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印第安咖啡口感风味描述处理法产区特点品种研磨刻度烘焙程度介绍
印第安咖啡属于比较纯粹的花式咖啡,因此对基底的黑咖啡要求较高。最好能使用不超过七天的深烘焙新鲜咖啡豆来萃
2016-10-17 印第安咖啡 我要分享冷萃咖啡研磨度比例时间制作方法介绍 冰滴冷萃冷泡咖啡区别
最近有很多朋友问冷萃咖啡的知识,前街也就借此机会来聊聊「冷萃咖啡」。冷萃咖啡其实也就是区别于平常的热水冲咖啡。是利用冷水长时间浸泡或者滴滤咖啡粉萃取出的咖啡液。冷泡与冰滴是最常见的冷萃咖啡形式。不过现
女性每天5杯咖啡受孕率减半
在第28届欧洲人类生殖与胚胎学会(ESHRE)上,丹麦学者公布的一项最新研究给一些咖啡爱好者敲响了警钟——研究发现,女性每天喝咖啡5杯以上,受孕几率会降低50%。
2014-06-11 咖啡豆供应 我要分享意式咖啡没有油脂原因是什么?意式浓缩咖啡正确做法
用咖啡机萃取丰满油脂的浓缩咖啡这个过程,是嗜浓咖啡玩家的浪漫。当然,也是当代锅炉萃取工的日常工作。但是某一天突然萃取出来的浓缩咖啡跟往常不一样了,没有油脂了,估计第一次遇到这种情况的朋友会非常焦急,到
意式咖啡豆与美式咖啡豆要重焙? 意式咖啡豆选择什么烘焙程度好
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)接近焦炭化的咖啡豆,有什么好的?原来这种豆子是配方豆,手工烘焙店将各种独特味道的罗布斯塔豆配比混搭,当然也配些阿拉比卡豆做
2025-06-07 意式拼配豆 我要分享