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咖啡厅卫生方面问题_了解更多有关咖啡厅卫生方面问题的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月22日咖啡网告诉你更多关于咖啡厅卫生方面问题的内容

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北京COSTA咖啡西单君太店停业整顿卫生部立案调查

咖啡资讯

北京COSTA咖啡西单君太店停业整顿卫生部立案调查

工作人员的钱包、手机等个人物品与餐巾纸放在一起昨天，本报报道了记者卧底全球连锁知名品牌COSTA咖啡西单君太店，发现有工作人员在餐具清洁池里涮墩布、洗头。文章见报后，西城区卫生监督部门的执法人员立即赶到该店，进行现场执法。今天上午，COSTA咖啡

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡吧管理规章制度之－卫生管理制度

知识

咖啡吧管理规章制度之－卫生管理制度

以下内容尽供参考，请结合实际适当修改! F、卫生管理制度卫生管理包括个人卫生管理，物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。 1、物品，设施设备要求表面平整，光亮，无异味，无损坏，无抹痕，摆放整齐有序，否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处

2015-08-13 知识我要分享

你喜欢的饮品品牌有没有上315 饮品品牌存在安全卫生问题怎么办

特别报导

你喜欢的饮品品牌有没有上315 饮品品牌存在安全卫生问题怎么办

今天是315国际消费者权益日，每年最受热议的话题莫过于是食品安全问题，因此今年凤凰网财经也发起了消费者投诉大调查，其中在食品餐饮领域中就有很多知名饮品品牌被点名批评。其中比较出名的就有麦当劳，蒙牛，伊利，奈雪的茶，Costa，喜茶，星巴克等等。

2021-03-15 特别报导我要分享

新华社记者卧底曝光奈雪的茶食品卫生问题奈雪的茶股价大跌

特别报导

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又一起茶饮「食安问题」发生。 8月2日，新华社发文称，记者卧底「奈雪的茶」发现其门店存在食品卫生问题。该消息发布后，「奈雪的茶」相关消息立即冲上微博热搜榜单，阅读量达4.6亿次，并引发网友广泛关注。新华社在报道中称：知名奶茶店「奈雪的茶」门店

2021-08-03 特别报导我要分享

咖啡厅闯入大学校园，受热捧

咖啡资讯

咖啡厅闯入大学校园，受热捧

打出健康美味吸引学生课余聚集休闲散布在校园中的庭园咖啡厅，常是学生们休息、小聚的好地方。每到课余时间，常常可以看见树下的咖啡座充满着悠闲的氛围，别有特色，不仅增加学生外出用餐的方便性，也因学校的把关，让学生在饮食卫生方面更有保障。而这几

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡厅闯入大学校园，受热捧

咖啡资讯

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2016-06-22 咖啡资讯我要分享

餐厅卫生评级靠谱么？A级咖啡店也能吃出发霉食物

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）本报读者在Botany Town Centre的Morena Cafe买了一份苹果派和一杯咖啡，当咬下苹果派的第一口后，发现里面竟然有四五个霉点。新西兰先驱报中文网Bonny报道食品安全是每一位前往餐厅就餐的消费者所

2017-09-04 咖啡资讯我要分享

瑞幸饮品中喝出蠕动蛆虫！这次赔三张券？！

咖啡新闻

瑞幸饮品中喝出蠕动蛆虫！这次赔三张券？！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex什么情况！瑞幸的咖啡饮品中又被曝有虫！这次是还会蠕动的蛆虫？

2023-05-31 咖啡新闻我要分享

分析咖啡价格PK星巴克咖啡

咖啡知识

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摘要：其实论咖啡的口感与品质，星巴克的咖啡真的不怎么样，它是咖啡中的快餐，何来高品质可言。继《央视记者调查：星巴克咖啡中国市场高价》的报道曝光后，网上、电视上都是铺天盖地的关于星巴克的新闻。中国农业银行首席经济学家向松祚的观点较为客观：国

2015-04-10 咖啡知识我要分享

喜茶、奈雪的茶就食品安全被查茶饮店工作卫生要注意什么

特别报导

喜茶、奈雪的茶就食品安全被查茶饮店工作卫生要注意什么

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）烈日当空，每每经过奶茶店都忍不住想要进去点一杯，一边逛街一边大吸一口手上那杯冰冰的奶茶以解夏日的恶意。然而，喝得那么开心的你，又会不会去想这些奶茶店后厨的卫生情况呢？

