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编辑最后更新 2025年06月25日咖啡网告诉你更多关于咖啡色皮风衣的内容

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咖啡地图上三大天意庄园详细介绍

天意庄园

咖啡地图上三大天意庄园详细介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Finca la Providencia - 危地马拉SHB（天意庄园） Finca La Providencia位于危地马拉Huehuetenango省的San Pedro Necta地区，La Providencia是一个占地64公顷的大型农

2017-11-29 天意庄园我要分享

三大产区的天意庄园有什么含义、独特之处在哪里

天意庄园

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2017-11-29 天意庄园我要分享

危地马拉、尼加拉瓜和萨尔瓦多三个天意庄园的咖啡风味介绍

天意庄园

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2017-11-29 天意庄园我要分享

萨尔瓦多Finca La Providencia天意庄园蜜处理咖啡豆详细介绍

咖啡庄园

萨尔瓦多Finca La Providencia天意庄园蜜处理咖啡豆详细介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 基本信息农场： Finca La Providencia（天意庄园）品种：波旁、卡杜拉加工：蜜处理海拔：海拔 1100-1300米所有者： Fernando Alfaro＆Jose Enrique Gutierrez 产地：塔库巴市地区： Cordille

2017-11-29 咖啡庄园我要分享

巴宝莉60元1杯胶囊美式！喝进肚子里的全是情绪价值！

咖啡新闻

巴宝莉60元1杯胶囊美式！喝进肚子里的全是情绪价值！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，停留在北京瑰丽酒店楼下的一辆宝蓝色咖啡车引起颜值党的关注，纷纷好奇这辆显眼的咖啡车是哪家品牌的限定活动。据网友介绍，该咖啡车属于正在瑰丽酒店举办限定展会的

2024-09-19 咖啡新闻我要分享

咖啡馆里的另类味道

咖啡知识

咖啡馆里的另类味道

七十年代或者更远街头的招贴还是黑白的颜色有一个电影的镜头似曾相识黑咖啡和英文经典旧曲白衬衫和黑色的裙子一张便笺纸上写下的文字和你黑色的眼眸同样深远回忆或者不是你的或我的回忆却使人似曾相识白色的车子飞过黑色的路冬暮让一个咖啡馆的

2015-06-17 咖啡知识我要分享

瑰夏为什么这么贵为什么一磅巴拿马瑰夏咖啡售价 1,029 美元

咖啡

瑰夏为什么这么贵为什么一磅巴拿马瑰夏咖啡售价 1,029 美元

2019年5月，LamastusFamilyEstates在巴拿马精品咖啡协会发起的著名的巴拿马最佳(BoP)咖啡竞赛中打破了最高分记录。在总共提交给比赛的174款咖啡中，其中78款被国际评审团选中接

2021-10-14 咖啡我要分享

咖啡馆里的另类味道

咖啡文化

咖啡馆里的另类味道

七十年代或者更远街头的招贴还是黑白的颜色有一个电影的镜头似曾相识黑咖啡和英文经典旧曲白衬衫和黑色的裙子一张便笺纸上写下的文字和你黑色的眼眸同样深远回忆或者不是你的或我的回忆却使人似曾相识白色的车子飞过黑色的路冬暮让一个咖啡馆的

2014-05-27 咖啡文化我要分享

一个文化商人的30年奇妙漂流记：开咖啡馆-造业-迪拜开公司

咖啡资讯

一个文化商人的30年奇妙漂流记：开咖啡馆-造业-迪拜开公司

摘要2003年，正是国际市场刚刚开始的时候。俩人决定进军迪拜，将欧洲新上的灯饰造型复制下来打入中国市场不失为一种很好的模式。风来的时候，猪也会飞起来，不到一年时间，他们已经在迪拜扎稳了脚跟。初见陶炼，是在重庆鲁祖庙的一个馆子里，他正与两个朋友

2015-11-16 咖啡资讯我要分享

关于咖啡银皮咖啡豆银皮影响口感吗咖啡豆的银皮怎么去除

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）每次研磨完咖啡豆後看到的白色屑屑叫做「银皮」Silver Skin/Chaff 看似没有用处的咖啡银皮其中的可溶性纤维含量与燕麦的可溶性纤维相当已经有业者将其开发作为保健食品那银皮到底

