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咖啡店虹吸壶_了解更多有关咖啡店虹吸壶的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月22日咖啡网告诉你更多关于咖啡店虹吸壶的内容

搜索 咖啡店虹吸壶 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡店虹吸壶的内容。

虹吸壶咖啡制作过程参数虹吸咖啡优点与缺点是什么

咖啡知识

虹吸壶咖啡制作过程参数虹吸咖啡优点与缺点是什么

大约10年前左右，东亚地区非常流行虹吸壶咖啡，经常能在小巷的坊间咖啡馆摆着一排精致的虹吸壶器具。现在，虹吸咖啡已经被手冲咖啡所替代，成为新一代咖啡店的主要出品方式。仍然坚持以虹吸壶为主的咖啡店已经少之

2022-01-18 咖啡知识我要分享

冬日折梅，冲一壶虹吸黄金曼特宁，靠着暖气晒太阳～

塞风壶

冬日折梅，冲一壶虹吸黄金曼特宁，靠着暖气晒太阳～

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）听说，这两天整个朋友圈都在下雪了，只有，广州今天还下起了雨～果然啊，广东的冬天没有暖气，没有雪下，只有湿和冷算了，作为一名没堆过雪人，也没打过雪仗的南方人，在那么

2018-01-07 塞风壶我要分享

咖啡机要自动的好还是虹吸壶好-虹吸壶咖啡机使用说明

虹吸壶器具

咖啡机要自动的好还是虹吸壶好-虹吸壶咖啡机使用说明

咖啡机要自动的好还是虹吸壶好-虹吸壶咖啡机使用说明世界上大部分的咖啡店，都采用的是专业意式咖啡机，例如，星巴克。好多花式咖啡，如卡普基诺，拿铁，等等，都是基于意式咖啡机出来的浓缩咖啡，才能做出来。虹吸壶一般是好玩，好看，需要较高的技术性，

2016-12-22 虹吸壶器具我要分享

虹吸壶适合煮哪些咖啡豆_虹吸壶煮咖啡怎么加奶_虹吸壶咖啡豆推荐

虹吸壶器具

虹吸壶适合煮哪些咖啡豆_虹吸壶煮咖啡怎么加奶_虹吸壶咖啡豆推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ●虹吸壶是用来煮单品咖啡豆的，像哥伦比亚豆，蓝山，巴西，曼特宁都可以，意大利豆其实也可以用。中度研磨刻度为3就可以了！一般来说1人份，15g豆，150cc水!(可以根据自己口味来

2018-09-02 虹吸壶器具我要分享

虹吸壶做的咖啡跟手冲有着什么样的区别？

咖啡新闻

虹吸壶做的咖啡跟手冲有着什么样的区别？

不知道大家最近有没有观察到这样一个现象：有越来越多咖啡店都在自家的菜单上，增添了虹吸壶咖啡的选项，这在快餐当道的时代是很难想象的一件事情，毕竟虹吸壶的制作流程十分繁杂。相比之下，单品咖啡队列里的手冲咖

2023-11-04 咖啡新闻我要分享

经典虹吸壶操作技巧|如何在家做虹吸咖啡

咖啡资讯

经典虹吸壶操作技巧|如何在家做虹吸咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 浸泡式萃取法，顾名思义，其原理是让咖啡粉浸泡在容器中，与热水作用一段时间，溶解扩散以顺利释出咖啡的风味与芳香物质，并在杂味析出前，完成萃

2017-08-21 咖啡资讯我要分享

解析浸泡萃取！最简单的咖啡冲煮方式──经典虹吸壶

咖啡技术

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2017-07-19 咖啡技术我要分享

曼特宁可以用虹吸壶煮吗-虹吸壶煮咖啡教程视频

咖啡

曼特宁可以用虹吸壶煮吗-虹吸壶煮咖啡教程视频

曼特宁可以用虹吸壶煮吗-虹吸壶煮咖啡教程视频曼特宁跳跃的微酸混合着最浓郁的香味，让你轻松就能体味到温和馥郁中的活泼因子，它那卓而不凡的口感迷惑了许多追求者，曼特宁咖啡被认为是世界上最醇厚的咖啡，在品尝曼特宁的时候，你能在舌尖感觉到明显的润

2016-12-23 咖啡我要分享

虹吸壶煮咖啡技巧|咖啡迷要知道的虹吸壶器具种类介绍

精品咖啡豆

虹吸壶煮咖啡技巧|咖啡迷要知道的虹吸壶器具种类介绍

解析浸泡萃取！最简单的咖啡冲煮方式──经典虹吸壶浸泡式萃取法，顾名思义，其原理是让咖啡粉浸泡在容器中，与热水作用一段时间，溶解扩散以顺利释出咖啡的风味与芳香物质，并在杂味析出前，完成萃

