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巴西百年咖啡店_了解更多有关巴西百年咖啡店的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月23日咖啡网告诉你更多关于巴西百年咖啡店的内容

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一个巴西家族的百年咖啡传承

咖啡庄园

一个巴西家族的百年咖啡传承

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在巴西东南部米纳斯吉拉斯州以矿泉水出名的城市圣洛伦索市中心步行街有一家咖啡店宾客盈门，现代的装修和设备在老城区分外显眼。咖啡店属于当地的佩雷拉家族。店开了10年左右，但他家的咖啡却已经有上

2017-06-25 咖啡庄园我要分享

一个巴西家族的百年咖啡传承--巴西塞尔当庄园

巴西塞尔当庄园

一个巴西家族的百年咖啡传承--巴西塞尔当庄园

在巴西东南部米纳斯吉拉斯州以矿泉水出名的城市圣洛伦索市中心步行街有一家咖啡店宾客盈门，现代的装修和设备在老城区分外显眼。咖啡店属于当地的佩雷拉家族。店开了10年左右，但他家的咖啡却已经有上百年的历史。 1890年，若泽伊西德罗佩雷拉和妻子纳萨雷特

2017-09-01 巴西塞尔当庄园我要分享

百年咖啡｜全球第一家咖啡连锁店老圣保罗咖啡的前世今生

日本

百年咖啡｜全球第一家咖啡连锁店老圣保罗咖啡的前世今生

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 位于银座的这家有着百年历史的老咖啡店，曾经是连芥川龙之介、约翰列侬等文豪，音乐巨星极为热衷的银座老店。百年历史断不能匆匆略过，就让小编为你细细道来这家老咖啡店身上的故事，一探它的前世今生

2017-06-25 日本我要分享

法国咖啡百年老店 Café de flore和les deux maggots

咖啡知识

法国咖啡百年老店 Café de flore和les deux maggots

大家都知道在法国，特别是巴黎街头咖啡馆的众多：最著名的就是圣日耳曼大街上紧挨着的我头像里的Caf de flore和les deux maggots这两家百年老店。我今天向大家介绍的不是这两家老店里的咖啡有多香浓，这并不是这两家咖啡店盛名至今的主要原因;也不是这两家

2015-07-29 咖啡知识我要分享

巴西山多士产区咖啡豆怎么样巴西山多士咖啡好喝吗有什么风味特

精品咖啡豆

巴西山多士产区咖啡豆怎么样巴西山多士咖啡好喝吗有什么风味特

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在巴西人的心目中，巴西山多士就是巴西的咖啡大使。桑托斯市位于圣保罗州，是巴西重要的港口城市。巴西是咖啡第一大生产国和出口国，国内80%的咖啡豆都是通过桑托斯港出口到世界

2019-01-31 精品咖啡豆我要分享

巴西塞尔当庄园咖啡历史介绍

巴西咖啡豆

巴西塞尔当庄园咖啡历史介绍

巴西东南部米纳斯吉拉斯州以矿泉水出名的城市圣洛伦索，市中心步行街有一家咖啡店宾客盈门，现代的装修和设备在老城区分外显眼，顾客中有本地居民，还有许多慕名而来的游客。大部分人在这里喝咖啡并不加糖，年近60的本地老太太特蕾莎说，这里的咖啡属于精品

2017-07-13 巴西咖啡豆我要分享

CAFFE PASCUCCI百年意式咖啡受追捧咖啡格局或重组

咖啡馆加盟

CAFFE PASCUCCI百年意式咖啡受追捧咖啡格局或重组

CAFFE PASCUCC的Espresso浓缩了一个半世纪来意大利咖啡的精髓 CAFFE PASCUCCI意大利总部咖啡师驻店表演咖啡手工拉花 CAFFE PASCUCCI店内的进口咖啡豆 CAFFE PASCUCCI机场店浓郁的意式风情手绘装饰随着国内的消费水平变得越来越高，咖啡这种西方的饮料文化慢

2015-08-18 咖啡馆加盟我要分享

法国咖啡巴黎街头咖啡馆

咖啡知识

法国咖啡巴黎街头咖啡馆

大家都知道在法国，特别是巴黎街头咖啡馆的众多：最著名的就是圣日耳曼大街上紧挨着的我头像里的Caf de flore和les deux maggots这两家百年老店。我今天向大家介绍的不是这两家老店里的咖啡有多香浓，这并不是这两家咖啡店盛名至今的主要原因;也不是这两家