2019-08-08 咖啡知识我要分享

咖啡银皮竟然这么有用？！日本研发咖啡豆银皮吸管和纸巾！

特别报导

咖啡银皮竟然这么有用？！日本研发咖啡豆银皮吸管和纸巾！

相比于咖啡豆，咖啡豆外裹着的银皮总是那么默默无闻。这层薄薄的保护层，竟然也成为了回收的对象。日本一家饮料制造公司与咖啡企业合作，用咖啡银皮制作出了吸管！作为终端消费者的一份子，我们能看到的咖啡，除了液

2022-05-01 特别报导我要分享

咖啡银皮对风味的影响咖啡豆银皮问题

精品咖啡学

咖啡银皮对风味的影响咖啡豆银皮问题

每个咖啡生豆的表层都有一层薄薄的外膜，日晒处理的银皮一般为黄褐色，水洗处理的银皮一般为米白色，呈半透明状态，紧紧裹着咖啡生豆，因此正常情况下我们看到的咖啡生豆还是豆子本身的颜色，此膜被称为银皮。而在咖啡果中，银皮的外层又被披覆着一层黄色的

2015-11-05 精品咖啡学我要分享

咖啡豆银皮对于风味的作用是什么|咖啡熟豆的银皮要怎么去除

咖啡知识

咖啡豆银皮对于风味的作用是什么|咖啡熟豆的银皮要怎么去除

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡银皮是咖啡生豆烘焙好后在咖啡豆中央线的内部组织，是水洗处理咖啡豆的标志之一，只有水洗的咖啡豆经过烘焙后才会有这样的银皮存在。既然有银皮存在，那么研磨的时候是不是需

2019-10-01 咖啡知识我要分享

银皮对咖啡会有什么影响？咖啡的银皮到底是什么味道呢？

咖啡知识

银皮对咖啡会有什么影响？咖啡的银皮到底是什么味道呢？

【前言】研磨水洗豆时，经常发现银皮有点多，有些朋友认为银皮有涩味，事先筛掉咖啡粉中的银皮，再进行萃取，否则银皮会影响咖啡的风味。究竟是不是这样子呢，今天就给大家探究一下，银皮是不是增强了不好的风味？首先，我们先了解一下咖啡豆的结构，银

2018-08-30 咖啡知识我要分享

咖啡银皮对风味的影响

咖啡馆经营

咖啡银皮对风味的影响

每个咖啡生豆的表层都有一层薄薄的外膜，日晒处理的银皮一般为黄褐色，水洗处理的银皮一般为米白色，呈半透明状态，紧紧裹着咖啡生豆，因此正常情况下我们看到的咖啡生豆还是豆子本身的颜色，此膜被称为银皮。而在咖啡果中，银皮的外层又被披覆着一层黄色的

2014-06-06 咖啡馆经营我要分享

咖啡豆银皮怎么去除咖啡豆银皮味道是咖啡风味必不可少的因素

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡银皮介绍银皮是什么呢？是指羊皮纸内部还有一层更薄的薄膜包裹着咖啡豆。由于颜色富有光泽且泛有银色，所以被称为银皮。在烘焙过程中，生豆表面的银皮，会在水分排除的

2020-02-25 咖啡知识我要分享

“解剖”咖啡豆内部，让你一目了然

咖啡豆

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美丽的咖啡豆咖啡豆特写，咖啡豆内部横切图树上刚成熟的咖啡不美观子成熟的咖啡不美观切开不美观皮后的咖啡不美观咖啡不美观子内部结构去失踪不美观皮后的咖啡不美观,琅缦沔两颗咖啡豆两颗带内不美观皮,银皮的咖啡豆咖啡不美观搜罗外不美观皮，中不

2014-09-02 咖啡豆我要分享

咖啡的银皮要不要去掉|咖啡银皮带有涩味？咖啡银皮对风味的影响

咖啡小知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯成功的咖啡，是从一颗咖啡生豆开始就要严谨处理，咖啡生豆的处理方法可分为日晒法和水洗法，具体使用哪种方法，要根据种植当地的气候、环境和咖啡豆的特色而定。咖啡生豆经过

2019-10-12 咖啡小知识我要分享

咖啡银皮是什么是保护膜吗咖啡豆银皮影响口感吗就一线之间

咖啡知识

咖啡银皮是什么是保护膜吗咖啡豆银皮影响口感吗就一线之间

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡银皮介绍日晒豆在烘焙过程中，表面的银皮，在水分排出的同时一起脱落，日晒的豆子外银皮相对多，烘焙时脱的较彻底些，所以研磨时就相对少点。当然跟烘焙度有直接关系，