2025-06-19 精品咖啡豆我要分享

虹吸壶咖啡制作教程图解虹吸咖啡搅拌方法时间研磨度参数

咖啡知识

虹吸壶咖啡制作教程图解虹吸咖啡搅拌方法时间研磨度参数

从现在来看虹吸壶，是一个极具年代感的咖啡器具，目前许多咖啡店已经不做虹吸咖啡或者作为特色、非主打产品的存在。当然，作为一个虹吸咖啡粉丝，外面没有就直接做。前街本篇就尽可能用简单的语言分享虹吸咖啡。-虹

2025-03-25 咖啡知识我要分享

虹吸壶（Syphon）俗称塞风壶或虹吸式，操作简易煮出好咖啡

咖啡处理法

虹吸壶（Syphon）俗称塞风壶或虹吸式，操作简易煮出好咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸壶（Syphon）俗称「塞风壶」或「虹吸式」，是简单又好用的咖啡冲煮方法，也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。虹吸壶虽然有「塞风式」的别名，却与虹吸原理无关，而是

2019-02-25 咖啡处理法我要分享

手工咖啡之虹吸赛风（Syphon）壶，也就是虹吸壶

塞风壶

手工咖啡之虹吸赛风（Syphon）壶，也就是虹吸壶

近几年意式咖啡店如雨后春笋，遍地开花。而一度认为小众的手工咖啡也开始复苏，越来越多的人开始去追求咖啡本身自我的个性，促使如手冲，虹吸等器具大行其道。如果那一天你不是特别的赶时间，静静的坐下来品尝一杯单品咖啡，你会发现咖啡味道原来可以这么的

2015-10-15 塞风壶我要分享

虹吸壶用什么咖啡豆适合虹吸壶使用的咖啡豆都推荐

咖啡

虹吸壶用什么咖啡豆适合虹吸壶使用的咖啡豆都推荐

大家去咖啡店的时候，有试过点了一杯咖啡后，会看到咖啡师开始操弄两个玻璃瓶，看似进行了一场实验吗？你会以为这是一场浮夸的表演吗？如果是这样你就太肤浅了，因为在等待你的，其实是一杯厚实圆润的虹吸式咖啡。虹

2025-06-18 咖啡我要分享

曼特宁手冲还是用虹吸壶搅拌手法研磨度

印尼曼特宁咖啡豆

曼特宁手冲还是用虹吸壶搅拌手法研磨度

曼特宁手冲还是用虹吸壶搅拌手法研磨度所以虹吸壶仍然是追求高品质单品咖啡的最好选择，虽然他操作复杂，对火候、时间、包括搅拌的时机，等等要求都极为苛刻，能够亲手通过虹吸壶萃取一杯属于自己特色的咖啡那是一件相当美妙的事情。虹吸式咖啡壶也有不能

2017-01-13 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡历史文化知识虹吸咖啡的历史和制作工艺

咖啡文化

咖啡历史文化知识虹吸咖啡的历史和制作工艺

当你看到玩虹吸壶咖啡的咖啡师在各精品咖啡店和经销商遍地开花，虹吸咖啡的趋势早已不是什么新鲜事情了。实际上，这个理念在19年代中期就有了，当人们一致认为沸开的咖啡会把风味抹杀掉，便开始尝试用真空和压力的办法来解决这个问题。最早的真空咖啡技术专

2015-03-14 咖啡文化我要分享

经典Vintage风味虹吸式咖啡壶鉴赏

咖啡资讯

经典Vintage风味虹吸式咖啡壶鉴赏

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡与摄影，看似是两种截然不同的事物，但原来亦有共通点，就是两者都有很多能够令人败家的装备。今期为大家介绍的家居冲煮工具，既能节能减碳，又独具经典复古风味，那就是品味十足的虹吸式咖啡壶。

2017-08-29 咖啡资讯我要分享

虹吸壶和摩卡壶哪个煮的咖啡好喝煮咖啡正确方法步骤

咖啡知识

虹吸壶和摩卡壶哪个煮的咖啡好喝煮咖啡正确方法步骤

市面上冲煮咖啡的器具百百款，然而究竟哪种咖啡器具煮出来的咖啡好喝其实并无定论，因为每个人的口味喜好不同，即使是同一种咖啡豆，用同一个咖啡器具、同时间所煮出来的酸、苦、甘、醇，每个人的感受都不同，更何况

