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编辑最后更新 2025年06月22日咖啡网告诉你更多关于咖啡制作酵素肥料的内容

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哥斯达黎加女神庄园瑰夏厌氧酵素水洗 2019年新产季

瑰夏咖啡

哥斯达黎加女神庄园瑰夏厌氧酵素水洗 2019年新产季

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加女神庄园艺妓/瑰夏咖啡(Costa Rica Dota El DiosaGeisha) 产地：Dota，Tarrazu，Costa Rica 豆种：Geisha 处理厂：El Diosa 海拔：1800m 处理方式：厌氧酵素水洗烘焙度

2019-09-30 瑰夏咖啡我要分享

危地马拉薇薇特南果黑天使庄园--酵素慢速干燥处理卡杜艾 SHB

精品咖啡豆

危地马拉薇薇特南果黑天使庄园--酵素慢速干燥处理卡杜艾 SHB

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）黑天使庄园位于危地马拉北部，Democracy Municipality薇薇特南果高原，Huehuetenango Highland北端邻近墨西哥。创立于1965年元月，庄园主Jorge先生，尊重土地恩赐致力于自然农法

2019-09-22 精品咖啡豆我要分享

酵素处理咖啡豆介绍—双重厌氧酵素水洗咖啡豆风味口感特点

咖啡知识

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近年来，特殊处理法这个词出现频率非常的高，特殊处理法处理好的咖啡豆会有极具辨识度的风味和非常浓郁的香气，和传统处理制作的咖啡豆区别会非常大，今天就介绍一下厌氧双重酵素水洗处理法。厌氧发酵是近些年来使用

2023-03-13 咖啡知识我要分享

保山潞江坝庄园水洗云南小粒咖啡豆推荐_潞江坝庄园咖啡种植情况

云南咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）台湾咖啡学老师韩怀宗说过：咖啡之学，博大精深，仰之弥高，钻之弥坚。咖啡界没有达人，也没有专家，更没有大师和教父，只有终生学习的学生，活到老学到老，学海无涯，唯勤是岸。

2018-10-18 云南咖啡豆我要分享

前街寻豆手记| 哥斯达黎加多塔女神庄园瑰夏专题报告

特别报导

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CostaRicaDotaElDiosaGeisha哥斯达黎加多塔女神庄园瑰夏产地：哥斯达黎加CostaRiCa产区：塔拉珠Tarrazu庄园：多塔女神庄园DotaEIDiosa品种：瑰夏Geisha

2022-04-27 特别报导我要分享

哥斯达黎加多塔咖啡女神庄园历史故事_哥斯达黎加女神瑰夏怎么喝

哥斯达黎加咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加咖啡女神庄园瑰夏位于哥斯达黎加最知名的塔拉珠（Tarrazu）里面的多塔（Dota）地区是专门以生产微批次艺伎品撞而闻名！1865年时，多塔地区即享有上等哥斯达黎加

2018-10-26 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡生豆发酵处理法有哪些？咖啡生豆过度发酵有什么不好的风味？

精品咖啡豆

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2018-08-31 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡|沃卡合作社|酵母处理法|单品咖啡豆推荐

咖啡庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街咖啡单品咖啡豆推荐---- 耶加雪菲水洗沃卡G1 | 十分难得一见优质水洗咖啡 Ethiopia Sidamo Werka Cooperative Washed G1 埃塞俄比亚水洗沃卡合作社酵素发酵处理法风味叙述

2018-09-01 咖啡庄园我要分享

埃塞俄比亚谷姬安娜索拉庄园桃乐茜咖啡豆酵素水洗蜜桃乌龙风味介绍

埃塞俄比亚国家

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）水洗法：选豆：将采收的果实放在装水的水槽里，浸泡约24小时。这时成熟的果实会沉下去，而未熟和过熟的果实会浮上来，可加以剔除

2022-02-06 埃塞俄比亚国家我要分享

有机咖啡豆怎么吃_有机咖啡豆多少钱一斤_有机咖啡豆怎么样

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有机咖啡豆源自生态栽种农场在墨西哥山区，有个维持原始森林面貌超过千年的家族农场 - Finca Irlanda，其所种植出来的咖啡无强烈苦味，反而有著顺口且浓郁的香气。这个农场的咖

