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黑咖啡苦吗？可以加奶加糖吗？什么是手冲咖啡？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）喝咖啡是否加糖加奶，完全是个人的事。当然要以自己喜欢的口味为原则，只有不了解咖啡的人才会对别人指手画脚。我的咖啡我做主。咖
2021-11-18 咖啡知识 我要分享
澳瑞白热的还是冰的好喝 澳瑞白咖啡的正确喝法要不要加糖
个人建议还是喝热的比较好，如果是冰的澳瑞白那就不如喝冰拿铁了，分量还比奥瑞白大，澳瑞白咖啡与拿铁咖啡的差异就在于澳瑞白咖啡风味上面更突出，因为制作澳瑞白时它的牛奶含量会比拿铁咖啡低，而且奶泡打的更薄，
曼特宁挂耳式咖啡 曼特宁挂耳咖啡太苦可以加牛奶加糖吗
曼特宁是印尼北苏门答腊托巴湖(LakeToba)附近产区,海拔1000~1200公尺的山区,因本身带有林木的沉香,所以广受国人的喜爱。而前街咖啡馆的黄金曼特宁,经手工4次的筛选,品质稳定没有杂味,层次
咖啡伴侣 糖的种类和使用方法
咖啡加糖的目的是要缓和苦味，而且根据糖的份量多寡，会创造出完全不同的味道。糖粉：安是属于一种精制糖，没有什么特殊味道，易于溶解，通常以5-8克的小包装便于使用。价格较一般糖稍高些。方糖：为精制糖加水，
2025-07-01 咖啡知识 我要分享
意式咖啡豆用多少萃取粉水比？意式浓缩为什么要使用拼配豆？
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）意式浓缩咖啡会混豆，是为了增加味道的丰富性及调和性，但并非绝对必要，不过意式浓缩咖啡是用热水及压力来萃取，若没有搅拌就直接喝的话，水溶性成
2025-08-16 意式咖啡 我要分享
咖啡加盐为什么会更甜？苦咖啡为什么要加盐？拿铁加盐会有芝士味是真的吗？
加糖、加奶，是咖啡常见的调味方法。但在最近的一段时间里，咖啡圈突然开始风靡起了加盐调味的操作。虽然这在广袤的咖啡历史长河里并不罕见，但以前那都是以黑咖啡为主。而近来流行的并非给黑咖啡加盐调味，而是牛奶
咖啡伴侣的危害 咖啡伴侣的作用与用途 咖啡伴侣是什么成分
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡伴侣(俗称奶精)主要成分为植脂末，喝下后会在人体内产生不自然的反式脂肪酸。反式脂肪酸可能增加乳腺癌和糖尿病的发病率，并有可能影
2022-07-21 咖啡知识 我要分享
手冲咖啡需要放糖加奶吗 黑咖啡应该怎么冲的正确喝法
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）用什么样的方式喝手冲咖啡最正确？这是开始对手冲咖啡感兴趣的人常有的疑问。要不要加糖？可不可以加牛奶或奶油？热喝好还是凉一点
2021-11-18 手冲咖啡 我要分享
