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咖啡掉色是什么意思_了解更多有关咖啡掉色是什么意思的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月22日咖啡网告诉你更多关于咖啡掉色是什么意思的内容

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一擦掉色！喜茶茶碗质量堪忧？！

咖啡新闻

一擦掉色！喜茶茶碗质量堪忧？！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，喜茶与HelloKitty联名的限定银色茶碗因其精致可爱的外形和难以抢到的稀缺性刷屏了粉丝们的社交媒体，抢到的人发帖分享自己的喜悦和幸运，与其失之交臂的人

2024-12-22 咖啡新闻我要分享

瑕疵豆的成因及如何影响味道？瑕疵豆是什么味道？

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瑕疵豆的成因及如何影响味道？瑕疵豆是什么味道？

瑕疵豆的成因及如何影响味道？瑕疵豆是什么味道？昨天简介过SCAA（美国精品咖啡协会）对精品级阿拉比卡咖啡豆的瑕疵要求，今日为大家详细介绍各种瑕疵豆的成因，及如何影响咖啡的味道。【全黑豆/部分黑豆】简介：内部或外部表面完全发黑的生豆，是种不透

2018-05-12 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡知识咖啡瑕疵豆品种介绍

咖啡知识

精品咖啡知识咖啡瑕疵豆品种介绍

咖啡豆有很多瑕疵，且瑕疵多种多样。造成瑕疵的原因有很多，瑕疵可能在不同层面上影响我们对咖啡的味觉体验，也可能影响健康。可是，很多在生豆中很明显就能看出的缺陷，一经烘焙，就能迅速隐身了。因此我们通常看到的咖啡熟豆，多是外表均一、外观一致，呈

2015-01-08 咖啡知识我要分享

SCAA定义下的精品咖啡分级标准是如此严苛么？

咖啡豆

SCAA定义下的精品咖啡分级标准是如此严苛么？

你爱咖啡，但你可能未曾了解，也未曾想到，其实咖啡豆有很多瑕疵，且瑕疵多种多样，各种奇葩。造成瑕疵的原因有很多，瑕疵可能在不同层面上影响我们对咖啡的味觉体验，也可能影响健康。可是，很多在生豆中很明显就能看出的缺陷，一经烘焙，就能迅速隐身了。

2015-11-03 咖啡豆我要分享

咖啡瑕疵豆品种介绍认识影响一杯咖啡好坏的罪魁祸首

咖啡豆

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咖啡豆有很多瑕疵，且瑕疵多种多样。造成瑕疵的原因有很多，瑕疵可能在不同层面上影响我们对咖啡的味觉体验，也可能影响健康。可是，很多在生豆中很明显就能看出的缺陷，一经烘焙，就能迅速隐身了。因此我们通常看到的咖啡熟豆，多是外表均一、外观一致，呈

2015-12-05 咖啡豆我要分享

世界上怪异、奇特的主题咖啡厅（一）

咖啡行业

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为北美地区最潮的桌游咖啡厅，在 Snakes and Lattes，人们可以边喝咖啡，边回忆同年的快乐。在如今这个大家都玩手机的年代，开这样一家桌游咖啡厅的确有些冒险。但事实证明，这家咖啡厅老板的所有心血都得到了回报。你只需付5加币，就可以坐在咖啡厅里和你的

2016-05-06 咖啡行业我要分享

一洗掉毛？！Mstand挎包“化缘感太重”!

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房随着天气渐凉，网友们开始置办秋冬衣物。“咖啡届的箱包厂”Mstand也紧跟潮流趋势，在近期上新了一款适合搭配秋冬服装的灯芯绒挎包。根据官方信息，新款周边包采用复

2024-10-10 咖啡新闻我要分享

如何去除衣物上的咖啡渍？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你可能有咖啡不小心溅到衣服的经验，如果天天都要喝的人可能更容易泼到衣服上，有许多方法可以去除咖啡渍，而本文提供两种最常见的衣料材质，合成纤维及棉质的咖啡渍去除方法。从

2019-02-15 咖啡知识我要分享

咖啡壶器具的知识咖啡知识咖啡器具虹吸壶

咖啡知识

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虹吸壶用虹吸壶制作咖啡是一件费时间，但是很能磨练心境，品味咖啡，彰显逼格的事情。因为包括磨粉，焖煮，掌握火候，整个过程必须全身心的投入，多一分则重，少一分则淡，只有技术掌握的好，才能萃取咖啡中最完美的部分，虽然麻烦了一点，不过不正是咖啡的