2018-08-22 咖啡豆我要分享

什么是酵素厌氧处理法？哥伦比亚厌氧处理与酒桶处理咖啡豆特点区别

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）「人工采摘下完全成熟的鲜红果实，筛除掉尺寸过小和水漂洗选後，接着就在密闭空间里进行低氧发酵，同时发酵温度也是被控制在较低的

2022-08-05 咖啡知识我要分享

有机咖啡粉是如何生产的？夏威夷咖啡粉是有机的吗？

咖啡粉

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡粉的冲泡方法图解一秒弄懂咖啡粉怎么冲泡人工精挑细选 100%高海拔咖啡豆在咖啡的领域，海拔越高则咖啡品质越好。目前市面上许多标榜为阿拉比卡的咖啡豆，其实并非真的出自

2018-03-03 咖啡粉我要分享

墨西哥咖啡豆有什么推荐什么处理法的墨西哥咖啡豆好喝

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在咖啡的领域，海拔越高则咖啡品质越好。目前市面上许多标榜为阿拉比卡的咖啡豆，其实并非真的出自高海拔，而Caf Altura 墨西哥咖啡有机咖啡则是属纯正阿拉比卡品种，种植在高海

2019-01-04 咖啡知识我要分享

墨西哥有机咖啡豆产地故事墨西哥有机咖啡是如何种植的

墨西哥咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）墨西哥有机咖啡豆在良好的树荫种植环境生长，咖啡颗粒较大，比起其他的咖啡豆来说，是较为清香可口，带有甘甜果实的味觉。品尝起来给人一种简单、雅致而回甘的风味。有机认证：经国际认证机构Stell

2017-12-26 墨西哥咖啡我要分享

手冲咖啡如何降低滤纸的气味？用热水润湿滤纸有额外的好处

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡调理器材与调理方法变化多端，但说到「使用方便」、「价格低廉」、「冲泡质量」，大概很少有哪一种比得上结合滤杯和滤纸的手冲咖啡。只是，滤杯和滤纸的用户，常面临一个小小困惑：同一型号的滤

2017-10-21 咖啡小知识我要分享

美式咖啡滤纸漂白后有害吗？漂白滤纸的三种漂白工艺流程介绍

咖啡滤纸

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2018-01-12 咖啡滤纸我要分享

如何使用咖啡滤纸咖啡滤纸哪种好？咖啡滤纸怎么用？

咖啡滤纸

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2018-08-12 咖啡滤纸我要分享

哥伦比亚大树庄园玫瑰谷厌氧双重酵素水洗咖啡风味哥伦比亚

哥伦比亚咖啡豆

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2019-10-10 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡豆特殊处理法是指什么有哪些？厌氧酵素处理咖啡是香精豆吗？

咖啡处理法

咖啡豆特殊处理法是指什么有哪些？厌氧酵素处理咖啡是香精豆吗？

大家是否发现到，近几年的咖啡豆处理法中，越来越少见到传统处理法的咖啡豆。就连本身有着丰富酸质的埃塞俄比亚咖啡豆以及本身有着精致花果香气的巴拿马地区瑰夏品种咖啡豆，也逐渐开始使用特殊处理法。什么是咖啡特

2023-05-19 咖啡处理法我要分享

厌氧发酵处理法咖啡豆特点风味介绍咖啡厌氧酵素发酵处理步骤流程

咖啡处理法

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2023-01-27 咖啡处理法我要分享

常见茶叶特色茶分类及制茶加工方法流程

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一、茶叶加工制程简介茶叶因生产加工程序及制程后茶叶品质特性差异，主要可分为两种系统：（一）依照茶叶制程加工中茶叶发酵氧化程度区分：不发酵茶、部分发酵茶、全发酵茶。（二）依照茶叶成品外观色泽及汤色可分为：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶及黑茶。

2021-06-12 茶饮百科我要分享

哥伦比亚大树庄园玫瑰谷厌氧双重酵素水洗手冲咖啡口感风味特点

哥伦比亚咖啡豆

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2019-10-10 哥伦比亚咖啡豆我要分享

玫瑰谷花月夜咖啡豆怎么冲好喝？酵素水洗日晒处理法介绍

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）本次咖啡林-林威廷为iDrip推出的咖啡来自沃卡处理站（WERKA），它位于西达摩省，由305名农民所组成，种植面积约76

