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澳白咖啡怎么做口感描述特点正确做法 馥芮白咖啡与拿铁的做法区别牛奶比例
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）上海的精品咖啡馆CafdelVolcn3年前开业时，菜单上就有FlatWhite这个品类。如今，FlatWhite和拿铁是
2023-03-24 馥芮白 我要分享
为什么咖啡冷了以后会出现油脂？手冲咖啡、冷萃咖啡、虹吸壶咖啡的油脂是啥？
不知道大家有没有注意过这样的情况：当一杯手冲咖啡因为没有饮用，放久了，它的液面总会浮现出一层薄薄的“油”。这层“油”的来头究竟是什么？难道，是咖啡的什么变质现象吗？咖啡冷却后出现的“油”，到底是啥？讲
油性咖啡豆不利于研磨机的3个原因 如何研磨油性咖啡豆？
为什么油性咖啡豆对研磨机不利，这是我对我最喜欢的饮料的疑问。在匆忙上班或锻炼完后喝杯咖啡是许多人的常态。然而，当咖啡变苦时，它更像是一种情绪杀手，而不是早上提神。油性咖啡豆会导致研磨机堵塞。因此，精品
新豆、旧豆与老豆
一般而言，当年采收新鲜咖啡豆称为“新豆”(New Corp)，前年采收的称“旧豆”(Past Corp)，放置一年以上的称为“老豆”(Old Corp)。
2014-08-26 咖啡豆 我要分享
咖啡豆出油的原因 手冲咖啡豆表面出油是不新鲜吗？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）很多咖啡书都会这样说：「如果咖啡豆出油就表示已经不新鲜---」；各位看官们！如果你们细心一点的话就会发现这些书的资料来源大
2022-07-31 咖啡知识 我要分享
