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编辑最后更新 2025年06月23日咖啡网告诉你更多关于anne猫窝咖啡屋的内容

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猫窝咖啡的历史

咖啡行业

猫窝咖啡的历史

甜若爰情，浓似亲情，苦若生命，深如灵魂。懂得品赏咖啡的人必定热爱生活，知道珍惜眼前的幸福，因为人生正如一杯咖啡，历尽沧桑，苦尽甘来，才能品出其中真味。

2014-05-20 咖啡行业我要分享

猫屎麝香猫猫窝咖啡

猫屎咖啡豆

猫屎麝香猫猫窝咖啡

猫屎咖啡，是由印尼椰子猫（一种麝香猫）的粪便作为原料所生产，故叫猫屎咖啡。该种动物主要以咖啡豆为食，在椰子猫胃里完成发酵后，破坏蛋白质，产生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦涩味会降低，再排出来的粪便便是主要原料，由于咖啡豆不能被消化，会被

2016-08-29 猫屎咖啡豆我要分享

麦当劳麦咖啡推出了蛋白糖霜饼盲盒咖啡！网友分享了各种翻车现场…

特别报导

麦当劳麦咖啡推出了蛋白糖霜饼盲盒咖啡！网友分享了各种翻车现场…

大家还记得麦当劳这两年推出过什么限定产品吗？先来帮大家回顾一下！让麦乐鸡块纵身一跃的「麦乐鸡跳水台」更好吃了吗？并没有……（酱还滋在桌子上了！）能让你一次享受3条薯条不用弄脏手的「薯条叉」手干净了吗？

2021-12-13 特别报导我要分享

咖啡车在清迈清迈的咖啡移动车

咖啡行业

咖啡车在清迈清迈的咖啡移动车

实现梦想的方式不同，只有内心平静的人，才能在寺庙里开家这样的咖啡馆！阿啡题记一年半前到重庆的时候，就见过这辆咖啡车的插画，由美女画家@o暮喃司o 所画，当时已经流下了深刻的印象。当时这张图已经在朋友圈疯传，这或许也是很多中国咖啡人的梦想，

2016-05-03 咖啡行业我要分享

世界咖啡豆之旅缅甸咖啡豆

精品咖啡豆

世界咖啡豆之旅缅甸咖啡豆

1813年7月13日，被称为缅甸使徒的新教传教士、美国浸信会 Adoniram Judson、Ann Judson 夫妇带着天主教和咖啡来到缅甸，作为日常生活不可或缺的饮品，他们开始尝试在缅甸种植咖啡树。 1885年，缅甸成为英国殖民地，殖民者们将缅甸咖啡献给维多利亚女王，之后

2015-07-23 精品咖啡豆我要分享

世界精品咖啡庄园豆：埃塞俄比亚咖啡西达莫产区豆子的详细介绍

埃塞俄比亚国家

世界精品咖啡庄园豆：埃塞俄比亚咖啡西达莫产区豆子的详细介绍

埃塞俄比亚咖啡根据上述四种不同的生产方式，全境可划分为九大咖啡产区，包括五个精品咖啡区：西达莫、耶加雪菲、哈拉尔、莉姆、列坎普地，以及四个一般商用豆产区：吉玛、伊路巴博、铁比、贝贝卡。各区都采用了日晒或水洗的方法，处理方式不同也影响到风味

2015-12-22 埃塞俄比亚国家我要分享

咖啡豆的缘由：阿拉比卡咖啡发源于埃塞俄比亚单品咖啡的鼻祖

咖啡豆

咖啡豆的缘由：阿拉比卡咖啡发源于埃塞俄比亚单品咖啡的鼻祖

埃塞俄比亚是咖啡产国，传奇多、品种繁、橘香浓、鲜事多，举世找不到第二产国能与其争锋。埃塞俄比亚悠久的咖啡史与人文景致，数百年来吸引大批探险家、考古学家、植物学家、人类学家和文学家，前往一亲芳泽。非洲这头沉睡巨狮，千禧年后猛然觉醒，发出阵阵