2024-11-24 埃塞俄比亚咖啡我要分享

哥伦比亚桑坦德大树庄园双重厌氧酵素水洗咖啡风味特点

哥伦比亚国家

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚桑坦德大树庄园海拔：1700m 品种：卡杜拉处理法：双重厌氧酵素水洗桑坦德产区是哥伦比亚北部的著名产区，该产区的咖啡豆以强烈的味道，悠久的回味和独特的草木清新风味

2019-09-30 哥伦比亚国家我要分享

v60滤纸需要折叠吗-咖啡滤纸折叠方法

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v60滤纸需要折叠吗-咖啡滤纸折叠方法原木色滤纸，相对于白色的滤纸来说，少了漂白的过程，但是滤纸本身纸的味道加重了，需要在冲泡咖啡的时候注意充分用开水浸湿滤纸，有些至少打湿2~3次，才能减少纸的味道进入咖啡中。漂白滤纸，进口的漂白滤纸，在选材、

2016-12-22 咖啡我要分享

咖啡豆酵素处理法是什么？咖啡豆日晒水洗蜜处理有什么不同？

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）近年单品咖啡(更多咖啡活动)日益风行，在挑选来自世界各地庄园咖啡豆的同时，我们常看到水洗法、日晒法、蜜处理法等诸如此类好像

2024-09-26 精品咖啡豆我要分享

为什么要挑豆？咖啡瑕疵豆对咖啡的影响？咖啡瑕疵豆是怎么形成

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2018-06-29 咖啡知识我要分享

哥伦比亚蒙特维庄园介绍|WushWush酵素有氧发酵日晒风味特征

精品咖啡豆

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哥伦比亚蒙特维庄园庄园介绍蒙特维庄园位处哥伦比亚托利马（Tolima）省分南部，海拔高度坐落一千八到两千一百公尺之间。其地理位置提供了庄园良好的日照时数和降雨时节，加上高海拔的特性，蒙特维庄园有能力植栽许多特殊品种豆子，例如Geisha、WushWush、

2020-04-26 精品咖啡豆我要分享

咖啡的怪气味如何产生？没有工具咖啡粉怎么泡？

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2018-05-16 精品咖啡豆我要分享

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2020-01-22 咖啡知识我要分享

牛奶、咖啡应该如何喝才最健康？

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口臭、火气大的人多是肝胆堵塞，而肝胆会堵塞最常见的两个原因是用油错误和血糖震荡。用油错误或用错方法，胆汁都会变得浓稠，胆汁是肝脏生产、储存在胆囊里。如果胆汁浓稠，它就很容易滞留。胆汁味道很难闻，滞留的胆汁味就会从口腔出来，那就是口臭。放屁

2017-02-27 咖啡资讯我要分享

哥伦比亚玫瑰谷厌氧双重酵素水洗精品咖啡豆品种产区庄园风味口感

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2024-12-02 精品咖啡豆我要分享

咖啡滤纸的分类及其选购方法

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在滤泡式咖啡中使用咖啡滤纸，更能均匀充分浸泡萃取咖啡精华，从而得到更纯的咖啡口味。如何选购咖啡滤纸？漂白滤纸vs未漂白滤纸咖啡过滤纸多为木材制作，木材蒸煮后的纸浆颜色大多为褐色，要经过数段漂白工序才能变成白色。咖啡过滤纸漂白和无漂白的区别

2017-02-22 咖啡滤纸我要分享

咖啡各式美妙而复合的香气是如何产生的？

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2017-08-01 咖啡风味曲线我要分享

【滤纸的使用建议】手沖咖啡滤纸应该怎么选？漂白滤纸有毒吗？

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2019-06-21 手冲咖啡我要分享

猴子咖啡是什么猫屎咖啡为什么这么贵猴子咖啡能替代猫屎咖啡吗

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你没听过猴子咖啡吗？那你一定听说过麝香猫咖啡，也都知道这款传说中的美味咖啡，其实是从一种所谓「麝香猫」的排泄物中获

2020-06-24 精品咖啡豆我要分享

解读咖啡风味轮里的瑕疵味咖啡的瑕疵风味是如何产生？

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2018-01-15 咖啡香气我要分享

咖啡厌氧发酵双重水洗双重厌氧水洗咖啡风味介绍

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街哥伦比亚大树庄园双重厌氧水洗玫瑰谷介绍厌氧双重酵素水洗说起这支豆子不得不提的就是处理方式，厌氧发酵是近些年来使用比较多的一种处理方式。它是仿照红酒的处理方法，过