2015-01-17 咖啡知识我要分享

怎样？来一杯云南咖啡！

中国咖啡

怎样？来一杯云南咖啡！

■科技彩云南来一杯云南咖啡并非难事，因为国产咖啡99%都来自云南。 4月10日，由云南省政府新闻办公室举办的魅力彩云南特色云系列新闻发布会拉开序幕，第一场，便是云南咖啡登台。咖啡种植在云南，已有百年历史，是我国大陆最早引种咖啡的地区。1892年，

2015-04-20 中国咖啡我要分享

云南咖啡豆采摘季节与方法云南咖啡豆风味处理法的特点

云南咖啡豆

云南咖啡豆采摘季节与方法云南咖啡豆风味处理法的特点

咖啡有几种采摘方式-云南咖啡豆采摘季节咖啡大概会在3～4年结籽，而20～25年后产量会减少，但也有部分咖啡树超过百年寿命仍然结出果实。咖啡树的树枝对立生长，呈水平或下垂分枝生长，其树叶则对生于短径分枝

2021-11-17 云南咖啡豆我要分享

日本咖啡历史文化和风情全球第一家咖啡连锁店老圣保罗咖啡馆

咖啡知识

日本咖啡历史文化和风情全球第一家咖啡连锁店老圣保罗咖啡馆

日本咖啡历史：咖啡流传至日本的时间推测为西元1641年即日本江户时代中期元禄年间，由设立于长崎出岛的荷兰商馆携至日本，当时日本实行严厉的锁国政策能与外国人接触的多为役人（官员）、商人通译（翻译）与游女（艺妓）。直到西元1776年的《尊贝鲁日本纪

2020-06-24 咖啡知识我要分享

意大利顶级浓缩咖啡品牌世家兰铎登陆中国

咖啡资讯

意大利顶级浓缩咖啡品牌世家兰铎登陆中国

意大利顶级浓缩咖啡品牌世家兰铎(Segafredo Zanetti)于北京四季酒店隆重举行了品牌授权仪式，授权北京杰晟行贸易有限公司为世家兰铎中国区独家进口商及总代理商。

2014-06-05 咖啡资讯我要分享

咖啡世界地图（序）

咖啡庄园

咖啡世界地图（序）

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从前的人，相信地球是平的：世界有尽头，若航行到那边，会随着瀑布跌落深渊。这套观念，夹杂着迷信、宗教和幻想。直至科学知识成熟，人们才渐渐接受，原来他们世代都是生活在球体之上。推翻咖啡是苦

2017-08-07 咖啡庄园我要分享

中国最早的第一家咖啡店在哪座城市

中国咖啡

中国最早的第一家咖啡店在哪座城市

阿拉伯人没能将咖啡在亚洲传播开来，荷兰人却做到了！在对外殖民的过程中，他们在印度的马拉巴种植咖啡，又在1699年将咖啡带到了现在印尼爪哇的巴达维亚。荷兰的殖民地曾一度成为欧洲咖啡的主要供应地。目前，印度尼西亚是世界上第四大咖啡出口国。咖啡进入

2016-10-17 中国咖啡我要分享

意式浓缩咖啡Espresso的制作方法风味口感特点正确喝法与魅力介绍

意式咖啡

意式浓缩咖啡Espresso的制作方法风味口感特点正确喝法与魅力介绍

浓缩咖啡这个词语来源于意大利语，意思是快，浓缩咖啡煮好之后要马上送到顾客手中。浓缩咖啡是意大利式煮制咖啡的方法，已有百年历史。在喝意式咖啡时，我们只需要小小品尝一口就会被其独特的口味和浓郁的香气所折服

2025-06-20 意式咖啡我要分享

咖啡越来越受中国人喜爱意式咖啡的精髓

意式咖啡

咖啡越来越受中国人喜爱意式咖啡的精髓

中国人爱喝咖啡吗?答案是肯定的。上周在中国国际贸易中心展览大厅开幕的第二届中国国际咖啡业展览会，云集了国内外近100家业内企业，包括来自巴西、瑞士、意大利、哥伦比亚等国的知名咖啡企业纷纷参展，希望借这一场咖啡盛宴进一步开拓庞大的中国咖啡市场，

