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咖啡轻度中度深度的区别_了解更多有关咖啡轻度中度深度的区别的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月22日咖啡网告诉你更多关于咖啡轻度中度深度的区别的内容

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咖啡轻度中度重度烘培区别是什么？咖啡豆烘培程度不同口感有什么不同？

咖啡知识

咖啡轻度中度重度烘培区别是什么？咖啡豆烘培程度不同口感有什么不同？

一颗咖啡豆来到我们手中之前，它要经过咖啡树结果，然后被咖啡农采摘下来进行处理，处理成方便保存又有良好风味的咖啡生豆，再发往烘培师的手中，进行烘培成咖啡豆，最后再落到我们手里，喝到我们嘴里，一杯咖啡好不

2021-11-06 咖啡知识我要分享

咖啡豆深烘浅烘区别有多大水洗夏兰咖啡豆烘焙程度如何选择

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡烘焙度简介咖啡烘焙得越轻，酸度就越高，但对于奶基咖啡来讲，人们通常喜欢味道温和、带有坚果味、口感丝滑、甜度较高的咖啡，除非你对咖啡有特殊要求，否则选择轻度烘

2020-02-10 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘焙程度区别简介浅度烘焙咖啡豆是不是有明显的花果香

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡豆烘焙度介绍烘焙无外乎是对生豆进行加热煎炒焦煳，但这始终是表面现象，终极目的能够最大限度挖掘出每种生豆的特性或特点的烘焙度（Degree of Roast），然后恰到好处地

2020-02-17 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙程度有多少种咖啡豆烘焙知识讲解不同烘焙程度的区别特

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）想在清冷的早晨得到一杯温暖的咖啡？还是想在闲适的午后动手冲煮一杯咖啡提神？你可能会在咖啡豆的选择上有所纠结。烘焙度倒是一个做决定的切入点，一起来探索你是更适合深度烘焙

2019-04-10 咖啡知识我要分享

咖啡豆浅度中度深度烘焙风味口感区别咖啡豆中的酸甜感从何而来

咖啡烘焙

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）烘焙的含义 1、烘焙的定义所谓咖啡烘焙（coffee roasting）是指通过对生豆的加热，促使咖啡豆内外部发生一系列物理和化学反应，并在此过程中生成咖啡的酸，苦，甘等多种味道，形

2019-08-04 咖啡烘焙我要分享

浅谈咖啡豆烘焙程度，【深度烘培和中度烘培】的区别？不同烘焙度

精品咖啡豆

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2018-08-30 精品咖啡豆我要分享

咖啡烘焙咖啡深煎和浅煎有什么区别日式深煎咖啡特点

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆咨询请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡的味道大致上由苦味和酸味所组成，然而，这些味道是从何而来的呢？另外，为什么苦味和酸味的平衡会随着烘焙度而有所变化？前街咖啡认为，咖啡的烘培度也是起着关键的作用的。那

2021-06-03 咖啡知识我要分享

咖啡豆深度烘培和中度烘培的区别？咖啡豆烘焙流程是怎样？烘焙咖

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆深度烘培和中度烘培的区别？咖啡豆烘焙流程是怎样？烘焙咖啡豆需要多少温度？生豆占60%，烘焙占30%，萃取占10%，通常我们说的所谓咖啡豆烘焙（coffee roasting）是指

2018-08-30 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识大扫盲

咖啡知识

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1.咖啡的发现：关于咖啡的发现的故事应该很多人都听过，很久很久以前，埃塞比亚(Ethiopian)高原的一个叫Kaldi的牧羊人有天发现他的羊群因为吃了路边的一棵灌木上面的红色果实而兴奋的打转，牧羊人觉得很奇怪，也摘了几颗吃了，觉得非常的兴奋。这时有个叫Auc

2016-09-12 咖啡知识我要分享

咖啡文化：咖啡知识大扫盲

咖啡庄园

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咖啡的分类：咖啡,常绿色小乔木或灌木,茜草科(rubiaceae),叶子长卵型,前端尖,花白色,结浆果,深红色,内有两颗种子半月形合在一起,也有的是一个椭圆形种子,种子炒熟制成粉,可以做饮料,有兴奋和贱胃的作用,产于热带和亚热带地区. 从品种上来分，主要有两种：阿

