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咖啡拉花不用光明牛奶_了解更多有关咖啡拉花不用光明牛奶的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月24日咖啡网告诉你更多关于咖啡拉花不用光明牛奶的内容

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咖啡打奶泡视频拉花技巧

咖啡拉花

咖啡打奶泡视频拉花技巧

无论冷的奶泡还是热的奶泡，都是牛奶中的乳脂肪包裹中空气产生的小气泡，所以，乳脂肪的稳定和多寡，影响到奶泡的质量和持久度，很多时候，我们会发现，一杯卡布端上来后，表面的奶泡就一个个的破掉，最后变成半杯咖啡了！这个就是因为，牛奶的乳脂肪含量较

2016-11-01 咖啡拉花我要分享

拿铁咖啡为什么会苦？Latte的咖啡和牛奶的比例是多少？咖啡奶泡应该打到多少度合适？

咖啡知识

拿铁咖啡为什么会苦？Latte的咖啡和牛奶的比例是多少？咖啡奶泡应该打到多少度合适？

众所周知，拿铁是一众意式咖啡里最不苦的咖啡了（不加糖的）。因为它加入了大量的牛奶中和掉了苦味，所以相对于其他的咖啡来说会更甜一些。而当我们从一杯拿铁里喝出了比较明显的苦味时，相信有不少朋友会将问题归咎

2024-11-02 咖啡知识我要分享

加厚双层奶泡器不锈钢打奶器牛奶打泡杯打奶泡壶意式咖啡拉花

咖啡奶泡打奶器

加厚双层奶泡器不锈钢打奶器牛奶打泡杯打奶泡壶意式咖啡拉花

品名：不锈钢双层奶泡器卡布奇诺打奶器容量： 400ML 材质： 304不锈钢产地：中国容量：约 400ml 型号：HA1528 使用方法： 1.准备好牛奶，首选雀巢全仕纯牛奶，奶泡质量最好，咖啡厅都用这种，其次是光明利乐枕纯牛奶，特浓不可以的哦，这两种牛奶

2016-01-20 咖啡奶泡打奶器我要分享

咖啡拉花前奶泡为什么要分杯？奶泡打好后分杯的好处

咖啡拉花

咖啡拉花前奶泡为什么要分杯？奶泡打好后分杯的好处

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）奶泡是利用蒸汽将外部空气打入牛奶中，然后再把他打散打绵，没有这外部空气，那蒸汽只会加热牛奶而已，而不会打出奶泡！！有咖啡爱好者问起家用半自动咖啡机打奶泡不绵密的问题，针对这个问题进

2017-11-01 咖啡拉花我要分享

奶泡打出来分层了怎么办？奶泡怎样打才好？家用咖啡机打奶泡

咖啡知识

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2018-06-29 咖啡知识我要分享

咖啡店做冰拿铁用哪个牌子的牛奶？自制咖啡用什么牛奶最合适？

拿铁

咖啡店做冰拿铁用哪个牌子的牛奶？自制咖啡用什么牛奶最合适？

很多人都知道，一杯拿铁好不好喝，跟我们选择的牛奶有很大关系。而市面上的牛奶品牌玲琅满目，价格从几块到几十元不等，制成拿铁会有不同的口感表现，对于偶尔做一杯过过瘾的小伙伴来说，很少有机会去依依尝试个遍，

2025-04-02 拿铁我要分享

咖啡拉花不适合用什么牛奶做材料-制作咖啡需要什么材料

拉花

咖啡拉花不适合用什么牛奶做材料-制作咖啡需要什么材料

咖啡拉花不适合用什么牛奶做材料-制作咖啡需要什么材料 1、冲煮Espresso，建议直接将Espresso盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡，完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除。 2、徐徐将打好的奶泡倒入刚完成的Espresso中。当倒入的奶泡与Espresso已经充份混合

2017-01-05 拉花我要分享

星巴克卡布奇诺的标准做法口感味道介绍

星巴克咖啡豆

星巴克卡布奇诺的标准做法口感味道介绍

星巴克卡布奇诺的标准做法口感味道介绍 1、个人觉得光明的优倍或者光明三岛比较香，奶浓度也刚刚好。尤其三岛，比较便宜超值。不要用卫岗牛奶，会破坏咖啡原来的完美口感。坦白说，我在南京的星巴克喝咖啡纯粹是为了环境委屈了口感。卫岗牛奶很不好，奶香

