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黑咖啡放一段时间变臭_了解更多有关黑咖啡放一段时间变臭的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月23日咖啡网告诉你更多关于黑咖啡放一段时间变臭的内容

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法压壶的使用图解

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2014-06-13 咖啡机我要分享

【意式浓缩制作技巧】萃取前的冲煮头需要放一放水吗？

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2018-06-12 意式咖啡我要分享

手冲咖啡比例实用参数_一杯手冲多少咖啡豆？单品手冲咖啡豆推荐

手冲咖啡

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2025-03-01 手冲咖啡我要分享

黑咖啡纯黑咖啡制作方式&黑咖啡咖啡豆推荐

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说到黑咖啡，很多小伙伴第一反应是又苦又涩，或者说能想到的就是美式咖啡。确实，美式咖啡似乎已经成为了黑咖啡的代名词。前几年精品咖啡市场还没发展起来的时候，制作美式的咖啡豆品质一般，导致萃取出来的美式咖啡又苦又涩，毫无风味可言。近年随着精品咖

2020-08-31 咖啡知识我要分享

黑咖啡口感风味特点浅度烘焙深度烘焙黑咖啡咖啡豆推荐冲煮方式

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咖啡常识法压壶的使用图解

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在推广精品咖啡的过程中，经常有朋友问我了解咖啡该从何入手，如何品味和了解一杯咖啡的真正风味和各产地咖啡的区别，现在将自己的一些经验做下总结同大家分享。首先要告别几个误区咖啡是苦的、咖啡很贵、咖啡味道都差不多、自己动手做咖啡繁琐麻烦咖啡其

2014-11-08 咖啡知识我要分享

咖啡新手入门知识咖啡基础常识

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2015-01-26 咖啡知识我要分享

咖啡新手入门知识首先要告别几个误区

精品咖啡学

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2015-10-27 精品咖啡学我要分享

咖啡新手入门贴_法压壶的使用图解

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2015-04-21 咖啡知识我要分享

咖啡新手入门知识如何品味和了解一杯咖啡的真正风味

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咖啡知识入门认识法压壶咖啡该从何入手 k咖啡入门

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2016-03-17 知识我要分享

打奶泡前空喷蒸汽的目的是什么？拿铁咖啡拉花前需要注意重要细节！

咖啡知识

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每当我们路过咖啡馆时，除了能闻到浓浓的咖啡香以外，还时不时能听到“吱吱～”的打奶声。看着里面热火朝天的咖啡师，不知道你们是否有观察到这么一个动作：每次使用蒸汽棒前与用完后，咖啡师都会让他空放个几秒的气

2024-02-17 咖啡知识我要分享

喝一杯“二对咖啡”，听一段人生故事...

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在宾川平川镇东北部的大山深处，有一个叫朱苦拉的地方，是一个鲜为人知的彝族山寨。由于交通不便，朱苦拉几乎与世隔绝。村民赶集买一个小猪背回去养，养大了都没有办法赶出来卖，文革时期曾有革命小将来到这里，看到这里曲折险峻的山路，不得不在石壁上写上

2017-04-19 咖啡资讯我要分享

橡木桶咖啡是什么？橡木桶处理咖啡有什么风味？橡木桶咖啡介绍

咖啡处理法

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）橡木桶处理指将咖啡生豆置于使用过的葡萄酒或烈酒木桶之中，放置时间会是几个星期，放置期间需经手工翻动。咖啡生豆会受到木桶中残留葡萄酒或烈酒味道的影响，这些新产生的风味又

2019-07-01 咖啡处理法我要分享

纯咖啡粉怎么冲泡好喝手冲咖啡方法步骤新手脱新指南手册

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-手冲咖啡流程简介自己慢慢的冲煮一杯咖啡也是一种让自己放松的方式，放一段自己喜欢的音乐，慢慢的研磨，闻闻咖啡香气，如置幽谷花园，调整水温，准备滤杯，分享壶，电子秤

2020-02-11 咖啡知识我要分享

细粉造成手冲时的苦味、涩味和杂味？咖啡粉越细咖啡越苦？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近思考了一下，用金属滤杯冲出来的咖啡细粉那么多，却不会苦不会涩，且放了一段时间也只是味道加重了些，但倒还不至于说变苦变涩。而滤纸冲出来的咖啡都没有细粉，却会冲出一杯

