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咖啡烘焙度浅焙中焙深焙阶段区别 咖啡豆烘焙程度和酸度
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2025-04-26 烘焙知识 我要分享
精品咖啡学 认识Roasting咖啡烘焙程度 roasting咖啡百分比怎么看
原始咖啡豆的平均化学组分如下：水12%，氮物质12%，脂肪12%，糖和糊精(dextrine)10%，其它非氮物质18%，灰尘4%，丹宁酸6.7%，咖啡因1.2%，咖啡精油0.1%。当然，这些数据不是
2025-03-09 咖啡知识 我要分享
法压壶冲煮粉水比例和手冲咖啡区别 法压壶用什么咖啡豆怎么冲煮
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）法压壶咖啡豆请尽量选择新鲜的、好品质的咖啡豆，通常使用法压壶豆子，会比较建议【中焙】【中深焙】或【深焙】的程度，因为金属滤
2025-06-18 法压壶器具 我要分享