2016-11-04 星巴克咖啡豆我要分享

手动奶泡器可以制作咖啡拉花吗-咖啡机打奶泡怎么拉花

咖啡拉花

手动奶泡器可以制作咖啡拉花吗-咖啡机打奶泡怎么拉花

手动奶泡器可以制作咖啡拉花吗-咖啡机打奶泡怎么拉花牛奶是溶解于水中的包含着极小的流体乳脂球的乳化胶体，说人话就是：一串化不掉的蛋白质小小小颗粒、脂肪和一堆有喜感的物质，它们均匀分布在水里。主要就是水、蛋白质、脂肪、糖（碳水化合物）；还有特

2016-11-28 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花学习不适合用什么牛奶

咖啡知识

咖啡拉花学习不适合用什么牛奶

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡拉花不适合用什么牛奶做材料就用普通的全脂牛奶，不要使用脱脂牛奶，因为脱脂牛奶中的脂肪含量过低，所以奶泡的口感会比全脂的差很多。奶泡就是牛奶与空气细密混合的产物。制作奶泡的

2017-07-11 咖啡知识我要分享

教你不用蒸汽棒如何制作咖啡拉花咖啡拉花的准备材料及器具

咖啡拉花

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1、准备全脂牛奶，咖啡拉花一定要用全脂牛奶，先不要问为什么，先学会拉花再来问这个问题。 2、将牛奶加热到60度左右，但是不可以超过70度，否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意！盖子与滤网不

2017-12-11 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花技巧一点通，妈妈再也不用担心我浪费牛奶了

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡拉花，英文是Latte Art，表意就是拿铁的艺术，以奶泡在拿铁画上一幅图案，让咖啡除了口感、香气的别致外，再添加视觉的美感，从眼睛就开始对咖啡感到向往。现在不只拿铁才能拉花，卡布奇诺上除了

2017-08-11 咖啡小知识我要分享

花式咖啡打奶泡打奶泡所需的设备与材料

咖啡拉花

花式咖啡打奶泡打奶泡所需的设备与材料

手工打奶泡需要设备 Tiamo HA152B双层奶泡杯或单层 Tiamo拉花杯 KONTESSA VEV VIGANO摩卡壶之所以用摩卡壶，是因为它可以煮出意式浓缩咖啡，虽然没有办法和机器煮的浓缩相比。因此，摩卡壶是没有机器又想尝试拉花的朋友的选择。机器打奶泡需要设备 Tiamo拉

2015-01-08 咖啡拉花我要分享

打奶泡需要什么设备、材料汇总

咖啡课程

打奶泡需要什么设备、材料汇总

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2017-05-10 咖啡课程我要分享

我的奶泡分层了！打出分层的奶泡要怎么解决

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【导读】奶泡是利用蒸汽将外部空气打入牛奶中,然后再把他打散打绵, 没有这外部空气, 那蒸汽只会加热牛奶而已,而不会打出奶泡!! 有咖啡爱好者问起家用半自动咖啡机打奶泡不绵密的问题，针对这个问题进

2017-06-13 咖啡知识我要分享

奶泡分层怎么办？为什么要打奶泡？其他家用器具如何打奶泡

奶泡

奶泡分层怎么办？为什么要打奶泡？其他家用器具如何打奶泡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）打奶泡获得最佳奶泡的操作指南，牛奶为什么会起泡？针对这个问题进行一个小分析，下面将从四个方面对半自动咖啡机打奶泡不绵密的原因进行分析：一、半自动咖啡机的蒸汽头角度不

2018-02-24 奶泡我要分享

打奶泡分层怎么办？打奶泡要用哪种咖啡机？怎么制作奶泡？

奶泡

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2018-04-11 奶泡我要分享

咖啡拉花常识打奶器的操作方法

咖啡拉花

咖啡拉花常识打奶器的操作方法

很多咖友都很喜欢在纯正的意大利ESPRESSO咖啡中加入手动打奶器打出来的牛奶，用来拉花，做成美味又漂亮的花式咖啡。如果家中配置一个手动打奶器，先将牛奶加热后用手动打奶器打出奶泡去制作卡布奇诺，省钱、省心、省力。一些朋友买了家用半自动咖啡机，想做