2018-07-11 咖啡知识我要分享

冰滴咖啡是什么口感？冰滴咖啡制作方法流程时间水粉比例参数

冰滴咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）「冰滴咖啡」就是用冰水滴滤的方式长时间萃取出的咖啡。其特色为：口感香醇滑顺、甘甜不酸涩、有迷人的酒香。冰滴咖啡非常耗时。一

2023-04-01 冰滴咖啡我要分享

抹茶拿铁是咖啡吗？抹茶拿铁含有咖啡因吗？抹茶拿铁的制作方法

咖啡

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如题。许多小姐姐小哥哥进门就来一句：老板我要一杯咖啡，「抹茶拿铁」打包拎走，谢谢! 有不少咖啡馆主表示，像抹茶拿铁、可可拿铁这类产品，在点单系统里是必不可少的一份子。无论菜单怎么更换，总会给它们留有一席之地。曾有过开店经历的码字工，也

2021-08-26 咖啡我要分享

如何用咖啡机煮咖啡

咖啡资讯

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什么叫煮咖啡?当然不是把咖啡豆放到沸水里煮，那样的话，只会得到一杯焦糊味的苦水，口感又辛又涩，何来享受咖啡的香浓?注重享受生活的人，都爱买台咖啡机回家，自煮自叹，但没有多少人真正懂得煮。话归正转，做咖啡前，先注意几个问题：确定你想要的咖啡

2014-07-15 咖啡资讯我要分享

如何选购一款法压壶怎样挑选一款自己喜欢的法压壶法压壶的特点

咖啡器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡滤压壶的选购要点也许有些人不太熟悉咖啡滤压壶，所以接下来将要针对咖啡滤压壶的类型、萃取方式、容量以及使用情境等项目来一一说明，让您能够了解这种别具特色的商品。从萃

2019-07-19 咖啡器具我要分享

咖啡和甜点日本gion-sakai家甜点

咖啡文化

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来自京都gion-sakai。芝士蛋糕、年轮蛋糕、小甜饼，主打特色就是软。照片传达出那种端的要小心翼翼的柔软感了吗? 芝士蛋糕。外层滑韧，内部特意保留半熟状态，比一般芝士蛋糕更柔软。京都之心。原型是西班牙的幸运小甜饼(Polvoron)。放一颗在嘴里，会像雪一

2014-09-09 咖啡文化我要分享

烘培后的咖啡豆什么时候可以喝烘培程度介绍

咖啡烘焙

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咖啡烘焙刚烘焙完成的咖啡豆，会有排放二氧化碳，使得包装中的压力高于一个大气压，压力有助于芳香物质与油脂的融合，让咖啡豆内部所有芳香物质达到容易被萃取出的状态。咖啡豆袋上常见的单向透气阀，是为了用来将多余的二氧化碳排出，避免豆袋被二氧化

2016-10-27 咖啡烘焙我要分享

端午节不吃粽子之蔬食、氮气咖啡（NITRO COFFEE）与好咖啡

台湾

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年端午连假放四天，好多朋友都离开台北市跑出去玩，走在永康街上，看到很多来自邻近的亚洲国家的观光客，结果街道比平常变得更拥挤，但这样也好，促进台湾经济发展。知名的芒果冰店、转角路口的葱抓

2017-05-30 台湾我要分享

精美咖啡豆多少钱一斤咖啡豆机价格黑咖啡什么牌子好

庄园认证

精美咖啡豆多少钱一斤咖啡豆机价格黑咖啡什么牌子好

咖啡豆想自己冲泡出一杯香醇的咖啡，除了冲泡的技巧外，最重要的就是选购品质良好的咖啡豆。在购买时还应注意豆的颜色和颗粒是否大小均匀一致，好的咖啡豆不仅外表有光泽，并带有浓郁的香气而没有混入异味。研磨的程度要根据所使用的咖啡机而做正确的研磨

2016-05-03 庄园认证我要分享

咖啡拉花拉底纹的时候纹路会往自己这边靠是什么原因

咖啡拉花

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咖啡拉花拉底纹的时候纹路会往自己这边靠是什么原因制作步骤简介： 1. 制作好的ESpresso咖啡中添加做好的奶泡。 2. 等到倒入的奶泡和咖啡已经充分混合时，表面会呈现浓稠状。 3. 由于奶泡体积比较大，最好是Cappucino杯或者是马克杯，用比较大的杯子。 4.拉

