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生活如咖啡或甜或苦_了解更多有关生活如咖啡或甜或苦的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月23日咖啡网告诉你更多关于生活如咖啡或甜或苦的内容

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清迈探店 | 雨季不恼人来一对有爱的孪生咖啡馆

咖啡馆

清迈探店 | 雨季不恼人来一对有爱的孪生咖啡馆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 清迈咖啡馆之数不胜数已经不用我再和你们强调了，但如果你以为在清迈开一家咖啡馆是那么简单的事情那可就大错特错了。在这里的每间咖啡馆背后，都有属于他们自己的故事，或甜或酸。当你了解了一家美

2017-05-16 咖啡馆我要分享

喝咖啡时音乐会影响味觉吗如何把一杯咖啡冲甜什么咖啡甜感高

咖啡知识

喝咖啡时音乐会影响味觉吗如何把一杯咖啡冲甜什么咖啡甜感高

很多年前，英国牛津大学的实验心理学教授 Charles Spense曾进行过一项研究。内容是人类饮食时所听到的声音会影响食物的味道。比如，喝咖啡时如果背景音乐不同，或苦或甜的感知也会不同。 Charles Spense把这样的现象叫做Sound Seasoning，意思是有人吃东西

2020-07-22 咖啡知识我要分享

在星巴克，邂逅焕新食之美味情缘星巴克“焕新食” 正式登陆珠海

咖啡资讯

在星巴克，邂逅焕新食之美味情缘星巴克“焕新食” 正式登陆珠海

咖啡邂逅美食，恰如人与人之间的相遇，只有性格互补、志趣相投才会在漫漫的岁月中历久弥新，绽放芬芳。近日，星巴克在珠海正式开启焕新食活动12款不同风味的世界美食与星巴克经典咖啡一起完美演绎春日的舌尖之恋。珠海的咖啡爱好者可以在本地的所有星巴克门

2017-04-14 咖啡资讯我要分享

咖啡适合哪个时间段喝呢？

咖啡资讯

咖啡适合哪个时间段喝呢？

咖啡种类五花八门，每到咖啡厅选咖啡的时候，都让叨叨我十分犹豫! 到底什么咖啡才适合自己呢? 到底怎样的咖啡，才能自己喝出高尚的感觉? 就因为这些种种原因，促使叨叨我，在每次下单购买咖啡的时候，都十分难堪! 天啊!什么咖啡才适合自己啊? 今天，叨叨我将

2017-07-20 咖啡资讯我要分享

速溶咖啡的品牌有哪些比较出名的|带你了解速溶咖啡的制作工艺

咖啡知识

速溶咖啡的品牌有哪些比较出名的|带你了解速溶咖啡的制作工艺

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）速溶咖啡是很多上班族，首次接触到咖啡人士的首选，由于还不能接受纯咖啡的味道，所以在刚接触咖啡的时候都会选择速溶咖啡来当作了解咖啡的第一选择。速溶咖啡的品牌有很多，在国

2019-09-30 咖啡知识我要分享

八大速溶咖啡另你迅速融化

咖啡文化

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速溶咖啡本着方便，简单且口感适宜的目标，征服了大部分人的胃，受到了年轻人的追捧和一致喜爱。面对大众如此喜爱的速溶咖啡，八个品牌的选择你比较喜欢那款呢? TOP1雀巢简介：雀巢公司于1938年发明了世界上第一杯速溶咖啡雀巢咖啡，并很快就在全球盛行起

2014-08-01 咖啡文化我要分享

也门摩卡咖啡好喝吗也门摩卡咖啡也门摩卡咖啡历史故事

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）也门摩卡咖啡也门摩卡咖啡被形容为活泼，甚至有点野。宜人的野也门摩卡有干肉桂、小豆蔻和干果(如葡萄干)，偶尔有烟草、木材、烤坚果或甜香料的味道。当摩卡咖啡豆经过深度烘焙

2019-12-16 咖啡知识我要分享

速溶咖啡品牌世界八大速溶咖啡

咖啡知识

速溶咖啡品牌世界八大速溶咖啡

TOP1雀巢简介：雀巢公司于1938年发明了世界上第一杯速溶咖啡雀巢咖啡，并很快就在全球盛行起来。如今，在全球平均每秒就有4000杯雀巢咖啡被享用，雀巢咖啡已成为世界领先的咖啡品牌。雀巢公司自20世纪80年代开始在中国销售雀巢咖啡产品，不久便广为消费者喜

