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【咖啡入门书籍推荐】2017年度咖啡书籍畅销排行榜前十名

咖啡知识

【咖啡入门书籍推荐】2017年度咖啡书籍畅销排行榜前十名

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1《咖啡学：122种世界精品咖啡彻底解说》田口护著邦联出版专业直授，以照片和文字完整描述咖啡的一切。认识烘焙度、苦味、酸味、香气，严选世界122种精品咖啡介绍给大家。本

2018-02-09 咖啡知识我要分享

印度咖啡雨季豆与陈年豆亚洲精品风味咖啡单品

亚洲精品咖啡庄园

印度咖啡雨季豆与陈年豆亚洲精品风味咖啡单品

提到亚洲的咖啡，咖啡爱好者们的第一印象往往是浑厚沉稳。亚洲咖啡的普遍特点是风味厚重，甜味强烈圆润，但香气与明亮度略显平淡。正因为亚洲咖啡厚重的特点，在制作意式拼配咖啡时，非常适合作为基底。亚洲的咖啡生豆处理一般采用湿法或半湿法的加工处理方

2016-07-04 亚洲精品咖啡庄园我要分享

雨季豆与陈年豆印度咖啡黑巧克力风味亚洲咖啡

亚洲咖啡

雨季豆与陈年豆印度咖啡黑巧克力风味亚洲咖啡

提到亚洲的咖啡，咖啡爱好者们的第一印象往往是浑厚沉稳。亚洲咖啡的普遍特点是风味厚重，甜味强烈圆润，但香气与明亮度略显平淡。正因为亚洲咖啡厚重的特点，在制作意式拼配咖啡时，非常适合作为基底。亚洲的咖啡生豆处理一般采用湿法或半湿法的加工处理方

2016-07-06 亚洲咖啡我要分享

惊艳的印度咖啡豆温和的咖啡印度浓郁风味咖啡黑咖啡

亚洲咖啡

惊艳的印度咖啡豆温和的咖啡印度浓郁风味咖啡黑咖啡

提到亚洲的咖啡，咖啡爱好者们的第一印象往往是浑厚沉稳。亚洲咖啡的普遍特点是风味厚重，甜味强烈圆润，但香气与明亮度略显平淡。正因为亚洲咖啡厚重的特点，在制作意式拼配咖啡时，非常适合作为基底。亚洲的咖啡生豆处理一般采用湿法或半湿法的加工处理方

2016-07-09 亚洲咖啡我要分享

精品咖啡全球第一畅销饮品

咖啡知识

精品咖啡全球第一畅销饮品

咖啡是世界三大非酒精饮料之首，其他两种分别为茶、可可，咖啡的销量分别是前两者的两倍。coffee是全球第二传防期货贸易商品，仅次于石油，全球多年至今消费4000亿杯咖啡，约1000万吨左右的咖啡豆，咖啡在中国的发展较晚，还不到25年，但随着我国国际化进程

2014-09-25 咖啡知识我要分享

全球第一畅销饮品--咖啡

咖啡知识

全球第一畅销饮品--咖啡

咖啡是世界三大非酒精饮料之首，其他两种分别为茶、可可，咖啡的销量分别是前两者的两倍。coffee是全球第二传防期货贸易商品，仅次于石油，全球多年至今消费4000亿杯咖啡，约1000万吨左右的咖啡豆，咖啡在中国的发展较晚，还不到25年，但随着我国国际化进程

2015-08-31 咖啡知识我要分享

一直畅销的经典法国A56的金属咖啡椅

咖啡用品

一直畅销的经典法国A56的金属咖啡椅

EGO Coffee Table RIPPLE Coffee Table 副标题 Flower Coffee Table SPOT Coffee Table 副标题 PENDULUM Coffee Table The Tears of the Sea Coffee Table 副标题 SIREN Coffee Table Spring Coffee Table 副标题 Step C

2014-07-21 咖啡用品我要分享

如何制作一杯夏季畅销饮品，冰咖啡？

咖啡知识

如何制作一杯夏季畅销饮品，冰咖啡？

随着人们对味道这追求，冰凉的咖啡逐渐成为一种特色饮品，喜欢喝的人爱之入骨。热爱冰咖啡，大部分原因是由于酷暑，热咖啡以平静不了内心里的躁动，冰咖啡，其温度改变了原有咖啡的一点微甘，淡化了苦涩的味道，回味起来甘味无限蔓延，在口中随之而来的是