2015-12-25 咖啡豆我要分享

星巴克推了一款挺贵的咖啡豆，来自拿破仑流放过的小岛

咖啡新闻

星巴克推了一款挺贵的咖啡豆，来自拿破仑流放过的小岛

6 月，美国精品咖啡品牌 Blue Bottle 推出了一支产自也门的咖啡豆。除了风味，它最大的特点就是贵一包 5 盎司的咖啡豆售价 65 美元，相当于 429 元人民币，每盎司 13 美元。为此，Blue Bottle 从咖啡种植地的地理环境讲到也门的地缘政治，试图为这支咖啡豆

2016-08-10 咖啡新闻我要分享

差一点在世界咖啡地图中消失的咖啡产国——缅甸。

亚洲精品咖啡庄园

差一点在世界咖啡地图中消失的咖啡产国——缅甸。

资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1813年7月13日，被称为缅甸使徒的新教传教士、美国浸信会 Adoniram Judson、Ann Judson 夫妇带着天主教和咖啡来到缅甸，作为日常生活不可或缺的饮品，他们开始尝试在缅甸种植咖啡树。 1885年，缅甸成为英国殖

2019-02-26 亚洲精品咖啡庄园我要分享

关于埃塞俄比亚咖啡产区的四大栽培系统详细分析问题解答

埃塞俄比亚国家

关于埃塞俄比亚咖啡产区的四大栽培系统详细分析问题解答

森林咖啡(Forest Coffee)：指野生咖啡，产量占埃塞俄比亚全国产量的10%，分布于西部与西南部的野生咖啡林区，也就是知名的咖法森林。这里的树木茂密，为咖啡树提供了最天然的遮荫，不需人工照顾，全由大地之母掌管生老病死，咖啡农直接到林地采收即可。半森

2015-12-25 埃塞俄比亚国家我要分享

干货 | 咖啡粉锤知识大全，你没见过的真不少

咖啡器具

干货 | 咖啡粉锤知识大全，你没见过的真不少

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 撰文、摄影／廖婉甄整理编辑：ANN 关于粉锤，你知道多少？今天咱一起来探讨！咖啡填压器 Tamper 咖啡填压器 (Tamper)，是咖啡馆职人萃取浓缩咖啡使用的重要工具，除了外观有许多不同材质的选择外，

2017-05-25 咖啡器具我要分享

关于埃塞俄比亚产区咖啡豆品级分析了解咖啡豆的优劣分类

咖啡豆

关于埃塞俄比亚产区咖啡豆品级分析了解咖啡豆的优劣分类

埃塞俄比亚咖啡豆分为五级。第一级和第二级是水洗豆。水洗豆Grade1代表每300克生豆中有瑕疵豆0～3颗;Grade2代表每300克中有缺点豆4～12颗。Gradc1级水洗豆极为珍稀，一般很难买到，目前埃塞俄比亚出口的水洗豆均为Grade2级。日晒豆质量依序为Grade3、Grade4

2015-12-25 咖啡豆我要分享

口感突出|危地马拉罗莎莉欧flor del rosario的种植海拔多高？罗

精品咖啡豆

口感突出|危地马拉罗莎莉欧flor del rosario的种植海拔多高？罗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）口感突出| 危地马拉罗莎莉欧flor del rosario的种植海拔多高？罗莎莉欧咖啡豆风味如何？ Finca La Flor del Rosario于1988/1989年由农民和老板Horst Spitzke种植咖啡。除了咖啡，

2018-09-04 精品咖啡豆我要分享

MANNER咖啡师收养流浪猫，变身成猫咪咖啡馆！

咖啡新闻

MANNER咖啡师收养流浪猫，变身成猫咪咖啡馆！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“吸猫一时爽，一直吸一直爽。”现如今，越来越多年轻人将“吸猫”“撸狗”视为人生一大乐事，养宠群体更是日益渐增。日常生活中，如果一家店不仅环境舒适、咖啡好喝，还对

2024-04-16 咖啡新闻我要分享

开咖啡店赚钱吗，开咖啡店的经济效益分析

咖啡馆经营

开咖啡店赚钱吗，开咖啡店的经济效益分析

在经济条件越来越好的今天，更多人热衷于把手里的资金投入到不同的行业中去，以便获取比银行更高的回报。咖啡店加盟就是以这样的一种高投资项目。那么，经营一家咖啡店的经济效益到底怎么样，小编给大家做一个经济分析。想让投资咖啡加盟店的资金尽快得到