2015-11-06 意式咖啡我要分享

如何用科学方式精算咖啡数值？精品咖啡什么品种最好喝？

精品咖啡学

如何用科学方式精算咖啡数值？精品咖啡什么品种最好喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）中国咖啡风气逐渐成熟，街头许多特色咖啡店强调自家贩售精品咖啡，但所谓的精品咖啡又代表著什么呢？精品咖啡入门知识世界级精品咖啡协会不少国家都有发展出自己的精品

2018-08-02 精品咖啡学我要分享

怎么开咖啡店,开咖啡店流程

咖啡馆经营

怎么开咖啡店,开咖啡店流程

第一，自主创业开咖啡店店面的装潢(外在的)，具体要到地理位置，周围的商业和人流情况，店面(外)的格调风格。再具体到窗，玻璃，门，甚至有没有门槛都要想到。当然具体到您的具体环境您要细心哦。可以参考，但是一定要有自己的心意。第二，自主创业开咖啡店

2017-05-14 咖啡馆经营我要分享

为什么市面上贵的、好的咖啡都是酸的？蓝山跟瑰夏咖啡是如何迭代？是什么决定了咖啡的酸和苦？

咖啡知识

为什么市面上贵的、好的咖啡都是酸的？蓝山跟瑰夏咖啡是如何迭代？是什么决定了咖啡的酸和苦？

记得去年，有位知名博主去到了一家咖啡店体验天价的手冲咖啡，结果一口下去因为初尝酸味咖啡而戴上了痛苦面具。于是，在一时间，关于酸味咖啡的言论四起。其中，就有这样一条言论引发了热议：“现在的咖啡大部分都是

2024-04-23 咖啡知识我要分享

咖啡世界地图——肯尼亚咖啡著名的咖啡拍卖与COE

咖啡庄园

咖啡世界地图——肯尼亚咖啡著名的咖啡拍卖与COE

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 让农民挣取他们所应得是咖啡精品运动的基本信念。虽说Cup of Excellence是现时业界最具代表性、透明度最高的比赛，当中很多细节，其实是仿效肯尼亚自上世纪30年代起闻名于世的咖啡拍卖（Kenya Coffee

2017-08-07 咖啡庄园我要分享

苏门答腊发展出独特湿刨法

精品咖啡豆

苏门答腊发展出独特湿刨法

除了曼特宁英文 Mandheling 很特别。曼特宁咖啡生豆也有其特殊以及独步全球之处，即湿刨法 (wet-hulled) 处理方式。处理厂从种植咖啡的农民手中购买初步去除果皮、果肉，湿润带种子外壳 (同时附带果胶残留) 的咖啡生豆後，进一步曝晒乾燥至含水量 50％左右

2018-05-19 精品咖啡豆我要分享

印尼亚齐迦佑曼特宁咖啡风味介绍关于印尼曼特宁&独门湿刨法

印尼曼特宁咖啡豆

印尼亚齐迦佑曼特宁咖啡风味介绍关于印尼曼特宁&独门湿刨法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） (Indonesia Aceh Gayo Sumatra Natural) 产区：印尼亚齐省迦佑区 (Indonesia Aceh Gayo) 生豆处理法：日晒处理咖啡品种：Sumatra 描述【热带水果香气、浓郁芒果汁风味】印尼亚齐迦佑曼特宁︱日晒

2017-11-22 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡豆的品种咖啡豆的做法咖啡豆介绍

咖啡庄园

咖啡豆的品种咖啡豆的做法咖啡豆介绍

咖啡这植物的起源可追溯至百万年以前，事实上它被发现的真正年代已不可考，仅相传咖啡是埃塞俄比亚高地一位名叫柯迪( Kaldi ) 的牧羊人，当他发觉他的羊儿在无意中吃了一种植物的果实后，变得神采非常活泼充满活力，从此发现了咖啡。所有的历史学家似乎都同

2016-05-08 咖啡庄园我要分享

2015中国国际咖啡展将举行带你品尝全球咖啡美味

咖啡行业

2015中国国际咖啡展将举行带你品尝全球咖啡美味

导语：我不在家，就在咖啡展，不在咖啡展，就在去咖啡展的路上! 2015中国国际咖啡展将举行对于一个千百年来以饮茶为主的民族而言，咖啡的到来似乎晚了一点。伴随着20世纪初法国传教士带来的云南咖啡豆以及早期上海英法租界地区的洋人咖啡，甚至难以追溯的