2015-08-11 咖啡知识我要分享

如何制作一杯夏季畅销饮品，冰咖啡？

咖啡知识

如何制作一杯夏季畅销饮品，冰咖啡？

随着人们对味道这追求，冰凉的咖啡逐渐成为一种特色饮品，喜欢喝的人爱之入骨。热爱冰咖啡，大部分原因是由于酷暑，热咖啡以平静不了内心里的躁动，冰咖啡，其温度改变了原有咖啡的一点微甘，淡化了苦涩的味道，回味起来甘味无限蔓延，在口中随之而来的是

2015-08-21 咖啡知识我要分享

如何制作一杯夏季畅销饮品，冰咖啡？

冰滴咖啡

如何制作一杯夏季畅销饮品，冰咖啡？

随着人们对味道这追求，冰凉的咖啡逐渐成为一种特色饮品，喜欢喝的人爱之入骨。热爱冰咖啡，大部分原因是由于酷暑，热咖啡以平静不了内心里的躁动，冰咖啡，其温度改变了原有咖啡的一点微甘，淡化了苦涩的味道，回味起来甘味无限蔓延，在口中随之而来的是

2015-09-19 冰滴咖啡我要分享

全球第一畅销饮品

咖啡资讯

全球第一畅销饮品

咖啡是世界三大非酒精饮料之首，其他两种分别为茶、可可，咖啡的销量分别是前两者的两倍。

2014-07-01 咖啡资讯我要分享

咖啡树种简介 MARAGOGYPE大象豆

咖啡豆

咖啡树种简介 MARAGOGYPE大象豆

MARAGOGYPE【马瑞吉卜】 MARAGOGYPE在文意上为『象形大豆』--【大象豆】。于1870年首次被发现，根据推断，可能源起于非洲南方【莫三比克或是安哥拉】。当传入巴西时，因受欢迎而广泛种植。由于它隶属于大豆及有脆的组织，提供了酸味、甜味、芳香，都达到

2015-08-19 咖啡豆我要分享

咖啡知识咖啡树种的简介

咖啡知识

咖啡知识咖啡树种的简介

MARAGOGYPE【马瑞吉卜】 MARAGOGYPE在文意上为象形大豆--【大象豆】。于1870年首次被发现，根据推断，可能源起于非洲南方【莫三比克或是安哥拉】。当传入巴西时，因受欢迎而广泛种植。由于它隶属于大豆及有脆的组织，提供了酸味、甜味、芳香，都达到绝妙的

2014-09-11 咖啡知识我要分享

卢旺达98%的咖啡产量畅销海外

卢旺达咖啡豆

卢旺达98%的咖啡产量畅销海外

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店卢旺达(Rwanda)种植的阿拉比卡咖啡就以其独特的水果甜味和浓郁的青草芳香享誉世界。近年来，卢旺达政府采取积极措施，大力推动咖啡生产，在各地建立咖啡生产合作社，给予农户技术指导和资

2017-06-23 卢旺达咖啡豆我要分享

2025最畅销挂耳咖啡品牌推荐正确的挂耳咖啡冲泡方法图解

挂耳包

2025最畅销挂耳咖啡品牌推荐正确的挂耳咖啡冲泡方法图解

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街甄选当季阿拉比卡咖啡豆挂耳咖啡（一盒10包）下单烘焙现磨阿拉比卡咖啡粉下单烘焙研磨的新鲜挂耳包，不同的烘焙程度，不同的

2025-06-17 挂耳包我要分享

咖啡常识大多数提神饮料都含有咖啡因

咖啡知识

咖啡常识大多数提神饮料都含有咖啡因

美国佛罗里达大学的研究人员呼吁，那些充斥在市面上，标榜为提神饮料的产品都含有咖啡因，研究人员分析10种畅销提神饮料外，还分析了19种碳酸饮料及另外7种畅销饮料。结果显示，许多提神饮料比典型的碳酸饮料含的咖啡因高出两倍，但是每个牌子的咖啡因因含量