2016-04-26 咖啡知识我要分享

奶盖不见了？！喜茶新杯涂层遭误会

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，有喜茶用户在购买两杯饮品，发现两杯奶茶的外观略有不同，右边一杯饮品的上半部分呈现令人心惊的浅灰色，让这位顾客不禁冒出“我的奶盖发霉了”的疑惑。实际上，奶盖

2025-01-31 咖啡新闻我要分享

煮咖啡用什么咖啡机或咖啡壶，胶囊咖啡机和意式咖啡机哪个好？

咖啡品牌

煮咖啡用什么咖啡机或咖啡壶，胶囊咖啡机和意式咖啡机哪个好？

一、虹吸壶解析浸泡萃取的魅力虹吸壶冲煮完整教程（附视频）用虹吸壶制作咖啡是一件费时间，但是很能磨练心境，彰显格调的事情。包括磨粉、焖煮、掌握火候在内，整个过程必须全身心的投入，多一分则重，少一分则淡，只有技术掌握得好，才能萃取咖啡中最完

2017-11-18 咖啡品牌我要分享

咖啡机上的英文CAPPUCCINO是什么意思-胶囊咖啡机是什么意思

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咖啡机上的英文CAPPUCCINO是什么意思-胶囊咖啡机是什么意思步骤/方法选择咖啡粉。其实咖啡豆也行，就要自己磨一磨了。有各种口味的咖啡，什么香草味啊，还有口味的轻重有5个等级，从MILD到DARK。用滤纸，有竹子做的，也有普通的。将滤纸展开成漏斗形，根

2016-11-29 咖啡机我要分享

咖啡闷蒸是什么意思闷蒸是什么意思咖啡为什么要闷蒸

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）第一次倒出来的水会给我们闷蒸水接触地面，释放气体，使粉床膨胀起来，呈现出开花的样子。这对于去除酿萃取过程中产生的那些气体很重要，同时也为充分提取做好了准备。提取咖啡就

2019-12-03 咖啡知识我要分享

咖啡书里说的赛风是什么意思虹吸咖啡是什么意思

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸咖啡是什么? 虹吸式(真空壶)咖啡是一种将咖啡与沸水混合的冲泡方法从烧瓶中通过虹吸来提取和过滤咖啡。在日本的虹吸咖啡法中，咖啡要用竹铲搅拌两次，就像筷子的使用是在日

2019-12-09 咖啡知识我要分享

水洗咖啡什么意思水洗咖啡豆是什么意思咖啡豆水洗法优缺点

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一旦咖啡被种植并运送到加工站，下一步就是除去樱桃的外层果肉，这样咖啡豆就可以被提取出来了。到目前为止，绝大多数的咖啡加工都是通过水洗工艺进行的，其中的机械和生化过程被

2019-12-03 咖啡知识我要分享

什么是90+的咖啡豆？耶加雪菲咖啡90+指的是什么意思？

咖啡豆

什么是90+的咖啡豆？耶加雪菲咖啡90+指的是什么意思？

我们日常说的90+有两个意思，第一个意思是美国90+咖啡公司第二个意思是专业机构对咖啡生豆的评分值。咖啡烘焙业者和贸易商在向产地或庄园采购咖啡生豆时，会先对该产地或庄园的咖啡豆进行杯测评分，以作为采购参考依据。基于这个目的，SCAA美国精品咖啡协会

2016-01-05 咖啡豆我要分享

斋咖啡是什么意思？黑咖啡和斋咖啡有什么区别？斋咖啡是美式咖啡吗？

咖啡知识

斋咖啡是什么意思？黑咖啡和斋咖啡有什么区别？斋咖啡是美式咖啡吗？

斋咖啡是什么意思呢？广东话的斋咖啡和上海话中的清咖啡，就是黑咖啡（BlackCoffee），意思是只有咖啡，不添加牛奶、糖、糖浆一类。最早的单品咖啡指的也是这个。可能是因为以前的制作工艺和咖啡豆品质的

2021-11-05 咖啡知识我要分享

树上干果是什么意思？树上干果咖啡有什么风味特点？

咖啡处理法

树上干果是什么意思？树上干果咖啡有什么风味特点？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）树上干果是什么意思？树上干果就和字面的意思一样，是在树上晒干的果实。咖啡樱桃在树上自然干燥时不仅充分吸取树上的营养成分，同时也吸收大量阳光，所以香气、甜度以及风味会更丰富。但相对收获

2017-11-06 咖啡处理法我要分享

斋啡是什么意思星巴克手冲黑咖啡和美式咖啡的区别

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）什么是滴滤咖啡?是什么让滴漏咖啡与众不同?对于一个局外人来说，滴滤式咖啡和浓咖啡的区别是值得怀疑的。大多数人只是简单地接受