2021-06-15 特别报导我要分享

分析咖啡价格PK星巴克咖啡咖啡市场

咖啡知识

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2015-08-13 咖啡知识我要分享

manner咖啡自带杯便宜吗减5元火吗？哪些咖啡店自带杯子有优惠

特别报导

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据中国网财经、同花顺财经以及新浪财经等媒体报道，国内精品连锁品牌代表「Manner」主推的自带杯减5元促销方式被指暗藏严重的食品卫生安全隐患。中国网财经在报道中指出：面对顾客带来的不同外形的杯子，Manner咖啡师并未对杯子进行消毒，或者更换手上的一

2021-09-06 特别报导我要分享

开咖啡店需要办理手续有哪些？需要注意什么？

咖啡馆

开咖啡店需要办理手续有哪些？需要注意什么？

一般来说，开一家咖啡店需要办理四个手续，包括店面审核、卫生许可证、营业执照以及税务登记，一、咖啡店名称审核简单来说，这主要是看你的咖啡店名字是否符合规范，同时看一看是不是别人已经使用了，这个需要到工商局去办，详情咨询工商部门。二、卫生许

2017-05-05 咖啡馆我要分享

网易公开举报雀巢，雀巢：不背锅！

咖啡新闻

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房大家最近有刷到雀巢、网易和腾讯的瓜吗？最新消息，这个“大型连续剧”更新啦！11月9日，有网友发帖，称网易茶水间的制冰机是从腾讯收来的二手，甚至连Tencent的

2023-11-14 咖啡新闻我要分享

开一家完全线上的咖啡馆需要营业执照吗-咖啡馆营业执照范围

咖啡馆经营

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开一家完全线上的咖啡馆需要营业执照吗-咖啡馆营业执照范围第一句就说了，说起来复杂，做起来就简单了，其实你要做的就是去工商所把他们让你做的都做完就可以了，营业执照是一条主线重点做完这个，不然无证经营的罚款可多可少，你懂的。其他什么都不用办也

2016-12-10 咖啡馆经营我要分享

生咖啡豆咖啡生豆水洗咖啡生豆生咖啡豆需要清洗吗？

生豆

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生咖啡豆真的需要清洗吗？好的咖啡豆装袋后被运送到各地，这种方法可能确实不太干净，甚至有的僧都表面还有水渍或泥渍。如果仔细检查生豆表面那些肉眼看不到的微生物，会发现每一克生咖啡豆上就有1万个左右的细菌。不过，这也并不代表生咖啡豆就必须清洗

2016-03-21 生豆我要分享

奈雪的茶回应最新食品安全事件奈雪创始人夫妇名气大财富有多少

特别报导

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上市不到两个月，「奈雪的茶」就困难重重，一面是频发食安问题，一面是创始人身家持续大缩水。今日晨间，新式茶饮品牌「奈雪的茶」因食品安全问题再次登上微博热搜榜单。据了解，8月23日，国家市场监督管理总局通报了6家食品企业检查情况，其中知名网红茶

2021-08-24 特别报导我要分享

生咖啡豆真的需要清洗吗？咖啡生豆需要清洗吗？清洗咖啡生豆

咖啡知识

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剥好的咖啡豆装袋后被运送到各地，这种方法可能确实不太干净，甚至有的僧都表面还有水渍或泥渍。如果仔细检查生豆表面那些肉眼看不到的微生物，会发现每一克生咖啡豆上就有1万个左右的细菌。不过，这也并不代表生咖啡豆就必须清洗，因为一经过烘焙，大部分

2016-02-02 咖啡知识我要分享

榴莲白咖啡疑受污染，当地超市均下架，淘宝天猫依然售此品牌产品

咖啡新闻

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马来西亚My Cafe榴梿口味白咖啡疑遭污染一事马来西亚媒体日前报道，槟州有五人疑似喝下【My Cafe榴梿口味白咖啡】即溶咖啡后，身体不适，紧急送院治疗，当地多家超市已将有关产品下架。马来西亚1月31日有5人中毒送医此事于早上9时50分，在浮罗池滑某商业

2018-02-03 咖啡新闻我要分享

产品质量和食品质量安全相关知识

咖啡知识

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产品质量是企业的生命，市场竞争取决于产品质量的优劣和性能的高低。一个企业要有市场竞争力，要有较好的经济效益，就必须在产品质量上狠下工夫，走以质取胜之路。那么，落实到具体食品等产品的生产上，必须切实保证产品质量安全。国以民为本，民以食为天，