2025-03-25 咖啡知识我要分享

法压壶、虹吸壶和手冲的区别法压壶怎么使用？

咖啡知识

法压壶、虹吸壶和手冲的区别法压壶怎么使用？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡可以说是一门艺术、哲学、修练和寻找自我的过程。对咖啡认真又讲究的朋友，相信都有这个经验：每天冲泡出来的咖啡味道都会有差异，到底是那个环节不同了？遂每次都把不同

2018-08-08 咖啡知识我要分享

咖啡萃取五种方法方式有哪些-咖啡磨豆机哪个牌子好

咖啡

咖啡萃取五种方法方式有哪些-咖啡磨豆机哪个牌子好

咖啡萃取五种方法方式有哪些-咖啡磨豆机哪个牌子好虹吸壶又称赛风壶，虹吸壶跟虹吸原理没有关系,而是利用水加热后产生水蒸气，造成热胀冷缩原理，利用水管，用空气压力将下半容器的水上移到上半容器中，待下壶冷却后再把上壶的水吸回来。虹吸壶能在恒定的温

2016-12-12 咖啡我要分享

制作精品咖啡的器具虹吸壶塞风壶Siphon

咖啡用品

制作精品咖啡的器具虹吸壶塞风壶Siphon

塞风壶，由英国技师Napier发明，利用物理学上的虹吸现象(siphon)煮咖啡，所以也叫虹吸壶或真空壶。塞风壶的使用很简单：在下壶放入热水加热，水沸腾后将装有咖啡粉的上壶放上去，热水会通过管子进入上壶中与咖啡粉混合萃取出成分。等热水都被吸到上壶时停止

2015-01-04 咖啡用品我要分享

虹吸壶煮咖啡用酒精好还是煤气好使用步骤介绍

虹吸壶器具

虹吸壶煮咖啡用酒精好还是煤气好使用步骤介绍

教我煮咖啡的正是一位日式咖啡店老板，谷岡先生。谷岡桑曾经在东京的 Enoteca Pinchiorri 餐厅工作（该店在意大利佛罗伦萨的总店曾获米其林三星，但东京店已不再营业），是从调酒、咖啡制作、日本料理和西餐都会做的「全栈式厨师」（借用一下码农界的定义）

2016-12-10 虹吸壶器具我要分享

手冲咖啡跟虹吸咖啡哪个更好？手冲和虹吸两种冲煮手法的对比

咖啡知识

手冲咖啡跟虹吸咖啡哪个更好？手冲和虹吸两种冲煮手法的对比

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前段时间有小伙伴问，手冲咖啡跟虹吸咖啡有什么不一样呢？喝起来又会有着什么样的区别呢？那我们今天就来看看，手冲咖啡跟虹吸咖啡的区别有什么？首先我们先来弄清楚，什么是手

2018-12-26 咖啡知识我要分享

虹吸壶煮咖啡步骤与注意事项_电虹吸壶怎么用_虹吸壶用什么咖啡豆

虹吸壶器具

虹吸壶煮咖啡步骤与注意事项_电虹吸壶怎么用_虹吸壶用什么咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ●1.选择正确size的壶：大部分的人都是买3杯份壶，可以煮12杯咖啡(壶上刻度与台湾杯不一样)，如果都只煮一杯，2杯份壶会更合适，因为下壶残留的水会更少，龟毛点就学会倒掉下壶

2018-09-02 虹吸壶器具我要分享

手冲咖啡跟虹吸咖啡有什么区别？手冲咖啡会更好喝吗？

咖啡技术

手冲咖啡跟虹吸咖啡有什么区别？手冲咖啡会更好喝吗？

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2018-12-23 咖啡技术我要分享

虹吸壶、法压壶、摩卡咖啡壶品牌推荐全集！家用咖啡壶哪个品牌好

咖啡器具

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2018-06-11 咖啡器具我要分享

世界虹吸壶大赛广州赛区完满落幕

咖啡资讯

世界虹吸壶大赛广州赛区完满落幕

8月 16- 17日，由云南省普洱市政府主办、咖啡沙龙与艺外咖啡共同承办的百城千馆共品普洱咖啡暨首届中国普洱咖啡杯世界虹吸壶大赛中国赛区【广州站】比赛完美收官。广州站比赛诞生前 3名选手，与华北、东北、华东、华中、西南、西北的各分赛区的前3名，

