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为什么冲咖啡前要洗磨?磨豆机要如何清洗?手冲咖啡不洗磨会有异味吗?
「洗磨」,顾名思义,就是对磨豆机进行清洗的一个行为。为了能够让磨豆机拥有更长的使用寿命,每隔一段时间我们都会对它进行一次深度清洁,以保证它的刀盘、其他零件不受外来污垢的影响而出现状况。但是呢,「洗磨」
揭秘咖啡的神奇妙用
咖啡全球第一大饮品,每天丢弃的咖啡渣不可胜数,咖啡渣在丢弃前还能产生什么效用呢?本文告诉你,咖啡除了作为饮品之外,至少有你不太在意的20个妙用。那么,请善用这常见的咖啡和咖啡渣吧。
2014-06-04 咖啡知识 我要分享怎么判断咖啡生豆是否新鲜?
咖啡豆年夜树上被摘下时的"不美观实"状况,到制成可以被烘焙的"生豆"状况,含水率会先被节制在9%到13%之间,含水量过高或过低都不太轻易烘焙。
2014-06-20 咖啡豆 我要分享