2015-06-27 咖啡行业我要分享

手冲咖啡意在分享

咖啡资讯

手冲咖啡意在分享

现代城市让大多数人的状态像一个上满发条的陀螺，万事万物都仿佛进入了加速模式，所以都市人渴望的是有片刻时光慢下来好好享受生活。在这种需求下，手冲咖啡因其缓慢、精致的特点开始在国内流行起来。虽然还只是停留在小众化群体里，但不可否认它带来了新型

2017-04-24 咖啡资讯我要分享

苏门答腊发展出独特湿刨法，使其咖啡豆持特有的地区性特殊芬芳

精品咖啡豆

苏门答腊发展出独特湿刨法，使其咖啡豆持特有的地区性特殊芬芳

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）除了曼特宁英文 Mandheling 很特别。曼特宁咖啡生豆也有其特殊以及独步全球之处，即湿刨法 (wet-hulled) 处理方式。处理厂从种植咖啡的农民手中购买初步去除果皮、果肉，湿润带种

2018-05-18 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆多少钱一斤蓝山咖啡豆价格蓝山咖啡豆介绍精品咖啡

咖啡庄园

咖啡豆多少钱一斤蓝山咖啡豆价格蓝山咖啡豆介绍精品咖啡

一、牧羊人的故事传说公元十世纪前后，在非洲的埃塞俄比亚的高原上，有个牧羊人卡尔，有一天他看到山羊突然都显得无比兴奋，雀跃不已。他觉得很奇怪，后来经过细心观察，发现这些羊群是吃了某种红色果实才兴奋不已的。卡尔好奇地尝了一些，发觉食后自己也觉

2016-05-05 咖啡庄园我要分享

咖啡在中国的传播与发展咖啡店文化

咖啡文化

咖啡在中国的传播与发展咖啡店文化

咖啡在我国的发展据史料记载，1884年咖啡在台湾首次种植成功，从而揭开了咖啡在中国发展的序幕。我国内地最早的咖啡种植则始于云南，是在20世纪初，一个法国传教士将第一批咖啡苗带到云南的宾川县。在以后的近百年里，咖啡种植在幅员辽阔的中国也只是星星点

2015-11-04 咖啡文化我要分享

喝咖啡知道这些知识点逼格瞬间提高5个度

咖啡小知识

喝咖啡知道这些知识点逼格瞬间提高5个度

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店知道这些逼格瞬间提高5个度：浅度烘培(Light Roast)vs 深度烘培(Dark Roast) 按照美式分级，咖啡豆的烘焙由浅至深可分为八个阶段。咖啡的味道主要取决于烘焙度，一般烘焙程度越深苦味越浓

2017-08-01 咖啡小知识我要分享

什么是欧蕾咖啡？欧蕾咖啡与拿铁咖啡有什么区别?

咖啡知识

什么是欧蕾咖啡？欧蕾咖啡与拿铁咖啡有什么区别?

一般咖啡店的菜单上都有十几种牛奶咖啡。对于大多数人来说，牛奶咖啡比较难在家里面自己制作。而欧蕾咖啡（lait au）则是一个例外。虽然很多咖啡馆都会用意式浓缩咖啡制作，但在家里也可以用任何高浓度的咖啡制作。它简单易制，在世界各地以不同的名字为人

2020-11-09 咖啡知识我要分享

肯尼亚法国传教士咖啡什么特点法国传教士咖啡风味口感

精品咖啡豆

肯尼亚法国传教士咖啡什么特点法国传教士咖啡风味口感

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡原生于埃塞俄比亚。1850年左右，法国传教士经由殖民地波旁岛（也就是波旁种的由来），将咖啡带入肯尼亚，在当地落地生根。大部分肯尼亚栽植的品种，是SL改良品种。原生种的咖

2018-08-29 精品咖啡豆我要分享

不同国家的咖啡文化

咖啡文化

不同国家的咖啡文化

法国咖啡文化曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡，马上就见打盹的人多起来。说来好象夸张，但法国人嗜咖啡倒是千真万确。1991年海湾战争爆发，法国也是参战国之一，国内部分老百姓担心战争影响日用品供应，纷纷跑到超级市场抢购。此事连电视台也惊动

2014-07-07 咖啡文化我要分享

7款速溶咖啡人气排行榜推荐【2019年最新版】怎样冲泡速溶咖啡

咖啡知识

7款速溶咖啡人气排行榜推荐【2019年最新版】怎样冲泡速溶咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）想喝咖啡的时候，随手倒入速溶咖啡粉，加入热水就能马上享受咖啡的香气与芳醇，实在是一件很便利的事情。您不用外出去咖啡店等待，也不用花时间准备冲煮咖啡的器材；速溶咖啡粉的

