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两岸咖啡打造平价餐饮王国
据台湾媒体报道,大陆内需市场即将出现大爆发,两岸咖啡董事长杨进发看准时机,快速切入平价餐饮市场,准备以1年新增2个餐饮品牌的速度,加快抢赚人民币。
2014-05-30 咖啡资讯 我要分享咖啡中的烘焙度的浅焙中焙深焙与烘焙的一爆点二爆点有关系吗
在前街咖啡厂,来到烘焙房,靠近烘焙机,你很容易有机会听到豆子在烘焙时,发出哔哔啵啵的声音。这些响声代表了什么?咖啡豆在受热时,会有两次发出响声的机会,分别称为「一爆」与「二爆」(FirstCracka