2017-01-17 咖啡拉花我要分享

意式咖啡机的使用注意事项！浓缩咖啡萃取前的必做要素是什么？为什么浓缩咖啡萃取前要先放水？

咖啡知识

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意式咖啡的制作流程虽然看起来十分简单，但实际操作起来需要注意的细节可一点也不少！这是前街常常会提及的一段话。确实如此，像是在布粉时如何将咖啡粉分布均匀、压粉时如何施力均匀，亦或是如何打发出一份合格的牛

2024-12-07 咖啡知识我要分享

冲泡黑咖啡技术如何做一杯完美咖啡

咖啡技术

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[p]特里斯坦瓦拉赫，人称蚁子，在旧金山教人们怎样做咖啡。Jim Wilson/The New York Times[/p] [/p] 旧金山特里斯坦瓦拉赫(Tristan Walach)的脖子上有一道文身，是拉斯维加斯那个著名的欢迎标志。人们一般叫他蚁子(Ant)。他是专业教人做咖啡的。而我是来向

2015-01-06 咖啡技术我要分享

家用意式咖啡机应该如何清洁维护保养？分水网，蒸汽棒如何清洗？

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相信大家在制作意式咖啡的时候，都会认真精致的做好每一个细节，以此来确保咖啡有个完整的萃取！但往往，在制作完成后，人们很容易就忽略了咖啡机的维护清洗。要知道，如果咖啡机的维护不及时，在一段时间的使用后，

2024-01-03 咖啡新闻我要分享

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法压壶品牌推荐人气排行榜【2019年最新版】咖啡滤压壶选购要点

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡滤压壶跟一般冲泡咖啡的方法不同，是利用活塞滤网或是空气压力快速释放咖啡粉内的精华，能够在短时间内轻松萃取出香醇的咖啡。不过滤压壶除了有不同类型以外，各家厂商像是 HA

2019-02-19 咖啡知识我要分享

现磨咖啡等于新鲜咖啡？NO！现磨咖啡豆哪种好喝_现磨咖啡豆推荐

咖啡粉

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）相对于速溶咖啡和便利店的灌装咖啡，现磨咖啡可以称的上是新鲜出炉的咖啡，但这仅仅是在制作流程上，并不是说咖啡本身。要成就一杯新鲜的咖啡，最重要的是咖啡豆本身是否新鲜，

2018-09-03 咖啡粉我要分享

咖啡盛典

咖啡文化

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与其它的咖啡文化不同，埃塞俄比亚有他们独特而又复杂精致的传统。咖啡盛典是来自咖啡的起源地埃塞俄比亚的一项悠久、隆重、尊贵的待客之道。咖啡典礼到底该是怎样的?这个问题并没有书面的指示，埃塞俄比亚不同地区有不同的咖啡典礼。不过，下面这些活动是

2014-05-28 咖啡文化我要分享

咖啡店里的咖啡渣有什么用处

咖啡知识

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咖啡渣作天然去污剂将咖啡渣倒进洗碗池中，用水将其冲走, 可以除去排水管道中的臭氣和油腻；咖啡渣有类似活性炭的（疏松多孔）结构，这个结构有利于（物理）吸附一些臭味，微小颗粒，小数有机物；咖啡渣混合洗手液洗手，去污效果更好，手触碰完味道较重的食

2018-05-31 咖啡知识我要分享

DeLonghi德龙半自动意式浓缩咖啡机开箱实测德龙咖啡机使用方法

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天要跟大家分享的 DeLonghi ICONA半自动意式浓缩咖啡机（ECO310）这台还有红的欸！我好想要红的噢！是的我还没有放弃要在鸭鸭水岸会馆的每间房都放一台咖啡机的梦想ー啊不

2018-04-10 德龙我要分享

新鲜烘焙的咖啡豆或粉可以立即冲煮吗？味道怎么样？

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）可以喝，但是会有些刺激性。因为咖啡豆烘焙过程中，豆子内部由于碳水化合物的热分解会产生大量的二氧化碳，在烘焙过程中不断释放，但是烘焙结束后豆子内部还是会残留部分二氧化碳。其实是有好处的