2020-02-25 咖啡知识我要分享

咖啡银皮是什么？银皮会影响咖啡的风味吗？咖啡粉多银皮解决办法

咖啡知识

咖啡银皮是什么？银皮会影响咖啡的风味吗？咖啡粉多银皮解决办法

有朋友向前街反映，把咖啡豆研磨成咖啡粉后，咖啡粉中夹杂着许多黄白色的碎屑。这些碎屑到底是什么呢？会不会影响到咖啡的风味？咖啡豆的最后一层“皮”这些黄白色的碎屑，其实就是银皮，也是处理完毕的咖啡生豆最后

2022-03-25 咖啡知识我要分享

漏呀！快点漏！橙皮手冲的翻车实录！

咖啡新闻

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房冬天是“柑桔珍品”赣南脐橙上市的季节，不少人都会买上几个脐橙吃吃，汁水多又富含营养的果肉吃完后，剩下的橙子皮大多是进入垃圾桶的命运。然而有的网友看着橘灿灿的橙子

2023-12-28 咖啡新闻我要分享

乌干达AA 水洗嬉皮瀑布咖啡计划

精品咖啡豆

乌干达AA 水洗嬉皮瀑布咖啡计划

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）乌干达AA 水洗嬉皮瀑布咖啡计划品种：SL14 SL28 Riuriu11 海拔：1200-1900m 处理法：水洗 15目以上认证：有机认证雨林联盟农粮署有机证号: 104-3216-00008 嬉皮瀑布源自于是

2018-07-06 精品咖啡豆我要分享

水洗和日晒咖啡的区别在哪里？咖啡粉里的白色絮状物是什么？咖啡银皮要挑掉吗？

咖啡知识

水洗和日晒咖啡的区别在哪里？咖啡粉里的白色絮状物是什么？咖啡银皮要挑掉吗？

“我磨出来的咖啡粉里有好多白色碎屑，需要挑掉吗？”相信大家在研磨咖啡粉的时候都有碰到过上述的情况，当我们在研磨某一支咖啡豆的时候，得到的咖啡粉里夹杂有非常多的白色碎屑。这是前街后台最最最常收到的问题之

2025-01-09 咖啡知识我要分享

比普通咖啡豆体积大3倍的马拉戈日皮咖啡|象豆马拉戈日皮介绍

咖啡小知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有时候看到咖啡豆的豆体十分大，这难道是变异了？并不哦~咖啡豆里有三种象豆，马拉戈日皮便是其中一个！马拉戈日皮的咖啡豆体积可是普通咖啡豆的3倍之大呢！中美洲好或很好的

2019-09-26 咖啡小知识我要分享

橙子皮可以冲咖啡吗？橙子滤杯怎么做？柑橘皮做特调手冲好喝吗？

手冲咖啡

橙子皮可以冲咖啡吗？橙子滤杯怎么做？柑橘皮做特调手冲好喝吗？

在仪式感这方面，手冲咖啡是有一定发言权的，从豆子到器具，再到参数、手法，大家总能找到有趣的玩法。这些“骚操作”，虽然看起来就有很大翻车的概率，但也不失是一个新鲜的体验。为了找素材，前街偶尔也会求助于大

2024-09-18 手冲咖啡我要分享

墨西哥恰帕斯州科斯皮亚克庄园咖啡豆杯测介绍

咖啡庄园

墨西哥恰帕斯州科斯皮亚克庄园咖啡豆杯测介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee）墨西哥-恰帕斯州科斯皮亚克庄园国家：墨西哥庄园：科斯皮亚克庄园产区：恰帕斯州Chiapas 品种：铁皮卡处理法：水洗采收期：2016年杯测报告：庄园的历史可以追朔到1911年，属于Pohlenz 家

2017-11-16 咖啡庄园我要分享

咖啡循环利用咖啡豆银皮餐巾纸面世

咖啡资讯

咖啡循环利用咖啡豆银皮餐巾纸面世

Mizobatashikoinsatsu与伊藤園が日前联合宣布，已经共同开发出混合咖啡豆银皮的餐巾纸，并且所有特种咖啡馆塔利的咖啡七月下旬起使用这种新开发的咖啡银皮餐巾纸，九月初将在日本全国范围内发售这款新式餐巾纸。银皮是指咖啡豆上薄薄的银色种皮，咖啡豆机械

