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瑞幸里的WBC亚洲第一人:井崎英典,要为中国打造国民咖啡品牌
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)从雀巢到星巴克,再到如今的瑞幸,不得不说咖啡正越来越被国人所接受。大家对咖啡的了解也超出了单纯的一杯又黑又苦的饮料,而是开
2022-09-04 咖啡师 我要分享冷萃冰咖啡是什么?冰萃咖啡的风味口感特点苦吗 冷泡现磨咖啡怎么冲
冷萃咖啡是什麼?冷萃咖啡,英文名為ColdBrewCoffee,是經研磨的咖啡豆用冷水浸泡一般至少12小時,通過專業的器具進行萃取過濾而成。若要醇厚度更高,也可延長時間到24-48小時。基本上來說,低
2025-06-15 冷萃咖啡 我要分享中国邮政携手OATLY开出全国第二家邮政咖啡店!
自今年2月14日,中国邮政开出全国第一家邮局咖啡馆之后,标志着“国家队”正式布局咖啡赛道。在大家热情支持之下,全国第二家邮局咖啡店在厦门正式开业。自全国第一家邮局咖啡店在厦门国贸正式开门营业,群众们对
三大主要咖啡豆产区 咖啡豆品种口感风味特点的区别
三个产区咖啡豆特点风味-咖啡豆各地风味特点表●巴西圣多斯NO2,(BrazilianSantosNO2)香怡柔和,温和独特,口感顺滑,源于世界最大咖啡产地之一。Moderateacidity,rich
2025-06-10 咖啡豆 我要分享印度尼西亚苏门答腊岛咖啡有什么特点?湿刨法是什么?
印度尼西亚是亚洲最大咖啡产国之一,虽然其特点并非类似埃塞俄比亚咖啡那样有水果风味或花香,但其生产的咖啡风味香浓,口感醇厚,并而此闻名。尤其是曼特宁咖啡,曼特宁咖啡是印度尼西亚最有代表性的咖啡。说到曼特
单品咖啡豆与意式咖啡豆分别是什么意思 意式咖啡可以用单品咖啡豆吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)什么是单品咖啡豆?很多不了解的朋友,可能会猜测是不是不加其他如牛奶、巧克力等原料的就是单品咖啡,实际上并非如此,单品咖啡其
2022-08-02 咖啡豆 我要分享云南咖啡豆的主要特点 云南保山卡蒂姆(Catimor)水洗咖啡豆介绍
中国的咖啡主要品种95%都是阿拉比卡(铁皮卡,波旁,卡帝汶),主要产区为云南省喝海南省。云南咖啡豆以阿拉比卡为主,酸度低,有坚果和谷物香气,海南咖啡以罗布斯塔为主,酸度柔和,口感浓郁,有木质香气。云南
什么是单品咖啡豆 单品豆与拼配豆区别 最好单品咖啡豆排名推荐
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咦?单品咖啡豆、拼配咖啡豆,你还在为分不清豆子而困扰吗?那就让我们跟著小编一起长知识吧!●买咖啡豆的时候,老板问我喜欢单品
2025-04-13 单品咖啡 我要分享