2015-03-09 咖啡知识我要分享

手冲咖啡是美式咖啡吗？星巴克手冲咖啡怎么点才对？

咖啡知识

手冲咖啡是美式咖啡吗？星巴克手冲咖啡怎么点才对？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）在咖啡第三波浪潮的推动下，国内的精品咖啡馆也越来越多，而精品咖啡馆的标配手冲咖啡，也渐渐的进入大众的视野，咖啡玩家也以玩手

2025-06-18 咖啡知识我要分享

八大速溶咖啡品牌TOP1--雀巢

精品咖啡学

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2015-09-12 精品咖啡学我要分享

速溶咖啡什么牌子好？世界咖啡品牌排名

咖啡知识

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对于速溶咖啡的挑选上，我想大家心中都有喜欢的速溶咖啡品牌，但究竟什么品牌的速溶咖啡最好喝?哪种速溶咖啡的性价比最高?下面我们来了解一下八大热销速溶咖啡品牌。 TOP1雀巢简介：雀巢公司于1938年发明了世界上第一杯速溶咖啡雀巢咖啡，并很快就在全球盛

2015-09-07 咖啡知识我要分享

广西产的红茶都有哪些品种金芽红茶的功效与作用以及口感特点

特别报导

广西产的红茶都有哪些品种金芽红茶的功效与作用以及口感特点

这种茶不是调味茶，但它却有一种很浓的蜂蜜味。你不需要添加任何牛奶和糖，因为这茶本身就足够甜了。金色的不仅是茶叶，还有茶汤！！一般来说，中国红茶的味道不那么涩或苦。如果你认为红茶=涩味，那么当你第一次喝金芽时，你可能会大吃一惊。当你冲泡这茶

2021-09-11 特别报导我要分享

哪种凤凰单枞茶比较适合制作冷泡茶？冷泡乌龙茶和红茶各有什么特点？

特别报导

哪种凤凰单枞茶比较适合制作冷泡茶？冷泡乌龙茶和红茶各有什么特点？

夏天终于来了!虽然我个人很喜欢热，但有时它可能会太多，我开始渴望冷饮。进，冷沏茶!冷冲泡是一种新的泡茶方法，与传统的热冲泡不同，它背后也有很多科学依据。此外，冷冲泡也比热冲泡方便快捷，因为都市人快节奏

2022-04-27 特别报导我要分享

摩卡咖啡起源故事有机摩卡咖啡豆有什么特点香料味的咖啡如何种

精品咖啡豆

摩卡咖啡起源故事有机摩卡咖啡豆有什么特点香料味的咖啡如何种

大家可能都喝过摩卡咖啡，就是咖啡店里面那种会加上巧克力酱的咖啡饮品。但是你知道吗，摩卡也是一种咖啡豆豆种的名字。在也门传统上不使用化学物质（可以被称为有机）种植的摩卡咖啡是一种野生、干燥加工的（天然）咖啡，通常酒体饱满，带有浓郁的葡萄

2021-08-06 精品咖啡豆我要分享

高细快大指的是什么咖啡冲泡法？手冲咖啡怎么冲出甜味？

咖啡知识

高细快大指的是什么咖啡冲泡法？手冲咖啡怎么冲出甜味？

虽然人和人的悲喜并不相通，但是呢，人和人之间对味道的喜好总是大同小异。就好比说，相较于酸或苦，大部分人会更中意甜。所以可以看到，手冲里有很多冲煮方式都是围绕着如何将咖啡冲甜而研发。例如前街今天要分享的

2025-03-23 咖啡知识我要分享

可可粉和咖啡的区别可可豆和咖啡豆的区别咖啡的作用

咖啡知识

可可粉和咖啡的区别可可豆和咖啡豆的区别咖啡的作用

随着我们生活节奏的不断加快，很多外国的食物不断的流入我们中国，比如可可粉和咖啡。咖啡主要出现在我们的饭后甜点上，而可可粉主要是用来制作巧克力，也可以直接泡水来喝。这两种饮料我们一般都会加糖和牛奶来喝，这样可以消除咖啡喝可可粉的苦味，提炼出

2016-01-19 咖啡知识我要分享

奶茶的种类及名字大全蜜香型红茶可以制作奶茶吗制作流程分享

茶饮百科

奶茶的种类及名字大全蜜香型红茶可以制作奶茶吗制作流程分享

其他类型的奶茶北海道奶茶是日本独特的奶茶，其他各种奶茶配方在亚洲很多地方都很受欢迎，在英国和前英国殖民地也很受欢迎。与北海道奶茶相似的奶茶包括: 北海道奶茶北海道奶茶以红茶为基础，含有牛奶和甜味剂，如红糖、蜂蜜或焦糖。传统上，这种奶茶是用日

2021-09-26 茶饮百科我要分享

你在讲味道的时候，有该有的味道，跟不该有的味道吗?

