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2016-11-14 咖啡我要分享

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优选

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《精品咖啡学(套装共2册)》聚焦于精品咖啡的三波演化、产地寻奇与品种大观。以两章篇幅，尽数半世纪以来，全球精品咖啡的三大波演化，包括第一波的咖啡速食化、第二波的咖啡精品化以及第三波的咖啡美学化，并记述

2021-10-17 优选我要分享

关于精品咖啡必须知道的六件事精品咖啡和单品咖啡有区别

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2018-03-13 精品咖啡学我要分享

自家烘焙就是精品咖啡？精品咖啡的标准是什么何谓精品咖啡？

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2018-03-13 精品咖啡学我要分享

第一款咖啡花香调女香 YSL BLACK OPIUM黑鸦片摇滚之夜派对

咖啡资讯

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2015年12月24-25日，YSL圣罗兰美妆秉承着传递自由、前卫、摇滚的美妆精神，暨全新BLACK OPIUM黑鸦片香水革命性上市，特别于上海ARKHAM CLUB举办BLACK OPIUM黑鸦片香水摇滚之夜派对。这场颠覆性的摇滚圣诞夜潮流派对吸引了众多YSL圣罗兰的好友、媒体人、时尚

2015-12-26 咖啡资讯我要分享

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2017-02-22 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

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2016-11-28 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

解读SCAA对精品咖啡的定义：环节超长且对品质要求高到有点夸张

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2018-03-13 精品咖啡学我要分享

黑色象牙咖啡是什么？你有听说过黑色象牙咖啡吗？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）泰国出产的「黑象牙（Black Ivory）咖啡」，每公斤售价高达台币3万3千元，一杯黑象牙咖啡要价可达50美金（约新台币1500元），拉下每公斤约400美金（约新台币1万2千元），位居最贵

2018-05-16 咖啡知识我要分享

大象咖啡大象咖啡制作过程如何制作黑色象牙咖啡

咖啡豆

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制作过程经大象体内消化先给大象吃来自泰国北部海拔1500公尺左右种植的阿拉比卡咖啡豆。大象吃掉豆子后，咖啡豆在大象体内经过缓慢的消化、运转和排泄。随后，看象人和他们的妻子们将一个个豆子精挑细选出来，然后在太阳底下晒干，之后进行烘焙，这样，这

2016-03-22 咖啡豆我要分享

传统红茶和新工艺红茶的区别是什么传统滇红和晒红哪个更好喝

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什么是茶叶评鉴比较?比较与评鉴是将两种或两种以上的茶泡在一起，以确定每一种茶的独特特性。这种做法有助于比较不同品牌、收获和等级的茶叶。比较与评鉴还可以帮助你发展你的味觉，让你更好地享受微妙的细微差别的

2022-04-27 特别报导我要分享

红茶制作技术的发酵过程视频红茶制作方法萎调过程图解

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萎凋与普通的红茶不同，大吉岭茶的颜色不是黑色的。它似乎是茶叶黄、绿、红三种颜色的组合。特别是大吉岭的第一道红晕是绿色的。它的味道也不同于红茶。它和乌龙茶很相似。为什么大吉岭茶如此特别? 过去人们认为这是由于大吉岭特有的天气条件和环境造成的。

2021-09-10 特别报导我要分享

麝香猫屎咖啡和黑色象牙咖啡的区别在于哪里风味上描述有什么不同

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2016-10-24 猫屎咖啡豆我要分享

猫屎咖啡和象屎咖啡的对比咖啡百科全书

咖啡庄园

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黑色象牙咖啡（Black Ivory Coffee），又名象粪咖啡是用泰国象消化并排泄出的咖啡豆磨制的咖啡，生产于金三角亚洲象基地。大象体内的酶在消化过程中分解豆中的蛋白质，因而使之几乎没有普通咖啡的苦味。该咖啡由Black Ivory Coffee公司生产并批发。由于供应

2016-06-07 咖啡庄园我要分享

90+丹奇梦Danch Meng咖啡的风味描述

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2017-11-03 丹奇梦我要分享

象屎豆打败猫屎豆成全球最贵咖啡豆含水果香气

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黑色象牙咖啡(Black Ivory Coffee)，又名象粪咖啡、象屎豆。是用泰国象消化并排泄出的咖啡豆磨制的咖啡，生产于金三角亚洲象基地。是全球最贵的咖啡豆，每公斤售价高达新台币3.3万元(约合人民币6747元)。黑象牙咖啡 - 简介黑色象牙咖啡(Black Ivory Coffee

2015-10-22 咖啡豆我要分享

意式浓缩配方，意式浓缩配豆研究

咖啡小知识

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2018-06-29 咖啡小知识我要分享

长黑和美式咖啡有什么区别？长黑

咖啡知识

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在咖啡店里要Long Black，乍一看，您会得到类似于美式咖啡的东西。但是，再深入一点，您会发现其中有所不同。就像美式咖啡一样，长黑色是一种意式浓缩咖啡。两者的成分相同：浓缩咖啡和热水。但是，不同之处在于准备工作。这是长长的黑色的含义，独特之处

2020-08-26 咖啡知识我要分享

大吉岭茶闻起来像什么大吉岭红茶好喝吗大吉岭红茶排名前十名

茶饮百科

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大吉岭春摘茶的叶子的颜色是绿色的，但它给了一种花香红茶因其颜色呈黑色而得名。然而，大吉岭第一冲看起来不是黑色的，而是绿色的。许多人认为这是因为发酵不足。事实上，这不是真的。缺乏发酵的茶叶通常会有一种不愉快的绿色香气，而我们的大吉岭第一冲茶