2016-05-31 咖啡庄园我要分享

咖啡的分类名媛咖啡有哪些有什么风味特点

咖啡豆

咖啡的分类名媛咖啡有哪些有什么风味特点

世界咖啡豆生产量第一的国家，是南美洲的巴西。第二位是越南，但越南产的咖啡豆主要是用于速溶与拼配咖啡的罗布斯塔种（Robusta），而高品质的咖啡通常用的是阿拉比卡种（Arabica）。第三位是印度尼西亚，80%以上为罗布斯塔品种。紧接着依次为哥伦比亚、埃塞

2019-04-30 咖啡豆我要分享

咖啡入门学的基础知识-新手咖啡师必看的知识点

咖啡技术

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2015-11-20 咖啡技术我要分享

为什么咖啡有股烧焦的味道？咖啡豆焦糊味很重正常吗

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人对于烘焙中出现咖啡豆烧焦或烧煳等问题的理解并不透彻，其根本原因在于，业内对于咖啡豆在烘焙过程中出现瑕疵这一问题没有统一的说法。在这里我真的要吐槽一下如今的咖啡烘

2019-09-29 咖啡知识我要分享

不同咖啡种类有什么不同的口味和特点

咖啡庄园

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蓝山咖啡：首先通常是喝不到蓝山的，应该喝的是蓝山味的咖啡（有的连蓝山味都没有），蓝山咖啡是世界最顶级的咖啡，产量极少，国内近几年也有真的，但也极少极少，市面上基本都是假的，所以通常不容易喝到。如果是壕中之壕或住在牙买加另说。摩卡、卡布奇

2016-05-26 咖啡庄园我要分享

耶加雪菲适合深度烘焙吗?耶加雪菲咖啡介绍

耶加雪菲咖啡

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店根据日本咖啡大师田口护资料指导：2012年4月7日，烘焙253克耶加雪菲，二爆后半分钟法式烘焙下豆，瑕疵豆0.5%，熟豆202克，脱水率19.8%。首先，将炉子升温至200度，停火等炉子降温至150多

2017-06-04 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲和西达摩咖啡风味口感描述区别特点庄园产地介绍

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲和西达摩咖啡风味口感描述区别特点庄园产地介绍

耶加雪菲和西达摩咖啡风味口感描述区别特点庄园产地介绍具有独特香气的耶加雪菲(Yirgacheffe)则是来自于西达摩(Sidamo)省西北部一个名为Yirga的小城镇。耶加雪啡（Yirgacheffe

2025-06-10 耶加雪菲咖啡我要分享

解读美洲豆、非洲豆、亚洲豆的单品咖啡豆风味区别

非洲咖啡

解读美洲豆、非洲豆、亚洲豆的单品咖啡豆风味区别

咖啡的世界丰富而有趣，各大洲的咖啡有一些共性各有特色，咖啡是赤道到北纬十五度的产物，因此，南美和亚洲及非洲都有生产。但是，在赤道至北纬十五度所产的咖啡，太过浓烈，且有苦味，故只有一些喝咖啡而不知其味的人，才会爱好。其实最好的咖啡应该产自北

2017-02-21 非洲咖啡我要分享

咖啡烘焙：咖啡豆烘焙程度区别烘焙咖啡豆怎么喝

烘焙知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡烘焙Coffee roasting machine 深色已烘焙的咖啡豆浅色已烘焙的咖啡豆深色与浅色的已烘焙咖啡豆烘焙咖啡使咖啡生豆的化学与物理性质转变为已烘焙的咖啡制品。烘焙的过程使得生豆膨胀并改变其

2017-12-28 烘焙知识我要分享

干货 | 解密咖啡豆到咖啡饮料的蜕变历程

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于咖啡，你有多少了解？也许你已经弄清楚各种花式咖啡的区别，但一杯好咖啡可不止于此。一杯好咖啡需要具备多少元素？若是要刨根问底：好咖啡基于优质的咖啡豆。今天我们就来刨一刨咖啡豆的那些事儿

