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18g粉萃60毫升咖啡_了解更多有关18g粉萃60毫升咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月22日咖啡网告诉你更多关于18g粉萃60毫升咖啡的内容

搜索 18g粉萃60毫升咖啡 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关18g粉萃60毫升咖啡的内容。

相差零点几克粉萃出来的浓缩区别很大吗？为什么做咖啡一定要用电子秤？

咖啡知识

相差零点几克粉萃出来的浓缩区别很大吗？为什么做咖啡一定要用电子秤？

到访门店的朋友看到了前街制作浓缩的流程，无论是磨粉还是萃取咖啡液，都会用到电子秤进行计量。于是便询问道：不就做个咖啡而已，为什么要这么精准呢？多点粉少点粉，多点液少点液，多点时间少点时间，浓缩咖啡的味

2024-07-21 咖啡知识我要分享

意大利浓缩咖啡是正宗吗|意大利没有星巴克是什么原因？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）欧洲的咖啡文化可谓源远流长，其中又以意大利为盛。意大利人的最爱是香醇的浓咖啡，在意大利，咖啡的精髓永远只有两个字浓缩。意大利国土狭长，南北纵横长达1300km。正如同咖啡豆

2019-10-25 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡水粉比特点意式浓缩黄金比例萃取制作方式介绍

意式咖啡

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意式浓缩水粉比-意式浓缩黄金萃取想要掌握水粉比例，你可以在练习中使用恒定的咖啡粉量(以18克为例)，并尝试搭配不同的咖啡总重，然后比较各种比例口感、纯净度和醇厚感之间的差别。你需要根据个人的喜好来决定

2025-02-02 意式咖啡我要分享

咖啡知识：咖啡磨豆机粗细怎么调怎么调合适

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果你想学咖啡，第一个躲不过的环节便是意式浓缩（Espresso）的萃取，我们听说过，一杯完美的Espresso应该拥有丰富的香气、满意的body、乾净和平衡的滋味等等特徵，我们还听过，

2019-07-26 咖啡知识我要分享

咖啡萃取的那些事 espresso萃取与修正

咖啡知识

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(一)EBF 在精品咖啡行业日益受关注的今天，咖啡萃取率作为一项客观且真实存在的数据，其对杯中表现的影响已经受到了大部分知识型baritsa的认可。在这样的前提下，意味着我们可以结合影响萃取率的各个变量，深度分析一下如何通过修正萃取率，来实现适当萃

2015-01-23 咖啡知识我要分享

咖啡萃取的那些事 espresso萃取与修正

精品咖啡学

咖啡萃取的那些事 espresso萃取与修正

三、espresso萃取与修正 (一)EBF 在精品咖啡行业日益受关注的今天，咖啡萃取率作为一项客观且真实存在的数据，其对杯中表现的影响已经受到了大部分知识型baritsa的认可。在这样的前提下，意味着我们可以结合影响萃取率的各个变量，深度分析一下如何通过修正

2015-10-19 精品咖啡学我要分享

浓缩咖啡的黄金萃取法则是什么？为什么萃取浓缩咖啡要用1：2的粉液比例？

咖啡知识

浓缩咖啡的黄金萃取法则是什么？为什么萃取浓缩咖啡要用1：2的粉液比例？

提问：一杯好喝的浓缩咖啡要用什么样的参数来萃取呢？当你抛出这个问题以后，可能会有很多的老玩家会告诉你，用粉碗容量同等的粉量，然后在某个时间范围里萃取出粉的两倍液重。例如用20g粉，在25~30秒的时间

2024-09-30 咖啡知识我要分享

他们不仅赢得咖啡比赛，还完全公布冲煮秘籍

咖啡资讯

他们不仅赢得咖啡比赛，还完全公布冲煮秘籍

摘要 : 上周在俄勒冈州的波特兰进行了美国西北赛区的Aeropress比赛，比赛的冠军直接进军下周末的亚特兰大美国全国Aeropress比赛。在参赛的25位选手中，只有一位可以获得冠军进军全国决赛的机会。最终来自Case Study Coffee ... 上周在俄勒冈州的波特兰进行了

2016-05-05 咖啡资讯我要分享

意式浓缩萃取出来的温度是多少

意式咖啡

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1.关于粉碗的选择，建议使用双份粉碗，成功率相比单粉碗更高，出品更稳定一些。 2.了解粉碗的承载量。例如承载量为18克，粉的用量在18g2（16~20）之间是比较合理的。液重： 1.咖啡浓缩液的重量一般萃取在25~50g比较合理。 2.有的人出品浓缩是观察毫升量，有

2016-11-03 意式咖啡我要分享

家用咖啡机如何使用？意式咖啡机煮咖啡的方法教程

咖啡机

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡萃取是一个多方面影响综合加成产生的结果，水温，气压，萃取时间，研磨度等对咖啡的萃取都有影响。但是这么多变量共存，制作起来就非常麻烦了，于是人们通过大量的实践，固定