2015-10-10 咖啡拉花我要分享

风味拿铁怎么制作？意式奶咖要加什么糖浆？可以加入糖一块打发奶泡吗？

咖啡知识

风味拿铁怎么制作？意式奶咖要加什么糖浆？可以加入糖一块打发奶泡吗？

并不是所有的朋友都能够接受咖啡的苦，所以很多咖啡店都会在菜单里设置一些风味拿铁，让喝不了苦的朋友也能够享用美味的拿铁咖啡。(比如贴心的前街！)而所谓的风味拿铁，就是往常规的拿铁里加入各种风味糖浆，例如

2024-06-04 咖啡知识我要分享

打奶器的操作方法意式咖啡拉花基础常识

咖啡拉花

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2015-04-08 咖啡拉花我要分享

星巴克卡布奇诺的做法

卡布奇诺

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店卡布奇诺有一种让人无法抗拒的独特魅力，起初闻起来时味道很香，第一口喝下去时，可以感觉到大量奶泡的香甜和酥软，第二口可以真正品尝到咖啡豆原有的苦涩和浓郁，最后当味道停留在口中，

2017-07-11 卡布奇诺我要分享

蒸汽牛奶和泡沫牛奶制作大全什么是蒸汽牛奶奶泡分层怎么解决？

奶泡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡知识--如何用机器蒸汽管打奶泡奶泡是利用蒸汽将外部空气打入牛奶中,然后再把他打散打绵, 没有这外部空气, 那蒸汽只会加热牛奶而已,而不会打出奶泡!! 有咖啡爱好者问起家用半

2018-01-25 奶泡我要分享

世界咖啡师大赛和世界拉花艺术大赛中国赛区选拔赛完美收官

咖啡资讯

世界咖啡师大赛和世界拉花艺术大赛中国赛区选拔赛完美收官

经过3天的紧张选拔，世界咖啡师大赛和世界拉花艺术大赛中国区选拔赛在今天正式已经完美收官。世界咖啡师大赛经过全国20多场比赛以及3天的选拔赛，有6位选手进入总决赛。最后由气场无比强大的张寅喆以一口流利英语呈现，征服了观众和评委，勇夺冠军宝座。

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

水牛奶适合做拿铁咖啡拉花吗？水牛奶dirty含咖啡吗好不好喝？

咖啡知识

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每当提起水牛奶，咱们老广脱口而出一定会是各大糖水铺里的双皮奶、姜撞奶、炸牛奶、杏仁炒奶、桃胶炖奶、凤凰奶糊……且慢！且慢！再继续的话，眼泪真要从嘴角留下来了。水牛奶，作为两广地区的一大特色，近几年经常

2025-01-02 咖啡知识我要分享

奶粉冲的牛奶可以做拉花吗-咖啡拉花对牛奶的标准

咖啡拉花

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2017-01-17 咖啡拉花我要分享

咖啡手动拉花奶泡技巧咖啡拉花牛奶融合很差

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2017-01-16 咖啡我要分享

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有朋友问起半自动咖啡机打奶泡不绵密的问题，真品咖啡就针对这个问题写篇文章进行一个小分析，真品咖啡将从四个方面对半自动咖啡机打奶泡不绵密的原因进行分析：一、半自动咖啡机的蒸汽头; 这第一点是主要是针对家用半自动咖啡机而写，家用半自动咖啡机也具

2015-12-11 咖啡技术我要分享

奶泡打出来倒进咖啡不能拉花-咖啡拉花牛奶融合很差

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2017-01-05 拉花我要分享

咖啡奶泡用什么牛奶

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店打出必然量的奶泡和牛奶融合后，有必然的流动性和丝滑感(Crema也是)所以可以呈现棕色和白色呈现的所谓拉花纯挚的奶泡没有很好的流动性，纯挚的牛奶不能和Crema融合。首先我们先要搞清楚，