2015-06-27 咖啡知识我要分享

大多数提神饮料都含有咖啡因

咖啡资讯

大多数提神饮料都含有咖啡因

美国佛罗里达大学的研究人员呼吁，那些充斥在市面上，标榜为提神饮料的产品都含有咖啡因，研究人员分析10种畅销提神饮料外，还分析了19种碳酸饮料及另外7种畅销饮料。结果显示，许多提神饮料比典型的碳酸饮料含的咖啡因高出两倍，但是每个牌子的咖啡因因含量

2014-07-26 咖啡资讯我要分享

肯尼亚咖啡豆PB评鉴

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡豆PB评鉴

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店肯尼亚PB的个头相对于肯尼亚AA级小不少，豆身呈圆形，利于烘焙时受热均匀，为了保留肯尼亚所特有的狂野气息，一般采用中度烘焙，一爆结束后约40秒出锅，豆身上能够看到明显的褶皱，颜色不

2017-07-25 肯尼亚咖啡豆我要分享

拼配豆可以手冲吗拼配豆怎么做手冲咖啡拼配豆做手冲咖啡好喝吗

咖啡知识

拼配豆可以手冲吗拼配豆怎么做手冲咖啡拼配豆做手冲咖啡好喝吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你的早晨变得更快乐了!连续第五年，隈研吾咖啡的熊克劳斯混合咖啡每年都是最畅销的，也是我们最喜欢的咖啡之一。熊圣诞老人是巧克力哥伦比亚和水果肯尼亚的50/50混合，一杯甜蔓越

2020-01-13 咖啡知识我要分享

拉丁美洲咖啡风味描述处理法品种特点产地区研磨刻度介绍

拉丁美洲咖啡

拉丁美洲咖啡风味描述处理法品种特点产地区研磨刻度介绍

拉丁美洲咖啡风味描述处理法品种特点产地区研磨刻度介绍首选咖啡是美国10大最畅销咖啡和伙伴喜爱咖啡。实际上，是咖啡让世人了解星巴克的品味，因为咖啡在饮食业如宾馆、饭店及校园里都有销售。有关星巴克首选咖啡的摘录这一款很棒的咖啡它可以引导你去探

2016-11-07 拉丁美洲咖啡我要分享

明亮的酸的坦桑尼亚咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍乞力马扎罗咖

乞力马扎罗咖啡豆

明亮的酸的坦桑尼亚咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍乞力马扎罗咖

坦桑尼亚咖啡拥有中东非水洗豆家族的优秀血统，明亮的酸，丰富而且带有刺激性的风味。在此家族里，肯尼亚咖啡无疑是占领先地位，但坦桑尼亚质量一路提升，已具备许多与肯尼亚极其相似的优点。圆豆往往是被特意挑选出来和价格昂贵的，但有时候喝起来会有发

2016-08-08 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

咖啡烘焙介绍台湾虎克huky500咖啡烘焙机

咖啡机

咖啡烘焙介绍台湾虎克huky500咖啡烘焙机

台湾Huky500是近来最畅销的中小型烘焙机之一，优秀的设计结构，让使用者可以在直火/半直火两种模式下自由选择烘焙。单次最高可烘焙达500g让你可以一次烘出半磅极佳的咖啡豆! 最关键的是价格优势[10000元左右]，对于咖啡馆或咖啡玩家都很有吸引力，操作方便!

2015-01-09 咖啡机我要分享

喜客SAECO 全自动咖啡机推荐适合公司技展会的咖啡机

咖啡机

喜客SAECO 全自动咖啡机推荐适合公司技展会的咖啡机

意大利SAECO（喜客）是世界上最出名的全自动咖啡机之一。具有三十多年历史，行销络遍及全球，在意大利拥有三处各占地八万平方公尺以上的厂区。在市场上见到咖啡机的很多是由SA-ECO工厂代工生产，SAECO全自动系列咖啡机历经多次的研发改良，成为公司最畅销的

2016-04-29 咖啡机我要分享

全自动咖啡机品牌介绍：喜客SAECO

咖啡机

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意大利SAECO(喜客)是世界上最出名的全自动咖啡机之一。具有三十多年历史，行销络遍及全球，在意大利拥有三处各占地八万平方公尺以上的厂区。在市场上见到咖啡机的很多是由SA-ECO工厂代工生产，SAECO全自动系列咖啡机历经多次的研发改良，成为公司最畅销的代