2019-02-19 咖啡知识我要分享

世界咖啡文化各国的咖啡文化

咖啡文化

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法国咖啡文化曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡，马上就见打盹的人多起来。说来好象夸张，但法国人嗜咖啡倒是千真万确。1991年海湾战争爆发，法国也是参战国之一，国内部分老百姓担心战争影响日用品供应，纷纷跑到超级市场抢购。此事连电视台也惊动了

2014-09-28 咖啡文化我要分享

精品咖啡文化常识各国的咖啡文化

咖啡文化

精品咖啡文化常识各国的咖啡文化

曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡，马上就见打盹的人多起来。说来好象夸张，但法国人嗜咖啡倒是千真万确。1991年海湾战争爆发，法国也是参战国之一，国内部分老百姓担心战争影响日用品供应，纷纷跑到超级市场抢购。此事连电视台也惊动了，当镜头对着

2014-11-19 咖啡文化我要分享

各国的咖啡文化介绍法国咖啡文化

咖啡文化

各国的咖啡文化介绍法国咖啡文化

法国咖啡文化曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡，马上就见打盹的人多起来。说来好象夸张，但法国人嗜咖啡倒是千真万确。1991年海湾战争爆发，法国也是参战国之一，国内部分老百姓担心战争影响日用品供应，纷纷跑到超级市场抢购。此事连电视台也惊动了

2015-10-12 咖啡文化我要分享

精品咖啡文化常识各国的咖啡文化

咖啡知识

精品咖啡文化常识各国的咖啡文化

法国咖啡文化曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡，马上就见打盹的人多起来。说来好象夸张，但法国人嗜咖啡倒是千真万确。1991年海湾战争爆发，法国也是参战国之一，国内部分老百姓担心战争影响日用品供应，纷纷跑到超级市场抢购。此事连电视台也惊动了

2014-12-26 咖啡知识我要分享

全球十大咖啡品牌不止星巴克！英国三家超强实力连锁咖啡店

咖啡品牌

全球十大咖啡品牌不止星巴克！英国三家超强实力连锁咖啡店

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）除了Starbucks咖啡，还有其他咖啡品牌吗？还有三家实力比较强的英国本土连锁咖啡店英国本土原有三家实力比较强的连锁咖啡店，它们是1971年开业的咖世家（Costa Coffee），1995

2018-06-17 咖啡品牌我要分享

六个咖啡大国的咖啡文化

咖啡文化

六个咖啡大国的咖啡文化

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 法国咖啡文化曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡，马上就见打盹的人多起来。说来好象夸张，但法国人嗜咖啡倒是千真万确。1991年海湾战争爆发，法国也是参战国之一，国内部分老百姓担心战争影响

2017-08-09 咖啡文化我要分享

猫屎咖啡咖啡豆多少钱一斤咖啡豆有什么好处咖啡豆怎么煮

咖啡庄园

猫屎咖啡咖啡豆多少钱一斤咖啡豆有什么好处咖啡豆怎么煮

传说公元十世纪前后，在非洲的埃塞俄比亚的高原上，有个牧羊人卡尔，有一天他看到山羊突然都显得无比兴奋，雀跃不已。他觉得很奇怪，后来经过细心观察，发现这些羊群是吃了某种红色果实才兴奋不已的。卡尔好奇地尝了一些，发觉食后自己也觉得精神爽快，兴奋

2016-05-05 咖啡庄园我要分享

很全面的咖啡知识

咖啡知识

很全面的咖啡知识

拿铁咖啡拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有espresso才

2015-04-21 咖啡知识我要分享

精品咖啡界来了条鲶鱼，精品咖啡只卖9.9元

咖啡馆

精品咖啡界来了条鲶鱼，精品咖啡只卖9.9元

成立于上海的Seesaw，把精品咖啡的价格压到25块，惹来业界争议一片; 现在，北京的Never Coffee以搅局者的姿势，把它的精品咖啡价格压到9.9元，肆意撩拨同行们的神经。这是咖啡行业价格战的前奏，还是破局价格怪圈的预谋? 一精品咖啡界来了条鲶鱼这家名字叫