2021-11-21 咖啡知识我要分享

咖啡滤纸102什么意思-咖啡滤纸什么牌子好使用方法介绍

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2016-11-10 咖啡我要分享

咖啡滤纸102什么意思-咖啡滤纸什么牌子好使用方法介绍

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2016-11-10 咖啡我要分享

百分百阿拉比卡咖啡是什么咖啡豆阿拉比卡是什么意思

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）百分百阿拉比卡咖啡是什么咖啡豆阿拉比卡是什么意思为什么现在的咖啡店不断强调自己的咖啡豆是100%的阿拉比卡咖啡那么什么是阿拉比卡呢，其实阿拉比卡不是单指某一款咖啡豆，阿

2019-05-19 咖啡豆我要分享

cafe法语是什么意思？cafe怎么读音才是正确？cafe和coffee的区别

咖啡小知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Coffee shop 跟 caf 有什么区别？cafe和coffee的区别 cafe是什么意思啊了 Caf 在美国可以指供应热餐的小餐馆，在欧洲大陆则一般指以咖啡为主，最多有蛋糕、千层面（Lasagne）等小

2018-02-07 咖啡小知识我要分享

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2017-01-22 咖啡机我要分享

v60滤杯特点滤杯v60是什么意思手冲咖啡v60是什么意思

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）几年来，我一直对特色咖啡很感兴趣，每次去看望远镜都要带上我的V60、手动研磨机和一些新鲜的咖啡豆。我实际上并没有读到太多关于如何煮一杯好咖啡的细节;相反，我只是买了一些好

2020-01-23 咖啡知识我要分享

咖啡知识：埃塞俄比亚的耶加雪啡咖啡的意思，G1是什么意思

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作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。埃塞俄比亚的耶加雪啡(Yirgacheffe 也有译作耶加雪菲)咖啡，是当今世界上最具风味独特性的其中一款咖啡豆：有着强烈扑鼻的花香，柠檬香，酸质浓郁却柔软宜人，口感润滑。

2014-12-19 咖啡知识我要分享

咖啡的粉水比例是什么意思？精品咖啡的专业术语粉液比例是指什么？

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粉水比例和粉液比例是咖啡制作会使用到的不同计量单位，由于名字十分相似，导致很多新手朋友容易混淆，进而让萃取出来的咖啡味道产生偏差。所以呢，前街今天就再次分享一下，粉液比和粉水比之间的区别。我们先来说说

2024-07-01 咖啡知识我要分享

手冲咖啡为什么是酸味咖啡酸度和什么影响咖啡的酸度是什么意思

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）酸度酸度是一种明亮、干燥的感觉，使咖啡的味道更加鲜活。没有酸味，咖啡就没有生气。酸度不是一种酸味，这是一种味觉缺陷，也不应该太干或太涩，尽管有时会这样。最好的情况是，

2019-12-22 咖啡知识我要分享

90十在咖啡行业是标注什么意思咖啡厅行业分析

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90十在咖啡行业是标注什么意思咖啡厅行业分析 NinetyPlus，直接翻译过来就是九十+，或90分以上。非行业内的朋友可能不会明白，90分以上的咖啡豆对咖啡爱好者来说意味着它接近完美。无论说的是杯品分数，还是CoffeeReview的评测分数，都是得之不易的荣誉。 20

2017-01-05 精品九十90+ 我要分享

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2018-02-24 摩卡咖啡我要分享

耶加雪菲用的是什么咖啡豆拼配是什么意思

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耶加雪菲用的是什么咖啡豆拼配是什么意思耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种（有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒），后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成，包括雾谷Misty valley附近的伊迪多Idido，哈福沙Harfu

2016-11-28 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡后面的latteccino是什么意思

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 latte咖啡被认为是进入浓缩咖啡世界的初级选择。它的量一般为250-300cc。随着不同份量的比例。latte一般使用Double Espresso(也可以选用Single或triple，latte也可以是浓烈。又不失Espress

2017-07-25 咖啡资讯我要分享

意式咖啡单份和双份什么意思

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2016-12-24 意式咖啡我要分享

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喜客咖啡机不不通电是什么意思售后维修说明书

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2017-01-05 咖啡机我要分享

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2019-12-18 咖啡知识我要分享

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2018-06-04 精品咖啡豆我要分享

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咖啡中三个同名的摩卡各自表达什么意思？

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Cafe Mocha咖啡摩卡在意大利的意思就是巧克力咖啡的含义，Mocha就是巧克力的意大利文，一杯真正咖啡摩卡一般都会有Espresso，牛奶，巧克力酱和淡奶油组成。但咖啡似乎跟摩卡这两个字特别有缘，我们所熟知的一种器皿也叫摩卡壶，事实上这种壶是专门用来制

