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热拿铁咖啡变冷太难喝，应该用什么方法重新加热？
相信爱喝牛奶咖啡的小伙伴都知道，热拿铁刚做好时口感是最佳的。首先，油脂会带来丰富香气，喝下第一口，我们能感受到顺滑而绵密的泡沫层，然后在恰到好处的温度下，咖啡的醇香与牛奶的甜感将在口腔中相互衬托，均衡
将咖啡豆放入冰箱是否能够达到保鲜效果？能够延长赏味期吗？
又是一年双十一，相信很多朋友们又因为折扣力度的冲击而购买了一大波的豆子。因为，前街的后台又有很多朋友开始询问豆子的储存问题！其中，有几条类似的询问引起了前街的注意：“将豆子放入冰箱冷冻真的有用吗？”想
咖啡的高、中、低温分别是几度？咖啡品鉴的三大标准分别是什么？
先前前街在《咖啡有最佳饮用温度吗？》这篇文章当中提到，一道完整的咖啡品鉴流程是需要从咖啡的高温一直品到低温，因为咖啡的味道和香气会随着时间和温度的变化而不断产生改变，所以每个阶段我们品鉴的目的都会因此
手冲咖啡风味为什么会随着温度变化 手冲咖啡最佳饮用温度与时间
“品鉴咖啡需要由热喝到凉……”不知大家有没有听过类似表达的说法。喝咖啡是需要从高温开始品尝，但不要着急喝完，随着时间的推移，咖啡温度慢慢下降，再品尝咖啡温度降下来的风味，是这样的吗？其实，这样的品鉴方
生椰拿铁热的好喝还是冰的好喝？厚椰乳打发奶泡需要注意哪些细节？
咖啡到底是冰的好喝还是热的好喝？这是一个经久不衰的话题，花式咖啡也一样。暑假的时候，前街给大家分享了一个火遍全网的椰子咖啡系列，里面提到的椰乳（生椰）拿铁因美妙的口味碰撞吸引了一众居家党成功复刻。到了
意式浓缩咖啡机使用方式之一：用蒸汽棒“炒”鸡蛋竟然还是咖啡馆名菜？！
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex咖啡机的蒸汽棒可能也不曾想过，在世界的某一个角落，它们的同类
保温咖啡豆
喝咖啡是一件惬意的事情，尤其是旁边还有位谈得来得美女陪聊的时候——但是，和美女聊天也是一件有风险的事情，尤其是在喝咖啡的时候。比如说~你完全有可能因为太沉迷于美女的颈窝，而忘记了手中的咖啡其实正烫……
2014-05-29 咖啡新闻 我要分享
冰咖啡和热咖啡风味之源
如果要玩咖啡的不同温度，想要更澎湃地激发咖啡效果，用热水当然太热会令杂味析出;如果咖啡豆本身不算上佳，那么可以考虑用冰收缩，令杂质味道不至散发。高温澎湃，低温收敛
2014-07-11 咖啡技术 我要分享
挪威鸡蛋咖啡怎么做？挪威蛋咖啡和越南鸡蛋咖啡有什么区别？
说起鸡蛋和咖啡的组合，前街相信很多朋友在第一时间联想到的都是越南的鸡蛋咖啡。毕竟那丝滑如奶油般的口感，一口下去想忘都忘不掉。但大家知道吗，除了越南以外，还有一个国家也有着鸡蛋和咖啡的特色组合。没错，就
