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加了啥?上海消保委再度点名网红饮品
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房继书亦烧仙草后,3月13日,上海市消保委再度点名茶饮品牌茉酸奶,质疑其“芒果酸奶奶昔”的配料成分。近期,上海市消保委对市场上多家知名茶饮品牌的现场制售酸奶进行了
紧急回应!现制酸奶品牌茉酸奶被曝使用过期原料!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今日下午,新京报发布视频,曝光知名现制酸奶品牌茉酸奶使用过期40多天的原料制作饮品。(视频出自新京报)据报道,新京报记者在今年4月至5月中旬随机应聘进入北京市四
消费者反馈知名品牌出售过期酸奶?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今日午间,有顾客在小红书发帖称自己在某家星巴克门店购买到过期3天的酸奶。根据发帖人晒出的订单以及其帖子内容来看,顾客通过第三方平台下单购买三明治、酸奶等当午饭。
被罚40万!“男友力”酸奶改名继续卖
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日界面新闻报道,知名酸奶品牌Blueglass因违反《广告法》而被北京市朝阳区市场监督管理局处以40万元罚款。今年5月,Blueglass推出名为“Super
咖啡豆处理法的乳酸发酵是什么意思?
日常生活中,许多美味的食物都是依靠乳酸发酵工艺制作得来,比如腌渍泡菜、酸奶、奶酪等,利用了乳酸菌在无氧环境下发酵生成酸的风味。而在咖啡的生豆处理环节,也会在发酵过程中引入所需乳酸菌株的操作,如此来赋予
酸奶成“壮阳药”?广告涉嫌擦边
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,酸奶品牌Blueglass推出一款名为“Superboy男友力扳回一局”的系列产品。由官方宣传可知,该系列加入了肉苁蓉、黄精、人参、鹿鞭、牡蛎肽等饮品中少
什么是Body?咖啡里的Body是怎么冲出来的?高浓低萃就能提高醇厚度吗?
Body好,Body不错。咖啡师们在喝咖啡的时候总会将Body挂在嘴边,很多朋友因此感到不解:“明明这个单词翻译过来的意思是「身体、体积」的意思,怎么能够跟咖啡扯上关系呢?”对吧!!前街一开始也不太理