2017-05-14 咖啡馆经营我要分享

上海咖啡馆推荐上海猫咪咖啡馆攻略

咖啡馆

上海咖啡馆推荐上海猫咪咖啡馆攻略

孩子爱猫，家里却不能养猫，看着宝贝盯着猫咪图片羡慕的泪眼汪汪，麻麻是不是也抓心饶肝?难道只能周末专门和孩子一起去宠物店或动物园过眼瘾吗?!先麻麻之忧而忧的小编又来给喵控麻麻和孩子们解忧了，既能休闲放松又可以喂猫、逗猫、把猫抱在怀里摸个够的猫咪

2015-03-25 咖啡馆我要分享

新手咖啡拉花常见问题分析和处理大全！抖动是咖啡拉花的秘诀？

咖啡拉花

新手咖啡拉花常见问题分析和处理大全！抖动是咖啡拉花的秘诀？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于咖啡拉花存在着许多争议，比如：牛奶的味道是否会影响咖啡的味道？咖啡拉花是否能够提升咖啡的质量，还是会毁掉咖啡原有的精致口感？但还有很多问题被忽略，在我们讲到

2018-04-24 咖啡拉花我要分享

国际品牌进入俄罗斯咖啡糖点市场

咖啡资讯

国际品牌进入俄罗斯咖啡糖点市场

俄罗斯商务咨询网站8月21日报道，据RBC.research公司推出的2014年俄罗斯公共餐饮连锁网络市场调研的数据，迄今为止，在俄罗斯全国共有约790家连锁咖啡糖点店和面包店，其中60%多的网店位于沃罗涅日市，莫斯科市和圣彼得堡市。上述统计数据直观证明，在俄罗

2016-09-07 咖啡资讯我要分享

2017 东京最值得去的咖啡店，懒人包已整理好

日本

2017 东京最值得去的咖啡店，懒人包已整理好

四月是个出行好季节，去咖啡店把自己喜欢的书看一章节，或者只是慵懒的晒晒太阳，趁着要彻底睡着前抻个懒腰，绝对是你去往一个新的目的地时，最快进入当地人模式的一种生活方式。衡量一座城市是否能引领当代的潮流趋势，咖啡指数绝对是不错的一个标志性匙眼

2017-04-11 日本我要分享

纯情诱惑——另类咖啡指南

咖啡资讯

纯情诱惑——另类咖啡指南

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 好多香港人无啡不欢，甚至上瘾，一日无啡就做唔到人。饮啡提神、止心瘾无可厚非，但有外国研究指出，成人每日最多只可摄取400毫克的咖啡因，也就是大概4杯咖啡。过多的咖啡因会导致失眠、高血压等问题

2017-08-22 咖啡资讯我要分享

痛风饮食新观念茶饮、咖啡、牛奶解禁

咖啡资讯

痛风饮食新观念茶饮、咖啡、牛奶解禁

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）去年美国CNN票选全球最好喝的饮料，荣登冠军的就是白开水，但对于痛风病人来说，喝白开水、清淡的饮食是他们每天一成不变的选择。过去，往往被告知只能多喝水、少吃肉，不过其实新的研究指出，一些

2017-10-10 咖啡资讯我要分享

Jake’s Blend咖啡的故事 Jake’s Blend咖啡名字起源故事

咖啡知识

Jake’s Blend咖啡的故事 Jake’s Blend咖啡名字起源故事

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）与咖啡相关的部落传说是这样的:自1975年以来，咖啡一直是星巴克的一部分(或者被认为是1975年左右)。 20世纪70年代中期，星巴克开始混合并销售一种咖啡，供应给位于西雅图安妮皇后

2019-12-12 咖啡知识我要分享

魔都小公举喜爱的十家咖啡厅高颜值拼人气

咖啡馆

魔都小公举喜爱的十家咖啡厅高颜值拼人气

一个好的咖啡馆，东西不一定要很贵价，也未必要有名。但它总能有自己独特风格且能直指人心底情怀。熟话说，大隐隐于市。很多特色风韵小店，便隐匿在街头巷尾。也许一个不经意的转身，也便就此错过。下面让我们一起把这些淘气小店找出来吧。 RGF 开在家具店里