2015-01-12 咖啡资讯我要分享

乌干达锡皮瀑布咖啡豆酸度口感风味描述品种产地区

乌干达咖啡豆

乌干达锡皮瀑布咖啡豆酸度口感风味描述品种产地区

乌干达锡皮瀑布咖啡豆酸度口感风味描述品种产地区瀑布灌溉瀑布脚下即是茂密的园林梯田和咖啡种植园，三道瀑布很好的滋养了咖啡树，同时也为这个内陆国家很好的解决了咖啡豆水洗的问题。火山土壤埃尔贡火山早年前喷发不仅仅造就了锡皮瀑布，同时也给咖啡

2017-02-04 乌干达咖啡豆我要分享

咖啡知识 9种咖啡的制作方法

咖啡知识

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1.白兰地火焰咖啡：材质：热咖啡一份，柠檬一个，白兰地少许。制作：热咖啡调好甜度，柠檬皮削成螺旋状浸入白兰地，用火点燃柠檬皮，迅速放于咖啡杯边缘。出品。 2.香橙龙舌兰咖啡：材质：热咖啡一份，龙舌兰酒10g-25g，香橙一个。制作：热咖啡中加入龙

2015-03-03 咖啡知识我要分享

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-19

咖啡知识

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【中文名称】：希腊罗马式咖啡【英文名称】：Caff Greco Romana 【材料】：深焙的咖啡细粉8克，水100毫升，橙皮少许，柠檬皮少许，加配的橙皮果酱，专用咖啡壶【制法】：将盛有咖啡粉、水、橙皮、柠檬皮的专用咖啡壶放在火上煮。刚煮沸时立即将咖啡壶端离

2015-01-20 咖啡知识我要分享

美丽的咖啡豆——“解剖”咖啡豆，让你看得一目了然

咖啡豆

美丽的咖啡豆——“解剖”咖啡豆，让你看得一目了然

美丽的咖啡豆

2014-06-16 咖啡豆我要分享

咖啡制作花式咖啡柠檬皇家咖啡

咖啡技术

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柠檬皇家咖啡 Lemon Royal Coffee 柠檬皮切成螺旋状，将白兰地倒下去后立即点火,点火在柠檬皮上，可产生独特的酸、涩、醇。味.就着白兰地的芳香非常适合餐后、晚上饮用。和皇家咖啡不同的是用柠檬皮代替了方糖燃烧，视觉效果比皇家咖啡更好。柠檬皇家咖啡材

2014-09-10 咖啡技术我要分享

花式咖啡制作希腊罗马式咖啡

咖啡知识

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Caffe Greco Romana (希腊、意大利) 深培的咖啡细粉 8g 水 100cc 橙皮少许柠檬皮少许加配的橙皮果酱使用专用咖啡壶将盛有咖啡粉、水、橙皮、柠檬皮的专用咖啡壶放在火上煮。刚煮沸时立即将咖啡壶端离火位，放置约1分钟，然后，倒在杯里，浇上橙皮果酱

2014-10-20 咖啡知识我要分享

花式咖啡制作希腊罗马式咖啡

咖啡知识

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2014-09-24 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识希腊罗马式咖啡

咖啡知识

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2014-12-20 咖啡知识我要分享

创意花式咖啡的材料与步骤希腊罗马式咖啡

咖啡知识

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2015-03-28 咖啡知识我要分享

希腊罗马式咖啡制作方法花式咖啡常识

咖啡知识

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2015-05-15 咖啡知识我要分享

格雷伯爵茶和仕女伯爵红茶的区别仕女伯爵红茶是什么味道？

特别报导

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格雷伯爵茶和仕女伯爵红茶都是很受欢迎的佛手柑口味的混合茶。两者的主要区别在于仕女伯爵红茶还含有柠檬皮和橘子皮。格雷伯爵茶已经有几百年的历史了，而仕女伯爵红茶是最近才发明的，是由茶公司川宁(Twinin

2022-04-27 特别报导我要分享

广州首店｜祖师爷皮爷咖啡空降广州！11月3日广州天河首店即将开业！

咖啡新闻

广州首店｜祖师爷皮爷咖啡空降广州！11月3日广州天河首店即将开业！

终于等到你系列！咖啡工房一直持续关注报道着皮爷咖啡在中国的动态。从9月15日。皮爷咖啡的华南首店开张以来，大家就翘首以盼皮爷咖啡什么时候可以开到广州来。其实九月初的时候，在某红书平台就有了关于广州首店