咖啡资讯

你在讲味道的时候，有该有的味道，跟不该有的味道吗?

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）味道该不该稳定? 从精品咖啡之后，似乎不稳定的味道变得理所当然，每年每批，甚至每一次烘豆都不会一样，只能当下随机应变啦之类的，好像只要稍稍的触到国外的杯测报告就觉得对了，其他的就推给天气

2017-09-26 咖啡资讯我要分享

清肠好物？古茗黑巧摩卡“堪比泻药”！

咖啡新闻

清肠好物？古茗黑巧摩卡“堪比泻药”！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今日早晨，古茗成为新一波“新茶饮上市潮”中第一家获得赴港上市许可企业的消息传出，受到行业关注与热议。据多家媒体报道，中国证监会官网于2024年12月9日披露了关

2024-12-10 咖啡新闻我要分享

入门新手咖啡豆选购指南|如何在淘宝的精品咖啡店挑选入门咖啡豆

咖啡知识

入门新手咖啡豆选购指南|如何在淘宝的精品咖啡店挑选入门咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你是入门新手？恭禧你刚入门就看到这篇文章。不会浪费钱买到过期有油耗味、酸或苦到无法接受、总之真难喝的咖啡豆。不是新手，喝咖啡多年了没有觉得美味？有自己冲煮咖啡的习惯

2018-09-03 咖啡知识我要分享

咖啡的特性咖啡产地及名品

咖啡庄园

咖啡的特性咖啡产地及名品

⑴蓝山，为咖啡圣品，清香甘柔滑口，产于西印度群岛中牙买加的高山上，由于产量有限，价格不低，一般在市场上喝到的蓝山咖啡多半为仿造品。 ⑵牙买加，味清优雅，香甘酸醇次于蓝山，却别具一味。 ⑶哥伦比亚，香醇厚实，酸甘滑口，劲道足，有一种奇特的地瓜

2016-06-01 咖啡庄园我要分享

世界知名咖啡的主要产地咖啡树的生长环境

咖啡庄园

世界知名咖啡的主要产地咖啡树的生长环境

⑴蓝山，为咖啡圣品，清香甘柔滑口，产于西印度群岛中牙买加的高山上，由于产量有限，价格不低，一般在市场上喝到的蓝山咖啡多半为仿造品。 ⑵牙买加，味清优雅，香甘酸醇次于蓝山，却别具一味。 ⑶哥伦比亚，香醇厚实，酸甘滑口，劲道足，有一种奇特的地瓜

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

咖啡为什么酸和苦咖啡的酸苦从哪里来咖啡的苦和酸由什么决定

咖啡

咖啡为什么酸和苦咖啡的酸苦从哪里来咖啡的苦和酸由什么决定

对于咖啡的印象，很多人都停留在酸和苦之间，其实，酸和苦基本都是咖啡的基本组成，对于现在的精品手冲咖啡来说，没有酸和苦就带不出咖啡的这么多风味出来，例如前街咖啡的香醇蓝山咖啡，以及出色的柑橘花香瑰夏咖啡。它们或酸或苦，但是不会抢了你味蕾

2021-08-07 咖啡我要分享

蜜兰香单枞400元一斤属于什么档次的凤凰单枞乌龙？蜜兰香单枞属于什么品种的茶叶？

特别报导

蜜兰香单枞400元一斤属于什么档次的凤凰单枞乌龙？蜜兰香单枞属于什么品种的茶叶？

大家知道凤凰单丛乌龙吗?世界上有各种各样的名茶，很难评价优劣，但我认为没有比凤凰乌龙更完美的茶了。凤凰单丛乌龙是一种像刚摘下的水果一样，散发着新鲜果香的茶。当然，这并不是涩或苦的茶，而是喝的时候给人的

2022-04-27 特别报导我要分享

从痴迷的烘焙师到咖啡店主这些济南人的咖啡梦

咖啡资讯

从痴迷的烘焙师到咖啡店主这些济南人的咖啡梦

D近乎痴迷的烘焙师恋巢咖啡烘焙师张德力，去年拿到了国家咖啡师考评员资质。2000年接触咖啡，没想到一干就是十多年。作为一位专业的咖啡烘焙师，张德力几乎每天都在研究咖啡，近乎痴迷。每当他拿过一杯咖啡，品尝几口，便可大差不差地辨别其品种。就像茶一