2015-07-07 咖啡机我要分享

全自动咖啡机品牌介绍：喜客SAECO

咖啡机

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2015-09-21 咖啡机我要分享

意大利saeco（喜客） Spidem 银貂全自动咖啡机

咖啡机

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意大利SAECO是世界上最出名的咖啡机生产厂家之一，具有三十多年的历史，行销网络遍及全球，在意大利拥有三处各占地八万平方公尺以上的厂区。历经多次的研发改良，SAECO全自动咖啡机已经成为了全球最畅销的咖啡机。它体积

2015-01-22 咖啡机我要分享

麦斯威尔咖啡速溶咖啡速溶咖啡牌子

咖啡知识

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麦斯威尔咖啡凭优良品质和卓著品牌而畅销国内外，深受消费者欢迎。其中经典的麦斯威尔3合1原味速溶咖啡就是经过专家悉心调配研制，将麦斯威尔咖啡，奶末（植脂末）及糖完美搭配，让您随时地享受一杯滴滴香浓意犹未尽的麦斯威尔咖啡。麦斯威尔是韩国最受欢迎

2016-05-17 咖啡知识我要分享

29岁女华裔成星巴克新董事

咖啡资讯

29岁女华裔成星巴克新董事

据美国《福布斯》杂志等媒体报道，不久前，咖啡巨头星巴克宣布，29岁的华裔女创业者史宗玮加入公司董事会，将在提名暨公司治理委员会供职。史宗玮是社交媒体初创企业Hearsay Social的合伙创始人兼首席执行官，也是《纽约时报》畅销书《脸谱时代》的作者。除

2016-09-18 咖啡资讯我要分享

越南威拿咖啡介绍，越南威拿咖啡怎么样

越南咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店威拿为越南最著名的咖啡品牌之一,此咖啡口味纯正,香味较浓(与雀巢,G7相比),且为满足东方人口味而炼制,在越南和中国很畅销. 咖啡体现了一种生活品味,一种境界,浓缩了人生的酸甜苦辣,一如咖

2017-06-04 越南咖啡豆我要分享

一杯咖啡里究竟有什么？

咖啡知识

一杯咖啡里究竟有什么？

据《连线》杂志11日报道，很多人喜欢喝咖啡，在很多国家，咖啡是最畅销的饮品，全球咖啡豆的年产量达到了惊人的160亿磅。但具体说来，你知道一杯咖啡里究竟含有哪些物质？

2014-08-27 咖啡知识我要分享

巴厘岛咖啡产品介绍_巴厘岛咖啡哪个牌子好_巴厘岛咖啡豆好喝吗

巴厘岛咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴厘岛咖啡豆品牌介绍： DOMBA小绵羊黄金咖啡公豆小绵羊最畅销咖啡口味香浓饱满.令人舒适的的坚果味以及回甘的口感成为黑咖啡爱好者的喜爱产地峇里岛 DOMBA小绵羊黄金综合咖

2018-09-03 巴厘岛咖啡我要分享

意大利Saeco（喜客） Spidem全自动咖啡机Villa

咖啡机

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2015-01-22 咖啡机我要分享

常见饮品的咖啡因含量咖啡饮料

咖啡知识

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咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力。有咖啡因成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销，因此，咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神药品。 Coffee Espresso: 40-75mg Espresso decaf: 0-15mg Generic br

2016-05-26 咖啡知识我要分享

正确认识咖啡因，合理饮用咖啡

咖啡知识

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什么是咖啡因咖啡因：（Caffeine ）是从茶叶、咖啡果中提炼出来的一种生物碱，适度地使用有祛除疲劳、兴奋神经的作用，有咖啡因成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销，因此，咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神药品。在北美，90%成年人每天都使用咖啡

2016-05-06 咖啡知识我要分享

紫外线照出瑕疵豆！如何使用紫外线灯对咖啡烘焙进行质量控制？

咖啡烘焙

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一致性是咖啡烘焙的关键。保持所有变量尽可能均匀有助于保持一定的质量水平。紫外线（UV）是您可以用来帮助实现一致性的一种工具。请继续阅读，了解如何使用紫外线灯识别受损的生