2015-10-24 咖啡馆我要分享

阿拉比卡咖啡不能适应气候变迁产量骤减？二氧化碳可能是救星

咖啡资讯

阿拉比卡咖啡不能适应气候变迁产量骤减？二氧化碳可能是救星

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）去年底联合国气候变迁小组（IPCC）发表重磅研究报告全球升温1.5C，报告中严正警告各国若不尽快减少二氧化碳的排放，全球升温即将在2030 - 2053年间突破1.5C [1] 。然而美国总统川

2019-03-13 咖啡资讯我要分享

咖啡感官鉴别二：咖啡感官是啥啊咖啡的感官如何评价

咖啡知识

咖啡感官鉴别二：咖啡感官是啥啊咖啡的感官如何评价

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是感官？感官是人类生活中缺一不可的技能。根据我们身体的不同器官起到的技能，我们可以将感官区分为5个部分：味觉、嗅觉、视觉、听觉、触觉。咖啡品鉴：一切皆与感官相关

2019-09-02 咖啡知识我要分享

圣海伦岛青色波旁咖啡豆介绍

波旁咖啡

圣海伦岛青色波旁咖啡豆介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店圣海伦岛，面积只有121平方公里，人口不超过1万人，是浩瀚的大西洋中的一个火山岛，隶属于英国，离非洲西海岸1,950公里，离美洲东岸3,400公里，孤悬海中，是拿破仑生命归宿之地。在这里生

2017-07-06 波旁咖啡我要分享

北欧咖啡游记（四）咖啡连锁店在北欧为何没有优势。

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 欢迎来到哥德堡！轮到我们做你的向导了。从奥斯陆乘巴士南下，前往这个瑞典的第二大城市仅需3小时。接待我们的，是曾在香港留学半年的瑞典大学生Harry和Johanna。在挪威期间，这两个发烧友已经跟随笔

2017-08-09 咖啡资讯我要分享

圣海伦岛咖啡绿色波旁阿拉比咖啡介绍

波旁咖啡

圣海伦岛咖啡绿色波旁阿拉比咖啡介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店海伦岛，面积只有121平方公里，人口不超过1万人，是浩瀚的大西洋中的一个火山岛，隶属于英国，离非洲西海岸1,950公里，离美洲东岸3,400公里，孤悬海中，是拿破仑生命归宿之地。在这里生长

2017-06-14 波旁咖啡我要分享

咖啡烘焙|如何看懂咖啡烘焙曲线烘焙曲线对烘焙咖啡有什么帮助

咖啡知识

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什么是烘焙曲线？为什么如此重要？烘焙曲线通过在整个烘焙过程中的关键时刻跟踪滚筒中的热量来帮助监控烘焙。通过演示如何将相同量的热量同时应用于一批产品，它们可以帮助烤炉创建重现烤炉轮廓的准则。烘焙曲线可以帮助识别和跟踪烘焙过程中咖啡经历的阶

2020-07-16 咖啡知识我要分享

缅甸咖啡明格拉介绍缅甸咖啡品牌Myagola Coffee明格拉咖啡好喝

咖啡庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）缅甸明格拉咖啡 Myagola Coffee 明格拉咖啡精选东枝顶级咖啡豆，采用高端烘焙技艺加工而成，是国内目前唯一品质上乘、尊典至醇的缅甸咖啡品牌，因此，从某种意义上说，明格拉咖

2018-07-25 咖啡庄园我要分享

咖啡风味认知:什么是咖啡感官词典 WCR咖啡风味词典

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡风味环是用环形排列的文字所组成的。为什么我们不使用风味树、风味金字塔或是风味分叉路呢？这似乎和第一个风味环，在1970年代由化学家Morten C.Meilgarrd博士为啤酒所发展出

2019-09-02 咖啡知识我要分享

10万杯咖啡创造星巴克中国最大规模咖啡教室

咖啡资讯

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隐形的纽带：以一杯咖啡连接彼此这一刻我不是咖啡师，你也不是顾客，我们只是一群爱咖啡的人咖啡大师Jessie 今天上了一节特别好的咖啡教室，学到了很多全新的咖啡知识。第一次品尝到了有精品咖啡王者之称的星巴克瑰夏臻选咖啡，也第一次喝到了手冲咖啡。讲

