，开元十六年（728年）唐王便封阁罗凤为云南王。元至元十一年（1274年）设云南行中书省，云南正式作为滇域的名称确定下来。

2016-09-21 铁皮卡我要分享

略带果味的铁皮卡精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

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红顶咖啡铁皮卡精品咖啡豆品种种植市场价格简介

铁皮卡

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波邦(bourbon)：该品种源自铁皮卡，由法国人于1708年在波邦岛(现名留尼汪岛)种植后扩展开来。波邦同样有着美好的香气和丰富的味道，较之铁皮卡在产量和生长力上都要高一些，适合种植在12002000米的地区，但是抗病虫能力较弱，而且对强风和强降水比较敏感。波

2017-04-06 铁皮卡我要分享

云南小粒咖啡介绍铁皮卡咖啡风味口感介绍精品咖啡豆

铁皮卡

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2016-07-19 铁皮卡我要分享

云南小粒咖啡铁皮卡咖啡风味描述品种产区特点精品咖啡豆口感介绍

铁皮卡

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云南可以说是现在唯一还在大面积种植阿拉比卡的省份，主要种植地又集中在滇西保山德宏临沧和滇南普洱版纳，19世纪传教士传进来的咖啡以罗布斯塔为主，后没有再进行大规模种植，上世纪50年代，苏联援助的专家把世界主流的2个阿拉比卡品种：铁皮卡typica以及波

2016-09-28 铁皮卡我要分享

云南铁皮卡咖啡豆的风味描述口感研磨刻度处理法介绍

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