2021-09-10 茶饮百科我要分享

精美黑色象牙咖啡美味黑色象牙咖啡死亡之愿咖啡

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意式配豆研究：意式咖啡为什么要用拼配豆意式咖啡有哪些烘焙度

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2017-12-30 意式咖啡我要分享

意式拼配豆研究：为什么要拼配？风味与意式拼配咖啡豆配方关系？

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咖啡豆的拼配是一门学问,要熟知各种咖啡豆的风味及口感

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2019-06-26 意式咖啡我要分享

精美黑色象牙咖啡美味曼特宁咖啡麝香猫咖啡

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精品黑色象牙咖啡曼特宁咖啡死亡之愿咖啡蓝山咖啡卡布奇诺

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黑象牙咖啡[1-2] 是用由泰国象消化并排泄出来的咖啡豆磨制而成的咖啡，这些咖啡豆是采自海拔1500米处的最好的泰国阿拉比卡（arabica）咖啡豆，而这些大象则位于泰国北部的金三角亚洲象基地（Golden Triangle Asian Elephant Foundation，GTAEF）一个由世界著

2016-05-05 咖啡庄园我要分享

冰滴咖啡起源-欧洲有种植咖啡吗

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冰滴咖啡起源-欧洲有种植咖啡吗滴好，再放入冰箱冷藏后喝，味道会更浓郁、可口。冰滴咖啡的咖啡粉是百分百的低温浸透湿润，萃取出来的咖啡不仅香浓，更是顺滑、浑厚，让人赞赏不已。其特有的浓郁风味，冰沁宜人，是夏日里绝佳的咖啡单饮。按道理应该是一次

2016-11-26 咖啡我要分享

商用意式拼配咖啡豆配方比例有什么讲究_意式烘焙咖啡豆怎么拼配

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2018-08-15 意式拼配豆我要分享

丹奇梦咖啡豆风味介绍-拿铁咖啡的做法

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2016-12-12 拿铁我要分享

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不喝咖啡会死星人越来越多，好像谁都懂那么点咖啡，但又不全懂：咖啡能减肥吗？咖啡能瘦腿吗？咖啡对女性健康不好吗？喝太多咖啡会造成神经衰弱吗？这么多关于咖啡的说法，到底哪些是真？哪些是假？在凤凰FM的演播室，Enjoy雅趣的 KOL Hey Coffee 创始人 J

2017-05-08 咖啡知识我要分享

意式咖啡豆与美式咖啡豆要重焙？意式咖啡豆选择什么烘焙程度好

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2025-06-07 意式拼配豆我要分享

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秘鲁拥有丰富的生态多样性。从亚马逊丛林到金色沙滩，从高耸入云的安第斯山脉到南美洲最大的湖泊之一，它拥有多种多样的景观和气候。它的咖啡也是如此。秘鲁是世界第 11 大咖啡生产国，但它提供的不仅仅是数量更让人惊艳的是它有十个不同的产区，每个产区都有

2021-07-14 精品咖啡豆我要分享

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2017-04-26 丹奇梦我要分享

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2017-06-23 巴西咖啡豆我要分享

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2020-02-04 咖啡知识我要分享

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2017-12-01 巴拿马咖啡豆我要分享

有微妙的香气的巴布亚新几内亚咖啡风味口感庄园产区特点天堂鸟庄

天堂鸟庄园

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国（The Independent State of Papua New Guinea）简称巴布亚新几内亚。巴布亚一名，其由来有两种说法：一种说法是1526年葡萄牙人梅内塞斯从马六甲驶往马鲁古群岛，但海风把船吹到一无名之地，人便称这块陆地为巴布亚。源出马来语tanahpepua一词，意即卷发

2016-08-16 天堂鸟庄园我要分享

咖啡树种植知识咖啡树的生长环境

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日晒埃塞丹奇梦九十+LevelUp精品咖啡豆分级、价格、生豆及烘焙度

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2017-05-12 丹奇梦我要分享

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巴鲁是一座年轻火山，海拔超过三千四百公尺，属活跃型的火山，周边有七个不同的微型气候带，酝酿出丰富多样的生态。多元的微型气候对咖啡栽种有利有弊，但以艾丽达来说，她的风味比多数巴拿马豆浓郁且香气更明显，黑色莓果余味与变化多端的口感，成为饕客极

2016-10-19 艾丽达庄园我要分享

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产地:广东省潮州市凤凰镇武洞山武洞村收获时间:2020年4月25日採青标准：一芯两叶干叶:带有天然杏仁香味的紧致条状酒体，深褐色光泽香味:天然杏仁香气，带有花香和果香茶汤颜色：明亮的橙色味道:口感甘甜

2022-04-27 特别报导我要分享

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危地马拉咖啡奇迹山庄绿维娜庄园 : 奇迹庄园(La Maravilla) 庄主：瓦斯奎兹家庭(Vasquez Family) 产地 : 薇薇特南果(Huehuetenango)的拉利伯塔德(La Libertad) 品种：波旁(Bourbon)，卡杜拉(Caturra) 监制：Jorge Heberto VillatoroGmez 海拔：1400 - 19

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