2018-07-18 咖啡机我要分享

有没有冰卡布奇诺?卡布奇诺真的能做成冰的吗？去冰冻卡布！谢谢

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）到底有没有冰卡布奇诺？很多咖啡馆菜单上不是有冰卡布奇诺吗？不是到处都有人点吗？把冰拿铁加上奶泡不就变成冰的卡布奇诺吗？！事实上，根本就没有冰的卡布奇诺这种东西！首

2018-11-02 精品咖啡豆我要分享

咖啡的口感和流速种类风味描述介绍

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2016-10-24 咖啡我要分享

手冲咖啡豆与水的比例-现磨咖啡豆和水的比例

咖啡豆

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手冲咖啡豆与水的比例-现磨咖啡豆和水的比例看到有朋友说直接买咖啡粉，我个人推荐在大中型城市的人，有条件还是买比较新鲜的咖啡豆自己来磨比较好。做一杯好喝的咖啡，最根本的就是要有新鲜优质的咖啡豆；手磨买好一些，可以保证磨出的咖啡粉粗细均匀。如

2016-11-29 咖啡豆我要分享

手冲咖啡磨豆机哪个牌子好 hario手摇磨豆机推荐轻巧方便

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-hario磨豆机推荐购买手摇磨豆机主要关注点：粉仓的容量。例如我们做一壶1-2人份的手冲咖啡，一次会磨10g、15g或18g的豆子。这时我们所用手摇磨豆机粉仓的容量就很关键了！所

2020-02-05 咖啡知识我要分享

磨好的咖啡粉怎么喝用Chemex咖啡壶的咖啡粉怎么煮

咖啡粉

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2018-06-05 咖啡粉我要分享

咖啡萃取的那些事咖啡萃取的那些事

咖啡技术

咖啡萃取的那些事咖啡萃取的那些事

一、萃取相关名词解释咖啡豆的组成物质当中，有30%可溶性物质，在这30%中包含了提供香气与提供口感的有机物质。这些有机物质包含所有好与坏的特性，因此并不是萃取率越高，口感与香气的质量就越好。此外，适中的浓度，对于整体口感是一个不可忽视的重要变因

2015-06-23 咖啡技术我要分享

咖啡滤纸折叠方法-磨豆咖啡机的使用方法

咖啡滤纸

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咖啡滤纸折叠方法-磨豆咖啡机的使用方法 1.一人份需咖啡粉10~12克，开水约120毫升。 2.喜欢清淡味的人，粉量8克；喜欢浓苦为的人，粉量12克左右，自己尝试调节吧。 3.开水注入杯中七八分满会比较容易操作，开水量因人数多少而决定。 4.过滤的咖啡也不要滴落

2016-11-11 咖啡滤纸我要分享

为什么18g的粉碗装不下18g的咖啡粉？意式咖啡的研磨度多少合适？如何判断咖啡豆的粗细是否合适?

咖啡知识

为什么18g的粉碗装不下18g的咖啡粉？意式咖啡的研磨度多少合适？如何判断咖啡豆的粗细是否合适?

很多朋友都趁着购物狂欢节购置了家用咖啡机，但当咖啡机装在家里的时候却发现，咖啡机的操作好像并没有想象中的那么简单。不是这里不出水，就是因为那里装不上。于是，一些住在前街门店附近的朋友就直接上门，咨询一

2024-11-02 咖啡知识我要分享

咖啡萃取率怎么算怎么用计算公式时间方式介绍

咖啡萃取

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咖啡萃取率怎么算怎么用计算公式时间方式介绍 1、合理范围对于一杯erpresso而言，25秒30毫升，曾经是人人谨记的金科玉律。但是，在对精品咖啡不断的探求与尝试中，咖啡人中出现了一群革故鼎新的知识型barista，他们几乎完全抛弃了条条框框的限制，用自己对

2016-12-23 咖啡萃取我要分享

咖啡冲煮器具之法式压滤壶煮咖啡基础常识

咖啡知识

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法式压滤壶在欧洲很受欢迎。使用法式压滤壶的冲泡方法，可以享受到巴黎街头的风味咖啡，由于咖啡粉与开水直接接触的时间较长，所以咖啡中的油脂被萃取出来，咖啡会稍显浑浊且带有少许咖啡粉渣。使用方法： 1.将压滤壶放置在干燥平坦的表面。抓紧把手，拉出

2015-06-21 咖啡知识我要分享

怎样做意式咖啡？意式浓缩咖啡创意咖啡的做法

咖啡技术

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）做出美味的意式浓缩咖啡准备意式浓缩咖啡机、细研磨的深城市烘焙咖啡豆18g（double） 1.咖啡粉填入粉杯中研磨细致的意式浓缩用咖啡粉装进粉杯，单份意式浓缩咖啡用的咖啡粉为8

2018-07-10 咖啡技术我要分享

锅煮咖啡的方法制作步骤参数分享：咖啡粉可以煮着喝吗？

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在烹饪的世界里，“煮”指代将食物放在有水的炊具中持续加热，并使其变熟的过程，是广泛应用于各式菜肴的制作手法。而在咖啡的范畴里，尽管前街经常提到“冲煮”一词，但除了极其“重口味”的土耳其咖啡，国内大多萃