2019-03-09 咖啡烘焙我要分享

一杯咖啡里究竟含有哪些物质

咖啡知识

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据《连线》杂志11日报道，很多人喜欢喝咖啡，在很多国家，咖啡是最畅销的饮品，全球咖啡豆的年产量达到了惊人的160亿磅。但具体说来，你知道一杯咖啡里究竟含有哪些物质?现在科学家给出了答案：咖啡因事实上是一种生物碱植物毒素(如尼古丁和可卡因)，可以通

2014-09-22 咖啡知识我要分享

精品咖啡学一杯咖啡里究竟有什么

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2015-07-02 咖啡知识我要分享

【2017年大盘点】咖啡豆品牌推荐，咖啡豆十大品牌排行榜

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【2018咖啡豆品牌推荐】十大咖啡豆品牌排行榜咖啡豆哪个牌子好在所有咖啡饮食习惯中，研磨咖啡一定最为讲究，口味也最为纯正。想要炮制出一杯一流的研磨咖啡，选用最优质的咖啡豆

2017-12-31 咖啡豆我要分享

巴西伊帕内玛庄园甜蜜日晒手冲单品咖啡介绍

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西伊帕内玛庄园甜蜜日晒日晒国家：巴西产区：南米纳斯海拔： 800-1,370M 处理法：日晒处理品种：Arabica 风味描述：甜蜜日晒为伊帕内玛庄园的经典畅销产品，厚实的口

2018-07-03 精品咖啡豆我要分享

什么是烘焙曲线烘咖啡要掌握什么

咖啡知识

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咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力。有咖啡因成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销，因此，咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神药品。咖啡烘焙里，烘焙曲线是一个专业用语，记录烘焙过程中变化的可

2016-05-26 咖啡知识我要分享

咖啡常识问答什么是咖啡因

咖啡知识

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咖啡因简介咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力。有咖啡因成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销，因此，咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神药品。在北美，90%成年人每天都使用咖啡因。很多咖啡因的

2014-09-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识什么是咖啡因

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2014-11-18 咖啡知识我要分享

精品咖啡学什么是咖啡因？

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2014-12-25 咖啡知识我要分享

星巴克粉红色围裙代表什么？Pink Drink粉粉生咖含咖啡因吗？

咖啡新闻

星巴克粉红色围裙代表什么？Pink Drink粉粉生咖含咖啡因吗？

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2023-05-31 咖啡新闻我要分享

世界第一贵咖啡豆麝香猫咖啡

咖啡庄园

世界第一贵咖啡豆麝香猫咖啡

东南网7月7日讯据台湾媒体报道，闻名世界的麝香猫咖啡，台湾也有生产了！台东县卑南乡山猪园牧场在工研院协助下，使用在果子狸(与麝香猫同科的动物)体外发酵方式生产台湾麝香猫咖啡，让台东咖啡变成畅销货，售价也比正版麝香猫咖啡便宜三倍多。被喻为全世界

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

世界各地的咖啡饮用德国

咖啡文化

世界各地的咖啡饮用德国

从数量上来看，德国是世界上第二大咖啡消费国(仅次于美国)，但如果从人均咖啡消费量来看，德国位于世界第八位(远远高于美国)，其消耗量已经从每年人均6.1公斤升至7.4公斤。最大的咖啡供应商是哥伦比亚，紧随其后的是巴西。最受欢迎的是轻火烘烤后粗磨制成的

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2014-09-09 咖啡文化我要分享

什么是咖啡因？咖啡因的作用和功效你知道多少？

咖啡因

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2019-02-22 咖啡因我要分享

什么是咖啡因？咖啡因做用与定义

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2015-10-12 咖啡知识我要分享

闻山自家焙煎咖啡馆台湾咖啡馆

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闻山自家焙煎咖啡馆台湾咖啡馆

闻山自家焙煎咖啡馆朱少麟的《伤心咖啡店之歌》是许多人的共同记忆。20年前，她就是以「闻山咖啡」为蓝本，写下这本畅销50万册的小说。至今，咖啡馆还保有当时风貌，摆放着透露岁月的木桌椅。墙上蔡明亮电影《你那边几点》的大海报，上头有陆弈静等主要演

2016-05-31 咖啡行业我要分享

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