2019-11-29 咖啡知识我要分享

喵粑粑咖啡已经OUT，来一杯象粑粑咖啡吧！猫屎咖啡与象屎咖啡

咖啡资讯

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如果你只听过猫屎咖啡，还有一种屎可以用来做咖啡... 加拿大人Blake Dinkin 正在推广一种象屎咖啡，价值一杯50美元呢! 象屎咖啡又称黑象牙咖啡，象屎咖啡的来源，是让大象吃下咖啡豆，咖啡豆通过动物肠胃后，蛋白质会经过酵素分解，减低苦味。象屎咖

2016-01-08 咖啡资讯我要分享

阿拉比卡咖啡豆特点是什么咖啡豆蛋白质含量决定着什么？

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2020-02-01 咖啡知识我要分享

【咖啡认知】麝香猫咖啡你知道那猴子咖啡你又知道是什么吗？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）猴子咖啡正如麝香猫咖啡，猴子咖啡也是从猴子排泄物中取得的稀有咖啡豆，由於聪明的猴子对於咖啡果实是非常挑剔的，如果不好吃就不一定会吞下肚，所以品质先有了第一步的筛选，而

2019-08-07 咖啡知识我要分享

听过麝香猫咖啡猴子咖啡你知道是什么吗？和麝香猫一样悲惨吗？

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2019-09-16 咖啡知识我要分享

水洗咖啡豆处理步骤风味特点介绍酵素水洗咖啡豆处理步骤介绍

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2019-03-14 咖啡豆水洗法我要分享

滤纸咖啡有几种材质？咖啡滤纸怎么用咖啡滤纸扇形和v型

咖啡滤纸

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资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）滤纸是手冲咖啡的过滤媒介，往往也是最容易被忽略的细节滤纸有不同等级之分，品质差的滤纸，会将纸浆的味道溶入咖啡里。目前市面上滤纸的种类相当多，材质有分成麻、竹子纤维、棉、还有等级很高的日本和纸等

2019-02-24 咖啡滤纸我要分享

好喝的咖啡有哪种？玫瑰谷是哪种咖啡豆，哥伦比亚咖啡豆区别

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哥伦比亚玫瑰谷产国：哥伦比亚产地：桑坦德豆种：卡杜拉处理法：厌氧酵素水洗海拔高度：1400m1600m 烘培程度：中度烘培建议根据SCA推荐的手冲咖啡克重为15g咖啡粉90度到91度热水225毫升，水粉比1：15。风味特征为令人惊艳的蜜桃特征，伴随玫瑰和酒心

2021-09-27 精品咖啡豆我要分享

哪个国家猫屎咖啡豆最正宗？麝香猫咖啡手冲特点及故事

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哪里的猫屎咖啡是最正宗的？麝香猫咖啡最佳冲煮方式是什么? 对一个咖啡迷来说，能喝到一杯牙买加蓝山咖啡不是梦，但能喝到一杯「Kopi Luwak 」( 麝香猫咖啡) 实在是此生无憾了。物以稀为贵的「Kopi Luwak 」的全球产量一年不超过120 磅，在北美、欧洲的零售

2020-07-31 精品咖啡豆我要分享

手冲咖啡用什么咖啡豆？法拉蜜庄园红蜜处理咖啡|咖啡原产地

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2018-09-14 咖啡庄园我要分享

猫屎咖啡豆适合做什么咖啡猫屎咖啡应该怎么喝

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名 : Kopi Luwak 猫屎咖啡产地 : Indonesia 印尼分级 : 说明 : 对一个咖啡迷来说，能喝到一杯牙买加蓝山咖啡不是梦，但能喝到一杯「Kopi Luwak 」( 麝香猫咖啡) 实在是此生无

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咖啡灌肠时为什么一定要喝果汁？

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葛森疗法是一个整体，其中每天喝鲜榨果汁的重要意义不亚于咖啡灌肠，却往往被大多数人所忽视。而且很多人认为可以通过额外补充营养素来代替鲜榨果汁。要知道，如果只是咖啡灌肠，而没有喝鲜榨果汁，也会对身体健康带来很大的改善，但也极有可能会给身体带来

2017-07-13 咖啡资讯我要分享

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