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6公斤咖啡鲜豆,只能制成1公斤生豆
种好的咖啡果必须到指定的加工厂去加工成咖啡生豆。原来约6公斤的咖啡鲜豆只能制成1公斤的生豆??? 还有,咖啡豆的日照时间不能太久,超过了4个小时,就比如容易长斑。
2015-06-05 咖啡知识 我要分享饮食不当可致病 咖啡喝多不易受孕?
俗话说得好,药补不如食补,食物是日常生活保健的一个重要方面。但是对于有些食物来说,吃对了没事,吃错了就不好了,反而容易致
2015-10-19 精品咖啡学 我要分享饮食不当可致病 咖啡喝多不易受孕
食物是日常生活保健的一个重要方面,对于有些食物来说,吃对了没事,吃错了就不好了,反而容易致病,如嗜饮咖啡,会降低受孕率,如每天每人喝一杯咖啡,受孕率就有可能下降5
2014-06-11 咖啡资讯 我要分享咖啡是中药所以养生!埃塞俄比亚斑痧就是最好的证明!
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex哈哈哈!其实这是个梗啦!这个梗的来源,是因为在埃塞俄比亚著名
咖啡玄学?听说浓缩咖啡的油脂萃出虎斑纹会更好喝?Crema是什么?
最近,前街在勤恳摸鱼的时候,在网上看到了这样一条言论:“带有虎斑纹的浓缩咖啡,会比普通浓缩更好喝!”而且赞成的人数非常多,好像这样的浓缩真的会更好喝?那么今天前街就来分享一下,浓缩它有了虎斑之后,是否
意式浓缩咖啡一份多少毫升 意式浓缩咖啡常见萃取问题及正确做法
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)意式浓缩咖啡的萃取问题,以下举出较为常见的例子:过度萃取(Over-extraction)首先必须先了解萃取率的概念,根据
2022-08-28 浓缩咖啡 我要分享咖啡师没事干的时候都在干啥?
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房调试机器、做咖啡、洗杯、打扫卫生、盘点物料、跟不同类型客人聊天......这是咖啡师的日常工作,看起来节奏很慢却又充实。但实际上,并不是时时都会有客人到店,店里