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手冲咖啡技法陨石冲手法特点介绍 深烘浓苦咖啡豆怎么冲？
今天前街继续给大家分享有趣的手冲冲法——「陨石冲」！这个名字的由来是因为在冲完咖啡的粉层，会像陨石坑那样形成一个深坑。具体来看看怎么玩冲吧！这种冲法适合冲煮深烘咖啡豆，是利用深烘咖啡豆蓬松易吸水的特性
手冲咖啡冲煮方式有哪些？一刀流与三刀流手冲手法特点区别
在手冲咖啡的世界里，民间流传的7大手冲咖啡流派，它们分别是：火山冲、陨石冲、一刀流、三刀流、压粉冲、搅拌法以及点注法。除点注法外，水流方向全部均为画圈形式。尽可能的还原豆子风味，做的好喝是最重要的，而
2022-07-20 咖啡知识 我要分享
手冲常见冲煮手法介绍 分段式萃取是什么？
据说，手冲咖啡的冲煮手法被分为八大流派：一刀流派、三刀流派、火山派、陨石派、松屋派、压粉冲派、搅拌派以及点滴派。各大门派在咖啡武林中各占一席，而这其中的三刀流派就是属于分段式萃
2019-01-31 咖啡技术 我要分享
这也行！瑞幸员工吸管给错就能退订单全款？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房吸管对于经常喝饮品的人来说，可以说是不可或缺的餐具之一了，买饮料配吸管也成了理所应当的事。而为了让顾客能有更好的体验，饮品店会配备各种款式的吸管，如为热饮配耐高
拿铁咖啡奶泡打发教学 拿铁咖啡奶泡打发绵密光滑持久技巧
（os：今天的拉花很不错！）一两分钟过后奶泡崩了！出现了一个个陨石坑，拉花也不好看了...为什么！！（拉花小伙伴的心路历程）看着月球表面般的奶泡的确很让人难受，没事！前街本文就来分析一下出现崩解现象原
2021-11-14 咖啡知识 我要分享
咖啡瑕疵豆会影响咖啡风味吗？如何分辨咖啡瑕疵豆？
瑕疵豆，如果在精品咖啡圈内交流一下，就大概知道它的存在是影响到一杯咖啡的风味。如果平时有购买咖啡豆回去冲咖啡的习惯，在冲咖啡的时候，需不需要特意去挑出瑕疵豆出来呢？咖啡生豆在处理后会进行分级处理，大部
香港最大的蓝瓶咖啡开业啦！蓝瓶咖啡湾仔门店设计空间美学以及Brunch新菜单
最近，蓝瓶咖啡在亚洲的动作不断。前段时间才刚刚在济州岛打造了简约风格的新门店，紧接着又被曝出在中国大陆地区首店以及烘焙工厂的具体位置。而12月10号，蓝瓶香港的ins账号又又又预告了香港第三家蓝瓶咖啡
如何辨认咖啡瑕疵豆？购买手冲单品咖啡豆多瑕疵豆吗
一直以来都有朋友通过拍照的形式发给前街，询问“这个是瑕疵豆吗，那个是瑕疵豆吗……”面对熟豆找瑕疵，很多朋友都化身成列文虎克，不会放过一丁点瑕疵。不过，前街在看到的照片中，有9成都不属于瑕疵豆。造成这么
瑞幸饮品中喝出蠕动蛆虫！这次赔三张券？！
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex什么情况！瑞幸的咖啡饮品中又被曝有虫！这次是还会蠕动的蛆虫？
瑞幸咖啡2023年最新门店价格表 瑞幸回应不同门店定价不同
三天前，我们写了一篇瑞幸不同门店产品价格也不同？？，文中引用了来自公众号智商税研究中心的介绍：智商税研究中心在下单时发现，同时在同一家门店下单，自提竟然比外卖还贵！而在昨天，关于瑞幸的价格问题有两个话
2023-03-25 特别报导 我要分享
瑞幸不同门店产品价格也不同？？瑞幸咖啡2023最新价格标最好喝前十推荐
今日有媒体称，瑞幸咖啡的产品悄悄涨价了一元，并且瑞幸饮品自提的价格比外卖的价格贵。据公众号智商税研究中心介绍，今年4月24日，智商税研究中心下单发现，同时在同一家门店下单，自提竟然比外卖还贵！而之所以
2023-03-25 特别报导 我要分享
这个冲煮小玩具真的会让咖啡更好喝吗？Lily Drip如何影响咖啡萃取？
手冲咖啡早已融入大多人的生活日常，而像这类有几率翻车的器具，通常都会衍生出大量的“外挂工具”来辅助我们冲煮，而今天前街带来的，便是其中一个有趣的小玩具——「LilyDrip」。但谁能想到，这个锥型辅助
海南白沙陨石岭咖啡一天卖逾30万元
成宗培说，现在全国都在发展电商，他看到很多的年轻人都在网购，消费群体慢慢年轻化。凭借着他的经验，结合自己拥有咖啡种植基地、工厂，所以从生产到包装再到销售都一下子解决。 我们的产品好，不怕没市
2016-11-17 咖啡资讯 我要分享
咖啡烘焙机配件零件：咖啡机烘焙杯 热气动烘焙机的操作及介绍
品牌: 七牌咖啡 颜色分类: 浅灰色 透明 褐色热气动咖啡 烘焙机配件，全SUS304不锈钢，耐高温玻璃杯，干净环保，通透清晰，美洲黑桃木手柄，更显尊贵。
2016-01-08 咖啡烘培机 我要分享
咖啡烘焙机配件零件： 咖啡机烘焙杯 热气动烘焙机防热手柄式
颜色分类: 浅灰色 透明 褐色热 气动咖啡烘焙机配件，全SUS304不锈钢，耐高温玻璃杯，干净环保，通透清晰。
2016-01-08 咖啡烘培机 我要分享