2015-05-13 咖啡知识我要分享

k72水洗处理法是什么意思咖啡水洗处理法什么是水洗法处理咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） K72是一个完全水洗的过程，但肯尼亚风格。将樱桃打成浆，然后进行24小时的干发酵。发酵过程停止加水，然后重复两次，直到达到72小时。之后，咖啡会在水下再泡一晚，然后在露台上清

2019-12-27 咖啡知识我要分享

咖啡基础知识；90十在咖啡行业是标注什么意思-咖啡行业分析报告

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咖啡基础知识；90十在咖啡行业是标注什么意思-咖啡行业分析报告九十咖啡的创始是源于我们这个富有创造力的工作团队，我们一开始的理念便是想要打造出更好的庄园咖啡。我们的团队：我们承诺为全球的专业精品咖啡市场提供非同凡响的咖啡，因为我们会亲自控制

2017-01-04 咖啡知识我要分享

瑰夏咖啡的蓝标绿标红标是什么意思

瑰夏咖啡

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瑰夏咖啡的蓝标绿标红标是什么意思 1931年默默无闻地从埃塞俄比亚西南部的瑰夏山(Geisha Mountain，恰巧与日文的艺妓同音)输出肯尼亚，浪迹坦桑尼亚、哥斯达黎加，60年代辗转移植到巴拿马，之后又熬过近半个世纪，才一鸣惊人，击败常胜军波本、卡杜拉、卡杜

2017-01-11 瑰夏咖啡我要分享

谷雨春茶是什么意思？清明前茶叶与谷雨茶有什么区别？

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茶叶总是有着神奇的魔力，它让喝茶的人内心平静，并优雅了起来。在生活节奏快速的现代，我们需要的，也许就是让身心能够真正沉静，好好休息、好好生活的片刻吧！质量优良的茶，皆应顺应时节进行采制，二十四节气中的「立春」，就是春季开始的意思。「春茶

2021-09-01 特别报导我要分享

咖啡豆干净度是什么意思与什么有关？手冲咖啡层次与干净度关系

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在品尝咖啡的时候，有时候会描述成“这支咖啡豆好干净啊！”那么这个干净表示的是什么意思呢？在品鉴咖啡中有一个品鉴项目是干净度，有不少朋友对这个词的理解有些含糊不清，前街这里就尝试用一段话来表述清楚，干净

2022-06-05 咖啡知识我要分享

关于意浓咖啡的知识-浓缩咖啡是什么意思

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关于意浓咖啡的知识-浓缩咖啡是什么意思咖啡是个让很多人上瘾的东西，咖啡虽苦，但回味无穷。就像是每个人成长过程中遇到的挫折和苦难一样，这些经历在当时总会让你心里苦一阵，难熬一阵，但只要你走过以后，隔着时光回头看，你就会发现，所有的苦都变成了

2016-12-31 浓缩咖啡我要分享

瑰夏咖啡豆的蓝标绿标红标是什么意思哪些的竞争价的豆子

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瑰夏咖啡豆的蓝标绿标红标是什么意思哪些的竞争价的豆子水果风味和花香元素简直像是来自地球另一端非洲埃塞俄比亚的耶加雪菲。当然，现在这些都是旧闻了。一些小型的农场也得到了瑰夏种，并且跃跃欲试的也想要种出他们自己的瑰夏。然而结果却不尽相同，受

2017-01-10 瑰夏咖啡我要分享

详细分析咖啡豆G1 G2 G3 G4是什么意思分别是什么样的处理方法

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其实这些Grade-2，Grade-3不完全代表质量等级。那代表什么呢?如下：水洗：Grade-1;Grade-2 日晒：Grade-3;Grade-4;Grade-5和Grade-1 几点注意的： a) 无论水洗和日晒，都有Gr-1，条件是零缺陷和Premium Cup。不管是水洗或日晒，Gr-1是对精品中的精品或是Cu

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洗茶醒茶是什么意思为什么要醒茶怎样醒茶需要多长时间方法介绍

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从小到大，每次跟自己的父母一起喝茶，除了会出现广东特有的用滚烫的开水烫洗器具，还会有一个我至今不能理解的动作：冲洗茶叶，即是将第一泡茶倒了！是的，没错！倒了！当然了，每次都会问道长辈，为什么倒掉，那些也是茶叶的精华啊，倒掉是不是有点浪费了

2021-08-16 茶饮百科我要分享

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