2015-08-13 咖啡知识我要分享

勺柄倒搅！喜茶员工被曝做奶茶违规操作

咖啡新闻

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今日凌晨，有网友在社交平台上发布了一则动态图文，标题为“奶茶店这样真的卫生嘛”，有关茶饮店的食安问题以及店员操作是否违规再一次引发网友的热议。她表示，自己昨晚在

2024-11-04 咖啡新闻我要分享

咖啡师必读吧台长工作职责

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考虑的很多朋友对吧台管理部是很精通特发此贴一、吧台长工作职责 1、根据公司的指导方针，维护公司利益，拥护公司的规章制度，对公司的物料、设备主动推广使用，在店里服从店长安排，负责吧台全面事项。 2、对吧台人员能进行合理配置，统一调动安排。 3、对

2014-11-07 咖啡知识我要分享

吧台长工作职责咖啡基础常识

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2015-04-22 咖啡知识我要分享

出口植物源性食品原料种植基地需实施检验检疫

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出口植物源性食品原料的安全卫生问题主要是农药残留超标和有害元素超标，并主要发生在种植阶段。为在种植阶段管好出口植物源性食品原料的安全质量，国家质检总局最近下发通知(国质检食函[2008]261号)，要求进一步规范出口植物源性食品原料种植基地检验检疫备

2014-10-08 咖啡知识我要分享

教你如何开咖啡店，咖啡店创业策划书

咖啡馆经营

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店第一部分：市场调查情况与市场分析 1.市场背景喝咖啡是一种流行，同时喝咖啡也成了一种文化，一种情调和一种生活方式。随着咖啡文化的流行，校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。咖啡厅

2017-05-17 咖啡馆经营我要分享

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香浓的咖啡总是让人忍不住想多喝几口，但是咖啡因是成瘾物质，会刺激中枢神经，万一过量就可能出现心悸、失眠、兴奋、头痛等现象，严重时，还有可能会发生心律不整的状况。你是个咖啡迷吗?30、20、10岁的你，若是饮用过量咖啡，可能造成身体负担，一定得特别

2015-07-02 咖啡知识我要分享

2022生咖啡豆进出口价格表咖啡豆贸易市场状况介绍

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2022-07-23 咖啡知识我要分享

卷成这样，为什么咖啡师工作还是很难找？

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房又到了一个找工作的季节，求职者们通过各类招聘平台寻找心仪的工作，其中咖啡师是不少人的首选。有些人认为当下的咖啡行业发展迅猛，遍地都能看到咖啡馆的身影，行业内或许

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咖啡店的咖啡卫生吗？咖啡店的卫生死角

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2014-06-13 咖啡知识我要分享

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女子喝完奶茶荔枝上现毛发奶茶店回应对方不接受赔偿可接受调查

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奶茶店又被曝存在食品卫生问题。9月26日，一女子称「喝完奶茶荔枝上现毛发」。随后奶茶店回应「被曝荔枝上现毛发」事件。据西部决策微博发布的视频报道，事情是这样的：有网友发布视频称，在奶茶店买的荔枝茶喝完

2022-04-27 特别报导我要分享

油炸食品吃多可致癌速溶咖啡也含致癌物

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卫生部发公告：丙烯酰胺是罪魁祸首，儿童摄入量为成人2~3倍，速溶咖啡也含致癌物卫生部13日上午发布今年第4号公告，建议公众尽可能避免连续长时间或高温烹饪淀粉类食品;建议改变以油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯，减少因摄入致癌物丙烯酰胺可能导致的健康

2015-06-23 咖啡知识我要分享

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2015-11-04 咖啡馆经营我要分享

巴西码头延误问题严重！损失达2.9亿美元

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据巴西咖啡出口商委员会Cecafe7月19日发布的咖啡港口出口报告称，在6月共有413艘集装箱船只负责咖啡出口，但是其中254艘船只在主要港口遭遇延误或航行中途出现变化等情况，占比62%。此外，巴西咖

2024-07-20 咖啡新闻我要分享

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2016-04-11 咖啡文化我要分享

开一家咖啡馆需要注意些什么咖啡厅的菜单该怎么确定和选择

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我想在未来开一家咖啡吧！对于你们来说，如何处理食物菜单不是问题之一？这里我们总结一下在咖啡厅处理食物菜单的想法。谁才是是主角？我一直在坚持我想要的咖啡馆的概念和承诺，但是让我们来思

2017-12-19 咖啡馆经营我要分享

“猫粉”的主题咖啡咖啡将成为新贵

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日本最近有一个经济学名词非常流行猫咪经济学。由于日本单身人士不断增加，养猫热潮空前，而经济学者发现，无论在哪个领域，只要有猫咪出现，就能吸引民众的注意，从而获利。猫成了一种商业符号并非臆断，日本关西大学学者研究称，猫为日本GDP贡献超过2.3万