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

虹吸壶---虹吸式(蒸馏)煮法

咖啡知识

虹吸壶---虹吸式(蒸馏)煮法

虹吸壶---虹吸式(蒸馏)煮法它是由二个球形玻璃杯上下排列，广泛使用于家庭，旅馆，咖啡店中，一边欣赏冲泡过程一边享受咖啡的乐趣此乃最大的魅力。做法：二人份咖啡（三人份依此类推）将开水240CC倒入球形烧杯内，并将外侧的水滴擦拭干净，以酒精灯加热。

2014-09-04 咖啡知识我要分享

咖啡知识入门篇单品咖啡萃取设备

精品咖啡学

咖啡知识入门篇单品咖啡萃取设备

一般能把咖啡喝到不加糖和奶的单品上，都是级数较高的老咖了。单品咖啡又被称为素咖啡，或斋咖啡，可见普通国人对这种咖啡还是有很大误解!毕竟在极大多数普通人眼里，咖啡是苦涩的代名词!不苦不咖啡! 开始真正喜欢上单品咖啡的人，大多都喝过真正好喝的精品

2015-11-02 精品咖啡学我要分享

咖啡冲煮方式介绍：虹吸壶的历史缘由及冲煮方法的详细介绍

咖啡技术

咖啡冲煮方式介绍：虹吸壶的历史缘由及冲煮方法的详细介绍

第一节虹吸壶的历史 The history of syphon：虹吸壶(Syphon)俗称「玻璃球」或「虹吸式」，是简单又好用的咖啡冲煮方法，也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。虹吸壶虽然有「塞风式」的别名，却与虹吸原理无关，而是利用水加热后产生水蒸气，造成热涨冷缩

2015-12-17 咖啡技术我要分享

虹吸式咖啡：虹吸壶煮咖啡技巧虹吸壶煮咖啡教程视频

虹吸壶器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）酒精灯煮虹吸咖啡完整教程，在家煮一杯好喝的虹吸咖啡阵子车友邀大家去欣赏咖啡店的table show，很少有人将Syphon端到客人桌上表演，器具跟程序复杂算是其中一个原因，老板做了

2018-02-04 虹吸壶器具我要分享

干货 | 关于虹吸咖啡冲煮的五大常见误区

塞风壶

干货 | 关于虹吸咖啡冲煮的五大常见误区

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于虹吸大家似乎存在着很多疑问甚至误解狼人咖啡主理人狼人老大终于坐不住了决定为心爱的虹吸洗洗白开店8年，很多第一次来的客人，听到我们的单品咖啡是虹吸冲煮时，第一反应就是虹吸煮的咖啡比

2017-06-10 塞风壶我要分享

精品咖啡学手工咖啡之虹吸

咖啡知识

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近几年意式咖啡店如雨后春笋，遍地开花。而一度认为小众的手工咖啡也开始复苏，越来越多的人开始去追求咖啡本身自我的个性，促使如手冲，虹吸等器具大行其道。如果那一天你不是特别的赶时间，静静的坐下来品尝一杯单品咖啡，你会发现咖啡味道原来可以这么的

2014-10-09 咖啡知识我要分享

虹吸壶冲煮心得分享虹吸壶适合煮什么咖啡虹吸壶特点是什么？

塞风壶

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2018-04-02 塞风壶我要分享

精品咖啡冲泡手工咖啡之虹吸单品咖啡

咖啡技术

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2014-12-31 咖啡技术我要分享

咖啡壶煮咖啡技术手冲咖啡之虹吸

塞风壶

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2015-03-16 塞风壶我要分享

精品咖啡常识手工咖啡之虹吸

咖啡知识

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2014-11-24 咖啡知识我要分享

虹吸壶冲煮心得分享：虹吸壶的使用方法、虹吸壶适合煮什么咖啡

虹吸壶器具

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2018-06-06 虹吸壶器具我要分享

手冲咖啡可以加牛奶吗手冲咖啡和意式咖啡做法口感风味有什么不

咖啡知识

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2018-12-31 咖啡知识我要分享

虹吸管式是传统咖啡店最常使用的方式

塞风壶

虹吸管式是传统咖啡店最常使用的方式

虹吸管式是传统咖啡店最常使用的方式，烹煮时不但充满味觉、嗅觉的满足，更有视觉展示的效果，但是其烹煮出的咖啡质量却是因人而异，相差极大，是最为人诟病的地方，其烹煮过程的复杂度(注意!是复杂度，不是难度)冠于其它各种方式，也使虹吸管式有式微的现象