2017-10-19 意式拼配我要分享

冰滴咖啡冷藏发酵多久冰滴保存时间冰滴冷萃制作粉水比例研磨度

冰滴咖啡

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2018-09-08 冰滴咖啡我要分享

循环播放《茉莉花》！星巴克成江南茶楼？！

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在广大消费者看来，一家咖啡馆能不能留住客人，除了饮品本身之外，舒适的门店环境也是至关重要的因素，不少人便喜欢在优雅轻缓的背景音乐的环绕下边看会儿书边品尝一杯咖啡

2025-03-09 咖啡新闻我要分享

黑咖啡豆怎么冲不苦_黑咖啡豆怎么喝正宗_所有咖啡豆都是黑咖啡么

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡和我们平常喝到的黑咖啡不一样，虽然冲煮出来的是黑咖啡，但是它的苦味并不突出，喝到更多的滋味是明亮的酸味和淡淡的咖啡花香味！小编一边学习着精品咖啡，也一边分

2018-09-19 咖啡豆我要分享

咖啡盛典与其它的咖啡文化不同

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2015-06-18 咖啡知识我要分享

咖啡初学者入门必须学习的咖啡基本知识

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咖啡初学者入门必须学习的咖啡知识：抛开偏见： 1)咖啡并不神秘它就是一种饮料，其实你爱怎么喝都可以。只要你觉得好喝，它都能算是好咖啡。(当然，某种层次的好喝，是需要培养的。)它能使你心情愉快，提高工作效率，还能让你享受冲煮的乐趣和品尝那一刻的

2015-11-19 咖啡技术我要分享

黑咖啡伴侣关于奶油球

咖啡知识

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近来很多朋友在问我黑咖啡中加伴侣的事，他们甚至觉得加伴侣类的东西显得不专业，其实你大可不必，怎么喝咖啡，加什么辅料是由你的口味习惯决定的，更是你的权利，无可厚非。奶油球学名液态植脂末，是通常在咖啡厅里特别是台版咖啡厅里常用的伴侣，叫它奶油

2015-04-21 咖啡知识我要分享

红茶用什么茶具泡好红茶千万别用紫砂壶泡用法压壶泡茶的技巧

特别报导

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在学习成为茶艺大师认证时，使用中国功夫茶道作为品茶和评价茶叶的格式。它教会了使用所有的感官去欣赏茶叶干叶的感觉、外观、质地和香气，茶汤和湿叶。一直在利用每一个机会用这种方式准备茶，特别是在每月主持的品茶会上。你可能会说，我已经变成了一个

2021-09-03 特别报导我要分享

冰咖啡的制作方法-制作咖啡后什么时候放用打奶机打的奶泡

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2016-11-29 咖啡我要分享

咖啡豆正确的存放方式

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许多客人都会很喜欢到咖啡店买咖啡豆回家自已做来喝，有时候家里做咖啡的器具并不全部都有这个是应该在买咖啡豆的时候选择现场磨粉吗？我个人意见最好不要。磨成粉的咖啡，因为与空气反应的面积加大很多，所以变化的非常快，相对保存时间没有咖啡豆久。

2018-05-19 咖啡知识我要分享

冰滴咖啡制作方法技巧冰滴咖啡豆萃取粗细研磨度粉水比水温推荐

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天跟大家分享一些冰滴咖啡的小技巧！ 1、如何选择冰滴咖啡豆。咖啡豆其实决定了制作出来咖啡豆的风味、很多人习惯了咖啡是苦的、特别是爱喝某美国连锁咖啡店咖啡的同学。如

2018-08-29 冰滴咖啡我要分享

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2015-01-20 咖啡知识我要分享

什么是咖啡二次烘焙？咖啡烘焙技巧有哪些

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2018-05-24 咖啡知识我要分享

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关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店研究员们发现大部分的有益成分在不同烘焙程度间没有变化，但在较深烘焙的咖啡中，绿原酸和抗氧化物这两种物质大量减少。绿原酸是一种重要的

2025-04-25 咖啡小知识我要分享

咖啡机制作奶泡方法技巧-诺瓦咖啡机制作视频

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2016-11-30 咖啡我要分享

咖啡大师不会告诉你的冷门咖啡姿势

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咖香导读：你认为的养豆是烘焙后的豆子，他认为是生豆。浅烘比深烘要好喝?他说不一定。咖啡的知识总是无穷无尽的，有哪些冷知识你还不知道的呢?!跟着下面这位大师了解一下! 因为完全没任何卵用。走过路过不要错过，以下内容纯属虚构，如果你信，你就赚了，你

2015-09-14 咖啡资讯我要分享

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