2016-12-10 咖啡资讯我要分享

虹吸壶的历史虹吸壶如何掌握参数虹吸壶冲煮教程解说

咖啡知识

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通常浸泡式跟滴滤式咖啡冲煮法是两个不同的世界，较少交集。而虹吸壶（也有人称赛风壶）这个外型独特的咖啡器具，可以创造出具有厚实口感却又澄澈的咖啡。虹吸壶：应用科学原理冲煮的器具虹吸壶是如何作用的呢？当水在虹吸壶下座并加热时，气体会开始窜出

2020-06-26 咖啡知识我要分享

外形充满独特美的虹吸壶：历史发展介绍及冲煮方法指引

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2019-04-18 咖啡知识我要分享

味道浓厚甘甜的肯尼亚伯曼庄园咖啡风味口感特点品种产区介绍

伯曼庄园

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参议院由参议长和68名参议员组成，其中民选议员47名（每郡1人）、女议员16名（根据参院各政党议席比例指定）、青年议员2名（1男1女）、代表残疾人的议员2名（1男1女）。参议长和副参议长由各党分别从本党非议员和议员中提名，由全体参议院选举产生。参议院主

2016-08-17 伯曼庄园我要分享

口感极佳的坦桑尼亚阿鲁沙咖啡庄园产区风味口感特点介绍

阿鲁沙咖啡庄园

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坦桑尼亚国旗呈长方形，长与宽之比为3:2。旗面由绿、蓝、黑、黄四色构成，左上方和右下方为绿色和蓝色的两个相等的直角三角形，带黄边的黑色宽条从左下角斜贯至右上角。绿色代表土地，还象征对伊斯兰教的信仰；蓝色象征河流、湖泊和海域；黑色代表非洲黑人

2016-08-23 阿鲁沙咖啡庄园我要分享

咖啡对健康不利？日饮三杯咖啡，降低猝死风险

咖啡资讯

咖啡对健康不利？日饮三杯咖啡，降低猝死风险

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店美国《内科学纪事》杂志近日发表的两项大型研究显示，喝咖啡可能降低死亡风险，让人们延年益寿。第一项研究由国际癌症研究机构和英国帝国理工学院研究人员联合开展。他们利用欧洲癌症与营

2017-07-24 咖啡资讯我要分享

口感丰富完美的肯尼亚咖啡风味口感特点精品咖啡豆伯曼庄园介绍

伯曼庄园

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2016-08-16 伯曼庄园我要分享

我们在咖啡馆见面吧！慕尼黑咖啡馆攻略慕尼黑旅游必去的咖啡馆

咖啡馆

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我想我是在英国时爱上咖啡馆的。这多么年，进过多少咖啡馆、喝过多少咖啡馆的咖啡，真的数不清。我喜欢咖啡馆的氛围，浓郁的咖啡香缭绕其间，营造出温暖的、慵懒的、温馨的氛围。虽然慕尼黑不是以咖啡著名的，可是，欧洲城市怎么少得了咖啡香氛的熏陶呢。

2015-12-30 咖啡馆我要分享

咖啡“跨界”跨的是什么？永璞咖啡品牌跨界联名产品有哪些

特别报导

咖啡“跨界”跨的是什么？永璞咖啡品牌跨界联名产品有哪些

说起咖啡品牌的跨界，大家肯定会想起跨界圈子里的常驻嘉宾「永璞咖啡」，永璞咖啡凭借飞碟的创意点以及联盟跨界的方式迅速斩获了一大波忠实粉丝。永璞咖啡成立于2014年，是国内最早推出便携冷萃咖啡液及闪萃咖啡浓缩液的品牌，旗下产品包括挂耳、冷萃咖啡液

2021-05-05 特别报导我要分享

口感丰富完美的肯尼亚咖啡风味口感特点精品咖啡豆介绍

肯尼亚咖啡豆

口感丰富完美的肯尼亚咖啡风味口感特点精品咖啡豆介绍

实行总统制。内阁由总统、副总统、各部部长和总检察长共26人组成。本届内阁成立于2013年6月，由总统、副总统、各部部长和总检察长共21名成员组成。内阁名单如下：总统乌胡鲁肯雅塔（Uhuru Kenyatta），副总统威廉卢托（William Ruto），内务与中央政府协调部

