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咖啡品种大全:波旁咖啡豆是属于铁皮卡品种吗?
波旁咖啡是铁比卡这个咖啡品种的变异种,它们都是属于古老的品种,是阿拉比卡(Arabica)发展而来,一般的波旁咖啡主要是由绿色果实变成成熟的鲜红色果实,也就是我们所听过的「红波旁」,果实较为短
2024-10-02 咖啡知识 我要分享咖啡花居然有粉红色的!!它跟白色咖啡花有什么区别?
对于世界各地数百万的咖农来说,只要咖啡树上开始盛开白色的芬芳花簇,就意味着即将进入当季的收成阶段。花瓣开得越繁茂与密集,农民可以收获的咖啡果实也将越多。在我们以往的印象里,咖啡花一般呈淡雅朴素的纯白色
手冲也能使用拼配咖啡豆?什么是意式拼配?意式冷萃的拼配配方
娥娜·努森女士释出的精品咖啡概念不仅令世界各地的人们注重起咖啡的品质,还开始讲究起咖啡种植产地的地域风味!因此,能够展现地域风味的这些来自单一产地的咖啡就被我们称之为--「单品咖啡」。虽然咖啡的制作方
波旁咖啡品种介绍 波旁咖啡豆有哪些品种
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)波旁咖啡波旁种:波旁(Bourbon):早期(咖啡史前)铁比卡移植到也门后的变种,豆形从瘦尖变成圆身。1715年,法国移植
2025-03-22 咖啡知识 我要分享