2017-07-25 咖啡资讯我要分享

星巴克深陷粪便细菌门业绩瓶颈下离专业咖啡越来越远

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 连续六个季度的销量没有达到华尔街预期后，星巴克宣布开始通过重点发展食品业务来拯救业绩了。据CNBC的报道称，在星巴克纳斯达克上市 25 周年的纪念日活动上，星巴克首席财务官Scott Maw表示，当务之

2017-07-08 星巴克我要分享

猫咖狗咖健康卫生问题令人堪忧猫咖狗咖卫生怎么样

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大家都知道猫猫狗狗自古以来都是人类的好朋友，萌宠在一定程度上也能缓解大多数人的焦虑和负面情绪，因此不少压力大的人为了缓解自己的情绪，都开始了自己的铲屎官生涯，但也并不是每个人都有时间和精力去养一只宠物，也就是在这样的背景下，可以随时随地去

2021-03-13 特别报导我要分享

咖啡因的好处咖啡因能降低罹患老年痴呆症风险

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法国卫生和医学研究所博士大卫布吕姆与里尔实验室工作人员研究表明，咖啡因对部分脑科疾病有良好功效，尤其是阿尔茨海默氏症(俗称老年痴呆症)。虽然发表在美国《老年神经生物学》杂志上的该研究结论只在小鼠身上得到过证实，但长期饮用咖啡的人群仍可以此聊

2015-03-05 咖啡知识我要分享

有关餐桌的“礼仪大全”

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要想气质高雅，除了合宜的穿着打扮之外，得体的举止也是必备条件之一，如果你希望在用餐时也能展现绅士淑女风范，有一些餐桌礼仪一定要注意。从进门、用餐到结束，每一个环节都有必须注意的地方，虽然有些繁琐但也不至于太困难，只要利用机会练习，相信培养

2014-05-22 咖啡文化我要分享

咖啡馆办理所需证件流程介绍

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咖啡第一句就说了，说起来复杂，做起来就简单了，其实你要做的就是去工商所把他们让你做的都做完就可以了，营业执照是一条主线重点做完这个，不然无证经营的罚款可多可少，你懂的。其他什么都不用办也可以，开你的店就是了。该交得费不交也会有人来收，一般

2016-10-27 咖啡杯我要分享

高级咖啡师张宏：没有一个老板不差钱

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咖啡，在很多人心目中不仅仅是一种饮品，更是一种生活品质的象征。而咖啡师，也被视为一种优雅的职业，他们在精心调制着咖啡的同时，也在创造和传播着咖啡文化。但现实中，就像咖啡有甘、醇、涩、苦、酸等多种味觉元素，咖啡师的生活也是酸甜苦辣各种滋味都

2017-05-07 咖啡师我要分享

咖啡杯测中的礼仪需要注意什么

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About Cupping 资深同行，对咖啡进行探究，找寻一款适合自家的豆子时，绝对会接触到杯测这一系统。对于寻豆，分享咖啡，锻炼味觉感官，杯测却是一项操作简单且不可多得的工具。可正常的杯测流程需要注重什么却是很多业者并未重视的。笔者尤为讨厌参加不限

2017-07-25 咖啡杯我要分享

空气被污染？星巴克内外卖员遭顾客驱赶

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房想象一下，此刻你正处于一家星巴克内喝咖啡，忽然注意到墙边坐着一位外卖小哥，他并没有消费饮品，你会不开心吗？11月29日，四川成都，有网友反映称，一女子在星巴克店

2023-12-01 咖啡新闻我要分享

饭馆咖啡馆酒吧茶座卫生食品“两证合一”

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国务院日前印发《关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定》，饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座四类场所卫生许可证和食品经营许可证将实现两证合一。这一改革举措，既解决了食品流通、餐饮服务两个环节界限划分不清的问题，也解决了同

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有关餐桌的“礼仪大全” 喝咖啡的礼节

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2015-06-13 咖啡文化我要分享

无孔不入！给条地库迪就能开咖啡店？！

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，某位网友想买杯咖啡，打开用手机导航搜索到附近一家库迪咖啡店。他按照导航指示一路向前，当到达目的地附近时，他抬起头，被眼前的一幕震惊到。从招牌上看，这家库迪

2024-09-11 咖啡新闻我要分享

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2014-05-12 咖啡资讯我要分享

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