2016-08-20 肯尼亚咖啡豆我要分享

喝咖啡增加卵巢癌死亡风险？

咖啡资讯

喝咖啡增加卵巢癌死亡风险？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店全世界每天要消费22.5亿杯咖啡，很多基于小型研究的文章表明咖啡内的生物活性物质对降低炎症水平，减低胰岛素拮抗和糖尿病风险有积极作用。近期以美国为主的大型研究报道，较多咖啡消费与

2017-07-13 咖啡资讯我要分享

口感极佳的坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡风味口感庄园特点介绍

乞力马扎罗咖啡豆

口感极佳的坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡风味口感庄园特点介绍

1977年4月制定联合共和国宪法，后经14次修改。联合共和国分设联合政府和桑给巴尔地方政府。1992年第8次宪法修正案明确提出，坦桑尼亚是多党民主国家，奉行社会主义和自力更生政策。1994年第11次宪法修正案规定，联合共和国政府设总统和1名副总统，总统为国家

2016-08-20 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

青菜花拿铁是什么？拿铁是咖啡吗？拿铁怎么做？

咖啡知识

青菜花拿铁是什么？拿铁是咖啡吗？拿铁怎么做？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）三餐老是在外，又让你蔬菜摄取量不足了吗？最近，澳洲墨尔本的一家咖啡厅推出了青花菜咖啡拿铁，绝对能满足你一天所需的营养。在澳洲墨尔本，有一间咖啡厅推出了青花菜咖啡拿铁

2018-07-22 咖啡知识我要分享

《绝密咖啡师档案》

咖啡资讯

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咖香导读：(小咖我掐指一算，好像又是月底了，而且还是十月份的月底!据说，在十月的下一个月有一个很特别的节日咳咳，我什么也没说)有那么一群年轻人，他们对生活热情乐观、对客人善良体贴、对工作任劳任怨、对梦想坚持不懈......(此处省略一千字)他们就是美

2015-11-02 咖啡资讯我要分享

星巴克也卖起精酿啤酒：让你不分昼夜和朋友小酌一杯

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 昨天有个对于 Starbucks 粉丝非常惊喜的消息，台湾导入亚洲首间Starbucks Evening概念店，除了咖啡的选择外，下午四点后也能小酌一杯，而近几年咖啡店也走向欧美的小酒馆模式，不再单纯的只销售咖啡

2017-08-24 咖啡资讯我要分享

有点冷门但超实用的咖啡术语中英对照表马起来

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有点冷门但超实用的咖啡术语中英对照表马起来

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡作为从国外传进来的饮品，想了解更多关于它的知识就无可避免地要接触到外语。这时候，了解咖啡相关的专业术语就显得尤其重要了！以下为大家整理了较为全面的咖啡专有名词，马

2019-04-02 咖啡知识我要分享

为什么那些卖衣服的时尚公司现在都争着卖吃的喝的咖啡给你呢？

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如今，时尚品牌都想要和餐饮品牌们扯上点关系。去年 11 月，美国甚是流行的快时尚Urban Outfitters从费城的Vetri Family意式餐饮集团买来几家餐厅，其中还包括披萨连锁品牌Pizzeria Vetri 。这并不是Urban Outfitters 第一次涉足餐饮，去年 6 月，其在纽

2016-01-05 咖啡行业我要分享

烘焙知识

专业咖啡烘焙 | “PIMPIN’S PROFILE”烘焙法讲解

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人都觉得，即使读了书、在网站上看了教学视频，我们还是很难理解烘焙曲线，烘焙出的咖啡豆总是达不到心理预期。本人有幸曾走访过各大知名烘焙商，并曾学习、使用过多款烘焙炉

2018-02-04 烘焙知识我要分享

咖啡馆里体验NOCO族的乐趣

咖啡知识

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20世纪二三十年代,很多拷贝巴黎风格的奢华咖啡馆如同雨后春笋一般,一夜之间遍布法租界的大街小巷。在当时，喝咖啡是上流社会和知识阶层才会有的生活乐趣。位于虹口多伦路的公啡咖啡馆，就见证了左联文士的风采。多少生动有趣的情节，从这个都市中的公共空间

2015-06-10 咖啡知识我要分享

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