2017-05-23 咖啡小知识我要分享

简述咖啡豆烘焙的时间与分类的区别

咖啡技术

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所谓咖啡烘焙(coffee roasting)是指通过对生豆的加热，促使咖啡豆内外部发生一系列物理和化学反应，并在此过程中生成咖啡的酸，苦，甘等多种味道，形成醇度和色调，将生豆转化为深褐色原豆的过程。咖啡的原豆靠着专业技术，将豆子的风味发挥到极致。烘焙过

2015-11-26 咖啡技术我要分享

星巴克：产品+意义＝品牌

咖啡馆经营

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彼得·古贝尔在《会讲才会赢：如何通过讲故事打动人心，赢得机会》一书中说，“现今社会的每个人都是通过情感交流在做生意。

2014-05-23 咖啡馆经营我要分享

咖啡豆烘焙大全八种咖啡烘焙度对照表与区别中度烘焙和深度烘焙的区别

烘焙知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡烘焙技巧大全|咖啡烘焙的目的与咖啡豆的特性咖啡的味道绝大部分取决于咖啡生豆少部分则经由烘焙来改变毕竟烘焙是我们唯一能控

2025-03-09 烘焙知识我要分享

什么是法式烘焙咖啡法国、意大利和西班牙烘焙咖啡之间的差异

咖啡新闻

什么是法式烘焙咖啡法国、意大利和西班牙烘焙咖啡之间的差异

如果喝法式烘焙咖啡的西欧人，可能喝的是世界上最黑、最浓郁的咖啡。但是，如果在国内，那么法式烘焙的想法对我们来说可能是陌生的。你可能会被问到您更喜欢浅度、中度还是深度烘焙的咖啡，但区域化的绰号，如法式烘

2021-10-14 咖啡新闻我要分享

专业烘焙耶加雪菲及冲煮教程烘焙手法与烘焙曲线大全

红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）田口护在《精品咖啡大全》中所提到的，c类咖啡中的埃塞俄比亚耶加雪菲最适合的烘焙程度是中深度，这也符合他在系统咖啡学中所说的中高产地厚实肉质

2025-06-10 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园我要分享

烘焙后的咖啡为什么要养？咖啡豆需要养多久？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关於咖啡在烘焙之後应该放多久再喝这个问题，业内说法不一，即便是在我们公司内部，也存在一定争议。为找出最佳方案，我们对这一问题进行了深入研究，让我们先从结论开始，逐步解

2018-05-26 咖啡知识我要分享

冰滴咖啡和冷萃咖啡区别冰滴咖啡比例冷萃咖啡来源故事

冰滴咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冰滴、冷萃、日式冰滴如今各式冰滴和冷萃咖啡已经成为咖啡爱好者们的新宠，但到底二者有何区别，你知道吗？究竟是谁在何时发明了这两种咖啡，至今仍存在争议。据权威人士推断

2018-04-07 冰滴咖啡我要分享

咖啡制作流程

咖啡文化

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制作一杯好咖啡的要素： A. 要有非常好的咖啡原料，即咖啡豆 B. 要有良好而且适用的咖啡设备 C. 做咖啡的人要有正确的操作方法. 一. 咖啡知识在市场上常见的两大咖啡品种分别为阿拉比克咖啡和罗伯斯达咖啡。从生长环境来讲，阿拉比克咖啡生长在海拔较高的

2014-07-12 咖啡文化我要分享

如何在家做出完美手冲咖啡？做到这些就可以！手冲咖啡教程

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）新款咖啡机年年有，今年特别多！但仅凭高端设备就能提升咖啡的品质吗？未必！无论是使用哪种设备，如果我们不了解它的冲泡原理，我们将永远无法冲泡出真正好喝的咖啡。今天，就让

2018-07-11 咖啡知识我要分享

耶加雪啡沃卡风味

耶加雪菲沃卡

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耶加雪啡（Yirgacheffe）咖啡生豆是世界上最有特色的咖啡之一，稀少而昂贵，出产于埃塞俄比亚西达摩省（sidamo）海拔4000英尺的高原地带，是非洲水洗咖啡的杰出代表，具有独特的柑橘、柠檬的水果香味，又带有茉莉花的芬芳，中度烘焙后有柔和的酸味，深度烘焙

