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微距下的咖啡豆(大图)
巴西 黄波本 【Bourbon, Brasil】 尼泊尔 斯阳佳 喜马拉雅的雪【Syanja,Nepal】 哥伦比亚 妙玲珑 【Narino, Columbia】
2014-07-03 咖啡豆 我要分享网友:这不说我都不知道是咖啡店!!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近年来咖啡店如雨后春笋般越来越多,竞争也越来越多卷,为了吸引客人,各家咖啡店会在店铺特色这方面下功夫,力求让客人来一次后会再次光顾。像有的店重视品质,主打产品性
咖啡豆种类 十二种常见的精品手冲咖啡豆品牌种类及口感风味排行大全
今天小编给各位介绍介绍常见的精品手冲咖啡豆与它的产区,帮助各位入门手冲爱好者选择自己心仪的咖啡豆,精品咖啡可以分为三大产区:非洲咖啡产区,亚洲咖啡产区,美洲咖啡产区。每个大产区都有它独特的风味。非洲产
猫屎咖啡 生豆咖啡豆图片
猫屎咖啡生豆咖啡豆图片,这个猫屎咖啡是人工豢养的,喂食阿拉比卡种的咖啡樱桃,咖啡豆的外形没有罗布斯塔那般的浑圆,从猫屎咖啡豆的脱水情况看,可能属于两年以上的生豆。 这个猫屎咖啡的种类为阿拉比卡种。
2014-06-28 生豆 我要分享烘焙度大全
之前讨论到咖啡的味道主要取决于烘焙,一般较浅烘焙会有较明亮的酸味,较深烘焙会有较强烈的苦味,这是基本法则。烘焙深浅主要取决于生豆的特性、个人喜好等因素,最重要还是苦味与酸味的平衡。
2014-08-25 咖啡技术 我要分享