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花式咖啡:打奶沫如何选择牛奶
俗话说:巧妇难为无米之炊,打发奶沫时,牛奶的选择同样至关重要,牛奶不选择,轻则奶沫粗糙,破裂快速,重则根本打不出奶沫,让我们徒呼奈何。
2014-06-11 咖啡技术 我要分享不一样的咖啡─公平贸易与生态永续
城市中一间间的咖啡店林立,上班族们在时尚味十足的咖啡厅,享受一杯咖啡的美好早晨;不到五分钟,便可享用浓郁的咖啡,启动精神饱满的上班天。
2014-08-25 咖啡知识 我要分享稳步推进普洱咖啡产业的科学发展
普洱市栽培咖啡大约150年历史,被誉为是中国“咖啡种植面积最大,咖啡种植环境最好、咖啡品质最优、咖啡产量最大,咖啡产业最具发展前景”的地区。
2014-06-04 咖啡资讯 我要分享不一样的咖啡:公平贸易与生态永续
全球咖啡消费者高达五亿人,每天喝掉二十亿杯的咖啡;生产者却仅两千五百万人。咖啡是全球市场继石油之后第二大的商品,价格操之在纽约和伦敦的期货市
2016-05-21 咖啡行业 我要分享