2016-08-24 咖啡资讯我要分享

猫屎咖啡来历如何生产有什么特别之处猫屎咖啡的冲煮品尝方法

咖啡知识

猫屎咖啡来历如何生产有什么特别之处猫屎咖啡的冲煮品尝方法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拣选优质咖啡豆出色的猫屎咖啡具有淡淡的香气，入口却有糖浆般的丰富口感，以及如朱古力回香的持久after taste。猫屎咖啡豆来自专门食咖啡cherry的印尼野生麝香猫，它们担任Q

2019-02-20 咖啡知识我要分享

尼加拉瓜咖啡庄园尼加拉瓜咖啡特点咖啡蓝山

咖啡庄园

尼加拉瓜咖啡庄园尼加拉瓜咖啡特点咖啡蓝山

一般常见的咖啡豆有以下几种， ⑴蓝山，为咖啡圣品，清香甘柔滑口，产于西印度群岛中牙买加的高山上，由于产量有限，价格不低，一般在市场上喝到的蓝山咖啡多半为仿造品。 ⑵牙买加，味清优雅，香甘酸醇次于蓝山，却别具一味。 ⑶哥伦比亚，香醇厚实，酸甘滑

2016-05-22 咖啡庄园我要分享

一次给三条值爆了！南京阿嬷纯手冲咖啡火了！

咖啡新闻

一次给三条值爆了！南京阿嬷纯手冲咖啡火了！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，南京阿嬷十块钱的手冲咖啡在社交媒体上流传，成为近段时间不少网友特意去打卡购买的饮品。这位阿嬷的店面不大，坐落在喧闹城市中的某条街道拐角处，门口的玻璃上贴着

2024-05-19 咖啡新闻我要分享

哥斯达黎加-罗伯斯(Lobos)庄园50%蜜处理咖啡杯测评分风味描述

咖啡庄园

哥斯达黎加-罗伯斯(Lobos)庄园50%蜜处理咖啡杯测评分风味描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 -罗伯斯(Lobos)庄园50%蜜处理咖啡哥斯达黎加咖啡是中美洲咖啡中品质最稳定的，最主要是因为咖啡生长在完整的大树遮荫下与凉爽有雨的夜晚且早晚温差大的自然环境中，加上富饶的土壤与稳定

2017-12-06 咖啡庄园我要分享

世界各地咖啡的产品、种类、品质介绍

咖啡庄园

世界各地咖啡的产品、种类、品质介绍

⑴摩加摩加实际上是以前阿拉伯咖啡输出港的地名，而不是产地，现在阿拉伯咖啡的贸易输出港已转移到南部亚

2016-06-03 咖啡庄园我要分享

咖啡的产地和海拔是如何影响您购买喜欢的咖啡？

咖啡

咖啡的产地和海拔是如何影响您购买喜欢的咖啡？

在购买的咖啡袋子，咖啡袋子的标签里面的信息也许会令你困惑，它们可能会留下这样的问题：海拔的高度，深烘焙，浅烘焙，以及它们的各种不同的风味。为什么海拔显得这么重要？一旦你理解了这些描述的意思，它们就可以帮助你找到和购买到最适合自己的咖啡豆，

2021-08-03 咖啡我要分享

意式咖啡的冲煮原理-咖啡入门学基础

咖啡技术

意式咖啡的冲煮原理-咖啡入门学基础

一、冲煮时间和研磨填压时间的关系如果研磨得过细而且填压也过于聚蜜，导致阻力过大，热水不容易穿透咖啡粉，会使咖啡的萃取时间过长，水在咖啡粉里的时间太久，会造成过度萃

2015-11-23 咖啡技术我要分享

whittard玫瑰红茶中的香气是香料味吗？whittard有哪些是好喝茶吗？

特别报导

whittard玫瑰红茶中的香气是香料味吗？whittard有哪些是好喝茶吗？

（Whittard英式玫瑰茶）EnglishRose编号No.12的茶包，据说是Whittard专门为戴安娜王妃量身打照的英式玫瑰茶，香气十分充足，在热水冲下去后就会有玫瑰的专属香味冲出，这号茶有趣的

2022-04-27 特别报导我要分享

浓郁又甜蜜的摩卡式咖啡

咖啡文化

浓郁又甜蜜的摩卡式咖啡

喜爱巧克力的伙计们，这就是为你们准备的!还记得意大利的拿铁咖啡吗?在其中加入巧克力就可以调成香浓的摩卡咖啡。摩卡咖啡制作十分简单，把三分之一的意大利浓缩咖啡、三分之一的热巧克力和三分之一的热牛奶依次倒入咖啡杯，就做成了摩卡咖啡。摩卡的特点就