2015-01-21 塞风壶我要分享

角色清楚、分明的烹煮法：虹吸管式

咖啡知识

角色清楚、分明的烹煮法：虹吸管式

虹吸管式是传统咖啡店最常使用的方式，烹煮时不但充满味觉、嗅觉的满足，更有视觉展示的效果，但是其烹煮出的咖啡质量却是因人而异，相差极大，是最为人诟病的地方，其烹煮过程的复杂度(注意!是复杂度，不是难度)冠于其它各种方式，也使虹吸管式有式微的现象

2014-08-09 咖啡知识我要分享

新手推荐使用的五款冲煮器具教学_法压壶与虹吸壶的区别

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）同一种咖啡豆，会因为所使用的冲煮器具种类的不同而产生不一样的风味。每个咖啡师有自己的偏好，当然，有些地方也会根据顾客的喜好及要求挑选合适的器具。今天小编就整理出了这几

2019-03-02 咖啡知识我要分享

制作咖啡常用的器械及方法

单品咖啡冲煮器具

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡的萃取方法：泡煮法、加压法、重力法、浸滤法、冰酿法。下面简单介绍几种单品咖啡萃取工具及使用方法 A. 虹吸壶(有演式效果，最常见的咖啡制作方法) B. 过滤纸滴漏(又名手冲，最简单

2017-07-31 单品咖啡冲煮器具我要分享

21岁咖啡师夺世界咖啡大赛第五名

咖啡资讯

21岁咖啡师夺世界咖啡大赛第五名

廖月德正在煮咖啡。南都记者吴进摄社区人物人物资料姓名：廖月德年龄：21岁职业：咖啡师威水史：今年9月25日，廖月德以中国赛区中国虹吸壶咖啡大赛的第一名参加在日本举行的世界虹吸壶咖啡大赛，并获得第五名。用报纸贴成一面艺术墙，书架上放着各

2014-11-27 咖啡资讯我要分享

单品咖啡的萃取方式咖啡豆行情咖啡价格中国咖啡交易网

咖啡豆

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咖啡的萃取编辑原味（未加入任何其它辅料）咖啡咖啡的萃取方法：泡煮法、加压法、重力法、浸滤法、冰酿法。下面简单介绍几种单品咖啡萃取工具及使用方法 A. 虹吸壶（有演式效果，最常见的咖啡制作方法） B. 过滤纸滴漏（又名手冲，最简单的冲制方法） C.

2016-04-19 咖啡豆我要分享

Syphon虹吸式咖啡 | 虹吸壶适合煮什么咖啡选择什么磨豆机？

虹吸壶器具

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2018-01-19 虹吸壶器具我要分享

虹吸壶知识大全

咖啡知识

虹吸壶知识大全

虹吸壶的工作原理 How does it work： Syphon的主要原理是利用理想气体方程式：PV=nRT，固定体积下，加温后使沸水之蒸汽压，将沸水经由玻璃管压入上层煮咖啡，再降温后使下层呈类似真空状态来吸取上层已煮好的咖啡，以中间之滤器过滤渣仔。可以边眺望粹取过

2014-08-25 咖啡知识我要分享

曼特宁咖啡用滴漏壶好还是虹吸好?

印尼曼特宁咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店单品咖啡都用虹吸壶，美式滴漏壶只适合公共场所，供应大量、低品质咖啡的地方。豆子比意式要粗些，比滴滤细。虹吸壶：同样的豆子，同样的参数，基本任何人都可以展现基本相似的味道。高温

2017-06-22 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

hario虹吸壶怎么安装上壶？hario虹吸壶使用方法示范冲煮技巧

虹吸壶器具

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2018-07-29 虹吸壶器具我要分享

Syphon煮法分享虹吸咖啡壶用瓦斯灯还是酒精灯好？如何搅拌？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸壶咖啡冲煮方式_塞风壶十几年来看了不少老板、同好分享他们的虹吸壶咖啡煮法，基本上除了几项共识外，均有一套自己的见解，煮出来的咖啡也都不赖还多点个人风格，我也来分

2018-03-21 塞风壶我要分享

从虹吸壶看出30年的坚持！电影明星起始的老派咖啡店

咖啡资讯

从虹吸壶看出30年的坚持！电影明星起始的老派咖啡店

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由车水马龙的罗斯福路转进，步入了小一号的街道，尽管依旧是人来人往，这里的都市味却瞬间褪去不少，人情味也似乎浓了一些，这里是景美，藏著一家老派咖啡店，距离台北捷运景美站仅有2分钟的徒步之遥

2017-08-21 咖啡资讯我要分享

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