2025-03-27 咖啡知识我要分享

Flat White-星爸爸馥芮白| COSTA「醇艺白|瑞幸澳瑞白比较

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）馥芮白，第一次听到这个名字，想当然地把它和白咖啡联系到了一起，或者是指咖啡含量更少、颜色更白的咖啡。星巴克新品馥芮白（Flat White）读音：馥（f）芮（ru）白（bi）。馥芮

2018-10-14 精品咖啡豆我要分享

咖啡粉怎么煮咖啡粉可以直接冲泡吗煮一杯好喝咖啡的要点

咖啡粉

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2018-06-05 咖啡粉我要分享

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2018-02-10 咖啡小知识我要分享

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2018-03-02 花式咖啡我要分享

如何使用意式咖啡豆制作各种意式咖啡_意式咖啡豆2号豆怎么喝

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是意式咖啡使用意式咖啡机来制作使用意式咖啡豆高压萃取浓缩咖啡意式咖啡的三个典型表现。 ●tips：传统意式咖啡都是使用几种咖啡豆拼配在一起的混合豆制作浓缩，随着精

2018-09-19 意式拼配豆我要分享

手冲咖啡技巧有哪些|教你手冲咖啡怎么冲手冲咖啡怎么喝

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）水粉比例 1：15--1：17 例如你得水粉比是1：16 就是用18g咖啡的话，水应该是18 X 16 = 288ml 闷蒸时间先要冲洗过滤纸，放咖啡粉，铺平接着用适量的水进行（约1：2，18克豆子约3

2019-10-29 咖啡知识我要分享

为什么意式需要调磨？教你如何快速调磨

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2019-02-23 咖啡知识我要分享

咖啡滤纸折叠方法-正方形咖啡滤纸怎么用

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2016-11-14 咖啡我要分享

精品咖啡学关于煮咖啡的咖啡粉量研究

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在第二篇，我们提到过刮片，它可以让你控制粉量，但缺点是会浪费粉量。其实，它还有一个局限性，如果一个滤碗可以装18g粉，刮片只能靠刮去粉的多少来控制粉量。因此18g的粉碗上限只有18g。当然，有些咖啡师知道，通过拍打装了咖啡粉的滤碗可以让咖

2014-10-14 咖啡知识我要分享

SCAA标准手冲咖啡教程（Bonavita）

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需要器材：Bonavita温控手冲壶、电子秤、随心杯滤杯、咖啡壶、滤纸、磨豆机咖啡粉VS 饮用水比: 1、cups (5 ounces of finished coffee) = 160ml water (9g drip coffee) 2、cups (10 ounces of finished coffee) = 321ml water (18g drip coffee) 3、cups (

2016-04-27 意式咖啡我要分享

三种常见方法教你磨好的咖啡粉怎么喝咖啡粉可以直接冲泡哦

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2018-06-05 咖啡粉我要分享

手冲咖啡对咖啡粉的研磨刻度要求介绍

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2016-11-25 手冲咖啡我要分享

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2014-07-02 咖啡技术我要分享

卡布奇诺咖啡的做法卡布奇诺泡沫咖啡卡布奇诺咖啡品牌

咖啡拉花

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冰摩卡奶啡（冰摩卡）原料：咖啡预调粉30毫升、可可预调粉30毫升、凉开水240毫升、冰块约60克。做法：全部原料倒入雪克壶（摇酒壶）内上下用力摇匀，揭开上盖将液体倒进12安士透明玻璃或朔料杯即可，为保持饮料冰凉，可将壶内未溶解冰块倒在饮料上面。

2016-07-16 咖啡拉花我要分享

冲煮咖啡指南：世界冲煮大赛的大部分选手采用的比率

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冲煮咖啡指南：世界冲煮大赛的大部分选手采用的比率 Chris Baca提出的理想萃取比率建议是1:15-1:17。此比率是今年参加世界冲煮大赛的大部分选手采用的比率。 Brew Ratio 1:15-1:17 例子) 用18g咖啡的话，水应该是18 X 16 = 288ml 在这个范围里如果想得到味道

2017-08-01 咖啡技术我要分享

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粉量控制（补充）以及压粉

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2014-09-13 咖啡知识我要分享

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2020-03-20 咖啡知识我要分享

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2020-03-31 咖啡知识我要分享

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-1

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2015-01-20 咖啡知识我要分享

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醇艺白怎么点好喝澳瑞白怎么喝好喝奥瑞白是什么咖啡

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2024-08-31 馥芮白我要分享

磨豆机应该怎么进行校正？意式磨豆机怎么样调磨最快？

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2019-09-10 咖啡小知识我要分享

bonavita手冲壶怎么使用？

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店此次我们使用Bonavita鹅颈式温控手冲壶和随心杯滤杯来制作两人份咖啡(备注:由于随心杯总共只能容下450ml水，建议只冲泡3杯量以下咖啡)。需要器材：Bonavita温控手冲壶、电子秤、随心杯滤

2017-07-12 咖啡知识我要分享

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Hario V60手冲滴滤咖啡壶使用大全新手学习单号精品咖啡知识点

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