2014-07-12 咖啡文化我要分享

浓郁又甜蜜的摩卡式咖啡

咖啡知识

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咖啡常识浓郁又甜蜜的摩卡式咖啡

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2014-12-02 咖啡知识我要分享

浓郁又甜蜜的摩卡式咖啡花式咖啡制作

咖啡知识

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2015-02-27 咖啡知识我要分享

花式咖啡常识浓郁又甜蜜的摩卡式咖啡

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2015-05-23 咖啡知识我要分享

浓郁又甜蜜的摩卡式咖啡花式咖啡制作

咖啡知识

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2015-08-14 咖啡知识我要分享

影响手冲咖啡冲煮的关键因素-时间_冲煮时间多少比较好

手冲咖啡

影响手冲咖啡冲煮的关键因素-时间_冲煮时间多少比较好

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近几期的手冲课程同学们都好可爱又好学，基于提问的问题普遍性，这边跟大家分享一个我们在课堂中最常被问到的萃取时间!! 在冲煮时，我们可以想像咖啡中，有着胖瘦不一的咖啡粉。

2019-06-14 手冲咖啡我要分享

世界咖啡的主要产地咖啡的特性

咖啡庄园

世界咖啡的主要产地咖啡的特性

1,咖啡的焙煎咖啡的味道因咖啡豆种类，研磨方法，焙煎的程度，品质好坏而有差异。豆子的种类是本质问题，但是研磨方法和焙煎的程度却是主观的人为因素。基本上，咖啡的制造要经过收获选择，焙煎，研磨和抽取的过程，但其中以焙煎技巧最为重要是左右咖啡味道

2016-06-01 咖啡庄园我要分享

【使用教程】用DAINICHI CafePro 518，自己煮一杯咖啡吧！

咖啡器具

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于咖啡，我想大家都有一本自己的咖啡经。不论是高贵的蓝山咖啡、小说里才会出现的曼巴咖啡，每个人对自己所喜好的咖啡口味，或酸、或苦、或浓冽如墨、或清淡如水，很少会有重复的。喝杯咖啡，有人

2017-09-07 咖啡器具我要分享

好咖啡的标准

咖啡文化

好咖啡的标准

别看用来评判咖啡的专业名词有一大堆，可以媲美红酒。其实统统都可以把它们浮云掉，自己的舌头才是第一评判。梁先生就表示，若是真正好的咖啡，其实很简单：喝起来口感舒服，干净、杂味，香气纯粹，最紧要的当然是咖啡豆要新鲜。若是放上一年半载，西施都要

2014-08-04 咖啡文化我要分享

精品咖啡基础常识好咖啡的标准

咖啡知识

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2014-12-15 咖啡知识我要分享

好咖啡的标准精品咖啡基础常识

咖啡知识

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2015-03-23 咖啡知识我要分享

世界咖啡的主要产地咖啡产地及名品

咖啡庄园

世界咖啡的主要产地咖啡产地及名品

1. 世界咖啡的主要产地咖啡饮料是以含咖啡豆的提取物制成的饮料。咖啡豆就是裹在咖啡果内部硬壳里的一对豆粒。取出咖啡豆的方法有两种，一种是把咖啡果摊开，暴晒3周左右，待咖啡果晒得相当干燥以后，用机械力将果肉和壳剥开，取出咖啡豆，另一种方法是用

2016-05-31 咖啡庄园我要分享

好咖啡的标准一杯咖啡的好坏标准

咖啡知识

好咖啡的标准一杯咖啡的好坏标准

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2015-05-09 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识单品咖啡好咖啡的标准

咖啡知识

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2015-01-30 咖啡知识我要分享

咖啡的特点咖啡介绍咖啡是什么时候流入中国的

咖啡庄园

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1. 世界咖啡的主要产地咖啡饮料是以含咖啡豆的提取物制成的饮料。咖啡豆就是裹在咖啡果内部硬壳里的一对豆粒。取出咖啡豆的方法有两种，一种是把咖啡果摊开，暴晒3周左右，待咖啡果晒得相当干燥以后，用机械力将果肉和壳剥开，取出咖啡豆，另一种方法是用

2016-05-27 咖啡庄园我要分享

【手冲技巧】影响咖啡冲煮的关键因素：萃取时间

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2019-06-17 手冲咖啡我要分享

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