2017-05-11 咖啡馆我要分享

小知识：咖啡知识大全

精品咖啡学

小知识：咖啡知识大全

咖啡的分类：咖啡树大致可分为5种，其中阿拉比卡(Arabica)和罗百氏特(Robusta)是较常见的。阿拉比卡种占了世界总产量的70%强，该品种一般种植在海拔900米以上的坡地，多产于中南美洲、东非、东南亚、夏威夷等热带高海拔地区。其宜人的香气、丰富的滋味，而

2015-10-22 精品咖啡学我要分享

暗香浮动说咖啡单品咖啡咖啡店单品咖啡种类及特点讲解

咖啡知识

暗香浮动说咖啡单品咖啡咖啡店单品咖啡种类及特点讲解

经常会憧憬一个场景：一个闲适的午后，临窗而坐，一点点慵懒、一点点迷离，音乐若有若无，捧读一本钟爱的小说，桌上咖啡散发出阵阵诱人的香味，一时间，暗香浮动，恍如仙境但对于很多不经常喝咖啡的人来说，那些品种繁多、各有千秋的咖啡个中滋味如何呢?哪

2015-06-18 咖啡知识我要分享

咖啡豆有什么品牌咖啡豆的特点咖啡豆的介绍咖啡豆的种植方法

咖啡庄园

咖啡豆有什么品牌咖啡豆的特点咖啡豆的介绍咖啡豆的种植方法

广义的讲世界上有2种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实 ( Coffee Cherry ) 咀嚼，以吸取其汁液。其后他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合，来当成长途旅行的体力补充剂，一直到约公元 1,000 年，绿色的咖啡豆，才被

2016-05-08 咖啡庄园我要分享

云南咖啡烘焙庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

云南咖啡庄园

云南咖啡烘焙庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

云南思茅地区海拔在10002000米之间，地形以山地、坡地为主，土壤肥沃，日照充足，雨量丰富，昼夜温差大，是阿拉比克种植的天堂，也是生产优质阿拉比克咖啡豆的关键。思茅地区跨越亚热带和热带两个气候带，气候比较干热，拥有很多干热的河谷和荒山，非常适合

2017-04-20 云南咖啡庄园我要分享

云南普洱精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

云南咖啡庄园

云南普洱精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

咖啡树上果实累累，一颗颗椭圆的咖啡豆密密的挂在枝条上。小余说：一旦咖啡果变红，就可以采摘。咖农要挑鲜红色的咖啡果采摘，经过严格的挑选分级，剔除病果、枯果和杂物，然后将咖啡鲜果脱皮脱胶，清洗后就可以放到特制的咖啡晾晒架上晾晒，为的是最大限度

2017-04-20 云南咖啡庄园我要分享

酸度适中的中国云南思茅精品咖啡豆品种种植市场价格简介

云南咖啡庄园

酸度适中的中国云南思茅精品咖啡豆品种种植市场价格简介

中国云南的思茅位于澜沧江上游，以地形陡峭而著称，是中国著名的普洱茶产地之一。同时，它也是我国咖啡种植面积最大的地区。它的种植面积约有15万亩，咖啡产量可达2.25万吨。思茅地区出产的咖啡质量均属上乘，即便是在国际市场咖啡暴跌时，也可以卖上好价钱

2017-05-01 云南咖啡庄园我要分享

酸度适中的中国云南思茅精品咖啡豆起源发展历史文化简介

云南咖啡庄园

酸度适中的中国云南思茅精品咖啡豆起源发展历史文化简介

上边袋子里是刚刚采摘下来的咖啡果，下边袋子里挑选出来的瑕疵果。发酵处理后的豆子需要冲洗掉果胶。水池中是清洗好的咖啡豆。所谓水洗咖啡，就是因这个步骤得名。成熟的豆子比重大，会沉在池底。下面照片中就是极其罕见的云南蓝山种咖啡的真容啦。据方总

2017-05-01 云南咖啡庄园我要分享

中国咖啡产地云南精品咖啡豆品种种植市场价格简介

云南咖啡庄园

中国咖啡产地云南精品咖啡豆品种种植市场价格简介

有个忽悠人的说法是把云南咖啡叫成云南小粒种咖啡，我们大家都知道咖啡分三大品种，利比利卡品种是大粒种，罗布斯达品种是中粒种，阿拉比卡品种是小粒种，而阿拉比卡品种下有一百多个分支品种，如：著名的波本种和铁皮卡种、瑰夏种、S288、SL34, 而世界上绝

2017-04-20 云南咖啡庄园我要分享

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