2021-11-01 咖啡新闻我要分享

墨西哥-恰帕斯州科斯皮亚克庄园水洗咖啡风味口感香气描述

精品咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家：墨西哥 ■庄园：恰帕斯州科斯皮亚克庄园 ■产区：恰帕斯州Chiapas ■处理法：水洗 ■采收期：2014年03月到达 ■品种：Typica ■外观：17-18screen Custepec 庄园的历史可以追朔到1911年，

2017-09-04 精品咖啡豆我要分享

哥伦比亚HUILA 慧兰省EL PITAL 皮塔尔产区介绍

咖啡庄园

哥伦比亚HUILA 慧兰省EL PITAL 皮塔尔产区介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 HUILA 慧兰省EL PITAL 皮塔尔产区哥伦比亚咖啡在众多生产国中是销售广泛的，排名全球第三大咖啡生产国(第一为巴西咖啡第二为越南咖啡)，咖啡树种大多数是卡杜拉树种，庄园主会参杂种植些梯

2017-12-01 咖啡庄园我要分享

墨西哥恰帕斯州科斯皮亚克庄园水洗铁皮卡咖啡风味口感香气描述

精品咖啡豆

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2017-09-05 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆的银皮有什么味道？它会影响咖啡的风味吗？

咖啡冲泡方式煮法

咖啡豆的银皮有什么味道？它会影响咖啡的风味吗？

有些时候，我们将咖啡豆研磨成粉后，里面会夹杂着些黄白色的碎屑。可能有小伙伴也疑惑，这些白色碎屑是什么东西？为什么有的豆子会很多，有的却一点都见不到？不挑掉它，会影响咖啡冲煮出来的味道吗？咖啡豆的最后一

2024-02-18 咖啡冲泡方式煮法我要分享

哥斯达黎加|塔拉珠皮诺斯Los Pinos批次水洗卡杜拉、卡杜艾的风味

精品咖啡豆

哥斯达黎加|塔拉珠皮诺斯Los Pinos批次水洗卡杜拉、卡杜艾的风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加 |塔拉珠皮诺斯Los Pinos批次水洗卡杜拉、卡杜艾的风味？哥斯达黎加的咖啡总是令人兴奋的，繁多豆种，加上处理法的控制，创造了各种不同的风味。面对这么多选择，很容

2018-10-31 精品咖啡豆我要分享

星巴克的格雷伯爵茶红茶一杯多少钱？正宗的伯爵红茶佛手柑味道尝起来是什么味道？

特别报导

星巴克的格雷伯爵茶红茶一杯多少钱？正宗的伯爵红茶佛手柑味道尝起来是什么味道？

格雷伯爵茶和格雷小姐茶都是很受欢迎的佛手柑口味的混合茶。两者的主要区别在于格雷女士还含有柠檬皮和橘子皮。格雷伯爵茶已经有几百年的历史了，而格雷女士茶是最近才发明的，是由茶公司川宁(Twinings)注

2022-04-27 特别报导我要分享

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-14

咖啡知识

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【中文名称】：博尔贾咖啡【英文名称】：Caff Borgia 【材料】：深焙的咖啡100毫升，朱古力糖汁30毫升，搅拌奶油20毫升，橙皮少许，柠檬皮少许。【制法】：杯中倒入朱古力糖汁，注入咖啡。上面用搅拌奶油浮盖，最后放橙皮和柠檬皮。【中文名称】：威尼斯

2015-01-20 咖啡知识我要分享

知道咖啡银皮如何处理吗|咖啡烘焙去银皮是怎么去除的？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）银皮(Silver Skin/Chaff)：在羊皮纸内部还有一层更薄的薄膜包裹着咖啡豆。由于颜色富有光泽且泛有银色，人们习惯称之为银皮。这层银皮会在烘焙时脱落。通常你在研磨咖啡时发现咖啡

2019-11-07 咖啡知识我要分享

墨西哥-恰帕斯州科斯皮亚克庄园水洗卡杜拉咖啡风味口感香气描述

精品咖啡豆

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2017-10-14 精品咖啡豆我要分享

墨西哥恰帕斯州科斯皮亚克庄园咖啡豆风味口感香气描述

精品咖啡豆

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2017-08-29 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆马拉戈日皮庄园、产区介绍

咖啡庄园

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目前象豆的主要产区在危地马拉、墨西哥、尼加拉瓜、洪都拉斯、萨尔瓦多、巴西和扎伊尔。最好的象豆生长在墨西哥和危地马拉。总体而言，象豆的口味较为均衡，圆润而柔和的质感、适中的香气及较淡雅的醇度，使其在业内评价很高。危地马拉 wbr马拉戈日皮大象豆

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

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