2017-07-11 咖啡知识我要分享

选用哪种牛奶打奶泡比较好？半自动如何打出细腻的奶泡？

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场上的牛奶种类繁多，挑得人眼花缭乱，到底什么样的牛奶适合打奶泡做咖啡呢? 首先我们先要搞清楚，奶泡如何形成的! 无论冷的奶泡还是热的奶泡，都是牛奶中的乳脂肪包裹中空气产生的小气泡，所以，乳脂肪的稳定和多寡，影响到奶泡的质量和持久度，很多时候，

2015-12-03 咖啡技术我要分享

卡布拉花前咖啡与奶液融合的技巧视频教程介绍

拉花

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咖啡拉花 1 两只手指轻轻拿着拉花缸，留三只手指作为托盘轻轻托在咖啡机水盘位置，这样当你需要注入空气时，拉花缸下移副度会很少，微调入气的角度很棒。你可以自由选择你想注入空气的量。太多了就三只手指轻轻托起拉花缸，太少了就轻轻降低拉花缸。 2 用手

2016-10-21 拉花我要分享

拿铁咖啡拉花天鹅图教程咖啡拉花单翅天鹅是怎么练成的？

咖啡知识

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导读不知道上次分享的双翅天鹅拉花大家学废了吗？如果觉得太难的小伙伴不用灰心，本次咖啡师养成记将分享一个简单的天鹅拉花单翅天鹅。相信大家一定很容易就上手的。图案分析本次的拉花图案与树叶非常相似，因此要选择流动性强的奶泡（奶泡厚度为5成牛奶

2021-02-06 咖啡知识我要分享

咖啡拉花器具和分解步骤

咖啡知识

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拉花方式 1、倒入成形Free Pouring：利用熟练的技巧，控制奶壶的高低，晃动奶壶的幅度及速度，使奶泡于咖啡上形成不同的图案 2、雕花Etching：于咖啡表面加上奶泡，酱料等东西，利用拉花针等尖物凋画出各种图桉，这种方式不用多大的技巧，只需创意，就能制作

2014-09-05 咖啡知识我要分享

咖啡花式拉花简单做法？花式咖啡拉花的奶泡怎么做？心形咖啡拉花

精品咖啡豆

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2018-08-09 精品咖啡豆我要分享

为什么说咖啡拉花融合很重要？好喝才是硬道理！

拉花

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花压纹心得咖啡拉花成型的原理以及融合对拉花压纹的影响距离上次到老师的咖啡店里上课已经有一个月的时间了，这期间咖啡店装修，咖啡机送回厂家维修保养，所以我们一直在

2018-02-02 拉花我要分享

咖啡制作技术半自动咖啡机打奶泡教程

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自从咖啡拉花技艺于1988年由美国人大卫.休莫在西雅图自己的小咖啡馆里创造发展以后，咖啡拉花就逐步形成了一种咖啡消费的时尚风潮。朋友都知道，咖啡拉花的两个主角是咖啡和牛奶，咖啡制作不用多说，做为一名咖啡菜鸟，我就不在这里献丑了，今天王燕为朋友

2014-09-24 咖啡知识我要分享

咖啡拉花郁金香和树叶图案的注入点摆动技巧拿铁拉花难吗

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）花式咖啡艺术主要包括三种形式：拉花、雕花和印花。印花是利用模具的辅助，将可可粉、巧克力粉或肉桂粉等倒在咖啡上呈现出图案。拉

2024-09-29 咖啡技术我要分享

[拉花教学视频]咖啡拉花要注意的细节拉花前习惯刮奶泡可不可行

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2017-12-31 拉花我要分享

咖啡拉花如何打基础练习拿铁咖啡如何拉花用什么器具拉花步骤

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花如何练习手感：郁金香咖啡拉花方法： 1:融合至四分满，三分之一位置选点注入，拉花缸贴住咖啡杯边缘。 2:慢速移动至中心位置，注意左右轻微摆动就行。 3:当压纹回流时，