2016-08-31 耶加雪菲沃卡我要分享

精品咖啡基础常识咖啡制作流程

咖啡知识

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咖啡制作流程制作一杯好咖啡的要素

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2015-02-27 咖啡知识我要分享

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法国人喜欢的咖啡

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曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡，马上就见打盹的人多起来。说来好象夸张，但法国人嗜咖啡倒是千真万确。1991年海湾战争爆发，法国也是参战国之一，国内部分老百姓担心战争影响日用品供应，纷纷跑到超级市场抢购。此事连电视台也惊动了，当镜头对着

2014-05-22 咖啡文化我要分享

法国人喜欢的咖啡环境和情调最在乎

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2015-06-12 咖啡知识我要分享

了解手冲咖啡原理轻松冲出专业级手冲咖啡pour over coffee

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）因为喜欢喝咖啡，喝多了就想了解其原理，尤其本人是拿铁控一枚！但还是兴趣居多，以下是最近上手冲课及网络估狗的分享唷！在这没有绝对的对错，毕竟喝咖啡开心就好啦！ /// 关

2018-04-09 手冲咖啡我要分享

咖啡豆不同种类风味区分世界各地咖啡豆特色特点有什么独特口感

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2019-02-02 精品咖啡豆我要分享

咖啡都有什么口味？各种口味的咖啡有什么区别？咖啡口味怎么分

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2019-09-29 咖啡知识我要分享

专业精品咖啡培训 | 读懂非洲、美洲、亚洲精品咖啡豆的风味特征

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2017-12-22 咖啡知识我要分享

烘焙咖啡豆一爆豆子吸热时生豆烘焙物理变化批发生豆生豆商

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生豆烘焙物理变化烘焙使咖啡豆颜色改变、水份蒸发、体积变大、咖啡豆变脆。几乎所有咖啡业内人士都把颜色作为衡量咖啡烘焙度的标准，即使对不同烘焙度命名，但每种名称所对称的烘焙度在咖啡业内也没有达成统一的共识。色变烘焙咖啡豆的第一个阶段就是「烘

2016-06-28 咖啡知识我要分享

懂得咖啡文化才能品出好咖啡

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不加糖不加奶的清咖饮用是一种巨大变革三波咖啡革命第一波咖啡浪潮兴起于速溶咖啡，在奶精伴侣调和的香甜味觉中，中国人的咖啡旅程就此开启。第二波咖啡浪潮，是连锁咖啡市场兴起，之后风格各异的小咖啡馆涌现，大部

2025-06-21 精品咖啡学我要分享

咖啡品种知识单品咖啡以及代表的咖啡风味特点描述

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埃塞尔萨种埃塞尔萨种是1904年才发现的一个品种原产于非洲的查理河流域，果小，单株产量高，尤其是一种抗旱品种。产品味香浓烈，稍带苦味，栽培较少。铁皮卡（Typica）：埃塞俄比亚最古老的原生品种，所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。铁比卡顶叶为古铜色，豆

2019-06-10 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆和商业咖啡豆，咖啡店到底应该怎么选择常用豆？

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从咖啡市场来看，咖啡豆主要分为两大类，商业豆和精品咖啡豆，在价格上，精品咖啡豆要比商业豆贵好几倍，从成本角度来讲，当然选择商业豆的利润空间会很大，但是商业豆得来的咖啡味道却比精品咖啡豆的味道逊色很多，可以用来做拿铁，卡布等意式咖啡。精品咖

2018-10-20 咖啡馆经营我要分享

咖啡风味介绍--解读亚洲非洲美洲单品风味特色介绍

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咖啡树的种类有500多种，品种有6000个，其中多数都是热带树木和灌木。世界上主要的咖啡树有四种，真正具有商业价值而且被大量栽种的只有两种，所产的咖啡豆品质亦冠于其它咖啡树所产的咖啡豆。第一种是阿拉比卡豆，世界着名的蓝山咖啡、摩卡咖啡等，几乎全

2017-09-13 咖啡知识我要分享

科普 | 咖啡品种知识，单品咖啡的种类及口味介绍,单品豆价格

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性价比高意式咖啡豆推荐一般意式浓缩咖啡用什么咖啡豆好喝

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