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牙买加蓝山咖啡豆是精品咖啡吗?牙买加蓝山咖啡产区特点风味介绍
谈到牙买加蓝山咖啡,最有名的农庄当属WallenfordEstate,本刊在此向咖啡迷介绍另一个更高级的老客栈农庄(OldTavernEstate),现年六十八岁的庄主崔曼(AlexTwyman)出生
2022-07-20 咖啡知识 我要分享瑞幸出“大黑杯”,店员:升杯升的是水
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房人们都知道,瑞幸的产品绝大多数都是围绕“便宜大碗”的设定推出的,只有SOE小黑杯系列除外。相比其他饮品,瑞幸的SOE小黑杯走的是“精品路线”,首先主打单一产地,
多喝咖啡容易缺钙 如何改善才能不缺钙
钙质是人体非常重要的部分,孕妇更是一个比较特殊的时期,所以对于钙质的补从尤为的重要,而孕妇补钙的方法也是比较多的,可以直接吃钙片,也可以从食物中获
2015-08-04 咖啡知识 我要分享多喝咖啡容易缺钙 如何改善才能不缺钙
钙质是人体非常重要的部分,孕妇更是一个比较特殊的时期,所以对于钙质的补从尤为的重要,而孕妇补钙的方法也是比较多的,可以直接吃钙片,也可以从食物中获
2015-08-25 咖啡知识 我要分享多喝咖啡容易缺钙如何改善才能不缺钙?
钙质是人体非常重要的部分,孕妇更是一个比较特殊的时期,所以对于钙质的补从尤为的重要,而孕妇补钙的方法也是比较多的,可以直接吃钙片,也可以从食物中获
2015-06-23 咖啡知识 我要分享喝咖啡吗?一次过冲4800杯那种!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近年来咖啡节日益增多,面对前来参观的客人,大概最头疼的应该是咖啡师。摊位前不说上百人吧,几十个人若是排队喝咖啡,就够咖啡师忙得焦头烂额,恨不得多长出几条手臂,好
又暴雪!开店就注定要被这该死的天气拿捏吗?
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前天穿短袖吹空调,今天起来外面的世界已经变了,大街上的行人们将过年期间穿过的羽绒服再次翻出来穿上,早起的上班人边吐槽“又是速冻饺子的天气”,边躲着冷风快步跑进温
多喝咖啡容易缺钙 如何改善才能不缺钙
多喝咖啡容易缺钙 如何改善才能不缺钙(东方IC供图) 钙质是人体非常重要的部分,孕妇更是一个比较特殊的时期,所以对于钙质的补从尤为的重要,而孕妇补钙的方法也是比较多的,可以直接吃钙片,也可以从食物中获
2015-04-29 咖啡资讯 我要分享为什么手冲咖啡闷蒸时汉堡鼓起后下凹,正常吗?
闷蒸,一个用少量水湿润粉层并等上数十秒的预备动作。当粉层如期形成一个蓬松且规整的“鼓包”,我们大概可以知道咖啡豆仍旧新鲜,且处于一个良好的赏味状态。若粉层一点都没有要鼓起来的意思,甚至直接凹下去,咖啡
挂耳咖啡品牌排名介绍 挂耳咖啡冲泡方法怎么冲才好喝
随着咖啡馆多元化元素的植入,广大咖啡消费者的增多对咖啡的深入了解,热爱咖啡的大家对不同咖啡的需求也日益增多,一些人苦于不能将咖啡机安置在家中,一些人苦于咖啡豆在家中存放的时间太久不够新鲜,一些人苦于不
2022-09-24 挂耳包 我要分享2022BOP咖啡大赛哈特曼庄园Chicho gayo/gallo奇乔佳尤咖啡豆是瑰夏品种吗
“今年的最佳巴拿马生豆竞赛(BOP)结果出炉了!”相信最近很多小伙伴听到这个消息后,也在第一时间查看了得奖庄园以及名次排行。除了竞赛的最终结果,今年的赛事还有一个震惊全场评委,打破历史纪录的“瓜”,想
手冲咖啡多人份量大粉量冲泡参数调整教程 4人份手冲咖啡冲泡信息
最近有朋友要问前街,“多人份的咖啡要怎么冲比较好?”这个问题,前街之前在谈论手冲参数中的粉量有涉及到。这次前街就来详细讲讲大粉量的咖啡要如何冲煮。粉量的增多,意味着与它有密切相关的参数也会变化,即注水