2019-04-10 咖啡知识我要分享

咖啡机煮咖啡过程半自动咖啡机打奶泡教程

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2014-10-20 咖啡知识我要分享

卡布奇诺星巴克制作星巴克卡布奇诺价格热量甜吗

拉花

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卡布传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。卡布奇诺拿铁咖啡其实也是意大利咖啡的一种变化（意大利人确实善变），只是在咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作变动为1：2：1即成。说白了就是比例不同。但我每次都喜欢点wet C

2016-10-21 拉花我要分享

初学者练拉花|可可粉大法、抖水法、反复法，便宜练拿铁拉花不难

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）可可粉法在酱油法的基础上在表面拍洒些可可粉。也有人用咖啡粉或咖啡渣代替可可粉。好处：再也不用担心没有油脂。坏处：除增加了些成本，没明显缺点。综合评分：★★★ 抖

2019-02-22 咖啡技术我要分享

中国首款咖啡专用调制乳上市

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在国外，咖啡加牛奶是一种常见的喝法，但在中国，大多数人对这种做法仍然陌生，调制一杯芳香营养的牛奶咖啡饮品常得交给专门的咖啡店制作。

2014-07-09 咖啡资讯我要分享

德隆咖啡机拉花奶泡怎么打机除水

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1、冲奶粉：100ML热水+2勺奶粉，一定要使用热水把奶粉冲好,奶水凉了打不出奶泡，另外奶粉的量也不用太多! 2、将冲好的奶粉倒入手动打奶杯中，打奶时不需要抽动太多,以免奶泡太硬,30次左右，抽动太多会导致奶泡过硬，无法进行拉花； 3、打好奶后把滤网放在拉

2016-10-17 烘焙知识我要分享

拉花咖啡和不拉花的哪个味道更好喝？

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很多人误解了咖啡拉花的味道不好喝。说什么拉花时间需要很长（那不叫拉花，那叫画图！）我认为的拉花就是在倒牛奶的时候通过手部晃动导致出现漂亮的图案，因为LATTE ART的中文意思是拿铁艺术！艺术是可以画的，但是咖啡拉花并不只是艺术而已，那是技术！所以

2014-09-10 咖啡知识我要分享

牛奶蒸气打泡拉花视频-咖啡拉花牛奶融合很差

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牛奶蒸气打泡拉花视频-咖啡拉花牛奶融合很差第一步，首先了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程，明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么，明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义第二步，如何用喷头接触奶面，选点的位置、选点的深度第三步，认识两个温度

2016-11-28 咖啡拉花我要分享

拉花用牛奶还是奶粉-咖啡拉花牛奶融合很差的原因

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拉花用牛奶还是奶粉-咖啡拉花牛奶融合很差的原因 ①材质奶缸一般都是采用不锈钢材质，其原因不仅因为结实耐用，不容易变形，更重要的是不锈钢的导热性能较好，所以我们可以通过触摸来实时的了解牛奶温度，这点对于咖啡师而言非常重要，所以我们几乎不会选择

2016-12-07 咖啡我要分享

如何正确使用打奶器

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2014-07-18 咖啡技术我要分享

咖啡手动拉花奶泡技巧牛奶融合很差

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咖啡手动拉花奶泡技巧牛奶融合很差

咖啡手动拉花奶泡技巧牛奶融合很差准备材料与器具：咖啡、牛奶、咖啡杯(约 200cc)、拉花杯、奶泡壶或打奶泡钢杯、打奶棒、尖端形状工具或牙签、大圆匙、巧克力酱、有颜色糖浆或果酱、煮咖啡工具或咖啡机首先，将奶泡打好。左手固定住咖啡杯，右手拿拉花杯

2017-01-15 拉花我要分享

咖啡加奶球如何拉花技巧要求-咖啡拉花奶泡怎么打出

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咖啡加奶球如何拉花技巧要求-咖啡拉花奶泡怎么打出牛奶发泡的基本原理,就是利用蒸汽去冲打牛奶,使液态状的牛奶打入空气，利用乳蛋白的表面张力作用，形成许多细小泡沫，让液态状的牛奶体积膨胀，成为泡沫状的牛奶泡。在发泡的过程中，乳糖因为温度升高，溶

2016-12-29 咖啡我要分享

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